當日觀測品項122可識別魚種
觀測成交量34,887.4公斤・較前次 +68.3%
同品項加權價格變動+0.9%90 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 熟鯖魚：181.50 元／公斤，+261.6%，成交 537.0 公斤。
- 其他非凍結魚：103.10 元／公斤，+145.5%，成交 118.9 公斤。
- 金龍、石鱸：157.90 元／公斤，+101.9%，成交 13.0 公斤。
- 虱目魚頭：15.10 元／公斤，+98.7%，成交 270.0 公斤。
- 赤宗：35.10 元／公斤，-90.8%，成交 136.4 公斤。
- 魚卵：28.00 元／公斤，-75.9%，成交 58.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 29,799.40 |
| 2026-08-06 | 25,005.30 |
| 2026-08-07 | 31,570.00 |
| 2026-08-11 | 29,094.20 |
| 2026-08-12 | 23,418.50 |
| 2026-08-13 | 21,955.30 |
| 2026-08-18 | 36,978.80 |
| 2026-08-19 | 26,951.50 |
| 2026-08-20 | 24,621.60 |
| 2026-08-21 | 32,766.20 |
| 2026-08-25 | 35,248.90 |
| 2026-08-26 | 28,924.40 |
| 2026-08-27 | 20,727.80 |
| 2026-09-01 | 34,887.40 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 52.50 |
| 2026-08-06 | 52.30 |
| 2026-08-07 | 52.50 |
| 2026-08-11 | 51.70 |
| 2026-08-12 | 50.20 |
| 2026-08-13 | 51.70 |
| 2026-08-18 | 53.10 |
| 2026-08-19 | 54.40 |
| 2026-08-20 | 56.60 |
| 2026-08-21 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 54.80 |
| 2026-08-26 | 58.80 |
| 2026-08-27 | 57.40 |
| 2026-09-01 | 56.90 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 114.80 |
| 2026-08-06 | 110.90 |
| 2026-08-07 | 115.80 |
| 2026-08-11 | 117.50 |
| 2026-08-12 | 117.60 |
| 2026-08-13 | 123.00 |
| 2026-08-18 | 119.30 |
| 2026-08-19 | 118.70 |
| 2026-08-20 | 113.10 |
| 2026-08-21 | 120.20 |
| 2026-08-25 | 129.50 |
| 2026-08-26 | 121.70 |
| 2026-08-27 | 101.90 |
| 2026-09-01 | 119.90 |
透抽・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 124.20 |
| 2026-08-06 | 135.80 |
| 2026-08-07 | 178.40 |
| 2026-08-11 | 241.40 |
| 2026-08-12 | 304.40 |
| 2026-08-13 | 209.80 |
| 2026-08-18 | 152.80 |
| 2026-08-19 | 144.90 |
| 2026-08-20 | 140.60 |
| 2026-08-21 | 163.90 |
| 2026-08-25 | 143.60 |
| 2026-08-26 | 210.20 |
| 2026-08-27 | 192.70 |
| 2026-09-01 | 177.40 |
肉魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 137.20 |
| 2026-08-06 | 131.40 |
| 2026-08-07 | 143.10 |
| 2026-08-11 | 168.70 |
| 2026-08-12 | 195.80 |
| 2026-08-13 | 187.20 |
| 2026-08-18 | 154.90 |
| 2026-08-19 | 159.20 |
| 2026-08-20 | 159.00 |
| 2026-08-21 | 215.90 |
| 2026-08-25 | 166.30 |
| 2026-08-26 | 189.50 |
| 2026-08-27 | 153.00 |
| 2026-09-01 | 166.10 |
魷魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 65.80 |
| 2026-08-06 | 61.00 |
| 2026-08-07 | 128.00 |
| 2026-08-11 | 129.00 |
| 2026-08-12 | 51.10 |
| 2026-08-13 | 55.60 |
| 2026-08-18 | 127.00 |
| 2026-08-19 | 49.70 |
| 2026-08-20 | 47.00 |
| 2026-08-21 | 131.20 |
| 2026-08-25 | 143.20 |
| 2026-08-26 | 136.80 |
| 2026-09-01 | 138.70 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 56.90 | 57.40 | -0.9% | 3,666.1 | 57.47 |
| 金目鱸 1071 | 119.90 | 101.90 | +17.7% | 2,808.7 | 111.94 |
| 透抽 2164 | 177.40 | 192.70 | -7.9% | 2,157.4 | 196.75 |
| 肉魚 2261 | 166.10 | 153.00 | +8.6% | 1,879.5 | 220.63 |
| 魷魚 2161 | 138.70 | — | — | 1,647.5 | 137.14 |
| 虱目魚 1041 | 105.90 | 97.30 | +8.8% | 1,409.5 | 104.05 |
| 硬尾 2073 | 54.30 | 87.00 | -37.6% | 1,189.4 | 51.44 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 142.20 | 131.20 | +8.4% | 1,103.1 | 169.69 |
| 午仔魚 1272 | 165.40 | 197.00 | -16.0% | 1,055.7 | 205.41 |
| 牡蠣養 5012 | 68.40 | 97.80 | -30.1% | 1,038.0 | 97.08 |
| 蝦仁 4016 | 168.80 | 131.60 | +28.3% | 985.0 | 185.55 |
| 黃花 2061 | 221.10 | 218.10 | +1.4% | 984.6 | 236.37 |
| 魷魚(凍) 3161 | 22.90 | 29.20 | -21.6% | 930.0 | 25.68 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 138.30 | 143.10 | -3.4% | 878.4 | 168.30 |
| 虱目魚肚 1042 | 374.70 | 346.00 | +8.3% | 799.0 | 341.53 |
| 其他凍結(凍) 3999 | 117.90 | 133.40 | -11.6% | 702.0 | 100.70 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 254.10 | 250.80 | +1.3% | 679.7 | 257.66 |
| 尼羅紅魚 1012 | 62.20 | — | — | 581.9 | 66.76 |
| （日本）白帶魚 2341 | 84.00 | 90.10 | -6.8% | 544.1 | 118.46 |
| 白蝦 4015 | 189.10 | 226.30 | -16.4% | 542.2 | 229.05 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 65.70 | 57.80 | +13.7% | 540.0 | 65.13 |
| 熟鯖魚 6081 | 181.50 | 50.20 | +261.6% | 537.0 | 170.95 |
| 白口 2064 | 29.90 | 33.00 | -9.4% | 483.7 | 40.11 |
| 熟卷 6050 | 134.20 | — | — | 427.4 | 263.95 |
| 銀花鱸 1074 | 152.20 | — | — | 323.0 | 150.06 |
| 秋刀(凍) 3521 | 89.20 | 90.30 | -1.2% | 300.0 | 95.69 |
| 虱目魚頭 1043 | 15.10 | 7.60 | +98.7% | 270.0 | 17.34 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 129.10 | 110.20 | +17.2% | 240.0 | 136.01 |
| 草魚 1023 | 135.70 | 134.00 | +1.3% | 239.2 | 122.60 |
| 鮭魚 2781 | 507.70 | 330.00 | +53.8% | 231.4 | 435.31 |
| 花枝 2163 | 212.80 | 229.20 | -7.2% | 226.5 | 137.85 |
| 肉魚(凍) 3261 | 92.80 | 94.30 | -1.6% | 210.0 | 156.61 |
| 文蛤養 5022 | 72.90 | 79.10 | -7.8% | 195.0 | 112.22 |
| 章魚 2169 | 154.20 | 168.00 | -8.2% | 163.1 | 129.78 |
| 田蛙 1141 | 75.80 | 65.30 | +16.1% | 156.0 | 80.74 |
| 魚肉 6114 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 154.0 | 90.00 |
| 赤筆 2501 | 238.80 | 231.50 | +3.2% | 152.6 | 283.42 |
| 魚皮 6113 | 90.00 | 83.60 | +7.7% | 151.0 | 90.00 |
| 白鯧 2091 | 327.70 | 207.00 | +58.3% | 146.6 | 306.33 |
| 粗鱗油甘(凍) 3323 | 96.90 | 59.00 | +64.2% | 140.0 | 96.90 |
| 赤宗 2012 | 35.10 | 381.80 | -90.8% | 136.4 | 193.02 |
| 其他吳郭 1019 | 136.80 | 133.10 | +2.8% | 134.4 | 92.58 |
| 其他鯊魚 2159 | 86.40 | 53.40 | +61.8% | 134.0 | 80.18 |
| 其他鯊魚(凍) 3159 | 51.30 | — | — | 132.0 | 44.01 |
| 紅蟳 4512 | 147.40 | — | — | 127.0 | 213.59 |
| 小卷 2166 | 101.90 | 101.00 | +0.9% | 124.5 | 171.95 |
| 午仔魚 2271 | 48.40 | 362.10 | -86.6% | 120.7 | 144.62 |
| 金龍、石鱸 1511 | 203.00 | 152.60 | +33.0% | 120.0 | 195.94 |
| 花枝(凍) 3163 | 38.00 | 38.00 | +0.0% | 120.0 | 51.15 |
| 其他非凍結魚 2999 | 103.10 | 42.00 | +145.5% | 118.9 | 54.78 |
| 小紅鱠 2202 | 375.20 | 411.80 | -8.9% | 112.8 | 344.20 |
| 馬加 2142 | 118.60 | 75.10 | +57.9% | 110.5 | 181.46 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 108.0 | 87.60 |
| 七星鱸 1073 | 137.60 | 131.00 | +5.0% | 107.1 | 142.35 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 26.00 | 76.20 | -65.9% | 99.4 | 42.98 |
| 盤仔 2013 | 27.60 | 52.00 | -46.9% | 93.2 | 81.48 |
| 旗魚肉 2136 | 133.10 | 114.40 | +16.3% | 90.3 | 169.38 |
| 魚丸 6031 | 66.30 | 44.00 | +50.7% | 90.0 | 178.13 |
| 紅魽 2079 | 99.50 | — | — | 84.8 | 227.97 |
| 海鰻 2221 | 18.60 | 35.30 | -47.3% | 83.3 | 122.42 |
| 紅目鰱 2051 | 141.00 | — | — | 69.1 | 170.09 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 247.10 | 337.50 | -26.8% | 68.0 | 247.76 |
| 黑鯛 1163 | 219.70 | — | — | 67.2 | 212.24 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 139.70 | — | — | 66.7 | 132.41 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 139.30 | 133.00 | +4.7% | 66.0 | 145.65 |
| 黃鍚鯛 1165 | 255.40 | 236.50 | +8.0% | 65.7 | 277.80 |
| 比目魚片 6009 | 102.60 | 70.00 | +46.6% | 65.0 | 199.95 |
| 金線 2021 | 316.20 | 307.50 | +2.8% | 64.6 | 342.74 |
| 其他蝦類 4509 | 300.90 | 334.90 | -10.2% | 63.2 | 126.79 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 202.80 | 237.10 | -14.5% | 62.1 | 349.24 |
| 鯖魚 2331 | 91.20 | 86.00 | +6.0% | 61.3 | 76.20 |
| 魚卵 6112 | 28.00 | 116.00 | -75.9% | 58.0 | 28.00 |
| 其他養殖 1999 | 32.80 | 99.80 | -67.1% | 57.0 | 143.69 |
| 紅魚 2042 | 65.70 | — | — | 55.8 | 225.41 |
| 大頭鰱 1024 | 85.00 | 59.20 | +43.6% | 55.1 | 74.91 |
| 龍舌 2411 | 127.00 | 193.60 | -34.4% | 50.7 | 154.81 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 62.00 | — | — | 50.0 | 113.77 |
| 泰國蝦養 4032 | 103.60 | 122.10 | -15.2% | 49.4 | 132.47 |
| 石斑魚 2201 | 284.90 | 293.20 | -2.8% | 43.5 | 298.77 |
| 尖梭 2301 | 47.20 | 42.10 | +12.1% | 42.7 | 67.85 |
| 狗母 2211 | 27.00 | — | — | 40.8 | 43.59 |
| 鯰魚 1111 | 51.00 | 49.00 | +4.1% | 40.0 | 101.63 |
| 什魚 2562 | 63.30 | 51.80 | +22.2% | 38.0 | 124.40 |
| 鱙仔(凍) 3103 | 159.30 | — | — | 36.0 | 159.30 |
| 加州鱸 1072 | 171.20 | 134.80 | +27.0% | 30.0 | 156.23 |
| 鯊煙 2153 | 141.00 | — | — | 30.0 | 158.00 |
| 黑鯧(凍) 3092 | 120.00 | — | — | 30.0 | 107.50 |
| 花市仔 4521 | 116.90 | — | — | 28.6 | 212.54 |
| 勿仔(凍) 3106 | 245.00 | 153.50 | +59.6% | 24.0 | 238.80 |
| 剝皮魚（黑達仔） 2570 | 261.80 | 245.60 | +6.6% | 21.5 | 261.80 |
| 其他鯧類 2099 | 169.90 | 164.00 | +3.6% | 21.0 | 156.07 |
| 秋姑 2041 | 217.50 | 293.30 | -25.8% | 20.6 | 202.78 |
| 三角仔、金錢仔【養】 1086 | 226.30 | — | — | 18.0 | 349.78 |
| 鮭魚片 6010 | 400.00 | — | — | 18.0 | 187.84 |
| 其他旗魚 2139 | 45.00 | — | — | 17.5 | 45.00 |
| 牛尾 2441 | 91.20 | 189.30 | -51.8% | 16.1 | 123.53 |
| 加鱲 2011 | 309.00 | 224.50 | +37.6% | 14.5 | 257.26 |
| 金龍、石鱸 2511 | 157.90 | 78.20 | +101.9% | 13.0 | 190.61 |
| 銀鯧 2093 | 35.00 | — | — | 12.0 | 156.89 |
| 三牙 2062 | 424.60 | 354.60 | +19.7% | 11.6 | 382.73 |
| 黑鯧 2092 | 193.40 | 226.30 | -14.5% | 11.6 | 262.11 |
| 龍膽石斑 1173 | 264.00 | — | — | 10.4 | 393.55 |
| 烏鰡 1027 | 94.00 | — | — | 10.2 | 107.31 |
| 黑口 2063 | 165.20 | 496.70 | -66.7% | 9.1 | 180.09 |
| 海鱺 2491 | 90.60 | — | — | 8.5 | 183.95 |
| 沙腸 2551 | 260.00 | 259.00 | +0.4% | 7.3 | 213.14 |
| 三角仔、金錢仔 2086 | 118.10 | 153.30 | -23.0% | 6.9 | 134.05 |
| 透抽(凍) 3164 | 502.50 | — | — | 6.3 | 299.35 |
| 土魠 2141 | 143.90 | 39.00 | +269.0% | 6.1 | 281.35 |
| 黑鯛 2015 | 174.40 | 229.00 | -23.8% | 5.0 | 223.64 |
| 海鯰 2231 | 20.00 | 8.00 | +150.0% | 4.6 | 19.12 |
| 龍尖、青嘴 2191 | 58.00 | — | — | 4.5 | 116.11 |
| 鮸魚 2067 | 375.40 | — | — | 4.1 | 183.37 |
| 真鰹 2121 | 100.00 | — | — | 4.1 | 42.93 |
| 加志 2512 | 171.90 | 36.90 | +365.9% | 3.2 | 121.51 |
| 青斑 1171 | 230.00 | — | — | 1.9 | 248.59 |
| 馬頭魚 2181 | 133.10 | — | — | 1.3 | 123.13 |
| 甘瓜仔 2077 | 298.20 | 53.20 | +460.5% | 1.1 | 151.15 |
| 石狗公 2440 | 388.20 | — | — | 1.1 | 173.89 |
| 油魽 2081 | 118.90 | 279.20 | -57.4% | 0.9 | 398.76 |
| 煙仔虎 2124 | 93.30 | — | — | 0.9 | 73.56 |
| 花身 2017 | 400.00 | 37.00 | +981.1% | 0.4 | 37.05 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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