當日觀測品項112可識別魚種
觀測成交量35,248.9公斤・較前次 +7.6%
同品項加權價格變動-6.2%90 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-21 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 魷魚(凍)：47.00 元／公斤，+88.8%，成交 120.0 公斤。
- 海鰻：14.70 元／公斤，-88.7%，成交 24.0 公斤。
- 紅魚：10.00 元／公斤，-85.3%，成交 16.0 公斤。
- 海瓜子：42.50 元／公斤，-76.3%，成交 60.0 公斤。
- 魚卵：275.00 元／公斤，+66.2%，成交 12.0 公斤。
- 白口：37.60 元／公斤，+64.2%，成交 682.1 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 24,322.10 |
| 2026-07-31 | 30,244.20 |
| 2026-08-04 | 34,561.70 |
| 2026-08-05 | 29,799.40 |
| 2026-08-06 | 25,005.30 |
| 2026-08-07 | 31,570.00 |
| 2026-08-11 | 29,094.20 |
| 2026-08-12 | 23,418.50 |
| 2026-08-13 | 21,955.30 |
| 2026-08-18 | 36,978.80 |
| 2026-08-19 | 26,951.50 |
| 2026-08-20 | 24,621.60 |
| 2026-08-21 | 32,766.20 |
| 2026-08-25 | 35,248.90 |
吳郭魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 55.80 |
| 2026-07-31 | 54.80 |
| 2026-08-04 | 52.30 |
| 2026-08-05 | 52.50 |
| 2026-08-06 | 52.30 |
| 2026-08-07 | 52.50 |
| 2026-08-11 | 51.70 |
| 2026-08-12 | 50.20 |
| 2026-08-13 | 51.70 |
| 2026-08-18 | 53.10 |
| 2026-08-19 | 54.40 |
| 2026-08-20 | 56.60 |
| 2026-08-21 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 54.80 |
金目鱸・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 108.70 |
| 2026-07-31 | 109.10 |
| 2026-08-04 | 112.10 |
| 2026-08-05 | 114.80 |
| 2026-08-06 | 110.90 |
| 2026-08-07 | 115.80 |
| 2026-08-11 | 117.50 |
| 2026-08-12 | 117.60 |
| 2026-08-13 | 123.00 |
| 2026-08-18 | 119.30 |
| 2026-08-19 | 118.70 |
| 2026-08-20 | 113.10 |
| 2026-08-21 | 120.20 |
| 2026-08-25 | 129.50 |
虱目魚肚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 197.30 |
| 2026-07-31 | 186.50 |
| 2026-08-04 | 189.60 |
| 2026-08-05 | 176.20 |
| 2026-08-06 | 193.70 |
| 2026-08-07 | 225.30 |
| 2026-08-11 | 236.90 |
| 2026-08-12 | 212.10 |
| 2026-08-13 | 215.80 |
| 2026-08-18 | 364.90 |
| 2026-08-19 | 250.30 |
| 2026-08-20 | 221.10 |
| 2026-08-21 | 273.80 |
| 2026-08-25 | 187.90 |
肉魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 188.00 |
| 2026-07-31 | 197.10 |
| 2026-08-04 | 165.80 |
| 2026-08-05 | 137.20 |
| 2026-08-06 | 131.40 |
| 2026-08-07 | 143.10 |
| 2026-08-11 | 168.70 |
| 2026-08-12 | 195.80 |
| 2026-08-13 | 187.20 |
| 2026-08-18 | 154.90 |
| 2026-08-19 | 159.20 |
| 2026-08-20 | 159.00 |
| 2026-08-21 | 215.90 |
| 2026-08-25 | 166.30 |
透抽・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-07-30 | 158.10 |
| 2026-07-31 | 257.20 |
| 2026-08-04 | 124.20 |
| 2026-08-05 | 124.20 |
| 2026-08-06 | 135.80 |
| 2026-08-07 | 178.40 |
| 2026-08-11 | 241.40 |
| 2026-08-12 | 304.40 |
| 2026-08-13 | 209.80 |
| 2026-08-18 | 152.80 |
| 2026-08-19 | 144.90 |
| 2026-08-20 | 140.60 |
| 2026-08-21 | 163.90 |
| 2026-08-25 | 143.60 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-21。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吳郭魚 1011 | 54.80 | 55.60 | -1.4% | 6,183.0 | 59.63 |
| 金目鱸 1071 | 129.50 | 120.20 | +7.7% | 2,512.0 | 118.42 |
| 虱目魚肚 1042 | 187.90 | 273.80 | -31.4% | 1,803.0 | 231.13 |
| 肉魚 2261 | 166.30 | 215.90 | -23.0% | 1,559.2 | 216.15 |
| 透抽 2164 | 143.60 | 163.90 | -12.4% | 1,556.4 | 171.46 |
| 熟卷 6050 | 106.90 | 146.00 | -26.8% | 1,323.8 | 157.81 |
| 午仔魚 1272 | 187.20 | 180.60 | +3.7% | 1,278.1 | 219.80 |
| 虱目魚 1041 | 93.50 | 88.20 | +6.0% | 1,233.0 | 99.38 |
| 黃花 2061 | 245.60 | 241.70 | +1.6% | 1,100.1 | 243.87 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 251.40 | 245.70 | +2.3% | 990.4 | 213.95 |
| 蝦仁 4016 | 162.60 | 153.00 | +6.3% | 900.0 | 179.28 |
| 魷魚 2161 | 143.20 | 131.20 | +9.1% | 895.0 | 142.11 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 176.80 | 177.10 | -0.2% | 784.4 | 198.64 |
| 其他凍結(凍) 3999 | 113.00 | 115.40 | -2.1% | 707.0 | 98.33 |
| 尼羅紅魚 1012 | 78.00 | 81.20 | -3.9% | 691.4 | 73.16 |
| 白口 2064 | 37.60 | 22.90 | +64.2% | 682.1 | 76.17 |
| 白蝦 4015 | 193.50 | 195.70 | -1.1% | 614.0 | 234.26 |
| 秋刀(凍) 3521 | 93.70 | 80.00 | +17.1% | 570.0 | 94.82 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 52.90 | 54.00 | -2.0% | 562.7 | 55.92 |
| 鯖魚 2331 | 55.80 | 56.50 | -1.2% | 544.5 | 65.64 |
| 牡蠣養 5012 | 82.60 | 66.90 | +23.5% | 541.0 | 110.67 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 121.80 | 122.10 | -0.2% | 469.1 | 191.69 |
| 銀花鱸 1074 | 153.30 | 164.00 | -6.5% | 370.1 | 150.53 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 136.00 | — | — | 330.0 | 140.16 |
| 鮭魚 2781 | 532.10 | 489.60 | +8.7% | 288.9 | 364.58 |
| 紅魽 2079 | 112.60 | 196.50 | -42.7% | 244.0 | 137.29 |
| 花枝(凍) 3163 | 37.20 | 38.00 | -2.1% | 242.0 | 41.96 |
| 赤筆 2501 | 237.10 | 188.30 | +25.9% | 239.8 | 272.15 |
| 花枝 2163 | 242.40 | 257.50 | -5.9% | 230.9 | 112.28 |
| 馬加 2142 | 94.20 | 138.20 | -31.8% | 215.3 | 147.58 |
| 熟鯖魚 6081 | 90.60 | 174.40 | -48.1% | 213.0 | 113.57 |
| 加州鱸 1072 | 162.30 | 107.70 | +50.7% | 210.0 | 111.03 |
| 文蛤養 5022 | 81.00 | 88.80 | -8.8% | 209.0 | 88.94 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 216.70 | 312.30 | -30.6% | 199.1 | 297.22 |
| 草魚 1023 | 117.40 | 120.30 | -2.4% | 192.8 | 114.71 |
| 魚皮 6113 | 86.80 | 86.60 | +0.2% | 185.0 | 83.34 |
| 剝皮魚（黑達仔） 2570 | 217.60 | 334.10 | -34.9% | 170.9 | 216.88 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 37.30 | 48.20 | -22.6% | 163.7 | 35.44 |
| 魚肉 6114 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 158.0 | 90.00 |
| 田蛙 1141 | 63.40 | 61.30 | +3.4% | 156.0 | 68.23 |
| 白鯧 2091 | 328.00 | 267.20 | +22.8% | 148.8 | 359.91 |
| （日本）白帶魚 2341 | 58.00 | 100.90 | -42.5% | 140.5 | 96.04 |
| 旗魚肉 2136 | 126.80 | 131.70 | -3.7% | 131.7 | 171.80 |
| 其他吳郭 1019 | 132.50 | 119.40 | +11.0% | 129.6 | 102.61 |
| 金線 2021 | 213.50 | 186.70 | +14.4% | 129.0 | 313.73 |
| 其他鯊魚(凍) 3159 | 29.50 | 46.40 | -36.4% | 120.0 | 29.50 |
| 魷魚(凍) 3161 | 47.00 | 24.90 | +88.8% | 120.0 | 49.45 |
| 黑鯛 1163 | 215.60 | 192.30 | +12.1% | 114.0 | 209.17 |
| 其他蝦類 4509 | 348.00 | 226.20 | +53.8% | 113.6 | 146.86 |
| 其他鯊魚 2159 | 58.70 | 78.00 | -24.7% | 105.0 | 78.03 |
| 盤仔 2013 | 30.80 | 22.70 | +35.7% | 101.6 | 79.13 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 90.00 | 90.00 | +0.0% | 99.0 | 107.53 |
| 花鰹 2122 | 65.40 | 64.00 | +2.2% | 93.0 | 53.84 |
| 尖梭 2301 | 24.00 | 41.60 | -42.3% | 92.7 | 63.60 |
| 小卷 2166 | 69.00 | 62.40 | +10.6% | 89.7 | 147.90 |
| 章魚 2169 | 115.70 | 163.60 | -29.3% | 81.7 | 109.83 |
| 比目魚片 6009 | 114.30 | 114.40 | -0.1% | 81.0 | 180.41 |
| 硬尾 2073 | 69.30 | 45.90 | +51.0% | 80.0 | 59.87 |
| 狗母 2211 | 18.90 | 27.50 | -31.3% | 79.1 | 31.16 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 130.50 | 97.50 | +33.8% | 78.0 | 143.96 |
| 午仔魚 2271 | 13.70 | 37.40 | -63.4% | 76.6 | 140.58 |
| 虱目魚頭 1043 | 16.30 | 11.80 | +38.1% | 75.0 | 15.39 |
| 其他鯧類 2099 | 147.90 | 155.90 | -5.1% | 70.5 | 126.34 |
| 大頭鰱 1024 | 65.60 | 66.40 | -1.2% | 62.2 | 65.80 |
| 七星鱸 1073 | 128.10 | 110.30 | +16.1% | 60.0 | 123.33 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 68.00 | 148.70 | -54.3% | 60.0 | 138.18 |
| 海瓜子 5888 | 42.50 | 179.00 | -76.3% | 60.0 | 99.53 |
| 英哥 2481 | 59.20 | 57.30 | +3.3% | 58.6 | 164.87 |
| 赤宗 2012 | 389.50 | 362.70 | +7.4% | 58.5 | 150.40 |
| 紅目鰱 2051 | 109.00 | 138.80 | -21.5% | 49.7 | 116.30 |
| 馬頭魚 2181 | 246.20 | — | — | 48.0 | 252.74 |
| 什魚 2562 | 69.00 | 66.50 | +3.8% | 47.9 | 120.17 |
| 黑鯛 2015 | 158.60 | — | — | 45.5 | 204.71 |
| 肉魚(凍) 3261 | 90.50 | 92.40 | -2.1% | 40.0 | 106.49 |
| 魚丸 6031 | 55.00 | — | — | 40.0 | 142.39 |
| 烏鰡 1027 | 135.00 | — | — | 38.1 | 110.03 |
| 黑鯧 2092 | 225.10 | 244.70 | -8.0% | 37.5 | 216.19 |
| 金龍、石鱸 1511 | 183.70 | 182.30 | +0.8% | 36.6 | 228.61 |
| 皮刀 2251 | 50.00 | — | — | 36.0 | 64.79 |
| 石斑魚 2201 | 310.30 | — | — | 35.2 | 336.50 |
| 煙仔虎 2124 | 74.30 | — | — | 35.1 | 67.83 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 125.70 | 161.10 | -22.0% | 35.1 | 125.12 |
| 海鱺 2491 | 244.50 | 361.10 | -32.3% | 34.6 | 350.53 |
| 青斑 1171 | 298.70 | — | — | 33.9 | 219.85 |
| 鯰魚 1111 | 51.00 | 48.30 | +5.6% | 30.0 | 160.71 |
| 丁香 2105 | 90.00 | — | — | 30.0 | 78.33 |
| 秋姑 2041 | 184.10 | 155.70 | +18.2% | 29.4 | 137.51 |
| 其他養殖 1999 | 50.00 | 36.70 | +36.2% | 29.0 | 195.51 |
| 其他非凍結魚 2999 | 21.40 | — | — | 28.5 | 46.70 |
| 黃鍚鯛 1165 | 272.70 | — | — | 26.3 | 295.52 |
| 花身 2017 | 164.00 | 152.10 | +7.8% | 26.2 | 81.49 |
| 小紅鱠 2202 | 438.10 | 562.60 | -22.1% | 24.3 | 438.10 |
| 海鰻 2221 | 14.70 | 130.00 | -88.7% | 24.0 | 57.25 |
| 金龍、石鱸 2511 | 122.30 | — | — | 22.9 | 213.38 |
| 鯖魚(凍) 3331 | 337.50 | 337.50 | +0.0% | 20.0 | 119.87 |
| 加鱲 2011 | 298.60 | 76.10 | +292.4% | 17.4 | 256.61 |
| 紅魚 2042 | 10.00 | 68.00 | -85.3% | 16.0 | 231.90 |
| 鯊條 2152 | 64.00 | — | — | 16.0 | 34.88 |
| 土魠 2141 | 70.90 | 175.70 | -59.6% | 12.8 | 190.81 |
| 魚卵 6112 | 275.00 | 165.50 | +66.2% | 12.0 | 275.00 |
| 海鯰 2231 | 7.00 | 10.00 | -30.0% | 11.8 | 8.10 |
| 黑鯧(凍) 3092 | 120.00 | — | — | 10.0 | 108.06 |
| 三牙 2062 | 387.00 | — | — | 7.3 | 249.59 |
| 花市仔 4521 | 79.00 | — | — | 6.0 | 170.42 |
| 鮭魚片 6010 | 400.00 | 209.30 | +91.1% | 6.0 | 166.74 |
| 油魽 2081 | 216.70 | — | — | 5.5 | 417.00 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 108.90 | — | — | 4.7 | 175.52 |
| 透抽(凍) 3164 | 507.60 | — | — | 4.1 | 201.58 |
| 甘瓜仔 2077 | 88.80 | 133.30 | -33.4% | 4.0 | 139.24 |
| 鳳螺(海) 5111 | 300.00 | 156.90 | +91.2% | 2.0 | 159.38 |
| 龍尖、青嘴 2191 | 10.00 | — | — | 0.9 | 70.40 |
| 石狗公 2440 | 404.00 | — | — | 0.5 | 169.95 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-25；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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