當日觀測品項29蔬菜與水果
觀測成交量67,332.0公斤・較前次 +0.3%
同品項加權價格變動+4.4%28 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-04 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 包心白-包白：20.30 元／公斤，+27.7%，成交 8,044.0 公斤。
- 洋蔥-進口：31.10 元／公斤，+22.0%，成交 999.0 公斤。
- 花胡瓜：109.20 元／公斤，+12.9%，成交 647.0 公斤。
- 小白菜-土白菜：64.40 元／公斤，+10.3%，成交 229.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 81,920.00 |
| 2026-08-24 | 31,600.00 |
| 2026-08-25 | 98,396.00 |
| 2026-08-26 | 94,035.00 |
| 2026-08-27 | 85,128.00 |
| 2026-08-28 | 58,187.00 |
| 2026-08-29 | 72,088.00 |
| 2026-08-30 | 81,076.00 |
| 2026-08-31 | 19,591.00 |
| 2026-09-01 | 92,405.00 |
| 2026-09-02 | 73,362.00 |
| 2026-09-03 | 75,068.00 |
| 2026-09-04 | 67,141.00 |
| 2026-09-05 | 67,332.00 |
蘿蔔-矸仔・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 9.60 |
| 2026-08-24 | 9.70 |
| 2026-08-25 | 9.50 |
| 2026-08-26 | 9.90 |
| 2026-08-27 | 9.50 |
| 2026-08-28 | 9.40 |
| 2026-08-29 | 9.50 |
| 2026-08-30 | 9.80 |
| 2026-08-31 | 9.70 |
| 2026-09-01 | 9.60 |
| 2026-09-02 | 9.90 |
| 2026-09-03 | 9.70 |
| 2026-09-04 | 9.40 |
| 2026-09-05 | 9.70 |
甘藍-改良種・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 19.70 |
| 2026-08-24 | 20.00 |
| 2026-08-25 | 19.30 |
| 2026-08-26 | 17.50 |
| 2026-08-27 | 19.30 |
| 2026-08-28 | 19.30 |
| 2026-08-29 | 19.30 |
| 2026-08-30 | 19.50 |
| 2026-08-31 | 20.00 |
| 2026-09-01 | 18.70 |
| 2026-09-02 | 20.00 |
| 2026-09-03 | 19.60 |
| 2026-09-04 | 19.60 |
| 2026-09-05 | 19.10 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 12.30 |
| 2026-08-24 | 12.20 |
| 2026-08-25 | 13.80 |
| 2026-08-26 | 14.40 |
| 2026-08-27 | 17.50 |
| 2026-08-28 | 17.40 |
| 2026-08-29 | 16.80 |
| 2026-08-30 | 17.30 |
| 2026-08-31 | 18.00 |
| 2026-09-01 | 15.30 |
| 2026-09-02 | 15.90 |
| 2026-09-03 | 16.20 |
| 2026-09-04 | 15.90 |
| 2026-09-05 | 20.30 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 19.30 |
| 2026-08-24 | 19.50 |
| 2026-08-25 | 19.20 |
| 2026-08-26 | 19.50 |
| 2026-08-27 | 19.20 |
| 2026-08-28 | 19.50 |
| 2026-08-29 | 19.20 |
| 2026-08-30 | 19.40 |
| 2026-08-31 | 19.50 |
| 2026-09-01 | 19.30 |
| 2026-09-02 | 21.50 |
| 2026-09-03 | 21.20 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 19.90 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 44.10 |
| 2026-08-24 | 44.10 |
| 2026-08-25 | 43.40 |
| 2026-08-26 | 43.20 |
| 2026-08-27 | 43.40 |
| 2026-08-28 | 43.40 |
| 2026-08-29 | 43.40 |
| 2026-08-30 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 43.40 |
| 2026-09-01 | 43.40 |
| 2026-09-02 | 38.10 |
| 2026-09-03 | 38.30 |
| 2026-09-04 | 38.10 |
| 2026-09-05 | 38.10 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-04。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.70 | 9.40 | +3.2% | 19,762.0 | 9.61 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 19.10 | 19.60 | -2.6% | 10,820.0 | 20.51 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 20.30 | 15.90 | +27.7% | 8,044.0 | 22.24 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 19.90 | 20.60 | -3.4% | 6,296.0 | 21.68 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 38.10 | 38.10 | +0.0% | 3,998.0 | 36.99 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 60.30 | 55.30 | +9.0% | 3,926.0 | 56.51 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 18.50 | 16.90 | +9.5% | 1,887.0 | 20.90 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 21.40 | 22.10 | -3.2% | 1,771.0 | 23.96 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 62.70 | 59.40 | +5.6% | 1,655.0 | 60.84 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 13.00 | 13.00 | +0.0% | 1,617.0 | 16.67 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 1,000.0 | 20.16 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 25.50 | +22.0% | 999.0 | 29.03 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 65.70 | 68.00 | -3.4% | 893.0 | 77.18 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 115.50 | 109.80 | +5.2% | 772.0 | 100.19 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 109.20 | 96.70 | +12.9% | 647.0 | 86.03 |
| 玉米-其他 N04-FY0 | 34.30 | 35.90 | -4.5% | 460.0 | 51.76 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 54.60 | 54.70 | -0.2% | 378.0 | 57.65 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 38.50 | 37.70 | +2.1% | 265.0 | 39.01 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 133.60 | 138.20 | -3.3% | 262.0 | 124.02 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 56.20 | 56.20 | +0.0% | 250.0 | 67.56 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 55.60 | 55.90 | -0.5% | 250.0 | 59.35 |
| 油菜 N04-LN1 | 56.10 | 56.20 | -0.2% | 250.0 | 54.83 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 64.40 | 58.40 | +10.3% | 229.0 | 66.30 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 64.60 | 64.60 | +0.0% | 199.0 | 67.62 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 129.30 | 131.80 | -1.9% | 199.0 | 82.57 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 112.60 | 113.40 | -0.7% | 170.0 | 91.44 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 118.60 | 114.50 | +3.6% | 127.0 | 80.34 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 27.50 | 30.00 | -8.3% | 120.0 | 31.73 |
| 越瓜-青色 N04-FS1 | 35.00 | — | — | 86.0 | 16.28 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-05；本站發布：2026-09-07T19:24:24+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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