當日觀測品項50蔬菜與水果
觀測成交量26,239.5公斤・較前次 -15.8%
同品項加權價格變動+17.3%41 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-07 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 玉米-甜軟殼：64.80 元／公斤，+103.1%，成交 365.0 公斤。
- 甘藍-其他：52.10 元／公斤，+51.0%，成交 2,140.0 公斤。
- 茄子-麻荸茄：79.70 元／公斤，+47.0%，成交 370.0 公斤。
- 薑-嫩薑：75.50 元／公斤，+43.5%，成交 147.0 公斤。
- 番茄-牛番茄：85.70 元／公斤，+42.6%，成交 1,023.0 公斤。
- 絲瓜：79.10 元／公斤，+28.8%，成交 894.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 31,390.50 |
| 2026-08-15 | 28,742.50 |
| 2026-08-17 | 38,826.50 |
| 2026-08-18 | 31,573.50 |
| 2026-08-19 | 32,701.00 |
| 2026-08-20 | 32,803.00 |
| 2026-08-22 | 35,966.00 |
| 2026-08-24 | 32,941.50 |
| 2026-08-29 | 49,790.50 |
| 2026-08-31 | 48,072.00 |
| 2026-09-04 | 25,444.50 |
| 2026-09-05 | 24,795.00 |
| 2026-09-07 | 31,145.00 |
| 2026-09-08 | 26,239.50 |
南瓜-圓形・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 22.10 |
| 2026-08-15 | 21.10 |
| 2026-08-17 | 20.50 |
| 2026-08-18 | 18.60 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 19.30 |
| 2026-08-22 | 19.50 |
| 2026-08-24 | 20.70 |
| 2026-08-29 | 21.90 |
| 2026-08-31 | 18.30 |
| 2026-09-04 | 11.30 |
| 2026-09-05 | 14.00 |
| 2026-09-07 | 17.00 |
| 2026-09-08 | 18.00 |
冬瓜-青皮・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 13.00 |
| 2026-08-15 | 15.10 |
| 2026-08-17 | 14.20 |
| 2026-08-18 | 12.90 |
| 2026-08-19 | 11.00 |
| 2026-08-20 | 11.20 |
| 2026-08-22 | 10.40 |
| 2026-08-24 | 14.50 |
| 2026-08-29 | 19.80 |
| 2026-08-31 | 19.80 |
| 2026-09-04 | 17.50 |
| 2026-09-05 | 16.10 |
| 2026-09-07 | 18.30 |
| 2026-09-08 | 19.70 |
甘藍-改良尖・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 29.00 |
| 2026-08-15 | 38.90 |
| 2026-08-17 | 37.70 |
| 2026-08-18 | 44.40 |
| 2026-08-19 | 38.30 |
| 2026-08-20 | 37.10 |
| 2026-08-22 | 36.50 |
| 2026-08-24 | 45.10 |
| 2026-08-29 | 45.80 |
| 2026-08-31 | 46.80 |
| 2026-09-04 | 39.30 |
| 2026-09-05 | 45.10 |
| 2026-09-07 | 52.20 |
| 2026-09-08 | 63.70 |
甘藍-其他・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 36.10 |
| 2026-08-17 | 35.30 |
| 2026-08-18 | 32.10 |
| 2026-08-19 | 38.50 |
| 2026-08-20 | 37.60 |
| 2026-08-22 | 36.50 |
| 2026-08-24 | 41.20 |
| 2026-08-29 | 39.20 |
| 2026-08-31 | 38.00 |
| 2026-09-04 | 33.60 |
| 2026-09-05 | 28.50 |
| 2026-09-07 | 34.50 |
| 2026-09-08 | 52.10 |
芋-檳榔心芋・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 21.10 |
| 2026-08-15 | 19.80 |
| 2026-08-17 | 29.50 |
| 2026-08-18 | 25.30 |
| 2026-08-19 | 24.00 |
| 2026-08-20 | 22.30 |
| 2026-08-22 | 17.60 |
| 2026-08-24 | 27.10 |
| 2026-08-29 | 31.20 |
| 2026-08-31 | 35.30 |
| 2026-09-04 | 25.90 |
| 2026-09-05 | 18.80 |
| 2026-09-07 | 29.10 |
| 2026-09-08 | 25.70 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-07。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 南瓜-圓形 N04-FT2 | 18.00 | 17.00 | +5.9% | 3,488.0 | 31.03 |
| 冬瓜-青皮 N04-FE2 | 19.70 | 18.30 | +7.7% | 3,040.5 | 19.70 |
| 甘藍-改良尖 N04-LA7 | 63.70 | 52.20 | +22.0% | 2,600.5 | 45.44 |
| 甘藍-其他 N04-LA0 | 52.10 | 34.50 | +51.0% | 2,140.0 | 13.79 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 25.70 | 29.10 | -11.7% | 1,265.0 | 33.23 |
| 玉米-糯米黑 N04-FY5 | 34.90 | 29.40 | +18.7% | 1,179.5 | 23.87 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 47.20 | 40.80 | +15.7% | 1,067.0 | 43.15 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 85.70 | 60.10 | +42.6% | 1,023.0 | 77.08 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 87.20 | 74.80 | +16.6% | 947.0 | 72.69 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 123.50 | 109.40 | +12.9% | 941.0 | 92.49 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 79.10 | 61.40 | +28.8% | 894.0 | 70.37 |
| 南瓜-其他 N04-FT0 | 14.60 | 15.30 | -4.6% | 766.0 | 17.22 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 91.50 | 98.60 | -7.2% | 741.0 | 109.22 |
| 芋-芋莖 N04-SJ4 | 24.30 | 26.30 | -7.6% | 651.5 | 22.14 |
| 胡瓜-改良種 N04-FC2 | 62.00 | 63.80 | -2.8% | 634.0 | 62.00 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 77.80 | 71.90 | +8.2% | 592.0 | 75.35 |
| 冬瓜-其他 N04-FE0 | 10.30 | — | — | 395.0 | 11.70 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 79.70 | 54.20 | +47.0% | 370.0 | 71.10 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 64.80 | 31.90 | +103.1% | 365.0 | 34.30 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 34.00 | — | — | 360.0 | 29.32 |
| 苦瓜-翠綠 N04-FG4 | 77.30 | 78.80 | -1.9% | 329.5 | 83.47 |
| 包心白-成功白 N04-LC2 | 68.30 | 59.60 | +14.6% | 257.0 | 68.30 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 130.60 | 111.10 | +17.6% | 207.5 | 93.28 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 50.30 | 49.10 | +2.4% | 195.0 | 86.63 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1 | 98.70 | 85.00 | +16.1% | 187.0 | 98.50 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 77.20 | — | — | 164.0 | 22.73 |
| 皇宮菜-大葉 N04-LE2 | 77.60 | 69.60 | +11.5% | 159.5 | 70.19 |
| 蓮藕 N04-SN1 | 50.80 | — | — | 150.0 | 46.23 |
| 薑-嫩薑 N04-SP2 | 75.50 | 52.60 | +43.5% | 147.0 | 61.00 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 259.90 | 177.50 | +46.4% | 135.5 | 255.92 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 91.60 | 110.60 | -17.2% | 88.5 | 93.23 |
| 玉米-玉米筍 N04-FY4 | 42.40 | 55.60 | -23.7% | 83.0 | 66.37 |
| 芹菜-西洋芹菜 N04-LG3 | 17.70 | — | — | 79.0 | 15.09 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 58.10 | 65.00 | -10.6% | 77.0 | 51.73 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 135.70 | 115.20 | +17.8% | 68.5 | 127.26 |
| 萵苣菜-進口 N04-LI9 | 60.90 | — | — | 64.0 | 94.27 |
| 辣椒-糯米椒 N04-FV6 | 80.90 | 71.50 | +13.1% | 61.0 | 84.81 |
| 隼人瓜 N04-FU1 | 39.00 | 41.00 | -4.9% | 60.0 | 21.52 |
| 辣椒-青小 N04-FV2 | 90.30 | 69.20 | +30.5% | 50.0 | 78.07 |
| 蕨菜-過貓 N04-LX1 | 67.30 | 67.80 | -0.7% | 41.5 | 97.52 |
| 隼人瓜-瓜苗 N04-FU2 | 141.50 | 123.90 | +14.2% | 31.0 | 138.58 |
| 南瓜-青如意 N04-FT5 | 150.00 | 126.40 | +18.7% | 30.0 | 104.88 |
| 皇宮菜-小葉 N04-LE1 | 15.00 | — | — | 20.5 | 100.25 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 22.00 | — | — | 18.5 | 76.16 |
| 辣椒-朝天椒 N04-FV4 | 238.80 | 145.00 | +64.7% | 16.5 | 131.07 |
| 九層塔 N04-LP2 | 105.20 | 86.00 | +22.3% | 14.5 | 93.17 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 154.40 | 150.00 | +2.9% | 13.5 | 133.93 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 95.00 | — | — | 12.0 | 112.06 |
| 辣椒-其他 N04-FV0 | 118.00 | 86.00 | +37.2% | 10.0 | 35.82 |
| 苦瓜-山苦瓜 N04-FG3 | 95.00 | 69.70 | +36.3% | 8.5 | 123.94 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-08；本站發布：2026-09-09T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：182c8585a4282f298c99822f6aaf18f609c411072d758ac00f278ee81b93f6f5
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