當日觀測品項105可識別魚種
觀測成交量22,214.9公斤・較前次 -16.2%
同品項加權價格變動-3.8%87 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-02 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 魷魚(凍)：378.60 元／公斤，+1546.1%，成交 28.0 公斤。
- 虱目魚頭：128.60 元／公斤，+799.3%，成交 92.0 公斤。
- 甘瓜仔：34.00 元／公斤，-84.7%，成交 12.9 公斤。
- 其他養殖：36.10 元／公斤，-75.0%，成交 46.0 公斤。
- 尼羅紅魚：97.00 元／公斤，+55.4%，成交 40.2 公斤。
- 鯖魚(凍)：155.80 元／公斤，-53.8%，成交 60.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 31,570.00 |
| 2026-08-11 | 29,094.20 |
| 2026-08-12 | 23,418.50 |
| 2026-08-13 | 21,955.30 |
| 2026-08-18 | 36,978.80 |
| 2026-08-19 | 26,951.50 |
| 2026-08-20 | 24,621.60 |
| 2026-08-21 | 32,766.20 |
| 2026-08-25 | 35,248.90 |
| 2026-08-26 | 28,924.40 |
| 2026-08-27 | 20,727.80 |
| 2026-09-01 | 34,887.40 |
| 2026-09-02 | 26,510.20 |
| 2026-09-03 | 22,214.90 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 52.50 |
| 2026-08-11 | 51.70 |
| 2026-08-12 | 50.20 |
| 2026-08-13 | 51.70 |
| 2026-08-18 | 53.10 |
| 2026-08-19 | 54.40 |
| 2026-08-20 | 56.60 |
| 2026-08-21 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 54.80 |
| 2026-08-26 | 58.80 |
| 2026-08-27 | 57.40 |
| 2026-09-01 | 56.90 |
| 2026-09-02 | 54.30 |
| 2026-09-03 | 55.50 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 115.80 |
| 2026-08-11 | 117.50 |
| 2026-08-12 | 117.60 |
| 2026-08-13 | 123.00 |
| 2026-08-18 | 119.30 |
| 2026-08-19 | 118.70 |
| 2026-08-20 | 113.10 |
| 2026-08-21 | 120.20 |
| 2026-08-25 | 129.50 |
| 2026-08-26 | 121.70 |
| 2026-08-27 | 101.90 |
| 2026-09-01 | 119.90 |
| 2026-09-02 | 120.20 |
| 2026-09-03 | 125.10 |
白蝦・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 161.60 |
| 2026-08-11 | 193.20 |
| 2026-08-12 | 182.20 |
| 2026-08-13 | 183.90 |
| 2026-08-18 | 194.60 |
| 2026-08-19 | 163.20 |
| 2026-08-20 | 209.90 |
| 2026-08-21 | 195.70 |
| 2026-08-25 | 193.50 |
| 2026-08-26 | 196.80 |
| 2026-08-27 | 226.30 |
| 2026-09-01 | 189.10 |
| 2026-09-02 | 173.00 |
| 2026-09-03 | 192.10 |
珍珠龍膽/龍虎斑・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 165.30 |
| 2026-08-11 | 130.00 |
| 2026-08-12 | 151.60 |
| 2026-08-13 | 165.30 |
| 2026-08-18 | 131.00 |
| 2026-08-19 | 127.90 |
| 2026-08-20 | 174.20 |
| 2026-08-21 | 122.10 |
| 2026-08-25 | 121.80 |
| 2026-08-26 | 149.50 |
| 2026-08-27 | 131.20 |
| 2026-09-01 | 142.20 |
| 2026-09-02 | 175.70 |
| 2026-09-03 | 156.20 |
透抽・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-07 | 178.40 |
| 2026-08-11 | 241.40 |
| 2026-08-12 | 304.40 |
| 2026-08-13 | 209.80 |
| 2026-08-18 | 152.80 |
| 2026-08-19 | 144.90 |
| 2026-08-20 | 140.60 |
| 2026-08-21 | 163.90 |
| 2026-08-25 | 143.60 |
| 2026-08-26 | 210.20 |
| 2026-08-27 | 192.70 |
| 2026-09-01 | 177.40 |
| 2026-09-02 | 219.40 |
| 2026-09-03 | 179.90 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-02。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 55.50 | 54.30 | +2.2% | 3,755.7 | 56.32 |
| 金目鱸 1071 | 125.10 | 120.20 | +4.1% | 1,926.6 | 110.49 |
| 白蝦 4015 | 192.10 | 173.00 | +11.0% | 1,517.0 | 218.48 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 156.20 | 175.70 | -11.1% | 1,122.5 | 172.49 |
| 透抽 2164 | 179.90 | 219.40 | -18.0% | 1,082.0 | 177.70 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 208.60 | 256.20 | -18.6% | 862.9 | 229.32 |
| 牡蠣養 5012 | 80.90 | 85.60 | -5.5% | 855.0 | 113.31 |
| 虱目魚肚 1042 | 298.10 | 346.10 | -13.9% | 836.0 | 297.67 |
| 午仔魚 1272 | 161.50 | 169.50 | -4.7% | 699.5 | 200.30 |
| 蝦仁 4016 | 191.70 | 180.00 | +6.5% | 687.0 | 189.50 |
| 虱目魚 1041 | 119.10 | 104.90 | +13.5% | 612.0 | 91.88 |
| 肉魚 2261 | 182.60 | 171.10 | +6.7% | 567.4 | 195.93 |
| 其他凍結(凍) 3999 | 155.10 | 103.50 | +49.9% | 447.2 | 104.59 |
| 香魚 2631 | 183.60 | 232.10 | -20.9% | 372.0 | 183.60 |
| 黃花 2061 | 236.10 | 230.90 | +2.3% | 352.7 | 231.28 |
| 鮭魚 2781 | 460.80 | 478.90 | -3.8% | 322.5 | 370.26 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 163.30 | 202.20 | -19.2% | 321.2 | 186.38 |
| 秋刀(凍) 3521 | 99.60 | 104.90 | -5.1% | 320.0 | 102.50 |
| 熟卷 6050 | 142.30 | 134.60 | +5.7% | 265.5 | 237.17 |
| 魚皮 6113 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 246.0 | 90.00 |
| 文蛤養 5022 | 70.50 | 68.10 | +3.5% | 245.0 | 111.90 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 79.00 | 55.40 | +42.6% | 215.3 | 70.02 |
| 三角仔、金錢仔 2086 | 152.60 | 246.60 | -38.1% | 191.9 | 153.05 |
| 金龍、石鱸 1511 | 189.30 | 189.30 | +0.0% | 180.0 | 188.73 |
| 花枝 2163 | 147.50 | 208.80 | -29.4% | 173.5 | 136.54 |
| 草魚 1023 | 111.70 | 114.80 | -2.7% | 162.8 | 120.24 |
| 魚肉 6114 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 160.0 | 85.71 |
| 白口 2064 | 42.30 | 40.80 | +3.7% | 158.7 | 56.23 |
| 田蛙 1141 | 75.10 | 71.10 | +5.6% | 156.0 | 74.04 |
| 粗鱗油甘(凍) 3323 | 80.60 | 85.40 | -5.6% | 140.0 | 80.60 |
| 赤筆 2501 | 220.60 | 199.50 | +10.6% | 132.9 | 312.92 |
| 旗魚肉 2136 | 131.10 | 130.90 | +0.2% | 130.1 | 162.81 |
| 銀花鱸 1074 | 142.00 | 140.30 | +1.2% | 120.0 | 149.24 |
| 青斑 1171 | 137.00 | 149.20 | -8.2% | 118.6 | 199.21 |
| 其他吳郭 1019 | 135.40 | 129.60 | +4.5% | 109.5 | 87.45 |
| 海菜 6101 | 19.50 | 20.00 | -2.5% | 100.0 | 38.19 |
| 魷魚 2161 | 137.00 | 122.50 | +11.8% | 96.0 | 61.72 |
| 紅目鰱 2051 | 55.10 | 63.00 | -12.5% | 93.3 | 105.09 |
| 比目魚片 6009 | 137.80 | 285.60 | -51.8% | 93.0 | 177.07 |
| 土魠 2141 | 209.70 | 220.70 | -5.0% | 92.4 | 220.98 |
| 虱目魚頭 1043 | 128.60 | 14.30 | +799.3% | 92.0 | 27.77 |
| 白鯧 2091 | 295.50 | 368.90 | -19.9% | 91.7 | 344.47 |
| 章魚 2169 | 129.80 | 157.90 | -17.8% | 88.3 | 111.15 |
| 海鯰 2231 | 27.20 | — | — | 80.2 | 17.60 |
| 鱙仔(凍) 3103 | 158.60 | 164.00 | -3.3% | 78.0 | 158.79 |
| 硬尾 2073 | 91.20 | 76.50 | +19.2% | 74.6 | 52.32 |
| 白北 2143 | 319.60 | 374.80 | -14.7% | 72.4 | 304.73 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 90.00 | 90.30 | -0.3% | 72.0 | 85.91 |
| 其他鮪魚 2119 | 145.40 | 148.30 | -2.0% | 71.3 | 176.07 |
| 肉魚(凍) 3261 | 93.70 | 93.70 | +0.0% | 70.0 | 121.84 |
| 其他蝦類 4509 | 255.60 | 291.00 | -12.2% | 66.6 | 131.60 |
| 小紅鱠 2202 | 446.20 | 347.70 | +28.3% | 66.2 | 446.20 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 138.00 | 134.30 | +2.8% | 64.0 | 135.57 |
| 七星鱸 1073 | 122.00 | 119.10 | +2.4% | 60.0 | 157.01 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 155.80 | 337.50 | -53.8% | 60.0 | 216.75 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 51.00 | 87.00 | -41.4% | 60.0 | 136.13 |
| 盤仔 2013 | 45.30 | 78.50 | -42.3% | 58.7 | 83.40 |
| 鯊條 2152 | 72.00 | 67.00 | +7.5% | 58.1 | 30.96 |
| 黑鯛 2015 | 183.80 | — | — | 53.5 | 211.37 |
| 龍膽石斑 1173 | 510.00 | 191.10 | +166.9% | 46.9 | 439.31 |
| 其他養殖 1999 | 36.10 | 144.40 | -75.0% | 46.0 | 149.31 |
| 鯉魚 1021 | 48.80 | 64.00 | -23.8% | 43.9 | 55.88 |
| 尼羅紅魚 1012 | 97.00 | 62.40 | +55.4% | 40.2 | 65.30 |
| 鯰魚 1111 | 51.00 | 51.00 | +0.0% | 40.0 | 103.82 |
| 金線 2021 | 311.10 | 298.30 | +4.3% | 36.9 | 198.85 |
| 勿仔(凍) 3106 | 207.00 | 218.00 | -5.0% | 36.0 | 225.19 |
| 石斑魚 2201 | 241.90 | 285.10 | -15.2% | 34.8 | 328.00 |
| 大頭鰱 1024 | 55.40 | 77.40 | -28.4% | 33.9 | 74.69 |
| 剝皮魚（黑達仔） 2570 | 291.20 | 364.20 | -20.0% | 32.0 | 291.20 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 160.60 | — | — | 30.0 | 150.00 |
| 黑鯧(凍) 3092 | 121.00 | 120.00 | +0.8% | 30.0 | 107.88 |
| 午仔魚 2271 | 57.70 | 56.90 | +1.4% | 28.7 | 133.46 |
| 魷魚(凍) 3161 | 378.60 | 23.00 | +1546.1% | 28.0 | 160.58 |
| 烏鰡 1027 | 140.00 | — | — | 27.6 | 125.41 |
| 紅魚 2042 | 54.20 | 67.00 | -19.1% | 25.7 | 208.56 |
| 什魚 2562 | 62.40 | 48.60 | +28.4% | 23.6 | 136.16 |
| 比目魚、扁鱈 3641 | 215.00 | 167.90 | +28.1% | 23.0 | 266.19 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 165.90 | 189.00 | -12.2% | 20.5 | 265.79 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 74.50 | 52.20 | +42.7% | 17.7 | 41.86 |
| 加鱲 2011 | 333.90 | 282.50 | +18.2% | 17.4 | 335.35 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 181.00 | — | — | 16.1 | 167.61 |
| 其他鯧類 2099 | 189.50 | 187.00 | +1.3% | 16.0 | 143.26 |
| 烏仔魚 1051 | 26.00 | — | — | 13.0 | 53.11 |
| 狗母 2211 | 38.80 | 28.90 | +34.3% | 13.0 | 27.50 |
| 甘瓜仔 2077 | 34.00 | 222.00 | -84.7% | 12.9 | 176.63 |
| 黑鯧 2092 | 337.70 | 307.60 | +9.8% | 12.1 | 315.52 |
| 金龍、石鱸 2511 | 47.70 | — | — | 10.8 | 182.00 |
| 油魽 2081 | 208.50 | — | — | 10.6 | 422.97 |
| 草蝦海 4011 | 1,035.40 | 806.10 | +28.4% | 10.4 | 1,011.30 |
| 鱺魚 1081 | 66.00 | 141.00 | -53.2% | 9.0 | 297.54 |
| （日本）白帶魚 2341 | 67.90 | 114.00 | -40.4% | 7.3 | 140.30 |
| 鯖魚 2331 | 99.00 | 87.10 | +13.7% | 7.0 | 79.62 |
| 鮭魚片 6010 | 400.00 | 85.50 | +367.8% | 6.0 | 171.54 |
| 魚卵 6112 | 258.00 | 251.00 | +2.8% | 6.0 | 258.00 |
| 魚丸 6031 | 70.00 | — | — | 5.0 | 138.48 |
| 加志 2512 | 56.90 | — | — | 4.8 | 139.55 |
| 熟鯖魚 6081 | 475.00 | 274.30 | +73.2% | 4.0 | 133.65 |
| 豆仔魚 1061 | 22.90 | — | — | 2.4 | 133.50 |
| 鳳螺(海) 5111 | 300.00 | — | — | 2.0 | 159.38 |
| 尖梭 2301 | 96.90 | — | — | 1.6 | 76.59 |
| 黑口 2063 | 330.00 | — | — | 1.2 | 52.00 |
| 紅魽 2079 | 201.70 | — | — | 1.2 | 180.01 |
| 龍尖、青嘴 2191 | 70.00 | — | — | 0.9 | 236.10 |
| 英哥 2481 | 87.80 | — | — | 0.9 | 183.60 |
| 馬頭魚 2181 | 388.30 | — | — | 0.6 | 287.90 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-03；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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