當日觀測品項97可識別魚種
觀測成交量16,073.5公斤・較前次 +63.9%
同品項加權價格變動-8.6%81 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-20 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 盤仔：137.90 元／公斤，+422.3%，成交 285.0 公斤。
- 剝皮魚：165.40 元／公斤，+373.9%，成交 71.7 公斤。
- 紅魚：79.40 元／公斤，+333.9%，成交 140.0 公斤。
- 鯊條：43.20 元／公斤，+263.0%，成交 18.8 公斤。
- 赤筆：434.60 元／公斤，+185.0%，成交 15.0 公斤。
- 雙髻鮫：65.50 元／公斤，+104.7%，成交 84.4 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 12,366.80 |
| 2026-07-30 | 13,193.70 |
| 2026-07-31 | 13,185.10 |
| 2026-08-04 | 24,063.30 |
| 2026-08-05 | 17,337.30 |
| 2026-08-06 | 10,369.20 |
| 2026-08-07 | 14,848.50 |
| 2026-08-11 | 14,942.30 |
| 2026-08-12 | 10,678.90 |
| 2026-08-13 | 12,415.30 |
| 2026-08-18 | 21,444.80 |
| 2026-08-19 | 18,027.40 |
| 2026-08-20 | 9,804.80 |
| 2026-08-21 | 16,073.50 |
其他凍結(凍)・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 92.30 |
| 2026-07-30 | 92.50 |
| 2026-07-31 | 93.20 |
| 2026-08-04 | 92.50 |
| 2026-08-05 | 92.50 |
| 2026-08-06 | 118.90 |
| 2026-08-07 | 93.90 |
| 2026-08-11 | 92.10 |
| 2026-08-12 | 91.50 |
| 2026-08-13 | 93.00 |
| 2026-08-18 | 92.80 |
| 2026-08-19 | 93.30 |
| 2026-08-20 | 141.20 |
| 2026-08-21 | 93.00 |
熟卷・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 477.30 |
| 2026-07-30 | 469.90 |
| 2026-07-31 | 436.40 |
| 2026-08-04 | 308.20 |
| 2026-08-06 | 274.10 |
| 2026-08-07 | 229.40 |
| 2026-08-11 | 219.70 |
| 2026-08-18 | 230.60 |
| 2026-08-19 | 255.20 |
| 2026-08-20 | 211.80 |
| 2026-08-21 | 145.00 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 79.40 |
| 2026-07-30 | 83.60 |
| 2026-07-31 | 78.30 |
| 2026-08-04 | 78.90 |
| 2026-08-05 | 77.30 |
| 2026-08-06 | 84.80 |
| 2026-08-11 | 79.00 |
| 2026-08-12 | 74.90 |
| 2026-08-13 | 84.60 |
| 2026-08-18 | 79.60 |
| 2026-08-19 | 79.10 |
| 2026-08-20 | 79.20 |
| 2026-08-21 | 80.60 |
透抽・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 188.80 |
| 2026-07-30 | 157.40 |
| 2026-07-31 | 145.30 |
| 2026-08-04 | 142.70 |
| 2026-08-05 | 127.90 |
| 2026-08-06 | 172.60 |
| 2026-08-07 | 177.90 |
| 2026-08-11 | 320.00 |
| 2026-08-13 | 213.80 |
| 2026-08-18 | 170.40 |
| 2026-08-19 | 120.40 |
| 2026-08-20 | 76.00 |
| 2026-08-21 | 86.60 |
透抽(凍)・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-29 | 371.10 |
| 2026-07-30 | 325.70 |
| 2026-07-31 | 340.60 |
| 2026-08-04 | 314.50 |
| 2026-08-05 | 344.40 |
| 2026-08-06 | 328.00 |
| 2026-08-07 | 277.00 |
| 2026-08-11 | 300.00 |
| 2026-08-12 | 300.00 |
| 2026-08-13 | 381.30 |
| 2026-08-18 | 287.10 |
| 2026-08-19 | 229.30 |
| 2026-08-20 | 238.00 |
| 2026-08-21 | 300.90 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-20。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 其他凍結(凍) 3999 | 93.00 | 141.20 | -34.1% | 1,824.0 | 100.09 |
| 熟卷 6050 | 145.00 | 211.80 | -31.5% | 1,093.8 | 186.86 |
| 吳郭魚 1011 | 80.60 | 79.20 | +1.8% | 984.9 | 56.08 |
| 透抽 2164 | 86.60 | 76.00 | +13.9% | 677.7 | 157.23 |
| 透抽(凍) 3164 | 300.90 | 238.00 | +26.4% | 657.6 | 300.90 |
| 虱目魚 1041 | 102.20 | 106.60 | -4.1% | 640.0 | 87.24 |
| 其他吳郭 1019 | 42.40 | 47.20 | -10.2% | 595.6 | 78.60 |
| 午仔魚 1272 | 186.00 | 197.80 | -6.0% | 548.8 | 196.09 |
| 其他非凍結魚 2999 | 75.80 | 160.60 | -52.8% | 530.5 | 60.60 |
| 金目鱸 1071 | 122.50 | 113.80 | +7.6% | 507.1 | 106.87 |
| 其他鯊魚 2159 | 100.00 | — | — | 480.0 | 88.83 |
| 文蛤養 5022 | 60.60 | 100.00 | -39.4% | 480.0 | 109.63 |
| 牡蠣養 5012 | 113.30 | 72.80 | +55.6% | 475.0 | 110.53 |
| 加州鱸 1072 | 77.70 | 140.00 | -44.5% | 413.0 | 100.70 |
| 小卷 2166 | 46.40 | 54.00 | -14.1% | 408.7 | 147.56 |
| （日本）白帶魚 2341 | 108.50 | 152.70 | -28.9% | 369.1 | 120.46 |
| 盤仔 2013 | 137.90 | 26.40 | +422.3% | 285.0 | 95.34 |
| 紅鰽 1164 | 137.80 | 221.80 | -37.9% | 283.5 | 157.70 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 200.00 | — | — | 280.0 | 143.47 |
| 章魚 2169 | 83.50 | 77.30 | +8.0% | 266.6 | 129.40 |
| 其他蝦類 4509 | 120.00 | — | — | 230.0 | 161.22 |
| 黃花 2061 | 233.10 | 242.70 | -4.0% | 220.1 | 241.40 |
| 其他養殖 1999 | 115.20 | — | — | 198.0 | 133.43 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 186.50 | 176.50 | +5.7% | 182.1 | 164.97 |
| 白口 2064 | 15.00 | 17.40 | -13.8% | 170.0 | 55.09 |
| 土魠(凍) 3141 | 175.00 | — | — | 160.0 | 175.00 |
| 其他鰹類 2129 | 61.90 | 58.00 | +6.7% | 140.8 | 61.90 |
| 紅魚 6011 | 79.40 | 18.30 | +333.9% | 140.0 | 79.40 |
| 軟舌、軟絲(凍) 3165 | 331.30 | 411.00 | -19.4% | 138.7 | 331.30 |
| 比目魚、扁鱈 3641 | 199.00 | — | — | 133.2 | 273.33 |
| 加鱲 2011 | 224.30 | 261.10 | -14.1% | 120.0 | 277.89 |
| 七星鱸 1073 | 130.00 | 121.00 | +7.4% | 116.0 | 125.11 |
| 赤宗 2012 | 232.30 | 67.40 | +244.7% | 113.9 | 230.22 |
| 肉魚 2261 | 43.90 | 142.20 | -69.1% | 112.6 | 226.58 |
| 土魠 2141 | 180.90 | 151.60 | +19.3% | 108.4 | 212.35 |
| 勿仔 2106 | 200.00 | — | — | 100.0 | 144.86 |
| 魷魚 2161 | 50.20 | 50.10 | +0.2% | 100.0 | 157.76 |
| 秋刀(凍) 3521 | 90.00 | 86.00 | +4.7% | 100.0 | 48.04 |
| 鮭魚頭/尾凍 3782 | 100.00 | 110.00 | -9.1% | 100.0 | 54.26 |
| 雙髻鮫 2160 | 65.50 | 32.00 | +104.7% | 84.4 | 59.42 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 27.40 | 20.00 | +37.0% | 82.2 | 39.93 |
| 剝皮魚 2571 | 165.40 | 34.90 | +373.9% | 71.7 | 213.23 |
| 花枝 2163 | 154.70 | 159.90 | -3.3% | 70.2 | 138.87 |
| 其他貝類 5999 | 57.50 | 300.00 | -80.8% | 66.9 | 212.02 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 190.40 | 184.30 | +3.3% | 65.1 | 185.41 |
| 金線 2021 | 133.10 | 89.10 | +49.4% | 64.4 | 285.41 |
| 虱目魚肚 1042 | 200.00 | 200.00 | +0.0% | 60.0 | 285.46 |
| 丁香 2105 | 100.00 | 91.70 | +9.1% | 60.0 | 98.45 |
| 鯖魚 2331 | 54.00 | 69.70 | -22.5% | 60.0 | 53.29 |
| 厚唇 2431 | 187.80 | 117.40 | +60.0% | 56.6 | 187.80 |
| 虱目魚頭 1043 | 13.00 | 12.00 | +8.3% | 50.0 | 14.97 |
| 水鯊 2157 | 31.80 | 13.90 | +128.8% | 49.8 | 31.80 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 93.60 | 125.00 | -25.1% | 48.0 | 189.77 |
| 海鱺 2491 | 315.90 | 174.50 | +81.0% | 44.3 | 357.87 |
| 石斑魚 2201 | 396.30 | 318.60 | +24.4% | 42.2 | 405.55 |
| 白鯧 2091 | 72.50 | — | — | 40.0 | 313.95 |
| 尖梭 2301 | 101.30 | 66.50 | +52.3% | 33.4 | 61.44 |
| 紅目鰱 2051 | 82.40 | 7.20 | +1044.4% | 33.1 | 133.83 |
| 蟳 4511 | 580.20 | 498.50 | +16.4% | 32.3 | 332.76 |
| 甘瓜仔 2077 | 342.00 | 184.60 | +85.3% | 30.3 | 165.78 |
| 白鯧(凍) 3091 | 300.00 | — | — | 30.0 | 300.00 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 197.80 | 105.60 | +87.3% | 26.5 | 137.47 |
| 其他加工 6049 | 20.00 | — | — | 26.0 | 100.31 |
| 鳳螺(海) 5111 | 180.00 | — | — | 25.8 | 198.91 |
| 紅魚 2042 | 62.80 | 34.30 | +83.1% | 24.8 | 194.51 |
| 花枝(凍) 3163 | 90.00 | 245.30 | -63.3% | 24.0 | 42.73 |
| 什魚 2562 | 46.80 | 44.00 | +6.4% | 23.9 | 164.86 |
| 巴闌 2074 | 77.60 | 68.70 | +13.0% | 23.3 | 35.14 |
| 黑鯧 2092 | 214.40 | 255.10 | -16.0% | 22.6 | 254.27 |
| 花身 2017 | 45.10 | 23.20 | +94.4% | 20.1 | 261.73 |
| 白蝦 4015 | 170.00 | 165.00 | +3.0% | 20.0 | 221.14 |
| 鯊條 2152 | 43.20 | 11.90 | +263.0% | 18.8 | 29.09 |
| 金龍、石鱸 2511 | 246.50 | 133.20 | +85.1% | 18.2 | 171.21 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 78.00 | — | — | 18.0 | 77.67 |
| 英哥 2481 | 190.00 | — | — | 16.8 | 246.26 |
| 赤筆 2501 | 434.60 | 152.50 | +185.0% | 15.0 | 290.85 |
| 油魽 2081 | 405.90 | 456.10 | -11.0% | 9.6 | 430.43 |
| 石喬 2145 | 160.00 | — | — | 9.6 | 153.29 |
| 狗母 2211 | 23.20 | 10.00 | +132.0% | 9.1 | 34.69 |
| 黃鍚鯛 1165 | 308.50 | 191.90 | +60.8% | 8.6 | 268.21 |
| 紅魽 2079 | 294.10 | 98.60 | +198.3% | 8.1 | 142.19 |
| 其他鯧類 2099 | 180.00 | 176.00 | +2.3% | 8.0 | 152.50 |
| 秋姑 2041 | 420.80 | 275.70 | +52.6% | 7.3 | 169.84 |
| 黑鯛 1163 | 150.00 | 154.00 | -2.6% | 6.1 | 187.82 |
| 其他蟹類 4999 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 4.7 | 211.30 |
| 銀鯧 2093 | 223.40 | 103.60 | +115.6% | 4.1 | 103.97 |
| 牛尾 2441 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 2.8 | 73.14 |
| 角鯊 2155 | 60.00 | 58.50 | +2.6% | 2.4 | 60.00 |
| 海鯰 2231 | 35.00 | 6.60 | +430.3% | 2.2 | 44.62 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 197.50 | 253.70 | -22.2% | 2.0 | 272.04 |
| 馬頭魚 2181 | 408.60 | — | — | 1.4 | 200.01 |
| 白北 2143 | 280.00 | 385.50 | -27.4% | 1.0 | 325.33 |
| 午仔魚 2271 | 720.00 | 350.60 | +105.4% | 0.8 | 127.29 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 150.00 | 120.00 | +25.0% | 0.8 | 194.50 |
| 竹梭 2302 | 100.00 | 114.60 | -12.7% | 0.6 | 57.14 |
| 龍舌 2411 | 380.00 | 157.60 | +141.1% | 0.6 | 228.22 |
| 沙腸 2551 | 200.00 | — | — | 0.3 | 308.19 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-21；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
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