近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 41.28 | 10,593.0 |
| 2026/8/4 | 39.03 | 13,408.0 |
| 2026/8/2 | 37.93 | 8,581.0 |
| 2026/8/1 | 35.77 | 9,302.0 |
| 2026/7/31 | 34.92 | 9,364.0 |
| 2026/7/30 | 35.54 | 8,572.0 |
| 2026/7/29 | 37.09 | 8,536.0 |
| 2026/7/28 | 34.53 | 12,415.0 |
| 2026/7/26 | 34.34 | 11,130.0 |
| 2026/7/25 | 35.81 | 14,749.6 |
| 2026/7/24 | 36.88 | 12,638.5 |
| 2026/7/23 | 43.61 | 1,830.0 |
| 2026/7/22 | 32.46 | 13,380.3 |
| 2026/7/21 | 34.25 | 11,980.0 |
| 2026/7/19 | 32.91 | 12,074.0 |
| 2026/7/18 | 34.44 | 13,217.0 |
| 2026/7/17 | 34.15 | 12,705.0 |
| 2026/7/16 | 33.36 | 14,440.0 |
| 2026/7/15 | 35.13 | 12,926.0 |
| 2026/7/14 | 35.44 | 11,252.0 |
| 2026/7/12 | 34.80 | 5,962.0 |
| 2026/7/11 | 33.87 | 9,897.0 |
| 2026/7/10 | 34.73 | 19,296.0 |
| 2026/7/9 | 35.34 | 2,689.0 |
| 2026/7/8 | 36.12 | 14,275.0 |
| 2026/7/7 | 33.97 | 14,575.0 |
| 2026/7/5 | 31.67 | 12,385.0 |
| 2026/7/4 | 30.68 | 16,178.0 |
| 2026/7/3 | 30.80 | 15,328.0 |
| 2026/7/2 | 31.55 | 15,759.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 43.0 | 53.9 | 42.6 | 33.1 | 3,730.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 41.4 | 50.0 | 41.0 | 34.3 | 4,069.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 43.2 | 52.7 | 45.6 | 26.7 | 1,384.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 100.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 30.6 | 32.8 | 30.0 | 30.0 | 180.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 34.8 | 50.0 | 34.6 | 20.0 | 640.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 36.0 | 36.0 | 36.0 | 36.0 | 300.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 100.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗