當日觀測品項49蔬菜與水果
觀測成交量63,936.0公斤・較前次 -58.9%
同品項加權價格變動+1.4%39 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-10 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 玉米-甜軟殼：39.60 元／公斤，+134.3%，成交 580.0 公斤。
- 小白菜-土白菜：53.80 元／公斤，+50.7%，成交 320.0 公斤。
- 甘藍-進口：10.10 元／公斤，-36.5%，成交 3,720.0 公斤。
- 小白菜-蚵仔白：48.30 元／公斤，+36.1%，成交 530.0 公斤。
- 蘿蔔-進口：14.20 元／公斤，-22.8%，成交 2,680.0 公斤。
- 豆薯：20.40 元／公斤，-21.2%，成交 1,880.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 164,248.00 |
| 2026-08-25 | 202,264.00 |
| 2026-08-26 | 228,352.00 |
| 2026-08-30 | 234,457.00 |
| 2026-09-01 | 72,321.00 |
| 2026-09-02 | 175,958.00 |
| 2026-09-03 | 173,778.00 |
| 2026-09-04 | 150,015.00 |
| 2026-09-05 | 160,568.00 |
| 2026-09-06 | 133,811.00 |
| 2026-09-08 | 145,404.00 |
| 2026-09-09 | 135,166.00 |
| 2026-09-10 | 155,440.00 |
| 2026-09-11 | 63,936.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 23.90 |
| 2026-08-25 | 22.70 |
| 2026-08-26 | 23.00 |
| 2026-08-30 | 23.70 |
| 2026-09-01 | 22.10 |
| 2026-09-02 | 21.40 |
| 2026-09-03 | 24.20 |
| 2026-09-04 | 24.10 |
| 2026-09-05 | 25.90 |
| 2026-09-06 | 21.70 |
| 2026-09-08 | 21.60 |
| 2026-09-09 | 24.20 |
| 2026-09-10 | 22.60 |
| 2026-09-11 | 24.80 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 16.00 |
| 2026-08-25 | 16.00 |
| 2026-08-26 | 17.20 |
| 2026-08-30 | 18.40 |
| 2026-09-01 | 16.30 |
| 2026-09-02 | 15.90 |
| 2026-09-03 | 16.10 |
| 2026-09-04 | 16.60 |
| 2026-09-05 | 17.20 |
| 2026-09-06 | 18.40 |
| 2026-09-08 | 16.60 |
| 2026-09-09 | 17.90 |
| 2026-09-10 | 18.50 |
| 2026-09-11 | 18.50 |
甘藍-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-30 | 12.90 |
| 2026-09-01 | 7.90 |
| 2026-09-02 | 15.70 |
| 2026-09-03 | 14.50 |
| 2026-09-04 | 1.60 |
| 2026-09-05 | 10.00 |
| 2026-09-06 | 3.60 |
| 2026-09-08 | 15.40 |
| 2026-09-09 | 16.00 |
| 2026-09-10 | 15.90 |
| 2026-09-11 | 10.10 |
包心白-包白・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 18.60 |
| 2026-08-25 | 18.70 |
| 2026-08-26 | 19.10 |
| 2026-08-30 | 20.00 |
| 2026-09-01 | 18.40 |
| 2026-09-02 | 17.70 |
| 2026-09-03 | 19.30 |
| 2026-09-04 | 18.30 |
| 2026-09-05 | 19.20 |
| 2026-09-06 | 22.10 |
| 2026-09-08 | 19.00 |
| 2026-09-09 | 22.80 |
| 2026-09-10 | 23.50 |
| 2026-09-11 | 20.10 |
甘薯-臺農57號・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-23 | 11.90 |
| 2026-08-25 | 13.60 |
| 2026-08-26 | 15.20 |
| 2026-08-30 | 14.60 |
| 2026-09-01 | 15.00 |
| 2026-09-02 | 16.20 |
| 2026-09-03 | 16.50 |
| 2026-09-04 | 16.80 |
| 2026-09-05 | 18.70 |
| 2026-09-06 | 19.90 |
| 2026-09-08 | 17.20 |
| 2026-09-09 | 14.20 |
| 2026-09-10 | 15.90 |
| 2026-09-11 | 16.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-10。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 24.80 | 22.60 | +9.7% | 10,810.0 | 34.79 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 18.50 | 18.50 | +0.0% | 4,940.0 | 23.66 |
| 甘藍-進口 N04-LA9 | 10.10 | 15.90 | -36.5% | 3,720.0 | 17.90 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 20.10 | 23.50 | -14.5% | 3,320.0 | 30.44 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 16.00 | 15.90 | +0.6% | 3,070.0 | 21.43 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 17.30 | 17.80 | -2.8% | 2,880.0 | 23.53 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 14.20 | 18.40 | -22.8% | 2,680.0 | 19.89 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 20.40 | 19.80 | +3.0% | 2,400.0 | 27.96 |
| 包心白菜-進口 包白 N04-LC91 | 14.90 | — | — | 2,000.0 | 15.34 |
| 豆薯 N04-SL1 | 20.40 | 25.90 | -21.2% | 1,880.0 | 25.57 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 13.70 | 11.80 | +16.1% | 1,780.0 | 12.35 |
| 甘藍-進口 改良種 N04-LA92 | 20.50 | — | — | 1,640.0 | 14.24 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA3 | 16.20 | — | — | 1,610.0 | 21.88 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 20.90 | 21.40 | -2.3% | 1,443.0 | 24.90 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 42.80 | 43.60 | -1.8% | 1,330.0 | 53.15 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 53.30 | 53.80 | -0.9% | 1,070.0 | 63.77 |
| 鹹菜-清心 N04-OA1 | 10.00 | 10.00 | +0.0% | 1,000.0 | 10.50 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 14.00 | 14.10 | -0.7% | 1,000.0 | 15.74 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 82.10 | 82.10 | +0.0% | 990.0 | 105.58 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 58.80 | 57.80 | +1.7% | 970.0 | 94.14 |
| 油菜 N04-LN1 | 36.30 | 33.40 | +8.7% | 890.0 | 74.42 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 36.20 | 35.70 | +1.4% | 880.0 | 77.67 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 39.00 | 33.60 | +16.1% | 820.0 | 85.49 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 38.30 | 37.00 | +3.5% | 800.0 | 85.34 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 63.50 | 53.80 | +18.0% | 780.0 | 113.58 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 20.00 | 18.40 | +8.7% | 780.0 | 18.14 |
| 番茄-黑柿 N04-FJ1 | 21.60 | 20.00 | +8.0% | 740.0 | 51.89 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 34.30 | 29.20 | +17.5% | 720.0 | 87.04 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 78.80 | 85.30 | -7.6% | 670.0 | 83.20 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 38.80 | 34.30 | +13.1% | 670.0 | 85.84 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 77.50 | 79.40 | -2.4% | 640.0 | 116.65 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 24.40 | 24.70 | -1.2% | 640.0 | 26.18 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 44.00 | 36.90 | +19.2% | 600.0 | 118.82 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 39.60 | 16.90 | +134.3% | 580.0 | 32.41 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 48.30 | 35.50 | +36.1% | 530.0 | 87.15 |
| 竹筍-烏殼綠 N04-SH5 | 45.30 | 46.10 | -1.7% | 480.0 | 53.02 |
| 醃瓜-乾 N04-OE1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 400.0 | 20.00 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 53.80 | 35.70 | +50.7% | 320.0 | 88.87 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 52.40 | 54.10 | -3.1% | 290.0 | 91.87 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 66.10 | 63.10 | +4.8% | 230.0 | 81.10 |
| 海菜-海帶 N04-LT2 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 210.0 | 49.75 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 69.60 | — | — | 180.0 | 44.10 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 90.70 | 88.90 | +2.0% | 150.0 | 136.04 |
| 甜椒-彩色種 N04-FK4 | 44.30 | — | — | 150.0 | 46.36 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 40.00 | — | — | 150.0 | 83.19 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 150.00 | — | — | 40.0 | 118.95 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 52.00 | — | — | 40.0 | 76.16 |
| 杏鮑菇 N04-MJ1 | 21.90 | — | — | 18.0 | 77.75 |
| 辣椒-糯米椒 N04-FV6 | 19.80 | — | — | 5.0 | 117.86 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-11；本站發布：2026-09-11T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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