當日觀測品項46蔬菜與水果
觀測成交量63,690.0公斤・較前次 -53.9%
同品項加權價格變動-7.2%41 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-15 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 辣椒-紅小：28.60 元／公斤，-39.7%，成交 420.0 公斤。
- 黃秋葵：59.30 元／公斤，-31.3%，成交 300.0 公斤。
- 番茄-黑柿：20.80 元／公斤，-26.8%，成交 370.0 公斤。
- 絲瓜：38.90 元／公斤，-26.5%，成交 1,572.0 公斤。
- 洋蔥-本產：20.10 元／公斤，+25.6%，成交 1,040.0 公斤。
- 甘薯葉：20.70 元／公斤，-25.3%，成交 1,350.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 72,321.00 |
| 2026-09-02 | 175,958.00 |
| 2026-09-03 | 173,778.00 |
| 2026-09-04 | 150,015.00 |
| 2026-09-05 | 160,568.00 |
| 2026-09-06 | 133,811.00 |
| 2026-09-08 | 145,404.00 |
| 2026-09-09 | 135,166.00 |
| 2026-09-10 | 155,440.00 |
| 2026-09-11 | 63,936.00 |
| 2026-09-12 | 137,018.00 |
| 2026-09-13 | 118,706.00 |
| 2026-09-15 | 138,077.00 |
| 2026-09-16 | 63,690.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 22.10 |
| 2026-09-02 | 21.40 |
| 2026-09-03 | 24.20 |
| 2026-09-04 | 24.10 |
| 2026-09-05 | 25.90 |
| 2026-09-06 | 21.70 |
| 2026-09-08 | 21.60 |
| 2026-09-09 | 24.20 |
| 2026-09-10 | 22.60 |
| 2026-09-11 | 24.80 |
| 2026-09-12 | 24.70 |
| 2026-09-13 | 25.00 |
| 2026-09-15 | 26.40 |
| 2026-09-16 | 25.10 |
豆薯・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 12.00 |
| 2026-09-02 | 12.90 |
| 2026-09-03 | 15.80 |
| 2026-09-04 | 22.10 |
| 2026-09-05 | 19.90 |
| 2026-09-06 | 22.80 |
| 2026-09-08 | 21.90 |
| 2026-09-09 | 22.20 |
| 2026-09-10 | 25.90 |
| 2026-09-11 | 20.40 |
| 2026-09-12 | 21.20 |
| 2026-09-13 | 16.50 |
| 2026-09-15 | 12.20 |
| 2026-09-16 | 12.80 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 16.30 |
| 2026-09-02 | 15.90 |
| 2026-09-03 | 16.10 |
| 2026-09-04 | 16.60 |
| 2026-09-05 | 17.20 |
| 2026-09-06 | 18.40 |
| 2026-09-08 | 16.60 |
| 2026-09-09 | 17.90 |
| 2026-09-10 | 18.50 |
| 2026-09-11 | 18.50 |
| 2026-09-12 | 19.60 |
| 2026-09-13 | 20.10 |
| 2026-09-15 | 19.00 |
| 2026-09-16 | 18.10 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 15.80 |
| 2026-09-02 | 12.80 |
| 2026-09-03 | 13.90 |
| 2026-09-04 | 15.90 |
| 2026-09-05 | 12.00 |
| 2026-09-06 | 10.50 |
| 2026-09-08 | 13.70 |
| 2026-09-09 | 13.20 |
| 2026-09-10 | 18.40 |
| 2026-09-11 | 14.20 |
| 2026-09-12 | 13.60 |
| 2026-09-13 | 13.10 |
| 2026-09-15 | 12.20 |
| 2026-09-16 | 11.80 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-01 | 18.40 |
| 2026-09-02 | 17.70 |
| 2026-09-03 | 19.30 |
| 2026-09-04 | 18.30 |
| 2026-09-05 | 19.20 |
| 2026-09-06 | 22.10 |
| 2026-09-08 | 19.00 |
| 2026-09-09 | 22.80 |
| 2026-09-10 | 23.50 |
| 2026-09-11 | 20.10 |
| 2026-09-12 | 20.70 |
| 2026-09-13 | 21.60 |
| 2026-09-15 | 21.00 |
| 2026-09-16 | 19.40 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-15。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 25.10 | 26.40 | -4.9% | 10,320.0 | 39.80 |
| 豆薯 N04-SL1 | 12.80 | 12.20 | +4.9% | 4,140.0 | 19.29 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 18.10 | 19.00 | -4.7% | 4,030.0 | 21.79 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 11.80 | 12.20 | -3.3% | 3,000.0 | 19.67 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 19.40 | 21.00 | -7.6% | 2,870.0 | 32.00 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 15.50 | 15.00 | +3.3% | 2,750.0 | 15.99 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 12.20 | 14.80 | -17.6% | 2,260.0 | 25.67 |
| 甘藍-進口 N04-LA9 | 16.50 | 16.50 | +0.0% | 2,060.0 | 22.98 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 11.10 | 10.80 | +2.8% | 1,660.0 | 8.25 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 20.50 | 22.30 | -8.1% | 1,620.0 | 37.61 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 38.90 | 52.90 | -26.5% | 1,572.0 | 38.79 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 22.30 | 24.10 | -7.5% | 1,490.0 | 31.49 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 23.00 | 26.00 | -11.5% | 1,460.0 | 34.81 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 20.20 | 20.70 | -2.4% | 1,458.0 | 22.70 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 20.10 | 25.60 | -21.5% | 1,430.0 | 42.51 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 37.80 | 41.20 | -8.3% | 1,410.0 | 46.37 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 20.70 | 27.70 | -25.3% | 1,350.0 | 44.46 |
| 油菜 N04-LN1 | 21.00 | 24.70 | -15.0% | 1,290.0 | 27.41 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 52.30 | 67.90 | -23.0% | 1,280.0 | 60.06 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 14.20 | 14.10 | +0.7% | 1,230.0 | 16.75 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 24.80 | — | — | 1,180.0 | 48.44 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 26.80 | 25.80 | +3.9% | 1,100.0 | 39.61 |
| 皇宮菜-小葉 N04-LE1 | 22.40 | — | — | 1,050.0 | 55.29 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 20.10 | 16.00 | +25.6% | 1,040.0 | 26.38 |
| 鹹菜-清心 N04-OA1 | 10.00 | 10.00 | +0.0% | 1,000.0 | 22.80 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 17.60 | 17.60 | +0.0% | 890.0 | 21.45 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 21.80 | 20.40 | +6.9% | 870.0 | 30.35 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 60.80 | 68.60 | -11.4% | 750.0 | 66.92 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 73.50 | 63.70 | +15.4% | 750.0 | 100.57 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 39.50 | 49.10 | -19.6% | 750.0 | 160.93 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 75.40 | 74.20 | +1.6% | 740.0 | 93.72 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 62.60 | 50.30 | +24.5% | 600.0 | 106.80 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 22.60 | 29.60 | -23.6% | 530.0 | 24.72 |
| 醃瓜-乾 N04-OE1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 500.0 | 20.00 |
| 竹筍-烏殼綠 N04-SH5 | 46.30 | 50.10 | -7.6% | 480.0 | 40.73 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 28.60 | 47.40 | -39.7% | 420.0 | 75.64 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 45.00 | 36.50 | +23.3% | 400.0 | 105.19 |
| 番茄-黑柿 N04-FJ1 | 20.80 | 28.40 | -26.8% | 370.0 | 68.83 |
| 海菜-海帶 N04-LT2 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 350.0 | 41.81 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 59.30 | 86.30 | -31.3% | 300.0 | 108.30 |
| 花椰菜-白梗 N04-FB2 | 35.70 | 37.80 | -5.6% | 280.0 | 25.15 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 65.40 | 70.40 | -7.1% | 260.0 | 84.63 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 64.60 | 57.20 | +12.9% | 260.0 | 73.19 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 52.40 | — | — | 100.0 | 72.26 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 19.70 | — | — | 20.0 | 28.39 |
| 大蒜-蒜瓣 N04-SG7 | 39.40 | — | — | 20.0 | 90.93 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-16；本站發布：2026-09-16T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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