當日觀測品項44可識別魚種
觀測成交量9,786.8公斤・較前次 +109.7%
同品項加權價格變動+3.7%18 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 小卷：200.90 元／公斤，+38.2%，成交 815.6 公斤。
- 什魚：79.00 元／公斤，-29.3%，成交 615.6 公斤。
- 其他加工：682.20 元／公斤，+28.0%，成交 124.5 公斤。
- 魚丸：245.40 元／公斤，-25.5%，成交 255.0 公斤。
- 金目鱸：203.00 元／公斤，+16.2%，成交 365.1 公斤。
- 吳郭魚：92.30 元／公斤，+10.0%，成交 1,459.6 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 11,878.70 |
| 2026-08-07 | 12,777.70 |
| 2026-08-11 | 6,992.90 |
| 2026-08-12 | 7,995.70 |
| 2026-08-13 | 6,840.50 |
| 2026-08-18 | 8,117.30 |
| 2026-08-19 | 8,646.70 |
| 2026-08-20 | 7,273.50 |
| 2026-08-21 | 6,206.40 |
| 2026-08-25 | 6,085.60 |
| 2026-08-26 | 4,105.70 |
| 2026-08-27 | 4,666.50 |
| 2026-09-01 | 9,786.80 |
吳郭魚・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 97.00 |
| 2026-08-07 | 88.50 |
| 2026-08-11 | 94.20 |
| 2026-08-12 | 94.20 |
| 2026-08-13 | 92.80 |
| 2026-08-18 | 96.50 |
| 2026-08-19 | 94.50 |
| 2026-08-20 | 93.30 |
| 2026-08-21 | 93.90 |
| 2026-08-25 | 87.80 |
| 2026-08-26 | 88.20 |
| 2026-08-27 | 83.90 |
| 2026-09-01 | 92.30 |
肉魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 192.00 |
| 2026-08-07 | 186.60 |
| 2026-08-12 | 260.30 |
| 2026-08-13 | 280.00 |
| 2026-08-18 | 204.00 |
| 2026-08-19 | 178.30 |
| 2026-08-20 | 230.00 |
| 2026-08-21 | 350.00 |
| 2026-08-25 | 152.30 |
| 2026-08-26 | 213.20 |
| 2026-09-01 | 220.10 |
小卷・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 183.10 |
| 2026-08-07 | 167.00 |
| 2026-08-12 | 236.80 |
| 2026-08-13 | 200.00 |
| 2026-08-18 | 220.10 |
| 2026-08-19 | 130.40 |
| 2026-08-20 | 122.60 |
| 2026-08-21 | 150.00 |
| 2026-08-25 | 180.50 |
| 2026-08-26 | 260.00 |
| 2026-08-27 | 145.40 |
| 2026-09-01 | 200.90 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 123.40 |
| 2026-08-07 | 123.40 |
| 2026-08-11 | 123.70 |
| 2026-08-12 | 122.30 |
| 2026-08-13 | 121.40 |
| 2026-08-18 | 119.80 |
| 2026-08-19 | 120.30 |
| 2026-08-20 | 118.00 |
| 2026-08-21 | 118.20 |
| 2026-08-25 | 117.20 |
| 2026-08-26 | 119.30 |
| 2026-08-27 | 117.80 |
| 2026-09-01 | 117.10 |
什魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-06 | 80.60 |
| 2026-08-07 | 70.30 |
| 2026-08-11 | 200.00 |
| 2026-08-12 | 124.50 |
| 2026-08-13 | 53.30 |
| 2026-08-18 | 111.50 |
| 2026-08-19 | 91.00 |
| 2026-08-20 | 88.40 |
| 2026-08-21 | 139.50 |
| 2026-08-25 | 60.00 |
| 2026-08-27 | 111.80 |
| 2026-09-01 | 79.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 92.30 | 83.90 | +10.0% | 1,459.6 | 57.47 |
| 肉魚 2261 | 220.10 | — | — | 926.3 | 220.63 |
| 小卷 2166 | 200.90 | 145.40 | +38.2% | 815.6 | 171.95 |
| 虱目魚 1041 | 117.10 | 117.80 | -0.6% | 730.8 | 104.05 |
| 什魚 2562 | 79.00 | 111.80 | -29.3% | 615.6 | 124.40 |
| 紅魽 2079 | 299.60 | — | — | 596.6 | 227.97 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 435.60 | — | — | 450.0 | 349.24 |
| 龍膽石斑 1173 | 480.90 | 490.60 | -2.0% | 377.0 | 393.55 |
| 金目鱸 1071 | 203.00 | 174.70 | +16.2% | 365.1 | 111.94 |
| 鮭魚 2781 | 503.30 | — | — | 326.0 | 435.31 |
| 秋姑 2041 | 300.00 | — | — | 320.0 | 202.78 |
| 土魠 2141 | 350.00 | — | — | 280.0 | 281.35 |
| 午仔魚 1272 | 294.90 | — | — | 278.4 | 205.41 |
| 魚丸 6031 | 245.40 | 329.30 | -25.5% | 255.0 | 178.13 |
| 白蝦 4015 | 314.20 | 325.60 | -3.5% | 245.0 | 229.05 |
| 文蛤養 5022 | 170.00 | 167.00 | +1.8% | 236.4 | 112.22 |
| 黃鍚鯛 1165 | 275.30 | — | — | 177.0 | 277.80 |
| 花枝 2163 | 116.70 | — | — | 150.0 | 137.85 |
| 其他加工 6049 | 682.20 | 533.00 | +28.0% | 124.5 | 161.86 |
| 鯽魚 1022 | 133.00 | — | — | 96.0 | 89.89 |
| （日本）白帶魚 2341 | 230.00 | — | — | 86.9 | 118.46 |
| 比目魚、扁鱈 3641 | 616.90 | 606.50 | +1.7% | 83.0 | 279.91 |
| 黃花 2061 | 250.00 | — | — | 80.0 | 236.37 |
| 比目魚片 6009 | 475.30 | 482.60 | -1.5% | 80.0 | 199.95 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 250.00 | — | — | 72.0 | 169.69 |
| 牡蠣養 5012 | 317.00 | 317.00 | +0.0% | 70.8 | 97.08 |
| 小卷(凍) 3166 | 376.40 | 352.60 | +6.7% | 56.2 | 138.24 |
| 旗魚肉 2136 | 309.30 | — | — | 53.0 | 169.38 |
| 烏鰡 1027 | 130.00 | — | — | 50.4 | 107.31 |
| 虱目魚肚 1042 | 533.00 | 533.00 | +0.0% | 48.8 | 341.53 |
| 泥鰍 1102 | 300.00 | — | — | 42.0 | 311.25 |
| 黑鯛 1163 | 233.00 | — | — | 42.0 | 212.24 |
| 章魚 2169 | 120.00 | — | — | 40.0 | 129.78 |
| 草魚 1023 | 130.00 | 130.00 | +0.0% | 28.2 | 122.60 |
| 三角仔、金錢仔【養】 1086 | 300.00 | — | — | 24.0 | 349.78 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 250.00 | — | — | 20.0 | 247.76 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 280.00 | 280.00 | +0.0% | 20.0 | 257.66 |
| 鹹魚 6021 | 322.00 | 322.00 | +0.0% | 18.0 | 76.23 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 233.00 | — | — | 15.0 | 168.30 |
| 其他鮪魚 2119 | 333.00 | — | — | 15.0 | 333.00 |
| 熟卷 6050 | 333.00 | — | — | 9.0 | 263.95 |
| 黑鯛 2015 | 250.00 | — | — | 3.2 | 223.64 |
| 石斑魚 2201 | 400.00 | — | — | 2.7 | 298.77 |
| 牛尾 2441 | 200.00 | — | — | 1.7 | 123.53 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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