2026-10-21 埔心漁價市場日報

當日觀測品項119可識別魚種

觀測成交量24,904.7公斤・較前次 -21.7%

同品項加權價格變動-9.8%111 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-10-20 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

魚丸：111.00 元／公斤，+170.7%，成交 144.0 公斤。
鯊條：35.00 元／公斤，+155.5%，成交 23.0 公斤。
白鯧：361.40 元／公斤，+146.2%，成交 71.8 公斤。
紅魽：234.20 元／公斤，+135.4%，成交 13.0 公斤。
鱝(魴仔)：76.80 元／公斤，+117.6%，成交 43.9 公斤。
黑口：3.00 元／公斤，-97.7%，成交 14.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-09-22	42,249.30
2026-09-23	34,030.90
2026-09-24	39,373.20
2026-09-30	33,842.00
2026-10-01	26,969.50
2026-10-02	32,815.10
2026-10-06	29,116.60
2026-10-07	23,453.40
2026-10-13	31,433.20
2026-10-14	25,531.30
2026-10-15	26,607.80
2026-10-16	30,759.60
2026-10-20	31,803.60
2026-10-21	24,904.70

吳郭魚・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-22	54.50
2026-09-23	53.30
2026-09-24	56.60
2026-09-30	54.40
2026-10-01	52.80
2026-10-02	51.90
2026-10-06	53.90
2026-10-07	55.90
2026-10-13	55.00
2026-10-14	56.10
2026-10-15	55.30
2026-10-16	54.20
2026-10-20	52.50
2026-10-21	49.90

金目鱸・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-22	125.90
2026-09-23	122.10
2026-09-24	120.30
2026-09-30	119.00
2026-10-01	123.00
2026-10-02	123.80
2026-10-06	120.90
2026-10-07	113.80
2026-10-13	127.30
2026-10-14	125.90
2026-10-15	124.00
2026-10-16	129.30
2026-10-20	119.90
2026-10-21	116.50

午仔魚・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-22	193.40
2026-09-23	143.50
2026-09-24	139.40
2026-09-30	134.70
2026-10-01	141.00
2026-10-02	190.40
2026-10-06	171.70
2026-10-07	126.60
2026-10-13	163.20
2026-10-14	155.90
2026-10-15	160.60
2026-10-16	166.10
2026-10-20	160.80
2026-10-21	130.90

牡蠣養・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-22	74.10
2026-09-23	71.30
2026-09-24	76.50
2026-09-30	85.90
2026-10-01	71.70
2026-10-02	79.20
2026-10-06	66.60
2026-10-07	73.20
2026-10-13	73.40
2026-10-14	66.80
2026-10-15	75.90
2026-10-16	75.00
2026-10-20	71.60
2026-10-21	78.90

鮭魚(凍)・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-22	253.90
2026-09-23	258.50
2026-09-24	256.80
2026-09-30	256.90
2026-10-01	256.90
2026-10-02	257.90
2026-10-06	260.10
2026-10-07	256.20
2026-10-13	266.70
2026-10-14	269.60
2026-10-15	265.20
2026-10-16	266.00
2026-10-20	258.00
2026-10-21	266.30

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-10-20。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
吳郭魚 1011	49.90	52.50	-5.0%	3,363.0	52.97
金目鱸 1071	116.50	119.90	-2.8%	1,798.6	111.24
午仔魚 1272	130.90	160.80	-18.6%	1,480.1	170.06
牡蠣養 5012	78.90	71.60	+10.2%	1,001.0	102.38
鮭魚(凍) 3781	266.30	258.00	+3.2%	1,000.3	217.19
虱目魚 1041	86.60	96.80	-10.5%	946.0	93.46
透抽 2164	200.90	284.00	-29.3%	767.7	201.99
虱目魚肚 1042	200.50	361.10	-44.5%	712.0	275.52
肉魚 2261	152.80	196.80	-22.4%	697.5	170.64
（日本）白帶魚 2341	88.50	97.70	-9.4%	687.5	126.47
花鰹 2122	29.10	39.40	-26.1%	576.0	35.90
小卷 2166	65.80	93.70	-29.8%	521.3	119.49
黃臘鰺(紅杉) 1181	120.60	176.90	-31.8%	513.1	136.57
白口 2064	44.70	28.90	+54.7%	496.4	68.40
加州鱸 1072	113.70	149.90	-24.1%	470.6	122.92
蝦仁 4016	227.80	218.70	+4.2%	444.0	191.34
白蝦 4015	166.30	163.70	+1.6%	436.5	226.75
其他凍結(凍) 3999	152.30	141.40	+7.7%	361.0	99.87
鮭魚頭/尾 2782	54.30	85.20	-36.3%	318.3	47.85
尼羅紅魚 1012	61.50	66.30	-7.2%	315.8	55.37
粗鱗油甘(凍) 3323	64.40	—	—	310.0	64.40
花枝 2163	212.10	200.10	+6.0%	283.8	123.99
秋刀(凍) 3521	113.40	113.20	+0.2%	270.0	107.11
土魠 2141	173.10	189.10	-8.5%	252.9	275.33
熟卷 6050	224.30	232.80	-3.7%	242.8	238.50
花枝(凍) 3163	30.50	42.00	-27.4%	240.0	34.83
珍珠龍膽/龍虎斑 1174	172.00	119.10	+44.4%	223.0	175.43
黃花 2061	231.50	215.50	+7.4%	192.0	232.26
小卷(凍) 3166	58.00	59.00	-1.7%	192.0	90.26
魚皮 6113	77.50	87.40	-11.3%	183.0	70.24
英哥 2481	80.10	92.70	-13.6%	182.2	135.13
熟鯖魚 6081	94.50	86.20	+9.6%	182.0	118.14
魷魚(凍) 3161	31.70	33.00	-3.9%	180.0	41.71
黑鯧 2092	144.60	159.40	-9.3%	179.9	162.67
香魚 2631	157.80	124.20	+27.1%	173.4	157.80
赤筆 2501	208.70	191.30	+9.1%	168.0	253.12
煙仔虎 2124	46.80	51.10	-8.4%	155.0	50.58
大頭鰱 1024	67.30	72.50	-7.2%	153.1	70.26
其他鯊魚 2159	71.50	50.00	+43.0%	151.2	71.46
虱目魚頭 1043	14.40	14.60	-1.4%	147.0	17.35
赤宗 2012	158.90	330.20	-51.9%	146.6	236.92
魚丸 6031	111.00	41.00	+170.7%	144.0	105.01
其他吳郭 1019	95.30	134.30	-29.0%	142.6	87.37
金龍、石鱸 1511	176.90	133.80	+32.2%	138.0	165.62
尖梭 2301	48.80	62.80	-22.3%	137.5	59.57
魚肉 6114	90.00	90.00	+0.0%	136.0	90.00
章魚 2169	136.70	147.60	-7.4%	125.3	121.09
狗母 2211	54.00	59.20	-8.8%	124.0	40.66
七星鱸 1073	101.10	89.70	+12.7%	102.8	143.99
白北 2143	147.90	154.70	-4.4%	100.5	201.68
鯖魚 2331	76.30	65.30	+16.8%	100.0	66.42
海菜 6101	14.00	—	—	100.0	24.03
田蛙 1141	81.50	88.60	-8.0%	96.0	77.40
文蛤養 5022	95.10	97.30	-2.3%	95.0	118.25
海鯰 2231	13.30	3.20	+315.6%	91.6	12.74
淡水珍珠石斑 1172	120.50	127.40	-5.4%	90.0	117.85
柳葉魚(凍) 3632	90.10	90.00	+0.1%	90.0	85.18
象魚(臭肚) 2563	95.40	111.90	-14.7%	86.4	91.11
旗魚肉 2136	128.90	130.10	-0.9%	82.1	206.10
馬頭魚 2181	132.40	—	—	81.2	209.62
草魚 1023	112.60	97.10	+16.0%	80.6	114.07
魚卵 6112	23.00	24.00	-4.2%	75.0	23.00
白鯧 2091	361.40	146.80	+146.2%	71.8	290.34
鮭魚 2781	484.40	478.60	+1.2%	70.4	370.39
肉魚(凍) 3261	96.60	91.30	+5.8%	70.0	100.33
其他鮪魚 2119	142.60	140.20	+1.7%	69.2	142.60
硬尾 2073	48.40	35.70	+35.6%	68.2	32.79
甘瓜仔 2077	103.30	273.50	-62.2%	67.6	132.27
黑鯛 1163	183.90	214.90	-14.4%	63.8	197.60
盤仔 2013	44.30	39.00	+13.6%	62.3	80.05
其他蝦類 4509	277.40	300.50	-7.7%	61.4	124.58
比目魚片 6009	74.00	77.00	-3.9%	60.0	166.17
什魚 2562	71.90	82.00	-12.3%	58.6	120.45
鮭魚片 6010	297.90	180.00	+65.5%	58.0	194.58
鳳螺(海) 5111	122.40	134.60	-9.1%	56.0	157.54
鱝(魴仔) 2351	76.80	35.30	+117.6%	43.9	43.22
沙腸 2551	189.00	126.00	+50.0%	42.9	228.47
鯖魚(凍) 3331	337.50	260.00	+29.8%	40.0	35.31
水針 2611	29.00	34.60	-16.2%	35.1	27.50
其他養殖 1999	28.90	23.80	+21.4%	35.0	112.71
金線 2021	235.80	140.20	+68.2%	33.7	262.80
鯰魚 1111	49.00	49.00	+0.0%	30.0	112.12
香魚(凍) 3631	65.00	97.00	-33.0%	30.0	65.00
海鰻 2221	17.30	15.90	+8.8%	29.8	58.93
紅蟳 4512	170.40	228.20	-25.3%	27.0	126.52
皮刀 2251	52.50	35.20	+49.1%	26.0	47.63
紅目鰱 2051	80.20	111.90	-28.3%	24.8	147.03
小紅鱠 2202	553.80	319.90	+73.1%	23.5	373.99
鯊條 2152	35.00	13.70	+155.5%	23.0	16.52
石斑魚 2201	280.70	278.50	+0.8%	22.6	332.06
剝皮魚（黑達仔） 2570	151.10	163.20	-7.4%	21.9	151.10
其他非凍結魚 2999	50.10	43.50	+15.2%	21.9	49.75
其他鯧類 2099	140.60	149.30	-5.8%	20.0	129.46
（日本）白帶魚凍 3341	80.00	71.00	+12.7%	20.0	134.13
其他鰺類 2089	12.00	32.80	-63.4%	19.7	233.35
午仔魚 2271	188.30	131.70	+43.0%	18.3	130.37
青魽 2078	35.00	97.00	-63.9%	15.2	45.63
鱺魚 1081	100.00	136.00	-26.5%	14.0	208.38
黑口 2063	3.00	129.80	-97.7%	14.0	75.79
紅魽 2079	234.20	99.50	+135.4%	13.0	207.04
金龍、石鱸 2511	126.90	133.90	-5.2%	12.1	145.64
三角仔、金錢仔 2086	276.00	223.10	+23.7%	11.8	78.79
油魽 2081	255.30	232.20	+9.9%	8.5	332.69
三點仔 4513	297.10	259.10	+14.7%	8.5	194.71
紅魚 2042	14.00	41.70	-66.4%	7.5	191.73
三牙 2062	321.70	151.90	+111.8%	6.5	325.73
馬加 2142	135.70	212.80	-36.2%	6.1	152.85
小串仔 2115	40.00	—	—	4.6	117.84
青衣 2483	121.50	—	—	3.9	110.09
海鱺 2491	130.00	163.80	-20.6%	3.6	207.65
軟舌、軟絲 2165	330.00	318.10	+3.7%	3.3	238.20
黑鯛 2015	163.00	158.20	+3.0%	2.3	195.57
變身苦 2242	89.10	—	—	2.3	89.10
黃鍚鯛 1165	225.00	—	—	2.2	254.74
牛尾 2441	95.00	45.60	+108.3%	1.6	81.08
扁魚 2401	169.30	6.30	+2587.3%	1.5	60.46
花市仔 4521	71.30	92.00	-22.5%	1.5	113.42
鮸魚 2067	330.00	218.20	+51.2%	0.6	186.63
銀鯧 2093	198.00	—	—	0.5	170.23

— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。

資料來源與計算方式

農業部官方漁價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-10-21；本站發布：2026-10-21T17:20:05+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 10 個品項、1,000 公斤、5 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

原始來源快照 SHA-256：9aa24a0ab620481c8ee6b31710922d3a195d3cf4148a8582c4d822306954fb04
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