當日觀測品項91可識別魚種
觀測成交量24,641.3公斤・較前次 +7.4%
同品項加權價格變動-10.1%74 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 白口：64.70 元／公斤，+187.6%，成交 84.1 公斤。
- 虱目魚頭：25.00 元／公斤，+150.0%，成交 10.0 公斤。
- 鮭魚(凍)：351.80 元／公斤，+139.8%，成交 233.6 公斤。
- 七星鱸：185.00 元／公斤，+138.4%，成交 132.0 公斤。
- 小卷：137.70 元／公斤，+95.9%，成交 124.2 公斤。
- 雙髻鮫：62.80 元／公斤，+88.6%，成交 24.5 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 18,847.50 |
| 2026-08-06 | 15,840.10 |
| 2026-08-07 | 21,297.90 |
| 2026-08-11 | 16,280.60 |
| 2026-08-12 | 14,632.30 |
| 2026-08-13 | 15,015.10 |
| 2026-08-18 | 21,705.80 |
| 2026-08-19 | 16,023.90 |
| 2026-08-20 | 16,197.10 |
| 2026-08-21 | 18,204.00 |
| 2026-08-25 | 31,275.50 |
| 2026-08-26 | 33,772.60 |
| 2026-08-27 | 22,952.70 |
| 2026-09-01 | 24,641.30 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 56.00 |
| 2026-08-06 | 50.80 |
| 2026-08-07 | 50.50 |
| 2026-08-11 | 52.50 |
| 2026-08-12 | 49.80 |
| 2026-08-13 | 52.20 |
| 2026-08-18 | 52.00 |
| 2026-08-19 | 58.30 |
| 2026-08-20 | 49.50 |
| 2026-08-21 | 52.50 |
| 2026-08-25 | 57.30 |
| 2026-08-26 | 54.10 |
| 2026-08-27 | 53.80 |
| 2026-09-01 | 53.90 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 117.90 |
| 2026-08-06 | 118.90 |
| 2026-08-07 | 120.90 |
| 2026-08-11 | 128.90 |
| 2026-08-12 | 127.40 |
| 2026-08-13 | 119.90 |
| 2026-08-18 | 123.00 |
| 2026-08-19 | 120.30 |
| 2026-08-20 | 118.40 |
| 2026-08-21 | 124.40 |
| 2026-08-25 | 142.30 |
| 2026-08-26 | 132.80 |
| 2026-08-27 | 120.60 |
| 2026-09-01 | 116.90 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 116.90 |
| 2026-08-06 | 127.90 |
| 2026-08-07 | 112.70 |
| 2026-08-11 | 113.50 |
| 2026-08-12 | 107.60 |
| 2026-08-13 | 96.70 |
| 2026-08-18 | 96.90 |
| 2026-08-19 | 103.60 |
| 2026-08-20 | 104.50 |
| 2026-08-21 | 91.90 |
| 2026-08-25 | 123.40 |
| 2026-08-26 | 107.50 |
| 2026-08-27 | 88.70 |
| 2026-09-01 | 99.60 |
肉魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 173.20 |
| 2026-08-06 | 150.20 |
| 2026-08-07 | 191.20 |
| 2026-08-11 | 253.80 |
| 2026-08-12 | 255.80 |
| 2026-08-13 | 253.00 |
| 2026-08-18 | 179.90 |
| 2026-08-19 | 199.40 |
| 2026-08-20 | 215.10 |
| 2026-08-21 | 227.20 |
| 2026-08-25 | 262.10 |
| 2026-08-26 | 244.20 |
| 2026-08-27 | 254.80 |
| 2026-09-01 | 211.30 |
珍珠龍膽/龍虎斑・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 183.30 |
| 2026-08-06 | 181.70 |
| 2026-08-07 | 185.60 |
| 2026-08-11 | 185.70 |
| 2026-08-12 | 192.90 |
| 2026-08-13 | 187.80 |
| 2026-08-18 | 181.20 |
| 2026-08-19 | 178.30 |
| 2026-08-20 | 204.50 |
| 2026-08-21 | 178.00 |
| 2026-08-25 | 230.00 |
| 2026-08-26 | 246.50 |
| 2026-08-27 | 181.50 |
| 2026-09-01 | 153.10 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 53.90 | 53.80 | +0.2% | 3,337.9 | 57.47 |
| 金目鱸 1071 | 116.90 | 120.60 | -3.1% | 2,449.6 | 111.94 |
| 虱目魚 1041 | 99.60 | 88.70 | +12.3% | 1,990.0 | 104.05 |
| 肉魚 2261 | 211.30 | 254.80 | -17.1% | 1,774.8 | 220.63 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 153.10 | 181.50 | -15.6% | 1,451.5 | 169.69 |
| 午仔魚 1272 | 222.30 | 213.10 | +4.3% | 1,353.2 | 205.41 |
| 透抽 2164 | 193.70 | 319.50 | -39.4% | 1,172.3 | 196.75 |
| 黃花 2061 | 224.40 | 236.90 | -5.3% | 1,030.3 | 236.37 |
| 虱目魚肚 1042 | 417.00 | 417.00 | +0.0% | 727.0 | 341.53 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 164.30 | 205.00 | -19.9% | 691.4 | 168.30 |
| 魷魚(凍) 3161 | 19.50 | — | — | 660.0 | 25.68 |
| （日本）白帶魚 2341 | 93.90 | 192.90 | -51.3% | 501.5 | 118.46 |
| 硬尾 2073 | 55.40 | 114.30 | -51.5% | 495.2 | 51.44 |
| 香魚 1191 | 218.90 | — | — | 414.0 | 258.69 |
| 什魚 2562 | 72.00 | 67.30 | +7.0% | 401.0 | 124.40 |
| 銀花鱸 1074 | 144.60 | — | — | 400.0 | 150.06 |
| 魷魚 2161 | 133.20 | — | — | 390.0 | 137.14 |
| 尼羅紅魚 1012 | 50.70 | 61.60 | -17.7% | 330.0 | 66.76 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 89.10 | 91.00 | -2.1% | 300.0 | 65.13 |
| 紅魚 2042 | 234.90 | 224.10 | +4.8% | 263.0 | 225.41 |
| 金龍、石鱸 1511 | 193.10 | 228.20 | -15.4% | 245.4 | 195.94 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 351.80 | 146.70 | +139.8% | 233.6 | 257.66 |
| 其他吳郭 1019 | 129.10 | 117.30 | +10.1% | 209.1 | 92.58 |
| 田蛙 1141 | 74.50 | 92.00 | -19.0% | 204.0 | 80.74 |
| 章魚 2169 | 126.90 | 168.20 | -24.6% | 192.6 | 129.78 |
| 花枝 2163 | 185.20 | 229.10 | -19.2% | 163.3 | 137.85 |
| 熟卷 6050 | 328.30 | 259.40 | +26.6% | 162.9 | 263.95 |
| 比目魚片 6009 | 140.00 | 134.30 | +4.2% | 150.0 | 199.95 |
| 七星鱸 1073 | 185.00 | 77.60 | +138.4% | 132.0 | 142.35 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 126.60 | 131.70 | -3.9% | 126.0 | 136.01 |
| 小卷 2166 | 137.70 | 70.30 | +95.9% | 124.2 | 171.95 |
| 龍舌 2411 | 171.70 | 229.80 | -25.3% | 113.5 | 154.81 |
| 尖梭 2301 | 60.80 | 107.60 | -43.5% | 108.6 | 67.85 |
| 三角仔、金錢仔【養】 1086 | 500.50 | — | — | 108.0 | 349.78 |
| 紅目鰱 2051 | 187.70 | 131.70 | +42.5% | 102.7 | 170.09 |
| 午仔魚 2271 | 102.40 | 437.40 | -76.6% | 100.4 | 144.62 |
| 文蛤養 5022 | 65.00 | 65.00 | +0.0% | 100.0 | 112.22 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 272.90 | 369.90 | -26.2% | 96.7 | 349.24 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 77.10 | 87.10 | -11.5% | 94.8 | 42.98 |
| 秋姑 2041 | 104.70 | 179.00 | -41.5% | 91.6 | 202.78 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 133.60 | 126.00 | +6.0% | 87.0 | 145.65 |
| 草魚 1023 | 121.30 | 129.50 | -6.3% | 86.2 | 122.60 |
| 白口 2064 | 64.70 | 22.50 | +187.6% | 84.1 | 40.11 |
| 加州鱸 1072 | 147.40 | 159.30 | -7.5% | 84.0 | 156.23 |
| 紅魽 2079 | 147.60 | 253.00 | -41.7% | 76.1 | 227.97 |
| 黃鍚鯛 1165 | 323.80 | 300.00 | +7.9% | 75.4 | 277.80 |
| 盤仔 2013 | 39.10 | 38.70 | +1.0% | 73.6 | 81.48 |
| 黑鯛 1163 | 230.90 | 215.00 | +7.4% | 72.0 | 212.24 |
| 牡蠣養 5012 | 88.80 | 100.00 | -11.2% | 71.0 | 97.08 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 121.30 | — | — | 63.0 | 132.41 |
| 白鯧 2091 | 358.80 | 384.80 | -6.8% | 57.0 | 306.33 |
| 金龍、石鱸 2511 | 166.30 | 121.00 | +37.4% | 48.6 | 190.61 |
| 狗母 2211 | 42.00 | 44.70 | -6.0% | 47.9 | 43.59 |
| 旗魚肉 2136 | 195.00 | 170.00 | +14.7% | 47.5 | 169.38 |
| 烏鰡 1027 | 130.90 | 136.60 | -4.2% | 46.0 | 107.31 |
| 蟳 4511 | 451.10 | 536.90 | -16.0% | 41.2 | 269.58 |
| 土魠 2141 | 173.00 | 197.30 | -12.3% | 39.0 | 281.35 |
| 石斑魚 2201 | 379.50 | 491.50 | -22.8% | 36.2 | 298.77 |
| 勿仔 2106 | 210.00 | 184.00 | +14.1% | 36.0 | 172.56 |
| 三牙 2062 | 413.70 | 314.00 | +31.8% | 35.6 | 382.73 |
| 剝皮魚 2571 | 261.10 | 294.50 | -11.3% | 35.5 | 178.40 |
| 赤宗 2012 | 441.20 | 466.20 | -5.4% | 33.6 | 193.02 |
| 煙仔虎 2124 | 84.20 | 101.00 | -16.6% | 32.6 | 73.56 |
| 紅條(凍) 3203 | 441.40 | 695.90 | -36.6% | 32.4 | 430.88 |
| 赤筆 2501 | 240.00 | 220.00 | +9.1% | 28.7 | 283.42 |
| 沙腸 2551 | 204.10 | 548.00 | -62.8% | 25.7 | 213.14 |
| 雙髻鮫 2160 | 62.80 | 33.30 | +88.6% | 24.5 | 62.00 |
| 烏仔魚 1051 | 50.00 | — | — | 23.1 | 60.08 |
| 蝦仁 4016 | 597.90 | 448.00 | +33.5% | 21.0 | 185.55 |
| 金線 2021 | 394.00 | 449.00 | -12.2% | 19.0 | 342.74 |
| 油魽 2081 | 279.00 | 438.10 | -36.3% | 16.3 | 398.76 |
| 海鯰 2231 | 10.00 | 5.50 | +81.8% | 15.0 | 19.12 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 271.30 | 185.00 | +46.6% | 12.6 | 215.14 |
| 其他非凍結魚 2999 | 46.10 | 78.50 | -41.3% | 12.0 | 54.78 |
| 牛尾 2441 | 182.70 | — | — | 11.6 | 123.53 |
| 三角仔、金錢仔 2086 | 143.70 | — | — | 11.4 | 134.05 |
| 甘瓜仔 2077 | 204.40 | 282.10 | -27.5% | 11.1 | 151.15 |
| 鮸魚 2067 | 424.10 | — | — | 10.8 | 183.37 |
| 虱目魚頭 1043 | 25.00 | 10.00 | +150.0% | 10.0 | 17.34 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 95.00 | — | — | 9.0 | 87.60 |
| 鯖魚 2331 | 48.10 | 40.00 | +20.2% | 8.2 | 76.20 |
| 其他鯧類(凍) 3099 | 180.00 | 170.00 | +5.9% | 8.0 | 111.03 |
| 其他蟹類 4999 | 69.60 | — | — | 7.6 | 148.30 |
| 加鱲 2011 | 273.40 | — | — | 5.9 | 257.26 |
| 花身 2017 | 385.00 | 531.00 | -27.5% | 3.8 | 37.05 |
| 馬頭魚 2181 | 450.20 | — | — | 3.3 | 123.13 |
| 黑口 2063 | 332.20 | 384.00 | -13.5% | 3.0 | 180.09 |
| 黑鯛 2015 | 225.70 | — | — | 2.0 | 223.64 |
| 黑鯧 2092 | 387.50 | 437.30 | -11.4% | 1.9 | 262.11 |
| 花市仔 4521 | 175.40 | — | — | 1.3 | 212.54 |
| 加志 2512 | 72.30 | — | — | 0.9 | 121.51 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
本期內容 SHA-256：406a04de02134bdb8a98277fb1ba77b07674fe5a300a7f73983a8b5783537943