當日觀測品項81可識別魚種
觀測成交量32,319.4公斤・較前次 +57.5%
同品項加權價格變動-5.7%55 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 魷魚：65.00 元／公斤，+550.0%，成交 24.0 公斤。
- 盤仔：111.40 元／公斤，+169.7%，成交 206.5 公斤。
- 海鯰：18.00 元／公斤，+133.8%，成交 82.7 公斤。
- 其他鯧類：163.00 元／公斤，+117.3%，成交 32.0 公斤。
- 虱目魚頭：11.00 元／公斤，+83.3%，成交 100.0 公斤。
- 鮭魚頭/尾：30.00 元／公斤，-70.3%，成交 500.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 22,364.40 |
| 2026-08-06 | 23,124.00 |
| 2026-08-07 | 23,805.20 |
| 2026-08-11 | 25,321.00 |
| 2026-08-12 | 19,725.70 |
| 2026-08-13 | 18,346.30 |
| 2026-08-18 | 30,434.70 |
| 2026-08-19 | 24,421.10 |
| 2026-08-20 | 21,000.80 |
| 2026-08-21 | 25,255.60 |
| 2026-08-25 | 25,249.50 |
| 2026-08-26 | 23,202.50 |
| 2026-08-27 | 20,525.00 |
| 2026-09-01 | 32,319.40 |
其他非凍結魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 16.00 |
| 2026-08-06 | 19.00 |
| 2026-08-07 | 17.70 |
| 2026-08-11 | 13.00 |
| 2026-08-12 | 17.20 |
| 2026-08-13 | 13.90 |
| 2026-08-18 | 13.00 |
| 2026-08-19 | 16.30 |
| 2026-08-20 | 15.30 |
| 2026-08-21 | 18.50 |
| 2026-08-25 | 12.70 |
| 2026-08-26 | 18.50 |
| 2026-08-27 | 16.10 |
| 2026-09-01 | 20.10 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 117.00 |
| 2026-08-06 | 108.70 |
| 2026-08-07 | 108.10 |
| 2026-08-11 | 121.40 |
| 2026-08-12 | 113.60 |
| 2026-08-13 | 128.10 |
| 2026-08-18 | 124.00 |
| 2026-08-19 | 114.90 |
| 2026-08-20 | 114.50 |
| 2026-08-21 | 123.90 |
| 2026-08-25 | 121.60 |
| 2026-08-26 | 130.50 |
| 2026-08-27 | 128.80 |
| 2026-09-01 | 120.60 |
黃花・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 245.30 |
| 2026-08-06 | 232.40 |
| 2026-08-07 | 237.10 |
| 2026-08-11 | 245.00 |
| 2026-08-12 | 261.30 |
| 2026-08-13 | 265.60 |
| 2026-08-18 | 253.30 |
| 2026-08-19 | 251.80 |
| 2026-08-20 | 241.40 |
| 2026-08-21 | 235.40 |
| 2026-08-25 | 239.10 |
| 2026-08-26 | 252.10 |
| 2026-08-27 | 264.30 |
| 2026-09-01 | 238.70 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 115.40 |
| 2026-08-06 | 117.10 |
| 2026-08-07 | 100.40 |
| 2026-08-11 | 113.50 |
| 2026-08-12 | 107.50 |
| 2026-08-13 | 100.20 |
| 2026-08-18 | 91.90 |
| 2026-08-19 | 113.40 |
| 2026-08-20 | 105.60 |
| 2026-08-21 | 90.20 |
| 2026-08-25 | 111.60 |
| 2026-08-26 | 100.00 |
| 2026-08-27 | 113.50 |
| 2026-09-01 | 98.20 |
午仔魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 187.20 |
| 2026-08-06 | 180.00 |
| 2026-08-07 | 186.80 |
| 2026-08-11 | 203.30 |
| 2026-08-12 | 198.20 |
| 2026-08-13 | 229.90 |
| 2026-08-18 | 179.70 |
| 2026-08-19 | 180.20 |
| 2026-08-20 | 191.90 |
| 2026-08-21 | 175.00 |
| 2026-08-25 | 215.10 |
| 2026-08-26 | 222.30 |
| 2026-08-27 | 240.50 |
| 2026-09-01 | 201.50 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 其他非凍結魚 2999 | 20.10 | 16.10 | +24.8% | 5,359.0 | 54.78 |
| 金目鱸 1071 | 120.60 | 128.80 | -6.4% | 3,571.0 | 111.94 |
| 黃花 2061 | 238.70 | 264.30 | -9.7% | 2,173.9 | 236.37 |
| 虱目魚 1041 | 98.20 | 113.50 | -13.5% | 2,167.5 | 104.05 |
| 午仔魚 1272 | 201.50 | 240.50 | -16.2% | 2,033.3 | 205.41 |
| 吳郭魚 1011 | 62.10 | 63.00 | -1.4% | 1,814.5 | 57.47 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 176.20 | 171.00 | +3.0% | 1,293.8 | 169.69 |
| 透抽 2164 | 224.40 | 286.50 | -21.7% | 1,169.0 | 196.75 |
| 肉魚 2261 | 221.10 | 196.80 | +12.3% | 1,039.3 | 220.63 |
| 其他吳郭 1019 | 64.30 | 77.20 | -16.7% | 998.5 | 92.58 |
| 香魚 1191 | 236.40 | — | — | 720.0 | 258.69 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 187.50 | 185.60 | +1.0% | 697.2 | 168.30 |
| 田蛙 1141 | 85.00 | 84.60 | +0.5% | 636.0 | 80.74 |
| 草魚 1023 | 118.50 | 138.80 | -14.6% | 576.5 | 122.60 |
| 烏鰡 1027 | 115.40 | 140.70 | -18.0% | 543.0 | 107.31 |
| （日本）白帶魚 2341 | 132.50 | 127.80 | +3.7% | 534.6 | 118.46 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 30.00 | 101.10 | -70.3% | 500.0 | 65.13 |
| 白口 2064 | 24.90 | 49.70 | -49.9% | 452.5 | 40.11 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 339.70 | 336.00 | +1.1% | 425.8 | 349.24 |
| 秋姑 2041 | 196.30 | 82.00 | +139.4% | 362.0 | 202.78 |
| 熟卷 6050 | 257.30 | 160.00 | +60.8% | 329.5 | 263.95 |
| 鹹魚 6021 | 45.40 | — | — | 264.0 | 76.23 |
| 赤海 2031 | 263.30 | 297.70 | -11.6% | 257.4 | 264.48 |
| 蝦仁 4016 | 216.80 | 197.40 | +9.8% | 244.0 | 185.55 |
| 金龍、石鱸 2511 | 173.50 | 185.70 | -6.6% | 220.6 | 190.61 |
| 盤仔 2013 | 111.40 | 41.30 | +169.7% | 206.5 | 81.48 |
| 黑皮旗凍 3133 | 131.00 | 240.00 | -45.4% | 206.2 | 131.00 |
| 白鯧 2091 | 274.50 | 307.90 | -10.8% | 205.0 | 306.33 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 140.80 | 130.50 | +7.9% | 190.9 | 136.01 |
| 鮭魚 2781 | 450.40 | — | — | 188.3 | 435.31 |
| 花枝 2163 | 140.00 | 139.70 | +0.2% | 167.2 | 137.85 |
| 黑鯛 2015 | 230.70 | 234.20 | -1.5% | 155.3 | 223.64 |
| 花市仔 4521 | 239.10 | — | — | 132.4 | 212.54 |
| 石斑魚 2201 | 294.30 | 273.30 | +7.7% | 127.8 | 298.77 |
| 尼羅紅魚 1012 | 59.90 | — | — | 126.0 | 66.76 |
| 紅條(凍) 3203 | 288.50 | — | — | 122.1 | 430.88 |
| 其他鯊魚(凍) 3159 | 36.00 | — | — | 120.0 | 44.01 |
| 三角仔、金錢仔【養】 1086 | 363.30 | — | — | 115.8 | 349.78 |
| 馬加 2142 | 113.30 | 96.20 | +17.8% | 113.0 | 181.46 |
| 章魚 2169 | 159.50 | 154.70 | +3.1% | 108.5 | 129.78 |
| 銀花鱸 1074 | 150.30 | — | — | 105.0 | 150.06 |
| 虱目魚頭 1043 | 11.00 | 6.00 | +83.3% | 100.0 | 17.34 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 137.90 | 171.20 | -19.5% | 99.7 | 145.65 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 27.70 | — | — | 86.1 | 42.98 |
| 海鯰 2231 | 18.00 | 7.70 | +133.8% | 82.7 | 19.12 |
| 白蝦 4015 | 171.50 | 220.30 | -22.2% | 74.0 | 229.05 |
| 英哥 2481 | 189.40 | — | — | 73.1 | 183.48 |
| 赤筆 2501 | 330.40 | — | — | 67.8 | 283.42 |
| 紅目鰱 2051 | 66.60 | 103.80 | -35.8% | 61.2 | 170.09 |
| 文蛤養 5022 | 28.50 | 28.50 | +0.0% | 60.0 | 112.22 |
| 黃鍚鯛 1165 | 284.40 | 268.60 | +5.9% | 59.5 | 277.80 |
| 金線 2021 | 301.20 | 345.00 | -12.7% | 57.9 | 342.74 |
| 海鰻 2221 | 326.30 | 41.30 | +690.1% | 56.3 | 122.42 |
| 龍舌 2411 | 171.30 | 196.00 | -12.6% | 52.0 | 154.81 |
| 狗母 2211 | 129.80 | — | — | 50.4 | 43.59 |
| 其他養殖 1999 | 31.90 | 26.00 | +22.7% | 46.5 | 143.69 |
| 牛尾 2441 | 116.30 | 127.80 | -9.0% | 37.7 | 123.53 |
| 土魠 2141 | 152.00 | — | — | 36.5 | 281.35 |
| 其他鯊魚 2159 | 11.90 | — | — | 35.9 | 80.18 |
| 沙腸 2551 | 194.70 | — | — | 35.0 | 213.14 |
| 其他鯧類 2099 | 163.00 | 75.00 | +117.3% | 32.0 | 156.07 |
| 泥鰍 1102 | 327.00 | — | — | 30.0 | 311.25 |
| 三牙 2062 | 347.30 | 425.70 | -18.4% | 30.0 | 382.73 |
| 鯊煙 2153 | 175.00 | — | — | 30.0 | 158.00 |
| 魷魚(凍) 3161 | 59.00 | — | — | 30.0 | 25.68 |
| 魷魚 2161 | 65.00 | 10.00 | +550.0% | 24.0 | 137.14 |
| 白北 2143 | 204.60 | — | — | 23.5 | 281.33 |
| 尖梭 2301 | 98.80 | 30.00 | +229.3% | 22.5 | 67.85 |
| 小紅鱠 2202 | 172.80 | — | — | 20.4 | 344.20 |
| 黑鯧 2092 | 236.30 | 208.70 | +13.2% | 19.1 | 262.11 |
| 加鱲 2011 | 283.00 | 279.30 | +1.3% | 18.1 | 257.26 |
| 加志 2512 | 67.40 | — | — | 15.1 | 121.51 |
| 紅魽 2079 | 140.80 | — | — | 14.6 | 227.97 |
| 虱目魚肚 1042 | 348.10 | 385.20 | -9.6% | 14.0 | 341.53 |
| 勿仔(凍) 3106 | 163.00 | 155.00 | +5.2% | 12.0 | 238.80 |
| 煙仔虎 2124 | 81.00 | 65.90 | +22.9% | 11.5 | 73.56 |
| 海鱺 2491 | 142.90 | 272.00 | -47.5% | 9.2 | 183.95 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 120.00 | — | — | 6.5 | 215.14 |
| 甘瓜仔 2077 | 57.90 | — | — | 5.3 | 151.15 |
| 巴闌 2074 | 74.00 | 47.10 | +57.1% | 4.2 | 70.61 |
| 油魽 2081 | 475.00 | — | — | 2.2 | 398.76 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
本期內容 SHA-256：816eb7931ccc1dddff583179969d8777698b6802a29405f02fa31e231e675f64