當日觀測品項31蔬菜與水果
觀測成交量73,157.0公斤・較前次 +9.2%
同品項加權價格變動-1.6%28 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-11 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 芹菜-白梗：181.00 元／公斤，+48.6%，成交 200.0 公斤。
- 冬瓜-白皮：22.60 元／公斤，+37.0%，成交 1,343.0 公斤。
- 玉米-其他：47.00 元／公斤，+20.2%，成交 139.0 公斤。
- 絲瓜：81.10 元／公斤，+17.5%，成交 1,520.0 公斤。
- 苦瓜-白大米：146.10 元／公斤，-14.1%，成交 1,615.0 公斤。
- 韭菜-韭菜花：129.90 元／公斤，-10.9%，成交 206.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 81,076.00 |
| 2026-08-31 | 19,591.00 |
| 2026-09-01 | 92,405.00 |
| 2026-09-02 | 73,362.00 |
| 2026-09-03 | 75,068.00 |
| 2026-09-04 | 67,141.00 |
| 2026-09-05 | 67,332.00 |
| 2026-09-06 | 67,397.00 |
| 2026-09-07 | 19,734.00 |
| 2026-09-08 | 77,239.00 |
| 2026-09-09 | 73,098.00 |
| 2026-09-10 | 75,312.00 |
| 2026-09-11 | 67,010.00 |
| 2026-09-12 | 73,157.00 |
蘿蔔-矸仔・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 9.80 |
| 2026-08-31 | 9.70 |
| 2026-09-01 | 9.60 |
| 2026-09-02 | 9.90 |
| 2026-09-03 | 9.70 |
| 2026-09-04 | 9.40 |
| 2026-09-05 | 9.70 |
| 2026-09-06 | 9.40 |
| 2026-09-07 | 9.70 |
| 2026-09-08 | 9.90 |
| 2026-09-09 | 9.90 |
| 2026-09-10 | 9.80 |
| 2026-09-11 | 9.80 |
| 2026-09-12 | 9.50 |
甘藍-改良種・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 19.50 |
| 2026-08-31 | 20.00 |
| 2026-09-01 | 18.70 |
| 2026-09-02 | 20.00 |
| 2026-09-03 | 19.60 |
| 2026-09-04 | 19.60 |
| 2026-09-05 | 19.10 |
| 2026-09-06 | 19.20 |
| 2026-09-07 | 20.00 |
| 2026-09-08 | 19.10 |
| 2026-09-09 | 19.20 |
| 2026-09-10 | 18.50 |
| 2026-09-11 | 20.00 |
| 2026-09-12 | 18.90 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 17.30 |
| 2026-08-31 | 18.00 |
| 2026-09-01 | 15.30 |
| 2026-09-02 | 15.90 |
| 2026-09-03 | 16.20 |
| 2026-09-04 | 15.90 |
| 2026-09-05 | 20.30 |
| 2026-09-06 | 19.20 |
| 2026-09-07 | 19.80 |
| 2026-09-08 | 19.80 |
| 2026-09-09 | 19.80 |
| 2026-09-10 | 19.90 |
| 2026-09-11 | 20.40 |
| 2026-09-12 | 19.50 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 19.40 |
| 2026-08-31 | 19.50 |
| 2026-09-01 | 19.30 |
| 2026-09-02 | 21.50 |
| 2026-09-03 | 21.20 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 19.90 |
| 2026-09-06 | 20.70 |
| 2026-09-07 | 21.00 |
| 2026-09-08 | 21.00 |
| 2026-09-09 | 21.00 |
| 2026-09-10 | 21.00 |
| 2026-09-11 | 21.00 |
| 2026-09-12 | 21.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 43.40 |
| 2026-09-01 | 43.40 |
| 2026-09-02 | 38.10 |
| 2026-09-03 | 38.30 |
| 2026-09-04 | 38.10 |
| 2026-09-05 | 38.10 |
| 2026-09-06 | 38.10 |
| 2026-09-07 | 38.10 |
| 2026-09-08 | 38.20 |
| 2026-09-09 | 38.20 |
| 2026-09-10 | 38.20 |
| 2026-09-11 | 38.20 |
| 2026-09-12 | 38.50 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-11。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.50 | 9.80 | -3.1% | 22,702.0 | 9.46 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 18.90 | 20.00 | -5.5% | 12,805.0 | 24.41 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 19.50 | 20.40 | -4.4% | 11,297.0 | 25.62 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 21.00 | 21.00 | +0.0% | 5,000.0 | 18.65 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 38.50 | 38.20 | +0.8% | 4,113.0 | 38.64 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 80.00 | 85.80 | -6.8% | 2,020.0 | 72.57 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 146.10 | 170.00 | -14.1% | 1,615.0 | 124.46 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 81.10 | 69.00 | +17.5% | 1,520.0 | 58.01 |
| 芽菜類-黃豆芽 N04-SX2 | 13.00 | — | — | 1,502.0 | 18.96 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 1,500.0 | 22.17 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 24.90 | 22.50 | +10.7% | 1,415.0 | 17.12 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 22.60 | 16.50 | +37.0% | 1,343.0 | 24.42 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 107.60 | 100.50 | +7.1% | 1,088.0 | 96.91 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 1,001.0 | 30.42 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 107.90 | 101.00 | +6.8% | 954.0 | 103.61 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 80.30 | 93.40 | -14.0% | 380.0 | 81.66 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 108.10 | 110.70 | -2.3% | 263.0 | 76.07 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 69.90 | 69.90 | +0.0% | 250.0 | 85.62 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 61.30 | 61.20 | +0.2% | 250.0 | 70.91 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 69.50 | 69.60 | -0.1% | 250.0 | 77.51 |
| 油菜 N04-LN1 | 58.20 | 58.20 | +0.0% | 250.0 | 63.36 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 54.10 | 55.00 | -1.6% | 224.0 | 34.82 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 94.90 | 106.20 | -10.6% | 223.0 | 93.10 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 41.60 | 44.90 | -7.3% | 211.0 | 47.11 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 129.90 | 145.80 | -10.9% | 206.0 | 138.70 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 99.90 | 99.90 | +0.0% | 200.0 | 76.88 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 181.00 | 121.80 | +48.6% | 200.0 | 127.22 |
| 玉米-其他 N04-FY0 | 47.00 | 39.10 | +20.2% | 139.0 | 30.26 |
| 越瓜-青色 N04-FS1 | 29.20 | — | — | 134.0 | 25.09 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 47.40 | 35.00 | +35.4% | 95.0 | 57.49 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 160.00 | — | — | 7.0 | 102.72 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-12；本站發布：2026-09-14T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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