當日觀測品項30蔬菜與水果
觀測成交量81,920.0公斤・較前次 -12.1%
同品項加權價格變動+3.6%29 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-22 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 玉米-其他：42.10 元／公斤，+29.9%，成交 523.0 公斤。
- 蘿蔔-進口：19.30 元／公斤，+17.0%，成交 7,366.0 公斤。
- 苦瓜-白大米：70.20 元／公斤，+16.8%，成交 909.0 公斤。
- 絲瓜：28.10 元／公斤，+10.6%，成交 4,355.0 公斤。
- 甘藍-初秋：44.10 元／公斤，+10.2%，成交 4,500.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 30,523.00 |
| 2026-08-11 | 114,131.00 |
| 2026-08-12 | 99,798.00 |
| 2026-08-13 | 104,437.00 |
| 2026-08-14 | 91,734.00 |
| 2026-08-15 | 101,140.00 |
| 2026-08-16 | 90,282.00 |
| 2026-08-17 | 28,725.00 |
| 2026-08-18 | 100,073.00 |
| 2026-08-19 | 85,385.00 |
| 2026-08-20 | 85,952.00 |
| 2026-08-21 | 80,823.00 |
| 2026-08-22 | 93,148.00 |
| 2026-08-23 | 81,920.00 |
蘿蔔-矸仔・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 9.70 |
| 2026-08-11 | 9.50 |
| 2026-08-12 | 9.80 |
| 2026-08-13 | 9.60 |
| 2026-08-14 | 9.60 |
| 2026-08-15 | 9.50 |
| 2026-08-16 | 9.50 |
| 2026-08-17 | 9.70 |
| 2026-08-18 | 9.40 |
| 2026-08-19 | 9.80 |
| 2026-08-20 | 9.60 |
| 2026-08-21 | 9.60 |
| 2026-08-22 | 9.60 |
| 2026-08-23 | 9.60 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 12.50 |
| 2026-08-11 | 12.60 |
| 2026-08-12 | 14.90 |
| 2026-08-13 | 14.70 |
| 2026-08-14 | 17.20 |
| 2026-08-15 | 21.90 |
| 2026-08-16 | 20.10 |
| 2026-08-17 | 20.50 |
| 2026-08-18 | 19.30 |
| 2026-08-19 | 17.50 |
| 2026-08-20 | 16.90 |
| 2026-08-21 | 14.80 |
| 2026-08-22 | 12.60 |
| 2026-08-23 | 12.30 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 11.50 |
| 2026-08-11 | 11.60 |
| 2026-08-12 | 11.50 |
| 2026-08-13 | 14.40 |
| 2026-08-14 | 14.50 |
| 2026-08-15 | 14.40 |
| 2026-08-16 | 14.10 |
| 2026-08-17 | 14.50 |
| 2026-08-18 | 14.40 |
| 2026-08-19 | 17.00 |
| 2026-08-20 | 16.90 |
| 2026-08-21 | 16.60 |
| 2026-08-22 | 16.50 |
| 2026-08-23 | 19.30 |
甘藍-改良種・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 20.30 |
| 2026-08-11 | 20.10 |
| 2026-08-12 | 20.00 |
| 2026-08-13 | 19.10 |
| 2026-08-14 | 19.80 |
| 2026-08-15 | 19.40 |
| 2026-08-16 | 19.40 |
| 2026-08-17 | 20.00 |
| 2026-08-18 | 19.10 |
| 2026-08-19 | 19.60 |
| 2026-08-20 | 19.30 |
| 2026-08-21 | 19.80 |
| 2026-08-22 | 19.30 |
| 2026-08-23 | 19.70 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-10 | 32.70 |
| 2026-08-11 | 32.70 |
| 2026-08-12 | 36.00 |
| 2026-08-13 | 35.90 |
| 2026-08-14 | 36.00 |
| 2026-08-15 | 35.30 |
| 2026-08-16 | 35.30 |
| 2026-08-17 | 35.10 |
| 2026-08-18 | 35.60 |
| 2026-08-19 | 35.60 |
| 2026-08-20 | 40.00 |
| 2026-08-21 | 40.00 |
| 2026-08-22 | 40.00 |
| 2026-08-23 | 44.10 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-22。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.60 | 9.60 | +0.0% | 25,394.0 | 9.60 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 12.30 | 12.60 | -2.4% | 17,674.0 | 19.43 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 19.30 | 16.50 | +17.0% | 7,366.0 | 26.02 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 19.70 | 19.30 | +2.1% | 5,983.0 | 19.40 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 44.10 | 40.00 | +10.2% | 4,500.0 | 30.49 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 28.10 | 25.40 | +10.6% | 4,355.0 | 37.62 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 48.40 | 52.10 | -7.1% | 2,741.0 | 55.05 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 13.00 | 13.00 | +0.0% | 1,648.0 | 16.41 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 1,500.0 | 17.13 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 22.50 | 23.20 | -3.0% | 1,279.0 | 12.21 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 17.30 | 16.00 | +8.1% | 1,152.0 | 19.52 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 25.60 | 25.60 | +0.0% | 1,000.0 | 22.27 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 70.20 | 60.10 | +16.8% | 909.0 | 53.89 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 53.30 | 53.90 | -1.1% | 857.0 | 56.37 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 12.60 | 12.60 | +0.0% | 801.0 | 28.78 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 43.30 | 44.10 | -1.8% | 757.0 | 36.68 |
| 玉米-其他 N04-FY0 | 42.10 | 32.40 | +29.9% | 523.0 | 72.03 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 18.50 | 18.40 | +0.5% | 500.0 | 20.53 |
| 油菜 N04-LN1 | 18.50 | 18.30 | +1.1% | 499.0 | 17.65 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 19.10 | 19.10 | +0.0% | 436.0 | 24.21 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 19.00 | 19.00 | +0.0% | 400.0 | 21.58 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 25.70 | 26.10 | -1.5% | 308.0 | 20.65 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 30.00 | 28.50 | +5.3% | 301.0 | 37.86 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 55.60 | 51.50 | +8.0% | 270.0 | 21.87 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 84.70 | 82.70 | +2.4% | 200.0 | 58.56 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 102.10 | 102.20 | -0.1% | 200.0 | 107.83 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 24.40 | 22.30 | +9.4% | 198.0 | 16.14 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 83.80 | 82.90 | +1.1% | 101.0 | 63.03 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 145.50 | 127.80 | +13.8% | 60.0 | 156.90 |
| 苦瓜-山苦瓜 N04-FG3 | 43.80 | — | — | 8.0 | 47.14 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-23；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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