當日觀測品項26蔬菜與水果
觀測成交量19,734.0公斤・較前次 -70.7%
同品項加權價格變動+1.4%26 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-06 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 菜豆-白色：66.30 元／公斤，-29.2%，成交 298.0 公斤。
- 冬瓜-白皮：13.00 元／公斤，-20.2%，成交 750.0 公斤。
- 花椰菜-青梗：71.30 元／公斤，+15.0%，成交 1,074.0 公斤。
- 花胡瓜：103.70 元／公斤，+13.6%，成交 658.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 98,396.00 |
| 2026-08-26 | 94,035.00 |
| 2026-08-27 | 85,128.00 |
| 2026-08-28 | 58,187.00 |
| 2026-08-29 | 72,088.00 |
| 2026-08-30 | 81,076.00 |
| 2026-08-31 | 19,591.00 |
| 2026-09-01 | 92,405.00 |
| 2026-09-02 | 73,362.00 |
| 2026-09-03 | 75,068.00 |
| 2026-09-04 | 67,141.00 |
| 2026-09-05 | 67,332.00 |
| 2026-09-06 | 67,397.00 |
| 2026-09-07 | 19,734.00 |
蘿蔔-矸仔・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 9.50 |
| 2026-08-26 | 9.90 |
| 2026-08-27 | 9.50 |
| 2026-08-28 | 9.40 |
| 2026-08-29 | 9.50 |
| 2026-08-30 | 9.80 |
| 2026-08-31 | 9.70 |
| 2026-09-01 | 9.60 |
| 2026-09-02 | 9.90 |
| 2026-09-03 | 9.70 |
| 2026-09-04 | 9.40 |
| 2026-09-05 | 9.70 |
| 2026-09-06 | 9.40 |
| 2026-09-07 | 9.70 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 13.80 |
| 2026-08-26 | 14.40 |
| 2026-08-27 | 17.50 |
| 2026-08-28 | 17.40 |
| 2026-08-29 | 16.80 |
| 2026-08-30 | 17.30 |
| 2026-08-31 | 18.00 |
| 2026-09-01 | 15.30 |
| 2026-09-02 | 15.90 |
| 2026-09-03 | 16.20 |
| 2026-09-04 | 15.90 |
| 2026-09-05 | 20.30 |
| 2026-09-06 | 19.20 |
| 2026-09-07 | 19.80 |
甘藍-改良種・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 19.30 |
| 2026-08-26 | 17.50 |
| 2026-08-27 | 19.30 |
| 2026-08-28 | 19.30 |
| 2026-08-29 | 19.30 |
| 2026-08-30 | 19.50 |
| 2026-08-31 | 20.00 |
| 2026-09-01 | 18.70 |
| 2026-09-02 | 20.00 |
| 2026-09-03 | 19.60 |
| 2026-09-04 | 19.60 |
| 2026-09-05 | 19.10 |
| 2026-09-06 | 19.20 |
| 2026-09-07 | 20.00 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 19.20 |
| 2026-08-26 | 19.50 |
| 2026-08-27 | 19.20 |
| 2026-08-28 | 19.50 |
| 2026-08-29 | 19.20 |
| 2026-08-30 | 19.40 |
| 2026-08-31 | 19.50 |
| 2026-09-01 | 19.30 |
| 2026-09-02 | 21.50 |
| 2026-09-03 | 21.20 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 19.90 |
| 2026-09-06 | 20.70 |
| 2026-09-07 | 21.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-25 | 43.40 |
| 2026-08-26 | 43.20 |
| 2026-08-27 | 43.40 |
| 2026-08-28 | 43.40 |
| 2026-08-29 | 43.40 |
| 2026-08-30 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 43.40 |
| 2026-09-01 | 43.40 |
| 2026-09-02 | 38.10 |
| 2026-09-03 | 38.30 |
| 2026-09-04 | 38.10 |
| 2026-09-05 | 38.10 |
| 2026-09-06 | 38.10 |
| 2026-09-07 | 38.10 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-06。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.70 | 9.40 | +3.2% | 5,008.0 | 9.70 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 19.80 | 19.20 | +3.1% | 2,501.0 | 19.80 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 20.00 | 19.20 | +4.2% | 2,000.0 | 20.00 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 21.00 | 20.70 | +1.4% | 1,500.0 | 21.00 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 38.10 | 38.10 | +0.0% | 1,199.0 | 38.10 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 13.00 | 13.00 | +0.0% | 1,115.0 | 13.00 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 71.30 | 62.00 | +15.0% | 1,074.0 | 71.30 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 13.00 | 16.30 | -20.2% | 750.0 | 13.00 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 21.70 | 22.20 | -2.3% | 718.0 | 21.70 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 103.70 | 91.30 | +13.6% | 658.0 | 103.70 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 601.0 | 20.60 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 600.0 | 31.10 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 66.30 | 93.70 | -29.2% | 298.0 | 66.30 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 65.20 | 71.20 | -8.4% | 238.0 | 65.20 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 72.00 | 72.00 | +0.0% | 179.0 | 72.00 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 56.20 | 56.20 | +0.0% | 179.0 | 56.20 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 55.60 | 55.50 | +0.2% | 179.0 | 55.60 |
| 油菜 N04-LN1 | 55.30 | 55.20 | +0.2% | 179.0 | 55.30 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 107.70 | 114.20 | -5.7% | 162.0 | 107.70 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 64.70 | 64.50 | +0.3% | 155.0 | 64.70 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 127.90 | 127.80 | +0.1% | 149.0 | 127.90 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 67.90 | 72.20 | -6.0% | 90.0 | 67.90 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 121.10 | 130.30 | -7.1% | 70.0 | 121.10 |
| 玉米-其他 N04-FY0 | 51.70 | 41.50 | +24.6% | 59.0 | 51.70 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 46.80 | 55.00 | -14.9% | 37.0 | 46.80 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 53.70 | 90.60 | -40.7% | 36.0 | 53.70 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-07；本站發布：2026-09-07T19:24:24+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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