當日觀測品項103可識別魚種
觀測成交量22,235.2公斤・較前次 +35.8%
同品項加權價格變動-10.2%86 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 土魠：200.00 元／公斤，+300.0%，成交 20.0 公斤。
- 金龍、石鱸：203.20 元／公斤，+269.5%，成交 33.7 公斤。
- 其他鯧類：141.30 元／公斤，+132.4%，成交 40.0 公斤。
- 大鯊：101.10 元／公斤，+125.7%，成交 170.9 公斤。
- 海菜：22.00 元／公斤，-66.2%，成交 50.0 公斤。
- 其他加工：82.60 元／公斤，+62.3%，成交 610.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 17,281.30 |
| 2026-08-06 | 15,204.00 |
| 2026-08-07 | 16,385.60 |
| 2026-08-11 | 16,676.50 |
| 2026-08-12 | 13,796.20 |
| 2026-08-13 | 14,456.10 |
| 2026-08-18 | 20,009.70 |
| 2026-08-19 | 15,668.00 |
| 2026-08-20 | 14,892.20 |
| 2026-08-21 | 17,956.50 |
| 2026-08-25 | 25,166.70 |
| 2026-08-26 | 20,858.50 |
| 2026-08-27 | 16,377.10 |
| 2026-09-01 | 22,235.20 |
肉魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 225.90 |
| 2026-08-06 | 229.60 |
| 2026-08-07 | 171.10 |
| 2026-08-11 | 228.50 |
| 2026-08-12 | 193.10 |
| 2026-08-13 | 190.80 |
| 2026-08-18 | 207.80 |
| 2026-08-19 | 183.60 |
| 2026-08-20 | 156.50 |
| 2026-08-21 | 191.00 |
| 2026-08-25 | 241.90 |
| 2026-08-26 | 221.30 |
| 2026-08-27 | 233.80 |
| 2026-09-01 | 200.60 |
（日本）白帶魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 161.90 |
| 2026-08-06 | 108.20 |
| 2026-08-07 | 114.20 |
| 2026-08-11 | 117.90 |
| 2026-08-12 | 150.00 |
| 2026-08-13 | 136.30 |
| 2026-08-18 | 118.10 |
| 2026-08-19 | 144.40 |
| 2026-08-20 | 198.60 |
| 2026-08-21 | 184.70 |
| 2026-08-25 | 156.10 |
| 2026-08-26 | 254.20 |
| 2026-08-27 | 189.70 |
| 2026-09-01 | 119.20 |
（日本）白帶魚凍・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 114.10 |
| 2026-08-06 | 114.10 |
| 2026-08-07 | 114.10 |
| 2026-08-12 | 112.90 |
| 2026-08-13 | 114.10 |
| 2026-08-18 | 123.00 |
| 2026-08-19 | 123.00 |
| 2026-08-20 | 123.00 |
| 2026-08-21 | 123.00 |
| 2026-08-25 | 142.50 |
| 2026-08-26 | 131.40 |
| 2026-08-27 | 104.80 |
| 2026-09-01 | 106.10 |
午仔魚・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 184.10 |
| 2026-08-06 | 209.60 |
| 2026-08-07 | 185.60 |
| 2026-08-11 | 238.40 |
| 2026-08-12 | 222.00 |
| 2026-08-13 | 139.00 |
| 2026-08-18 | 229.20 |
| 2026-08-19 | 205.90 |
| 2026-08-20 | 219.70 |
| 2026-08-21 | 211.80 |
| 2026-08-25 | 239.40 |
| 2026-08-26 | 223.10 |
| 2026-08-27 | 219.30 |
| 2026-09-01 | 193.50 |
牡蠣養・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 76.10 |
| 2026-08-06 | 72.70 |
| 2026-08-07 | 79.40 |
| 2026-08-11 | 73.20 |
| 2026-08-12 | 73.70 |
| 2026-08-13 | 70.50 |
| 2026-08-18 | 82.40 |
| 2026-08-19 | 81.60 |
| 2026-08-20 | 82.40 |
| 2026-08-21 | 75.60 |
| 2026-08-25 | 101.20 |
| 2026-08-26 | 132.80 |
| 2026-08-27 | 123.00 |
| 2026-09-01 | 79.70 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 肉魚 2261 | 200.60 | 233.80 | -14.2% | 1,330.1 | 220.63 |
| （日本）白帶魚 2341 | 119.20 | 189.70 | -37.2% | 1,289.4 | 118.46 |
| （日本）白帶魚凍 3341 | 106.10 | 104.80 | +1.2% | 1,223.0 | 113.77 |
| 午仔魚 1272 | 193.50 | 219.30 | -11.8% | 1,044.0 | 205.41 |
| 牡蠣養 5012 | 79.70 | 123.00 | -35.2% | 901.0 | 97.08 |
| 珍珠龍膽/龍虎斑 1174 | 170.90 | 207.20 | -17.5% | 858.0 | 169.69 |
| 透抽 2164 | 146.60 | 159.80 | -8.3% | 837.3 | 196.75 |
| 吳郭魚 1011 | 71.60 | 78.80 | -9.1% | 797.1 | 57.47 |
| 黃臘鰺(紅杉) 1181 | 161.50 | 165.50 | -2.4% | 795.2 | 168.30 |
| 虱目魚 1041 | 102.70 | 118.20 | -13.1% | 720.7 | 104.05 |
| 黃花 2061 | 227.60 | 217.20 | +4.8% | 710.5 | 236.37 |
| 巴闌 2074 | 67.00 | 61.40 | +9.1% | 619.8 | 70.61 |
| 其他加工 6049 | 82.60 | 50.90 | +62.3% | 610.0 | 161.86 |
| 文蛤養 5022 | 136.60 | 142.60 | -4.2% | 590.0 | 112.22 |
| 白口 2064 | 42.50 | 51.90 | -18.1% | 457.4 | 40.11 |
| 尼羅紅魚 1012 | 73.30 | 90.00 | -18.6% | 456.0 | 66.76 |
| 鮭魚頭/尾 2782 | 68.30 | 64.30 | +6.2% | 380.0 | 65.13 |
| 蝦仁 4016 | 147.40 | 126.50 | +16.5% | 349.0 | 185.55 |
| 其他吳郭 1019 | 93.00 | 93.10 | -0.1% | 334.0 | 92.58 |
| 小卷 2166 | 161.80 | 296.10 | -45.4% | 300.6 | 171.95 |
| 大鯊【凍】 3151 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 300.0 | 50.00 |
| 金目鱸 1071 | 103.20 | 113.10 | -8.8% | 289.5 | 111.94 |
| 紅魚 2042 | 239.90 | 250.50 | -4.2% | 255.0 | 225.41 |
| 章魚 2169 | 92.50 | 117.50 | -21.3% | 247.9 | 129.78 |
| 白蝦 4015 | 249.00 | 242.40 | +2.7% | 245.0 | 229.05 |
| 柳葉魚(凍) 3632 | 86.90 | 101.40 | -14.3% | 234.0 | 87.60 |
| 什魚 2562 | 62.10 | 73.10 | -15.0% | 221.8 | 124.40 |
| 甘瓜仔 2077 | 156.00 | 112.20 | +39.0% | 213.9 | 151.15 |
| 比目魚片 6009 | 120.00 | 140.00 | -14.3% | 210.0 | 199.95 |
| 銀花鱸 1074 | 155.20 | — | — | 204.0 | 150.06 |
| 花枝 2163 | 129.10 | 180.00 | -28.3% | 198.0 | 137.85 |
| 香魚 1191 | 255.20 | 230.00 | +11.0% | 195.0 | 258.69 |
| 淡水珍珠石斑 1172 | 153.70 | 146.80 | +4.7% | 180.0 | 136.01 |
| 虱目魚頭 1043 | 12.00 | 12.40 | -3.2% | 175.0 | 17.34 |
| 大鯊 2151 | 101.10 | 44.80 | +125.7% | 170.9 | 80.04 |
| 鯖魚 2331 | 48.00 | 60.00 | -20.0% | 168.5 | 76.20 |
| 馬加 2142 | 182.60 | 140.00 | +30.4% | 158.0 | 181.46 |
| 黃鍚鯛 1165 | 292.40 | 329.20 | -11.2% | 151.0 | 277.80 |
| 魷魚 2161 | 170.00 | 166.70 | +2.0% | 135.0 | 137.14 |
| 魷魚(凍) 3161 | 38.00 | 86.70 | -56.2% | 120.0 | 25.68 |
| 其他鯊魚 2159 | 53.20 | — | — | 117.0 | 80.18 |
| 熟鯖魚 6081 | 145.40 | 140.00 | +3.9% | 115.0 | 170.95 |
| 紅魽 2079 | 167.70 | — | — | 106.4 | 227.97 |
| 秋刀(凍) 3521 | 100.00 | 103.10 | -3.0% | 100.0 | 95.69 |
| 鮭魚片 6010 | 110.00 | 123.70 | -11.1% | 100.0 | 187.84 |
| 熟丁香 6071 | 120.00 | 120.00 | +0.0% | 100.0 | 120.00 |
| 龍膽石斑 1173 | 118.20 | — | — | 99.1 | 393.55 |
| 鯽魚 1022 | 58.00 | 72.00 | -19.4% | 96.6 | 89.89 |
| 尖梭 2301 | 81.70 | 78.50 | +4.1% | 96.4 | 67.85 |
| 象魚(臭肚) 2563 | 134.40 | — | — | 94.0 | 132.41 |
| 田蛙 1141 | 54.80 | 58.70 | -6.6% | 93.0 | 80.74 |
| 草魚 1023 | 121.60 | 110.00 | +10.5% | 92.1 | 122.60 |
| 加州鱸 1072 | 163.30 | 167.50 | -2.5% | 90.0 | 156.23 |
| 富貴魚、燕鯧 1201 | 167.60 | — | — | 90.0 | 145.65 |
| 煙仔虎 2124 | 63.20 | 60.00 | +5.3% | 85.0 | 73.56 |
| 鯉魚 1021 | 60.00 | 72.00 | -16.7% | 80.0 | 61.11 |
| 大頭鰱 1024 | 70.00 | 69.60 | +0.6% | 80.0 | 74.91 |
| 虱目魚肚 1042 | 251.30 | 390.90 | -35.7% | 80.0 | 341.53 |
| 硬尾 2073 | 40.00 | 40.00 | +0.0% | 80.0 | 51.44 |
| 真鰹 2121 | 40.00 | 40.00 | +0.0% | 80.0 | 42.93 |
| 花鰹 2122 | 45.00 | 45.00 | +0.0% | 80.0 | 68.22 |
| 皮刀 2251 | 56.00 | 56.00 | +0.0% | 80.0 | 73.35 |
| 鮭魚(凍) 3781 | 257.40 | 261.70 | -1.6% | 73.1 | 257.66 |
| 紅目鰱 2051 | 122.20 | — | — | 66.9 | 170.09 |
| 烏仔魚 1051 | 60.00 | 60.00 | +0.0% | 60.0 | 60.08 |
| 豆仔魚 1061 | 150.00 | 150.00 | +0.0% | 60.0 | 147.52 |
| 黑鯛 1163 | 150.00 | 150.00 | +0.0% | 60.0 | 212.24 |
| 金龍、石鱸 1511 | 200.00 | — | — | 60.0 | 195.94 |
| 黑鯛 2015 | 208.00 | — | — | 60.0 | 223.64 |
| 黑口 2063 | 40.00 | 40.00 | +0.0% | 60.0 | 180.09 |
| 紅尾 2075 | 40.00 | 40.00 | +0.0% | 60.0 | 40.00 |
| 阿根廷魷魚頭 3172 | 38.00 | 40.80 | -6.9% | 60.0 | 38.00 |
| 海瓜子 5888 | 100.00 | 150.00 | -33.3% | 60.0 | 111.36 |
| 魚丸 6031 | 60.00 | 60.00 | +0.0% | 60.0 | 178.13 |
| 小串仔 2115 | 88.00 | 88.00 | +0.0% | 50.0 | 155.79 |
| 旗魚肉 2136 | 132.00 | 150.00 | -12.0% | 50.0 | 169.38 |
| 黑鯧(凍) 3092 | 100.00 | 130.00 | -23.1% | 50.0 | 107.50 |
| 其他鯧類(凍) 3099 | 100.00 | 130.00 | -23.1% | 50.0 | 111.03 |
| 海菜 6101 | 22.00 | 65.00 | -66.2% | 50.0 | 29.41 |
| 白鯧 2091 | 483.80 | 489.10 | -1.1% | 46.4 | 306.33 |
| 青筆、雞仔魚 2541 | 185.60 | 160.90 | +15.4% | 42.5 | 215.14 |
| 其他鯧類 2099 | 141.30 | 60.80 | +132.4% | 40.0 | 156.07 |
| 石狗公 2440 | 168.00 | 168.00 | +0.0% | 40.0 | 173.89 |
| 七星鱸 1073 | 140.00 | 144.50 | -3.1% | 36.0 | 142.35 |
| 花枝(凍) 3163 | 95.00 | — | — | 36.0 | 51.15 |
| 金龍、石鱸 2511 | 203.20 | 55.00 | +269.5% | 33.7 | 190.61 |
| 泰國蝦養 4032 | 180.00 | 180.00 | +0.0% | 30.0 | 132.47 |
| 其他貝類 5999 | 120.00 | 128.60 | -6.7% | 30.0 | 125.39 |
| 加志 2512 | 138.70 | 237.00 | -41.5% | 25.5 | 121.51 |
| 軟舌、軟絲 2165 | 332.20 | — | — | 24.4 | 349.24 |
| 土魠 2141 | 200.00 | 50.00 | +300.0% | 20.0 | 281.35 |
| 午仔魚 2271 | 37.70 | — | — | 20.0 | 144.62 |
| 鱝(魴仔) 2351 | 23.80 | 50.00 | -52.4% | 19.3 | 42.98 |
| 盤仔 2013 | 100.00 | 132.70 | -24.6% | 19.0 | 81.48 |
| 英哥 2481 | 225.00 | — | — | 16.0 | 183.48 |
| 烏鰡 1027 | 112.90 | 130.00 | -13.2% | 14.6 | 107.31 |
| 勿仔(凍) 3106 | 180.00 | 180.00 | +0.0% | 12.0 | 238.80 |
| 加鱲 2011 | 174.00 | 360.00 | -51.7% | 9.8 | 257.26 |
| 銀鯧 2093 | 200.00 | — | — | 8.3 | 156.89 |
| 扁魚 2401 | 300.00 | — | — | 4.3 | 130.42 |
| 其他非凍結魚 2999 | 40.00 | — | — | 3.2 | 54.78 |
| 石斑魚 2201 | 610.00 | — | — | 2.2 | 298.77 |
| 剝皮魚 2571 | 370.00 | 150.00 | +146.7% | 1.8 | 178.40 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:33+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：803bfde4717fba2b31d782a19cca023808dd9b1cd9c26ea869b439985b79b6d0
本期內容 SHA-256：290b20960ecfb6a15278a2fa9bbfa87d5710b184e44751d4b9048b04458a039f