當日觀測品項91可識別魚種
觀測成交量28,924.4公斤・較前次 -17.9%
同品項加權價格變動+3.9%79 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-25 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 熟卷：299.00 元／公斤，+179.7%，成交 14.0 公斤。
- 其他非凍結魚：57.90 元／公斤，+170.6%，成交 42.6 公斤。
- 尖梭：63.00 元／公斤，+162.5%，成交 11.2 公斤。
- 虱目魚肚：358.20 元／公斤，+90.6%，成交 563.0 公斤。
- （日本）白帶魚凍：128.60 元／公斤，+89.1%，成交 170.0 公斤。
- 金線：381.80 元／公斤，+78.8%，成交 57.6 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 30,244.20 |
| 2026-08-04 | 34,561.70 |
| 2026-08-05 | 29,799.40 |
| 2026-08-06 | 25,005.30 |
| 2026-08-07 | 31,570.00 |
| 2026-08-11 | 29,094.20 |
| 2026-08-12 | 23,418.50 |
| 2026-08-13 | 21,955.30 |
| 2026-08-18 | 36,978.80 |
| 2026-08-19 | 26,951.50 |
| 2026-08-20 | 24,621.60 |
| 2026-08-21 | 32,766.20 |
| 2026-08-25 | 35,248.90 |
| 2026-08-26 | 28,924.40 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 54.80 |
| 2026-08-04 | 52.30 |
| 2026-08-05 | 52.50 |
| 2026-08-06 | 52.30 |
| 2026-08-07 | 52.50 |
| 2026-08-11 | 51.70 |
| 2026-08-12 | 50.20 |
| 2026-08-13 | 51.70 |
| 2026-08-18 | 53.10 |
| 2026-08-19 | 54.40 |
| 2026-08-20 | 56.60 |
| 2026-08-21 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 54.80 |
| 2026-08-26 | 58.80 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 109.10 |
| 2026-08-04 | 112.10 |
| 2026-08-05 | 114.80 |
| 2026-08-06 | 110.90 |
| 2026-08-07 | 115.80 |
| 2026-08-11 | 117.50 |
| 2026-08-12 | 117.60 |
| 2026-08-13 | 123.00 |
| 2026-08-18 | 119.30 |
| 2026-08-19 | 118.70 |
| 2026-08-20 | 113.10 |
| 2026-08-21 | 120.20 |
| 2026-08-25 | 129.50 |
| 2026-08-26 | 121.70 |
黃花・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 224.50 |
| 2026-08-04 | 233.30 |
| 2026-08-05 | 240.60 |
| 2026-08-06 | 241.20 |
| 2026-08-07 | 240.10 |
| 2026-08-11 | 253.40 |
| 2026-08-12 | 255.20 |
| 2026-08-13 | 250.80 |
| 2026-08-18 | 259.00 |
| 2026-08-19 | 238.10 |
| 2026-08-20 | 216.50 |
| 2026-08-21 | 241.70 |
| 2026-08-25 | 245.60 |
| 2026-08-26 | 228.20 |
虱目魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 115.30 |
| 2026-08-04 | 121.50 |
| 2026-08-05 | 116.10 |
| 2026-08-06 | 125.40 |
| 2026-08-07 | 113.20 |
| 2026-08-11 | 113.10 |
| 2026-08-12 | 99.60 |
| 2026-08-13 | 98.40 |
| 2026-08-18 | 97.50 |
| 2026-08-19 | 106.80 |
| 2026-08-20 | 96.10 |
| 2026-08-21 | 88.20 |
| 2026-08-25 | 93.50 |
| 2026-08-26 | 104.80 |
午仔魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-31 | 111.60 |
| 2026-08-04 | 173.70 |
| 2026-08-05 | 188.90 |
| 2026-08-06 | 167.70 |
| 2026-08-07 | 189.50 |
| 2026-08-11 | 205.90 |
| 2026-08-12 | 164.40 |
| 2026-08-13 | 160.40 |
| 2026-08-18 | 196.70 |
| 2026-08-19 | 188.00 |
| 2026-08-20 | 182.40 |
| 2026-08-21 | 180.60 |
| 2026-08-25 | 187.20 |
| 2026-08-26 | 199.60 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-25。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 58.80 | 54.80 | +7.3% | 6,722.5 | 59.44 |
| 金目鱸 1071 | 121.70 | 129.50 | -6.0% | 4,042.3 | 116.73 |
| 黃花 2061 | 228.20 | 245.60 | -7.1% | 1,300.4 | 243.55 |
| 虱目魚 1041 | 104.80 | 93.50 | +12.1% | 1,093.5 | 92.56 |
| 午仔魚 1272 | 199.60 | 187.20 | +6.6% | 973.2 | 221.59 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 181.80 | 176.80 | +2.8% | 812.6 | 200.24 |
| 蝦仁 4016 | 178.40 | 162.60 | +9.7% | 713.5 | 184.93 |
| 牡蠣養 5012 | 92.20 | 82.60 | +11.6% | 701.0 | 127.60 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 247.50 | 251.40 | -1.6% | 636.1 | 231.44 |
| 肉魚 2261 | 189.50 | 166.30 | +14.0% | 633.6 | 222.16 |
| 虱目魚肚 1042 | 358.20 | 187.90 | +90.6% | 563.0 | 320.89 |
| 白蝦 4015 | 196.80 | 193.50 | +1.7% | 556.0 | 231.46 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 149.50 | 121.80 | +22.7% | 539.8 | 196.23 |
| 透抽 2164 | 210.20 | 143.60 | +46.4% | 484.5 | 186.61 |
| 尼羅紅魚 1012 | 70.80 | 78.00 | -9.2% | 452.0 | 71.22 |
| 其他凍結(凍) 3999 | 159.10 | 113.00 | +40.8% | 430.0 | 145.39 |
| 文蛤養 5022 | 77.70 | 81.00 | -4.1% | 400.0 | 80.27 |
| 魷魚(凍) 3161 | 39.70 | 47.00 | -15.5% | 360.0 | 43.54 |
| 秋刀(凍) 3521 | 87.70 | 93.70 | -6.4% | 350.0 | 92.28 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 61.50 | 52.90 | +16.3% | 327.9 | 66.47 |
| 虱目魚頭 1043 | 7.80 | 16.30 | -52.1% | 325.0 | 11.98 |
| 花枝 2163 | 246.20 | 242.40 | +1.6% | 316.3 | 146.98 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 137.90 | 136.00 | +1.4% | 300.0 | 142.87 |
| 加州鱸 1072 | 158.40 | 162.30 | -2.4% | 270.0 | 158.58 |
| 銀花鱸 1074 | 150.70 | 153.30 | -1.7% | 255.2 | 158.16 |
| 草魚 1023 | 123.40 | 117.40 | +5.1% | 245.8 | 127.08 |
| 花枝(凍) 3163 | 39.00 | 37.20 | +4.8% | 240.0 | 40.22 |
| 鮭魚 2781 | 517.80 | 532.10 | -2.7% | 223.5 | 360.67 |
| 粗鱗油甘(凍) 3323 | 72.20 | — | — | 200.0 | 63.84 |
| 魷魚 2161 | 136.80 | 143.20 | -4.5% | 180.0 | 76.23 |
| 魚肉 6114 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 180.0 | 90.00 |
| 章魚 2169 | 149.50 | 115.70 | +29.2% | 179.0 | 145.23 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 128.60 | 68.00 | +89.1% | 170.0 | 52.32 |
| 其他吳郭 1019 | 141.60 | 132.50 | +6.9% | 161.1 | 97.27 |
| 熟鯖魚 6081 | 100.90 | 90.60 | +11.4% | 161.0 | 116.87 |
| 青斑 1171 | 141.70 | 298.70 | -52.6% | 156.0 | 188.95 |
| 鮭魚片 6010 | 189.80 | 400.00 | -52.5% | 156.0 | 172.26 |
| 魚皮 6113 | 90.00 | 86.80 | +3.7% | 155.0 | 86.76 |
| 白鯧 2091 | 299.20 | 328.00 | -8.8% | 154.0 | 325.58 |
| 赤筆 2501 | 220.10 | 237.10 | -7.2% | 139.1 | 361.87 |
| 黑鯛 1163 | 179.50 | 215.60 | -16.7% | 136.0 | 216.57 |
| 田蛙 1141 | 66.70 | 63.40 | +5.2% | 132.0 | 79.22 |
| 肉魚(凍) 3261 | 96.50 | 90.50 | +6.6% | 130.0 | 102.22 |
| 其他蝦類 4509 | 356.70 | 348.00 | +2.5% | 128.0 | 160.84 |
| 旗魚肉 2136 | 126.00 | 126.80 | -0.6% | 113.8 | 154.14 |
| 紅魽 2079 | 116.10 | 112.60 | +3.1% | 112.0 | 147.64 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 108.0 | 95.13 |
| 其他鮪魚(凍) 3119 | 130.00 | — | — | 100.0 | 130.00 |
| 香魚 2631 | 248.60 | — | — | 96.0 | 253.39 |
| 其他鮪魚 2119 | 229.10 | — | — | 94.0 | 245.78 |
| 白口 2064 | 19.80 | 37.60 | -47.3% | 82.8 | 42.60 |
| 秋姑 2041 | 121.50 | 184.10 | -34.0% | 80.5 | 189.75 |
| 馬頭魚 2181 | 183.30 | 246.20 | -25.5% | 80.0 | 243.00 |
| 鮭魚頭/尾凍 3782 | 55.70 | — | — | 77.6 | 35.16 |
| 其他鯧類 2099 | 138.90 | 147.90 | -6.1% | 75.5 | 128.27 |
| 勿仔(凍) 3106 | 171.70 | — | — | 72.0 | 211.90 |
| 金龍、石鱸 1511 | 199.40 | 183.70 | +8.5% | 64.4 | 244.74 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 204.50 | 216.70 | -5.6% | 62.0 | 274.07 |
| 比目魚片 6009 | 171.90 | 114.30 | +50.4% | 62.0 | 172.07 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 132.20 | 130.50 | +1.3% | 60.0 | 132.20 |
| 金線 2021 | 381.80 | 213.50 | +78.8% | 57.6 | 391.04 |
| 剝皮魚（黑達仔）凍 3570 | 240.00 | — | — | 50.0 | 240.00 |
| 七星鱸 1073 | 137.00 | 128.10 | +6.9% | 48.0 | 128.56 |
| 鱙仔(凍) 3103 | 152.00 | — | — | 48.0 | 152.00 |
| 皮刀 2251 | 57.00 | 50.00 | +14.0% | 47.3 | 80.89 |
| 其他非凍結魚 2999 | 57.90 | 21.40 | +170.6% | 42.6 | 68.88 |
| 石斑魚 2201 | 291.70 | 310.30 | -6.0% | 41.3 | 378.90 |
| 其他鯊魚 2159 | 67.00 | 58.70 | +14.1% | 38.0 | 74.68 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 37.90 | 37.30 | +1.6% | 38.0 | 29.00 |
| 其他旗魚 2139 | 500.00 | — | — | 36.0 | 500.00 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 337.50 | 337.50 | +0.0% | 36.0 | 73.94 |
| 土魠 2141 | 67.00 | 70.90 | -5.5% | 31.5 | 194.40 |
| 鯰魚 1111 | 49.00 | 51.00 | -3.9% | 30.0 | 151.33 |
| 黑鯧(凍) 3092 | 121.00 | 120.00 | +0.8% | 30.0 | 127.00 |
| 赤宗 2012 | 408.60 | 389.50 | +4.9% | 25.5 | 324.88 |
| 加鱲 2011 | 257.10 | 298.60 | -13.9% | 21.7 | 284.43 |
| 其他養殖 1999 | 44.30 | 50.00 | -11.4% | 21.0 | 139.44 |
| 黑鯧 2092 | 192.00 | 225.10 | -14.7% | 20.0 | 221.94 |
| 石狗公 2440 | 273.10 | 404.00 | -32.4% | 19.4 | 193.68 |
| 三角仔、金錢仔【養】 1086 | 176.50 | — | — | 18.0 | 176.50 |
| 什魚 2562 | 55.30 | 69.00 | -19.9% | 16.3 | 165.64 |
| 龍膽石斑 1173 | 2.00 | — | — | 14.1 | 457.35 |
| 熟卷 6050 | 299.00 | 106.90 | +179.7% | 14.0 | 266.92 |
| 魚卵 6112 | 253.00 | 275.00 | -8.0% | 12.0 | 253.00 |
| 尖梭 2301 | 63.00 | 24.00 | +162.5% | 11.2 | 64.14 |
| 烏鰡 1027 | 123.10 | 135.00 | -8.8% | 11.1 | 87.00 |
| 金龍、石鱸 2511 | 155.60 | 122.30 | +27.2% | 8.2 | 163.60 |
| 馬加 2142 | 154.00 | 94.20 | +63.5% | 7.5 | 207.00 |
| 透抽(凍) 3164 | 502.70 | 507.60 | -1.0% | 2.2 | 201.53 |
| 其他鰺類 2089 | 10.00 | — | — | 1.4 | 250.67 |
| 鳳螺(海) 5111 | 300.00 | 300.00 | +0.0% | 1.0 | 149.71 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-26；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
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