近 30 個交易日全品種合併加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/10/30 | 76.76 | 20,204.2 |
| 2026/10/29 | 71.59 | 18,706.3 |
| 2026/10/28 | 75.04 | 33,443.5 |
| 2026/10/27 | 60.35 | 22,381.3 |
| 2026/10/26 | 157.74 | 6,972.0 |
| 2026/10/25 | 72.49 | 11,789.0 |
| 2026/10/24 | 92.63 | 19,600.0 |
| 2026/10/23 | 85.84 | 26,569.0 |
| 2026/10/22 | 140.64 | 6,709.0 |
| 2026/10/21 | 68.87 | 21,658.1 |
| 2026/10/20 | 70.62 | 19,766.5 |
| 2026/10/19 | 141.66 | 6,748.5 |
| 2026/10/18 | 74.13 | 16,061.0 |
| 2026/10/17 | 83.79 | 25,346.9 |
| 2026/10/16 | 68.52 | 19,231.0 |
| 2026/10/15 | 70.98 | 19,110.0 |
| 2026/10/14 | 68.76 | 20,448.0 |
| 2026/10/13 | 69.69 | 23,317.0 |
| 2026/10/12 | 115.50 | 6,296.0 |
| 2026/10/11 | 71.30 | 17,651.0 |
| 2026/10/10 | 80.17 | 27,621.5 |
| 2026/10/9 | 81.50 | 31,698.3 |
| 2026/10/8 | 106.88 | 6,778.0 |
| 2026/10/7 | 75.95 | 18,230.7 |
| 2026/10/6 | 75.53 | 16,757.0 |
| 2026/10/5 | 107.15 | 6,212.5 |
| 2026/10/4 | 67.57 | 18,131.0 |
| 2026/10/3 | 72.54 | 15,600.0 |
| 2026/10/2 | 72.32 | 14,465.0 |
| 2026/10/1 | 71.64 | 16,083.0 |
合併均價含所有品種，各品種價位可能差異很大；比價請進各品種專頁。
各品種行情（最近交易日）
| 品種 | 交易日 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 老薑 | 2026/10/30 | 94.10 | 10,478.7 |
| 薑-嫩薑 | 2026/10/30 | 59.95 | 3,948.0 |
| 薑-粉薑 | 2026/10/30 | 56.73 | 5,543.0 |
| 薑-其他 | 2026/10/30 | 76.06 | 116.5 |
| 薑-薑黃 | 2026/10/30 | 41.07 | 118.0 |
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗