當日觀測品項42蔬菜與水果
觀測成交量620,636.0公斤・較前次 -16.1%
同品項加權價格變動+2.8%42 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-07 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 甜椒-青椒：72.40 元／公斤，+34.1%，成交 13,203.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：99.80 元／公斤，+21.7%，成交 26,607.0 公斤。
- 胡瓜-黑刺：61.20 元／公斤，+20.9%，成交 10,522.0 公斤。
- 菜豆-白色：73.20 元／公斤，-19.5%，成交 7,535.0 公斤。
- 敏豆-白豆：312.20 元／公斤，+19.1%，成交 3,260.0 公斤。
- 莧菜-白莧菜：121.70 元／公斤，-19.0%，成交 4,573.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 826,728.00 |
| 2026-08-14 | 901,647.00 |
| 2026-08-15 | 854,369.00 |
| 2026-08-17 | 945,862.00 |
| 2026-08-18 | 801,621.00 |
| 2026-08-19 | 847,263.00 |
| 2026-08-20 | 774,841.00 |
| 2026-08-22 | 781,590.00 |
| 2026-08-31 | 826,261.00 |
| 2026-09-04 | 682,040.00 |
| 2026-09-05 | 622,338.00 |
| 2026-09-07 | 739,383.00 |
| 2026-09-08 | 620,636.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 35.40 |
| 2026-08-14 | 35.40 |
| 2026-08-15 | 35.70 |
| 2026-08-17 | 35.80 |
| 2026-08-18 | 40.10 |
| 2026-08-19 | 40.00 |
| 2026-08-20 | 40.10 |
| 2026-08-22 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 38.40 |
| 2026-09-04 | 38.30 |
| 2026-09-05 | 38.40 |
| 2026-09-07 | 38.40 |
| 2026-09-08 | 38.50 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 22.60 |
| 2026-08-14 | 20.10 |
| 2026-08-15 | 20.10 |
| 2026-08-17 | 17.70 |
| 2026-08-18 | 17.80 |
| 2026-08-19 | 15.80 |
| 2026-08-20 | 13.30 |
| 2026-08-22 | 15.10 |
| 2026-08-31 | 17.50 |
| 2026-09-04 | 20.30 |
| 2026-09-05 | 20.00 |
| 2026-09-07 | 20.00 |
| 2026-09-08 | 20.20 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 20.60 |
| 2026-08-14 | 20.60 |
| 2026-08-15 | 20.60 |
| 2026-08-17 | 20.60 |
| 2026-08-18 | 20.60 |
| 2026-08-19 | 20.60 |
| 2026-08-20 | 20.60 |
| 2026-08-22 | 20.60 |
| 2026-08-31 | 20.60 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 20.60 |
| 2026-09-07 | 20.60 |
| 2026-09-08 | 20.60 |
馬鈴薯-本產・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 26.70 |
| 2026-08-14 | 26.70 |
| 2026-08-15 | 26.70 |
| 2026-08-17 | 26.70 |
| 2026-08-18 | 26.70 |
| 2026-08-19 | 26.70 |
| 2026-08-20 | 26.70 |
| 2026-08-22 | 26.70 |
| 2026-08-31 | 26.70 |
| 2026-09-04 | 26.70 |
| 2026-09-05 | 26.70 |
| 2026-09-07 | 26.70 |
| 2026-09-08 | 26.70 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 15.50 |
| 2026-08-14 | 15.50 |
| 2026-08-15 | 15.50 |
| 2026-08-17 | 18.00 |
| 2026-08-18 | 18.00 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 18.00 |
| 2026-08-22 | 20.50 |
| 2026-08-31 | 22.50 |
| 2026-09-04 | 22.00 |
| 2026-09-05 | 22.00 |
| 2026-09-07 | 22.00 |
| 2026-09-08 | 22.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-07。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 38.50 | 38.40 | +0.3% | 171,707.0 | 35.54 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 20.20 | 20.00 | +1.0% | 32,758.0 | 22.73 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 32,160.0 | 21.74 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 27,168.0 | 24.58 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 22.00 | 22.00 | +0.0% | 26,820.0 | 20.53 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 99.80 | 82.00 | +21.7% | 26,607.0 | 86.63 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 80.40 | 80.40 | +0.0% | 25,839.0 | 77.08 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 23.00 | 23.00 | +0.0% | 20,910.0 | 23.09 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 20,040.0 | 33.23 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 75.40 | 75.70 | -0.4% | 18,187.0 | 93.28 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 16,320.0 | 29.32 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 59.70 | 59.70 | +0.0% | 14,572.0 | 78.19 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 98.50 | 98.60 | -0.1% | 14,550.0 | 92.49 |
| 油菜 N04-LN1 | 58.60 | 58.60 | +0.0% | 14,202.0 | 63.78 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 48.10 | 48.10 | +0.0% | 14,129.0 | 34.30 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 81.20 | 72.40 | +12.2% | 13,278.0 | 70.37 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 72.40 | 54.00 | +34.1% | 13,203.0 | 72.69 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 69.90 | 70.10 | -0.3% | 12,576.0 | 69.90 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 68.00 | 68.00 | +0.0% | 11,041.0 | 77.93 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 61.20 | 50.60 | +20.9% | 10,522.0 | 47.61 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 86.90 | 86.80 | +0.1% | 10,130.0 | 90.35 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 73.20 | 90.90 | -19.5% | 7,535.0 | 74.23 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 22.40 | 22.40 | +0.0% | 6,931.0 | 22.63 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 81.10 | 78.80 | +2.9% | 6,461.0 | 71.10 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 44.30 | 44.20 | +0.2% | 6,031.0 | 43.15 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 149.90 | 150.20 | -0.2% | 5,547.0 | 109.22 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.30 | 9.30 | +0.0% | 5,460.0 | 9.79 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 60.60 | 59.80 | +1.3% | 4,700.0 | 65.50 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 121.70 | 150.30 | -19.0% | 4,573.0 | 77.02 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 114.50 | 114.50 | +0.0% | 4,320.0 | 112.06 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 312.20 | 262.10 | +19.1% | 3,260.0 | 255.92 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 60.00 | 59.60 | +0.7% | 2,727.0 | 63.64 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 2,619.0 | 51.73 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 44.30 | 44.30 | +0.0% | 2,594.0 | 47.23 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 87.30 | 87.30 | +0.0% | 2,251.0 | 81.30 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 125.10 | 124.70 | +0.3% | 1,880.0 | 93.23 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 163.40 | 163.40 | +0.0% | 1,710.0 | 135.60 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 130.50 | 130.80 | -0.2% | 1,344.0 | 113.32 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 52.20 | 52.20 | +0.0% | 1,210.0 | 70.00 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 86.20 | 74.60 | +15.5% | 1,162.0 | 65.68 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 147.50 | 147.50 | +0.0% | 900.0 | 178.21 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 101.70 | 101.70 | +0.0% | 702.0 | 79.21 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-08；本站發布：2026-09-09T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：182c8585a4282f298c99822f6aaf18f609c411072d758ac00f278ee81b93f6f5
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