當日觀測品項42蔬菜與水果
觀測成交量768,207.0公斤・較前次 +6.8%
同品項加權價格變動-6.7%42 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-15 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 小白菜-土白菜：29.70 元／公斤，-31.6%，成交 18,687.0 公斤。
- 小白菜-蚵仔白：29.50 元／公斤，-31.6%，成交 14,067.0 公斤。
- 油菜：25.20 元／公斤，-26.5%，成交 21,895.0 公斤。
- 青江白菜-小梗：29.20 元／公斤，-24.7%，成交 22,208.0 公斤。
- 扁蒲-花蒲：32.50 元／公斤，-20.7%，成交 7,911.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：38.30 元／公斤，-19.2%，成交 44,633.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 801,621.00 |
| 2026-08-19 | 847,263.00 |
| 2026-08-20 | 774,841.00 |
| 2026-08-22 | 781,590.00 |
| 2026-08-31 | 826,261.00 |
| 2026-09-04 | 682,040.00 |
| 2026-09-05 | 622,338.00 |
| 2026-09-07 | 739,383.00 |
| 2026-09-08 | 620,636.00 |
| 2026-09-10 | 605,657.00 |
| 2026-09-12 | 644,432.00 |
| 2026-09-14 | 747,175.00 |
| 2026-09-15 | 719,374.00 |
| 2026-09-16 | 768,207.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 40.10 |
| 2026-08-19 | 40.00 |
| 2026-08-20 | 40.10 |
| 2026-08-22 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 38.40 |
| 2026-09-04 | 38.30 |
| 2026-09-05 | 38.40 |
| 2026-09-07 | 38.40 |
| 2026-09-08 | 38.50 |
| 2026-09-10 | 39.20 |
| 2026-09-12 | 39.00 |
| 2026-09-14 | 39.50 |
| 2026-09-15 | 39.50 |
| 2026-09-16 | 36.70 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 16.90 |
| 2026-08-19 | 13.70 |
| 2026-08-20 | 11.00 |
| 2026-08-22 | 16.10 |
| 2026-08-31 | 113.20 |
| 2026-09-04 | 64.70 |
| 2026-09-05 | 80.00 |
| 2026-09-07 | 82.00 |
| 2026-09-08 | 99.80 |
| 2026-09-10 | 100.00 |
| 2026-09-12 | 71.40 |
| 2026-09-14 | 49.60 |
| 2026-09-15 | 47.40 |
| 2026-09-16 | 38.30 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 20.60 |
| 2026-08-19 | 20.60 |
| 2026-08-20 | 20.60 |
| 2026-08-22 | 20.60 |
| 2026-08-31 | 20.60 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 20.60 |
| 2026-09-07 | 20.60 |
| 2026-09-08 | 20.60 |
| 2026-09-10 | 20.60 |
| 2026-09-12 | 20.60 |
| 2026-09-14 | 20.60 |
| 2026-09-15 | 20.60 |
| 2026-09-16 | 20.60 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 17.80 |
| 2026-08-19 | 15.80 |
| 2026-08-20 | 13.30 |
| 2026-08-22 | 15.10 |
| 2026-08-31 | 17.50 |
| 2026-09-04 | 20.30 |
| 2026-09-05 | 20.00 |
| 2026-09-07 | 20.00 |
| 2026-09-08 | 20.20 |
| 2026-09-10 | 20.20 |
| 2026-09-12 | 24.00 |
| 2026-09-14 | 24.20 |
| 2026-09-15 | 24.40 |
| 2026-09-16 | 26.70 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 18.00 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 18.00 |
| 2026-08-22 | 20.50 |
| 2026-08-31 | 22.50 |
| 2026-09-04 | 22.00 |
| 2026-09-05 | 22.00 |
| 2026-09-07 | 22.00 |
| 2026-09-08 | 22.00 |
| 2026-09-10 | 22.00 |
| 2026-09-12 | 22.00 |
| 2026-09-14 | 22.00 |
| 2026-09-15 | 22.00 |
| 2026-09-16 | 22.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-15。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 36.70 | 39.50 | -7.1% | 186,214.0 | 37.36 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 38.30 | 47.40 | -19.2% | 44,633.0 | 37.61 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 34,420.0 | 21.37 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 26.70 | 24.40 | +9.4% | 34,243.0 | 25.94 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 22.00 | 22.00 | +0.0% | 34,020.0 | 20.11 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 80.60 | 80.40 | +0.2% | 33,575.0 | 73.69 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 31,224.0 | 24.21 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 64.00 | 70.60 | -9.3% | 28,012.0 | 60.39 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 23.00 | 23.00 | +0.0% | 25,440.0 | 16.67 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 41.90 | 49.80 | -15.9% | 25,374.0 | 38.95 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 22,920.0 | 32.64 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 29.20 | 38.80 | -24.7% | 22,208.0 | 30.78 |
| 油菜 N04-LN1 | 25.20 | 34.30 | -26.5% | 21,895.0 | 26.60 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 19,860.0 | 29.77 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 29.70 | 43.40 | -31.6% | 18,687.0 | 29.70 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 37.60 | 37.50 | +0.3% | 18,453.0 | 31.86 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 49.70 | 50.80 | -2.2% | 18,171.0 | 47.19 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 87.00 | 88.60 | -1.8% | 17,527.0 | 96.76 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 29.50 | 43.10 | -31.6% | 14,067.0 | 33.34 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 86.60 | 86.60 | +0.0% | 13,672.0 | 86.71 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 105.40 | 105.00 | +0.4% | 12,834.0 | 102.65 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 75.00 | 74.60 | +0.5% | 9,281.0 | 75.28 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.90 | 24.80 | +0.4% | 8,887.0 | 24.61 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 32.50 | 41.00 | -20.7% | 7,911.0 | 29.54 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 88.10 | 97.20 | -9.4% | 7,068.0 | 69.52 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 64.20 | 78.10 | -17.8% | 6,444.0 | 46.00 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 138.70 | 141.60 | -2.0% | 6,380.0 | 103.03 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.30 | 9.30 | +0.0% | 6,120.0 | 9.46 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 39.50 | 48.60 | -18.7% | 5,972.0 | 33.99 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 114.50 | 114.50 | +0.0% | 5,490.0 | 112.94 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 228.80 | 233.00 | -1.8% | 5,288.0 | 177.92 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 47.70 | 47.60 | +0.2% | 3,920.0 | 39.37 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 3,057.0 | 57.50 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 87.30 | 87.30 | +0.0% | 2,837.0 | 83.06 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 39.20 | 44.00 | -10.9% | 2,732.0 | 31.32 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 125.00 | 125.30 | -0.2% | 2,325.0 | 101.72 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 149.70 | 149.20 | +0.3% | 1,540.0 | 156.04 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 45.70 | 49.80 | -8.2% | 1,431.0 | 61.53 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 230.10 | 230.10 | +0.0% | 1,350.0 | 169.78 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 92.10 | 86.20 | +6.8% | 1,135.0 | 74.63 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 101.70 | 101.70 | +0.0% | 810.0 | 80.77 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 172.50 | 172.50 | +0.0% | 780.0 | 188.29 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-16；本站發布：2026-09-18T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：0a9f1968bde05ff72b829addc9b5feafa5d8d11f443c1a3f6bda3fc846256d81
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