當日觀測品項42蔬菜與水果
觀測成交量925,472.0公斤・較前次 +9.7%
同品項加權價格變動+3.8%42 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-19 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 扁蒲-梨子蒲：19.30 元／公斤，-36.1%，成交 4,334.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：25.30 元／公斤，+29.7%，成交 59,448.0 公斤。
- 甘藍-初秋：41.80 元／公斤，+29.0%，成交 183,377.0 公斤。
- 絲瓜：24.60 元／公斤，-26.8%，成交 50,241.0 公斤。
- 花椰菜-青梗：64.90 元／公斤，-22.4%，成交 1,835.0 公斤。
- 辣椒-紅小：100.00 元／公斤，-19.4%，成交 3,267.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 781,590.00 |
| 2026-08-31 | 826,261.00 |
| 2026-09-04 | 682,040.00 |
| 2026-09-05 | 622,338.00 |
| 2026-09-07 | 739,383.00 |
| 2026-09-08 | 620,636.00 |
| 2026-09-10 | 605,657.00 |
| 2026-09-12 | 644,432.00 |
| 2026-09-14 | 747,175.00 |
| 2026-09-15 | 719,374.00 |
| 2026-09-16 | 768,207.00 |
| 2026-09-17 | 738,338.00 |
| 2026-09-19 | 843,714.00 |
| 2026-09-21 | 925,472.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 38.40 |
| 2026-09-04 | 38.30 |
| 2026-09-05 | 38.40 |
| 2026-09-07 | 38.40 |
| 2026-09-08 | 38.50 |
| 2026-09-10 | 39.20 |
| 2026-09-12 | 39.00 |
| 2026-09-14 | 39.50 |
| 2026-09-15 | 39.50 |
| 2026-09-16 | 36.70 |
| 2026-09-17 | 36.70 |
| 2026-09-19 | 32.40 |
| 2026-09-21 | 41.80 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 16.10 |
| 2026-08-31 | 113.20 |
| 2026-09-04 | 64.70 |
| 2026-09-05 | 80.00 |
| 2026-09-07 | 82.00 |
| 2026-09-08 | 99.80 |
| 2026-09-10 | 100.00 |
| 2026-09-12 | 71.40 |
| 2026-09-14 | 49.60 |
| 2026-09-15 | 47.40 |
| 2026-09-16 | 38.30 |
| 2026-09-17 | 25.60 |
| 2026-09-19 | 19.50 |
| 2026-09-21 | 25.30 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 37.90 |
| 2026-08-31 | 40.30 |
| 2026-09-04 | 71.20 |
| 2026-09-05 | 71.50 |
| 2026-09-07 | 72.40 |
| 2026-09-08 | 81.20 |
| 2026-09-10 | 79.40 |
| 2026-09-12 | 56.60 |
| 2026-09-14 | 50.30 |
| 2026-09-15 | 49.80 |
| 2026-09-16 | 41.90 |
| 2026-09-17 | 33.80 |
| 2026-09-19 | 33.60 |
| 2026-09-21 | 24.60 |
番茄-牛番茄・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 71.60 |
| 2026-08-31 | 59.50 |
| 2026-09-04 | 60.30 |
| 2026-09-05 | 79.90 |
| 2026-09-07 | 80.40 |
| 2026-09-08 | 80.40 |
| 2026-09-10 | 80.50 |
| 2026-09-12 | 80.80 |
| 2026-09-14 | 80.50 |
| 2026-09-15 | 80.40 |
| 2026-09-16 | 80.60 |
| 2026-09-17 | 80.80 |
| 2026-09-19 | 80.20 |
| 2026-09-21 | 80.30 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-22 | 20.50 |
| 2026-08-31 | 22.50 |
| 2026-09-04 | 22.00 |
| 2026-09-05 | 22.00 |
| 2026-09-07 | 22.00 |
| 2026-09-08 | 22.00 |
| 2026-09-10 | 22.00 |
| 2026-09-12 | 22.00 |
| 2026-09-14 | 22.00 |
| 2026-09-15 | 22.00 |
| 2026-09-16 | 22.00 |
| 2026-09-17 | 22.00 |
| 2026-09-19 | 22.00 |
| 2026-09-21 | 22.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-19。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 41.80 | 32.40 | +29.0% | 183,377.0 | 41.74 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 25.30 | 19.50 | +29.7% | 59,448.0 | 25.28 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 24.60 | 33.60 | -26.8% | 50,241.0 | 24.44 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 80.30 | 80.20 | +0.1% | 42,238.0 | 80.36 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 22.00 | 22.00 | +0.0% | 40,020.0 | 21.90 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 29.00 | 29.00 | +0.0% | 39,404.0 | 28.84 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 36,800.0 | 20.80 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 34,752.0 | 26.70 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 69.50 | 61.90 | +12.3% | 34,070.0 | 69.25 |
| 油菜 N04-LN1 | 22.10 | 22.30 | -0.9% | 29,933.0 | 22.11 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 20.40 | 20.40 | +0.0% | 29,310.0 | 20.45 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 22.60 | 22.80 | -0.9% | 28,438.0 | 22.61 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 32.10 | 32.20 | -0.3% | 27,454.0 | 32.07 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 25,320.0 | 36.87 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 24.70 | 25.40 | -2.8% | 25,110.0 | 24.70 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 54.60 | 54.80 | -0.4% | 23,366.0 | 54.60 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 100.00 | 100.10 | -0.1% | 21,854.0 | 99.90 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 21,060.0 | 31.10 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 24.50 | 27.50 | -10.9% | 19,720.0 | 24.50 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 86.60 | 86.70 | -0.1% | 18,391.0 | 86.60 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 129.60 | 127.80 | +1.4% | 12,944.0 | 129.02 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 68.00 | 74.30 | -8.5% | 12,406.0 | 67.98 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 17.10 | 20.50 | -16.6% | 12,177.0 | 16.85 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.80 | 24.80 | +0.0% | 12,013.0 | 25.01 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 96.30 | 96.30 | +0.0% | 10,643.0 | 93.74 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.30 | 9.30 | +0.0% | 8,520.0 | 9.44 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 87.30 | 87.80 | -0.6% | 8,205.0 | 87.95 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 27.70 | 28.30 | -2.1% | 8,187.0 | 27.73 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 63.40 | 63.60 | -0.3% | 7,848.0 | 63.21 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 228.10 | 228.50 | -0.2% | 6,520.0 | 227.22 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 114.50 | 114.50 | +0.0% | 5,760.0 | 114.49 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 47.50 | 47.30 | +0.4% | 4,848.0 | 47.50 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 19.30 | 30.20 | -36.1% | 4,334.0 | 19.30 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 4,047.0 | 50.09 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 87.30 | 87.30 | +0.0% | 3,783.0 | 87.30 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 100.00 | 124.00 | -19.4% | 3,267.0 | 99.77 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 44.60 | 44.60 | +0.0% | 2,199.0 | 44.60 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 149.40 | 167.20 | -10.6% | 2,000.0 | 151.41 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 64.90 | 83.60 | -22.4% | 1,835.0 | 64.49 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 250.00 | 250.00 | +0.0% | 1,620.0 | 250.00 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 101.70 | 101.70 | +0.0% | 1,062.0 | 101.70 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 172.50 | 172.50 | +0.0% | 948.0 | 172.50 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-21；本站發布：2026-09-22T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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