當日觀測品項103可識別魚種
觀測成交量31,275.5公斤・較前次 +71.8%
同品項加權價格變動+5.6%78 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-21 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 其他鯊魚：85.30 元／公斤，+326.5%，成交 45.6 公斤。
- （日本）白帶魚：145.10 元／公斤，+129.2%，成交 357.8 公斤。
- 加州鱸：175.70 元／公斤，+83.8%，成交 300.0 公斤。
- 魚丸：19.70 元／公斤，-69.7%，成交 57.0 公斤。
- 尼羅紅魚：77.70 元／公斤，+57.3%，成交 309.4 公斤。
- 虱目魚頭：10.80 元／公斤，-56.8%，成交 60.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 18,183.20 |
| 2026-07-31 | 25,736.80 |
| 2026-08-04 | 22,778.10 |
| 2026-08-05 | 18,847.50 |
| 2026-08-06 | 15,840.10 |
| 2026-08-07 | 21,297.90 |
| 2026-08-11 | 16,280.60 |
| 2026-08-12 | 14,632.30 |
| 2026-08-13 | 15,015.10 |
| 2026-08-18 | 21,705.80 |
| 2026-08-19 | 16,023.90 |
| 2026-08-20 | 16,197.10 |
| 2026-08-21 | 18,204.00 |
| 2026-08-25 | 31,275.50 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 49.60 |
| 2026-07-31 | 54.20 |
| 2026-08-04 | 52.20 |
| 2026-08-05 | 56.00 |
| 2026-08-06 | 50.80 |
| 2026-08-07 | 50.50 |
| 2026-08-11 | 52.50 |
| 2026-08-12 | 49.80 |
| 2026-08-13 | 52.20 |
| 2026-08-18 | 52.00 |
| 2026-08-19 | 58.30 |
| 2026-08-20 | 49.50 |
| 2026-08-21 | 52.50 |
| 2026-08-25 | 57.30 |
文蛤養・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 43.30 |
| 2026-08-20 | 65.00 |
| 2026-08-21 | 65.00 |
| 2026-08-25 | 50.40 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 115.60 |
| 2026-07-31 | 112.70 |
| 2026-08-04 | 115.60 |
| 2026-08-05 | 117.90 |
| 2026-08-06 | 118.90 |
| 2026-08-07 | 120.90 |
| 2026-08-11 | 128.90 |
| 2026-08-12 | 127.40 |
| 2026-08-13 | 119.90 |
| 2026-08-18 | 123.00 |
| 2026-08-19 | 120.30 |
| 2026-08-20 | 118.40 |
| 2026-08-21 | 124.40 |
| 2026-08-25 | 142.30 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 118.20 |
| 2026-07-31 | 113.80 |
| 2026-08-04 | 121.00 |
| 2026-08-05 | 116.90 |
| 2026-08-06 | 127.90 |
| 2026-08-07 | 112.70 |
| 2026-08-11 | 113.50 |
| 2026-08-12 | 107.60 |
| 2026-08-13 | 96.70 |
| 2026-08-18 | 96.90 |
| 2026-08-19 | 103.60 |
| 2026-08-20 | 104.50 |
| 2026-08-21 | 91.90 |
| 2026-08-25 | 123.40 |
午仔魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 145.20 |
| 2026-07-31 | 182.00 |
| 2026-08-04 | 211.90 |
| 2026-08-05 | 215.70 |
| 2026-08-06 | 192.50 |
| 2026-08-07 | 217.50 |
| 2026-08-11 | 207.90 |
| 2026-08-12 | 200.50 |
| 2026-08-13 | 180.00 |
| 2026-08-18 | 215.20 |
| 2026-08-19 | 195.50 |
| 2026-08-20 | 206.90 |
| 2026-08-21 | 209.90 |
| 2026-08-25 | 243.10 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-21。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 57.30 | 52.50 | +9.1% | 4,940.8 | 59.63 |
| 文蛤養 5022 | 50.40 | 65.00 | -22.5% | 3,500.0 | 88.94 |
| 金目鱸 1071 | 142.30 | 124.40 | +14.4% | 1,865.4 | 118.42 |
| 虱目魚 1041 | 123.40 | 91.90 | +34.3% | 1,667.8 | 99.38 |
| 午仔魚 1272 | 243.10 | 209.90 | +15.8% | 1,550.4 | 219.80 |
| 透抽 2164 | 220.20 | 200.10 | +10.0% | 1,458.3 | 171.46 |
| 其他貝類 5999 | 40.00 | — | — | 1,250.0 | 73.10 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 175.20 | 309.50 | -43.4% | 1,056.9 | 213.95 |
| 黃花 2061 | 264.60 | 230.30 | +14.9% | 1,003.7 | 243.87 |
| 魷魚 2161 | 140.20 | 103.70 | +35.2% | 990.8 | 142.11 |
| 肉魚 2261 | 262.10 | 227.20 | +15.4% | 940.4 | 216.15 |
| 白蝦 4015 | 266.40 | 212.50 | +25.4% | 620.0 | 234.26 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 222.40 | 215.30 | +3.3% | 576.3 | 198.64 |
| 鯖魚 2331 | 59.80 | 72.00 | -16.9% | 572.0 | 65.64 |
| 白口 2064 | 119.60 | 106.00 | +12.8% | 450.9 | 76.17 |
| 銀花鱸 1074 | 153.80 | 147.30 | +4.4% | 418.0 | 150.53 |
| 小卷 2166 | 92.80 | 79.90 | +16.1% | 377.0 | 147.90 |
| （日本）白帶魚 2341 | 145.10 | 63.30 | +129.2% | 357.8 | 96.04 |
| 什魚 2562 | 63.30 | 72.80 | -13.0% | 352.9 | 120.17 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 230.00 | 178.00 | +29.2% | 328.9 | 191.69 |
| 大頭鰱 1024 | 33.30 | 51.30 | -35.1% | 316.4 | 65.80 |
| 尼羅紅魚 1012 | 77.70 | 49.40 | +57.3% | 309.4 | 73.16 |
| 加州鱸 1072 | 175.70 | 95.60 | +83.8% | 300.0 | 111.03 |
| 虱目魚肚 1042 | 417.00 | 417.00 | +0.0% | 267.0 | 231.13 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 89.80 | 91.10 | -1.4% | 260.0 | 55.92 |
| 熟卷 6050 | 186.70 | 291.10 | -35.9% | 242.4 | 157.81 |
| 其他吳郭 1019 | 127.00 | 129.50 | -1.9% | 237.7 | 102.61 |
| 硬尾 2073 | 66.90 | 69.40 | -3.6% | 229.1 | 59.87 |
| 剝皮魚 2571 | 231.20 | — | — | 213.3 | 206.69 |
| 赤宗 2012 | 358.20 | 416.00 | -13.9% | 200.7 | 150.40 |
| 勿仔 2106 | 220.00 | 202.30 | +8.7% | 200.0 | 178.75 |
| 鮭魚頭/尾凍 3782 | 21.00 | 22.80 | -7.9% | 200.0 | 39.44 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 148.50 | — | — | 186.0 | 140.16 |
| 香魚 1191 | 308.10 | 252.70 | +21.9% | 180.0 | 259.54 |
| 田蛙 1141 | 72.40 | 65.80 | +10.0% | 168.0 | 68.23 |
| 紅魽 2079 | 142.70 | — | — | 160.1 | 137.29 |
| 紅魚 2042 | 234.90 | 173.40 | +35.5% | 154.0 | 231.90 |
| 牡蠣養 5012 | 62.60 | 62.70 | -0.2% | 152.0 | 110.67 |
| 烏鰡 1027 | 136.90 | 113.10 | +21.0% | 151.8 | 110.03 |
| 比目魚片 6009 | 160.00 | — | — | 150.0 | 180.41 |
| 丁香 2105 | 80.60 | — | — | 140.0 | 78.33 |
| 午仔魚 2271 | 47.20 | 47.50 | -0.6% | 132.1 | 140.58 |
| 草魚 1023 | 106.80 | 102.60 | +4.1% | 122.6 | 114.71 |
| 黑鯛 1163 | 223.60 | 190.00 | +17.7% | 120.0 | 209.17 |
| 暑魚 2291 | 84.60 | — | — | 110.0 | 83.52 |
| 煙仔虎 2124 | 76.30 | 92.80 | -17.8% | 107.9 | 67.83 |
| 紅目鰱 2051 | 90.70 | 64.80 | +40.0% | 101.0 | 116.30 |
| 金線 2021 | 334.80 | 268.90 | +24.5% | 100.1 | 313.73 |
| 花枝 2163 | 253.30 | 210.10 | +20.6% | 92.2 | 112.28 |
| 七星鱸 1073 | 158.30 | 134.60 | +17.6% | 90.0 | 123.33 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 311.50 | 317.40 | -1.9% | 86.7 | 297.22 |
| 白鯧 2091 | 260.90 | 422.20 | -38.2% | 82.1 | 359.91 |
| 其他鯧類 2099 | 52.80 | — | — | 77.7 | 126.34 |
| 雙髻鮫 2160 | 45.50 | 55.10 | -17.4% | 76.7 | 61.46 |
| 秋姑 2041 | 190.20 | 162.50 | +17.0% | 70.7 | 137.51 |
| 馬頭魚 2181 | 220.10 | 112.00 | +96.5% | 61.1 | 252.74 |
| 虱目魚頭 1043 | 10.80 | 25.00 | -56.8% | 60.0 | 15.39 |
| 油魚(凍) 3321 | 30.00 | 57.70 | -48.0% | 60.0 | 30.00 |
| 金龍、石鱸 1511 | 254.50 | 191.60 | +32.8% | 57.0 | 228.61 |
| 魚丸 6031 | 19.70 | 65.00 | -69.7% | 57.0 | 142.39 |
| 其他加工 6049 | 11.30 | — | — | 57.0 | 113.32 |
| 海鱺 2491 | 323.80 | — | — | 55.2 | 350.53 |
| 鹹魚 6021 | 135.40 | 201.40 | -32.8% | 52.0 | 119.47 |
| 旗魚肉 2136 | 200.60 | 188.70 | +6.3% | 50.3 | 171.80 |
| 盤仔 2013 | 75.10 | 54.30 | +38.3% | 47.2 | 79.13 |
| 土魠 2141 | 150.80 | 201.50 | -25.2% | 46.4 | 190.81 |
| 其他鯊魚 2159 | 85.30 | 20.00 | +326.5% | 45.6 | 78.03 |
| 馬加 2142 | 167.00 | 157.00 | +6.4% | 44.0 | 147.58 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 144.60 | 99.70 | +45.0% | 41.8 | 143.96 |
| 狗母 2211 | 21.40 | 14.20 | +50.7% | 41.7 | 31.16 |
| 蝦仁 4016 | 619.30 | 593.10 | +4.4% | 35.0 | 179.28 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 137.00 | — | — | 32.0 | 125.12 |
| 魚內臟 6111 | 120.00 | — | — | 28.8 | 120.00 |
| 赤筆 2501 | 293.00 | 280.00 | +4.6% | 28.0 | 272.15 |
| 黑鯧 2092 | 212.70 | — | — | 26.4 | 216.19 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 22.50 | 40.50 | -44.4% | 26.0 | 35.44 |
| 章魚 2169 | 76.60 | 157.60 | -51.4% | 24.3 | 109.83 |
| 其他鯧類(凍) 3099 | 190.70 | 178.00 | +7.1% | 24.0 | 147.34 |
| 三牙 2062 | 136.40 | — | — | 23.7 | 249.59 |
| 尖梭 2301 | 49.70 | 50.40 | -1.4% | 22.7 | 63.60 |
| 金龍、石鱸 2511 | 72.80 | — | — | 22.5 | 213.38 |
| 龍舌 2411 | 95.40 | 50.00 | +90.8% | 20.5 | 143.27 |
| 蟳 4511 | 520.60 | 411.90 | +26.4% | 16.5 | 284.56 |
| 花身 2017 | 16.30 | — | — | 13.0 | 81.49 |
| 甘瓜仔 2077 | 262.30 | 331.20 | -20.8% | 10.6 | 139.24 |
| 其他蟹類 4999 | 71.30 | — | — | 10.5 | 122.80 |
| 油魽 2081 | 364.10 | 651.00 | -44.1% | 10.0 | 417.00 |
| 肉魚(凍) 3261 | 103.00 | — | — | 10.0 | 106.49 |
| 海鯰 2231 | 8.10 | — | — | 8.2 | 8.10 |
| 其他養殖 1999 | 77.00 | 75.00 | +2.7% | 6.0 | 195.51 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 175.70 | 367.60 | -52.2% | 5.7 | 175.52 |
| 石斑魚 2201 | 231.40 | 502.60 | -54.0% | 5.2 | 336.50 |
| 海鰻 2221 | 220.00 | 90.90 | +142.0% | 5.2 | 57.25 |
| 沙腸 2551 | 89.00 | — | — | 3.6 | 89.00 |
| 英哥 2481 | 312.50 | 297.40 | +5.1% | 3.2 | 164.87 |
| 其他非凍結魚 2999 | 94.00 | 20.40 | +360.8% | 2.9 | 46.70 |
| 加志 2512 | 455.00 | — | — | 1.8 | 217.85 |
| 扁魚 2401 | 280.00 | — | — | 1.7 | 49.73 |
| 黑口 2063 | 306.50 | 188.00 | +63.0% | 1.2 | 82.65 |
| 變身苦 2242 | 32.00 | — | — | 1.1 | 141.83 |
| 剝皮魚（黑達仔） 2570 | 105.30 | — | — | 1.1 | 216.88 |
| 草蝦海 4011 | 96.00 | — | — | 1.0 | 96.00 |
| 白北 2143 | 357.00 | 426.30 | -16.3% | 0.8 | 340.76 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-25；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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