當日觀測品項96可識別魚種
觀測成交量20,727.8公斤・較前次 -28.3%
同品項加權價格變動-9.3%67 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-26 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 其他養殖：99.80 元／公斤，+125.3%，成交 72.0 公斤。
- 鱝(魴仔)：76.20 元／公斤，+101.1%，成交 39.0 公斤。
- 白口：33.00 元／公斤，+66.7%，成交 148.8 公斤。
- 比目魚片：70.00 元／公斤，-59.3%，成交 50.0 公斤。
- 魚卵：116.00 元／公斤，-54.2%，成交 16.0 公斤。
- 熟鯖魚：50.20 元／公斤，-50.2%，成交 107.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 34,561.70 |
| 2026-08-05 | 29,799.40 |
| 2026-08-06 | 25,005.30 |
| 2026-08-07 | 31,570.00 |
| 2026-08-11 | 29,094.20 |
| 2026-08-12 | 23,418.50 |
| 2026-08-13 | 21,955.30 |
| 2026-08-18 | 36,978.80 |
| 2026-08-19 | 26,951.50 |
| 2026-08-20 | 24,621.60 |
| 2026-08-21 | 32,766.20 |
| 2026-08-25 | 35,248.90 |
| 2026-08-26 | 28,924.40 |
| 2026-08-27 | 20,727.80 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 52.30 |
| 2026-08-05 | 52.50 |
| 2026-08-06 | 52.30 |
| 2026-08-07 | 52.50 |
| 2026-08-11 | 51.70 |
| 2026-08-12 | 50.20 |
| 2026-08-13 | 51.70 |
| 2026-08-18 | 53.10 |
| 2026-08-19 | 54.40 |
| 2026-08-20 | 56.60 |
| 2026-08-21 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 54.80 |
| 2026-08-26 | 58.80 |
| 2026-08-27 | 57.40 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 112.10 |
| 2026-08-05 | 114.80 |
| 2026-08-06 | 110.90 |
| 2026-08-07 | 115.80 |
| 2026-08-11 | 117.50 |
| 2026-08-12 | 117.60 |
| 2026-08-13 | 123.00 |
| 2026-08-18 | 119.30 |
| 2026-08-19 | 118.70 |
| 2026-08-20 | 113.10 |
| 2026-08-21 | 120.20 |
| 2026-08-25 | 129.50 |
| 2026-08-26 | 121.70 |
| 2026-08-27 | 101.90 |
蝦仁・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 212.60 |
| 2026-08-05 | 209.40 |
| 2026-08-06 | 200.40 |
| 2026-08-07 | 194.50 |
| 2026-08-11 | 196.50 |
| 2026-08-12 | 183.60 |
| 2026-08-13 | 184.90 |
| 2026-08-18 | 161.10 |
| 2026-08-19 | 204.60 |
| 2026-08-20 | 161.60 |
| 2026-08-21 | 153.00 |
| 2026-08-25 | 162.60 |
| 2026-08-26 | 178.40 |
| 2026-08-27 | 131.60 |
牡蠣養・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 64.30 |
| 2026-08-05 | 68.10 |
| 2026-08-06 | 67.10 |
| 2026-08-07 | 75.10 |
| 2026-08-11 | 69.90 |
| 2026-08-12 | 76.20 |
| 2026-08-13 | 70.70 |
| 2026-08-18 | 62.00 |
| 2026-08-19 | 77.10 |
| 2026-08-20 | 77.90 |
| 2026-08-21 | 66.90 |
| 2026-08-25 | 82.60 |
| 2026-08-26 | 92.20 |
| 2026-08-27 | 97.80 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 121.50 |
| 2026-08-05 | 116.10 |
| 2026-08-06 | 125.40 |
| 2026-08-07 | 113.20 |
| 2026-08-11 | 113.10 |
| 2026-08-12 | 99.60 |
| 2026-08-13 | 98.40 |
| 2026-08-18 | 97.50 |
| 2026-08-19 | 106.80 |
| 2026-08-20 | 96.10 |
| 2026-08-21 | 88.20 |
| 2026-08-25 | 93.50 |
| 2026-08-26 | 104.80 |
| 2026-08-27 | 97.30 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-26。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 57.40 | 58.80 | -2.4% | 5,013.4 | 59.98 |
| 金目鱸 1071 | 101.90 | 121.70 | -16.3% | 2,618.5 | 108.64 |
| 蝦仁 4016 | 131.60 | 178.40 | -26.2% | 1,050.0 | 163.27 |
| 牡蠣養 5012 | 97.80 | 92.20 | +6.1% | 768.0 | 132.40 |
| 虱目魚 1041 | 97.30 | 104.80 | -7.2% | 725.0 | 98.38 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 250.80 | 247.50 | +1.3% | 709.7 | 184.94 |
| 肉魚 2261 | 153.00 | 189.50 | -19.3% | 698.8 | 225.95 |
| 白蝦 4015 | 226.30 | 196.80 | +15.0% | 661.0 | 230.86 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 131.20 | 149.50 | -12.2% | 643.2 | 176.10 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 143.10 | 181.80 | -21.3% | 601.9 | 183.36 |
| 黃花 2061 | 218.10 | 228.20 | -4.4% | 421.7 | 243.00 |
| 其他凍結(凍) 3999 | 133.40 | 159.10 | -16.2% | 411.2 | 111.07 |
| 虱目魚肚 1042 | 346.00 | 358.20 | -3.4% | 396.0 | 311.37 |
| 文蛤養 5022 | 79.10 | 77.70 | +1.8% | 395.0 | 98.38 |
| 午仔魚 1272 | 197.00 | 199.60 | -1.3% | 376.3 | 221.81 |
| 透抽 2164 | 192.70 | 210.20 | -8.3% | 280.7 | 200.50 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 57.80 | 61.50 | -6.0% | 270.9 | 77.92 |
| 秋刀(凍) 3521 | 90.30 | 87.70 | +3.0% | 260.0 | 95.21 |
| 花枝(凍) 3163 | 38.00 | 39.00 | -2.6% | 240.0 | 42.73 |
| 馬加 2142 | 75.10 | 154.00 | -51.2% | 225.0 | 134.72 |
| 肉魚(凍) 3261 | 94.30 | 96.50 | -2.3% | 190.0 | 121.73 |
| 加州鱸 1072 | 134.80 | 158.40 | -14.9% | 180.0 | 151.20 |
| 虱目魚頭 1043 | 7.60 | 7.80 | -2.6% | 175.0 | 14.43 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 110.20 | 137.90 | -20.1% | 150.0 | 135.53 |
| 白口 2064 | 33.00 | 19.80 | +66.7% | 148.8 | 38.17 |
| 魷魚(凍) 3161 | 29.20 | 39.70 | -26.4% | 146.0 | 47.11 |
| 田蛙 1141 | 65.30 | 66.70 | -2.1% | 144.0 | 81.56 |
| （日本）白帶魚 2341 | 90.10 | — | — | 132.0 | 152.72 |
| 其他鯊魚 2159 | 53.40 | 67.00 | -20.3% | 127.5 | 51.93 |
| 旗魚肉 2136 | 114.40 | 126.00 | -9.2% | 124.6 | 146.55 |
| 粗鱗油甘(凍) 3323 | 59.00 | 72.20 | -18.3% | 120.0 | 50.23 |
| 其他蝦類 4509 | 334.90 | 356.70 | -6.1% | 117.2 | 154.31 |
| 其他吳郭 1019 | 133.10 | 141.60 | -6.0% | 110.7 | 94.35 |
| 花枝 2163 | 229.20 | 246.20 | -6.9% | 109.8 | 124.93 |
| 熟鯖魚 6081 | 50.20 | 100.90 | -50.2% | 107.0 | 109.67 |
| 草魚 1023 | 134.00 | 123.40 | +8.6% | 106.4 | 125.07 |
| 章魚 2169 | 168.00 | 149.50 | +12.4% | 97.5 | 139.40 |
| 魚皮 6113 | 83.60 | 90.00 | -7.1% | 97.0 | 71.79 |
| 金龍、石鱸 1511 | 152.60 | 199.40 | -23.5% | 96.0 | 166.78 |
| 白鯧 2091 | 207.00 | 299.20 | -30.8% | 94.0 | 321.72 |
| 赤筆 2501 | 231.50 | 220.10 | +5.2% | 92.8 | 346.57 |
| 其他養殖 1999 | 99.80 | 44.30 | +125.3% | 72.0 | 119.62 |
| 魚肉 6114 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 67.0 | 90.00 |
| 海鯰 2231 | 8.00 | — | — | 60.0 | 7.53 |
| 金線 2021 | 307.50 | 381.80 | -19.5% | 58.5 | 356.13 |
| 黃鍚鯛 1165 | 236.50 | — | — | 54.3 | 278.44 |
| 加鱲 2011 | 224.50 | 257.10 | -12.7% | 52.8 | 288.32 |
| 尖梭 2301 | 42.10 | 63.00 | -33.2% | 52.0 | 59.19 |
| 硬尾 2073 | 87.00 | — | — | 50.5 | 53.33 |
| 比目魚片 6009 | 70.00 | 171.90 | -59.3% | 50.0 | 151.26 |
| 勿仔(凍) 3106 | 153.50 | 171.70 | -10.6% | 48.0 | 211.69 |
| 什魚 2562 | 51.80 | 55.30 | -6.3% | 46.6 | 140.91 |
| 魚丸 6031 | 44.00 | — | — | 40.0 | 250.19 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 76.20 | 37.90 | +101.1% | 39.0 | 49.66 |
| 大頭鰱 1024 | 59.20 | — | — | 36.4 | 67.32 |
| 黑鯧 2092 | 226.30 | 192.00 | +17.9% | 30.7 | 237.41 |
| 鯰魚 1111 | 49.00 | 49.00 | +0.0% | 30.0 | 149.64 |
| 魚內臟 6111 | 60.00 | — | — | 30.0 | 31.21 |
| 赤宗 2012 | 381.80 | 408.60 | -6.6% | 29.0 | 337.11 |
| 鳳螺(海) 5111 | 213.30 | 300.00 | -28.9% | 28.3 | 202.08 |
| 金龍、石鱸 2511 | 78.20 | 155.60 | -49.7% | 27.3 | 140.20 |
| 鯖魚 2331 | 86.00 | — | — | 24.0 | 75.82 |
| 小紅鱠 2202 | 411.80 | — | — | 23.5 | 445.91 |
| 龍舌 2411 | 193.60 | — | — | 21.7 | 205.61 |
| 剝皮魚（黑達仔） 2570 | 245.60 | — | — | 20.3 | 245.60 |
| 剝皮魚（黑達仔）凍 3570 | 240.00 | 240.00 | +0.0% | 20.0 | 240.00 |
| 七星鱸 1073 | 131.00 | 137.00 | -4.4% | 18.0 | 123.23 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 133.00 | 132.20 | +0.6% | 18.0 | 146.91 |
| 其他非凍結魚 2999 | 42.00 | 57.90 | -27.5% | 18.0 | 68.30 |
| 海鰻 2221 | 35.30 | — | — | 17.8 | 54.30 |
| 小卷 2166 | 101.00 | — | — | 17.5 | 130.14 |
| 土魠 2141 | 39.00 | 67.00 | -41.8% | 16.5 | 223.39 |
| 三牙 2062 | 354.60 | — | — | 16.4 | 361.75 |
| 其他鯧類 2099 | 164.00 | 138.90 | +18.1% | 16.0 | 104.53 |
| 鮭魚 2781 | 330.00 | 517.80 | -36.3% | 16.0 | 344.77 |
| 魚卵 6112 | 116.00 | 253.00 | -54.2% | 16.0 | 121.00 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 237.10 | 204.50 | +15.9% | 13.2 | 324.77 |
| 盤仔 2013 | 52.00 | — | — | 13.0 | 110.24 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 337.50 | 337.50 | +0.0% | 12.0 | 107.87 |
| 甘瓜仔 2077 | 53.20 | — | — | 10.8 | 159.44 |
| 丁香 2105 | 73.00 | — | — | 10.0 | 104.41 |
| 黑鯛 2015 | 229.00 | — | — | 9.0 | 212.90 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 9.0 | 101.01 |
| 沙腸 2551 | 259.00 | — | — | 7.8 | 289.69 |
| 花身 2017 | 37.00 | — | — | 6.6 | 255.70 |
| 泰國蝦養 4032 | 122.10 | — | — | 4.8 | 174.93 |
| 石斑魚 2201 | 293.20 | 291.70 | +0.5% | 3.1 | 319.21 |
| 變身苦 2242 | 81.30 | — | — | 3.0 | 132.28 |
| 加志 2512 | 36.90 | — | — | 2.6 | 188.27 |
| 午仔魚 2271 | 362.10 | — | — | 2.4 | 156.30 |
| 牛尾 2441 | 189.30 | — | — | 1.4 | 113.99 |
| 油魽 2081 | 279.20 | — | — | 1.3 | 419.67 |
| 秋姑 2041 | 293.30 | 121.50 | +141.4% | 1.2 | 125.89 |
| 三角仔、金錢仔 2086 | 153.30 | — | — | 0.9 | 153.30 |
| 白北 2143 | 215.70 | — | — | 0.7 | 304.73 |
| 黑口 2063 | 496.70 | — | — | 0.3 | 45.10 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-27；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
本期內容 SHA-256：57662f397f95700f91dfa9d9ed9d1b6663e72527f6262aa5b5ea7c44024cb6d4