各品項行情（依 90 日交易量排序）
| 品項 | 交易日 | 平均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 | 2026/10/30 | 28.0 | 13,871.0 |
| 花椰菜-白梗 | 2026/10/30 | 35.0 | 2,771.0 |
| 鹹菜-清心 | 2026/10/30 | 10.0 | 11,632.0 |
| 芽菜類-綠豆芽 | 2026/10/30 | 10.0 | 4,000.0 |
| 胡蘿蔔-清洗 | 2026/10/30 | 27.1 | 2,140.0 |
| 絲瓜 | 2026/10/30 | 30.7 | 1,958.0 |
| 苦瓜-白大米 | 2026/10/30 | 36.5 | 4,883.0 |
| 包心白-包白 | 2026/10/30 | 11.8 | 2,950.0 |
| 甜椒-青椒 | 2026/10/30 | 37.0 | 3,885.0 |
| 韭菜-白頭 | 2026/10/30 | 15.5 | 7,664.0 |
| 豆薯 | 2026/10/30 | 23.3 | 210.0 |
| 花胡瓜 | 2026/10/30 | 29.4 | 1,630.0 |
| 萵苣菜-油麥菜 | 2026/10/30 | 23.9 | 3,784.0 |
| 番茄-牛番茄 | 2026/10/30 | 75.5 | 3,546.0 |
| 胡瓜-黑刺 | 2026/10/30 | 16.9 | 2,916.0 |
| 蘿蔔-進口 | 2026/10/30 | 8.8 | 800.0 |
| 馬鈴薯-本產 | 2026/10/30 | 20.3 | 1,807.0 |
| 青蔥-北蔥 | 2026/10/30 | 33.2 | 2,395.0 |
| 冬瓜-白皮 | 2026/10/30 | 8.0 | 627.0 |
| 甘薯-臺農57號 | 2026/10/30 | 18.3 | 1,308.0 |
| 茄子-麻荸茄 | 2026/10/30 | 30.5 | 992.0 |
| 竹筍-綠竹筍 | 2026/10/30 | 32.4 | 3,087.0 |
| 小白菜-蚵仔白 | 2026/10/30 | 21.0 | 2,296.0 |
| 青江白菜-小梗 | 2026/10/30 | 28.8 | 560.0 |
| 油菜 | 2026/10/30 | 21.5 | 1,078.0 |
| 蘿蔔-矸仔（代號 N04-SA3） | 2026/10/30 | 7.6 | 5,775.0 |
| 甘藍-進口 | 2026/10/25 | 21.3 | 900.0 |
| 老薑 | 2026/10/30 | 38.4 | 2,054.0 |
| 南瓜-青如意 | 2026/10/30 | 21.6 | 2,509.0 |
| 花椰菜-青梗 | 2026/10/30 | 38.4 | 2,818.0 |
| 玉米-甜軟殼 | 2026/10/30 | 17.4 | 136.0 |
| 萵苣菜-本島圓葉 | 2026/10/30 | 20.7 | 7,231.0 |
| 甘薯葉 | 2026/10/30 | 19.0 | 510.0 |
| 蕹菜-小葉 | 2026/10/30 | 22.9 | 548.0 |
| 青花苔-進口 | 2026/10/30 | 81.9 | 900.0 |
| 茭白筍-帶殼 | 2026/10/30 | 53.8 | 494.0 |
| 甘薯-臺農66號 | 2026/10/30 | 10.7 | 300.0 |
| 洋蔥-進口 | 2026/10/30 | 28.8 | 1,440.0 |
| 小白菜-土白菜（代號 N04-LB1） | 2026/10/30 | 37.6 | 428.0 |
| 青蔥-粉蔥 | 2026/10/30 | 38.8 | 549.0 |
| 南瓜-木瓜型 阿成 | 2026/10/30 | 16.5 | 3,513.0 |
| 芹菜-白梗 | 2026/10/30 | 42.4 | 1,176.0 |
| 大蒜-硬梗 | 2026/10/30 | 79.8 | 488.0 |
| 隼人瓜 | 2026/10/30 | 12.7 | 356.0 |
| 黃秋葵 | 2026/10/30 | 22.9 | 788.0 |
| 玉米-玉米筍 帶殼 | 2026/10/30 | 31.5 | 157.0 |
| 菜豆-白色 | 2026/10/30 | 35.0 | 60.0 |
| 包心白-進口 | 2026/10/27 | 15.7 | 645.0 |
| 芋-檳榔心芋 | 2026/10/30 | 23.0 | 830.0 |
| 九層塔 | 2026/10/30 | 46.0 | 274.0 |
| 蕹菜-大葉 | 2026/10/29 | 16.0 | 25.0 |
| 菠菜-角葉 | 2026/10/30 | 53.3 | 1,820.0 |
| 南瓜-栗子 | 2026/10/28 | 22.7 | 360.0 |
| 包心白菜-進口 包頭蓮 | 2026/10/30 | 25.8 | 1,050.0 |
| 竹筍-烏殼綠 | 2026/10/30 | 36.2 | 240.0 |
| 敏豆-白豆 | 2026/10/30 | 66.7 | 402.0 |
| 芹菜-進口 | 2026/10/30 | 45.0 | 200.0 |
| 菠菜-圓葉 | 2026/10/30 | 27.5 | 405.0 |
| 扁蒲-花蒲 | 2026/10/30 | 5.9 | 140.0 |
| 萵苣菜-進口 結球萵 | 2026/10/30 | 20.7 | 89.0 |
| 薑-嫩薑 | 2026/10/30 | 40.0 | 360.0 |
| 芥菜-小芥菜 | 2026/10/30 | 21.3 | 234.0 |
| 洋蔥-本產 | 2026/10/29 | 5.8 | 12.0 |
| 芥藍菜 | 2026/10/30 | 16.2 | 34.0 |
| 南瓜-木瓜形 | 2026/10/30 | 14.1 | 532.0 |
| 芥菜-大芥菜 | 2026/10/30 | 14.2 | 280.0 |
| 芥藍菜-芥藍芽 | 2026/10/30 | 49.8 | 269.0 |
| 莧菜-白莧菜 | 2026/10/29 | 19.0 | 80.0 |
| 芹菜-青梗 | 2026/10/28 | 50.0 | 3,333.0 |
| 甘薯-其他 | 2026/10/30 | 15.5 | 297.0 |
| 薯蕷-白薯蕷 | 2026/10/30 | 63.8 | 232.0 |
| 皇宮菜-小葉 | 2026/10/30 | 29.3 | 310.0 |
| 甜椒-彩色種 紅色 | 2026/10/30 | 100.0 | 7.0 |
| 玉米-糯米黑 | 2026/10/30 | 20.0 | 40.0 |
| 馬鈴薯-進口 | 2026/10/30 | 15.2 | 92.0 |
| 小白菜-奶油白 | 2026/10/30 | 19.3 | 137.0 |
| 辣椒-糯米椒 | 2026/10/30 | 98.5 | 171.0 |
| 菜豆-青色 | 2026/10/30 | 54.4 | 137.0 |
| 杏鮑菇 | 2026/10/30 | 40.0 | 12.0 |
| 甜椒-彩色種 黃色 | 2026/10/30 | 75.9 | 41.0 |
| 南瓜-進口 栗子 | 2026/10/27 | 18.0 | 160.0 |
| 苦瓜-青大米 | 2026/10/30 | 40.0 | 333.0 |
| 辣椒-紅小 | 2026/10/30 | 16.6 | 89.0 |
| 甘薯-芋仔甘薯 | 2026/10/30 | 18.0 | 50.0 |
| 南瓜-栗子 小黑 | 2026/10/30 | 26.2 | 360.0 |
| 大蒜-蒜頭 | 2026/10/27 | 80.0 | 2,916.0 |
| 苦瓜-山苦瓜 | 2026/10/30 | 73.0 | 40.0 |
| 芫荽 | 2026/10/30 | 83.3 | 232.0 |
| 韭菜-韭菜花 | 2026/10/30 | 102.7 | 33.0 |
| 包心白-冬白芽 | 2026/10/29 | 10.7 | 140.0 |
| 絲瓜-其他 | 2026/10/30 | 21.0 | 20.0 |
| 濕木耳 | 2026/10/21 | 56.7 | 192.0 |
| 朝天椒（辣椒） | 2026/10/30 | 73.2 | 316.0 |
| 辣椒-青龍 | 2026/10/30 | 40.0 | 60.0 |
| 萵苣菜-結球萵 | 2026/10/30 | 69.7 | 177.0 |
| 苦瓜-翠綠 | 2026/10/28 | 15.8 | 52.0 |
| 蓮藕 | 2026/10/30 | 14.0 | 60.0 |
| 扁蒲-梨子蒲 | 2026/10/21 | 10.0 | 20.0 |
| 茄子-日本種 | 2026/10/30 | 25.0 | 66.0 |
| 敏豆-醜豆 | 2026/10/30 | 82.2 | 91.0 |
| 海菜-龍鬚菜 | 2026/10/29 | 37.7 | 112.0 |
| 萵苣菜-進口 | 2026/10/28 | 6.7 | 169.0 |
| 豌豆-紅花 | 2026/10/28 | 45.0 | 8.0 |
| 萵苣菜-蘿美 | 2026/10/30 | 15.7 | 28.0 |
| 甜椒-水果彩椒 | 2026/10/30 | 85.4 | 62.0 |
| 青花苔 | 2026/10/25 | 52.0 | 40.0 |
| 濕香菇 | 2026/10/30 | 98.7 | 150.0 |
| 玉米-玉米筍 | 2026/10/30 | 40.0 | 10.0 |
| 豌豆-甜豌豆 | 2026/10/28 | 30.0 | 3.0 |
| 芹菜-西洋芹菜 | 2026/10/28 | 19.3 | 200.0 |
| 茭白筍-去殼 | 2026/10/30 | 42.1 | 70.0 |
| 蘆筍-綠蘆筍 | 2026/10/30 | 148.2 | 20.0 |
| 蘿蔔-甜菜根 | 2026/10/30 | 18.0 | 40.0 |
| 豌豆-進口 甜豌豆 | 2026/8/23 | 71.2 | 96.0 |
| 玉米-白龍王 | 2026/10/28 | 10.0 | 80.0 |
| 萵苣菜-廣東菜 | 2026/10/29 | 25.0 | 30.0 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 | 2026/10/25 | 33.3 | 30.0 |
| 豌豆-進口 紅花 | 2026/9/18 | 80.0 | 16.0 |
| 甘藍-甘藍芽 | 2026/10/28 | 37.2 | 57.0 |
| 甜椒-彩色種 | 2026/10/24 | 120.0 | 40.0 |
| 秀珍菇 | 2026/9/19 | 116.7 | 15.0 |
| 甜椒-新香 | 2026/10/23 | 45.0 | 36.0 |
| 芋-芋莖 | 2026/10/11 | 16.3 | 8.0 |
| 豌豆-白花 | 2026/10/30 | 65.0 | 5.0 |
各品項交易日可能不同，以表列日期為準；僅列有專頁的品項×市場組合。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗