當日觀測品項42蔬菜與水果
觀測成交量644,432.0公斤・較前次 +6.4%
同品項加權價格變動-3.9%42 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-10 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 絲瓜：56.60 元／公斤，-28.7%，成交 16,201.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：71.40 元／公斤，-28.6%，成交 29,667.0 公斤。
- 玉米-甜軟殼：37.60 元／公斤，-21.8%，成交 16,859.0 公斤。
- 包心白-包白：24.00 元／公斤，+18.8%，成交 29,769.0 公斤。
- 甜椒-青椒：103.50 元／公斤，+17.1%，成交 11,649.0 公斤。
- 苦瓜-白大米：140.40 元／公斤，-16.6%，成交 5,757.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 901,647.00 |
| 2026-08-15 | 854,369.00 |
| 2026-08-17 | 945,862.00 |
| 2026-08-18 | 801,621.00 |
| 2026-08-19 | 847,263.00 |
| 2026-08-20 | 774,841.00 |
| 2026-08-22 | 781,590.00 |
| 2026-08-31 | 826,261.00 |
| 2026-09-04 | 682,040.00 |
| 2026-09-05 | 622,338.00 |
| 2026-09-07 | 739,383.00 |
| 2026-09-08 | 620,636.00 |
| 2026-09-10 | 605,657.00 |
| 2026-09-12 | 644,432.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 35.40 |
| 2026-08-15 | 35.70 |
| 2026-08-17 | 35.80 |
| 2026-08-18 | 40.10 |
| 2026-08-19 | 40.00 |
| 2026-08-20 | 40.10 |
| 2026-08-22 | 43.40 |
| 2026-08-31 | 38.40 |
| 2026-09-04 | 38.30 |
| 2026-09-05 | 38.40 |
| 2026-09-07 | 38.40 |
| 2026-09-08 | 38.50 |
| 2026-09-10 | 39.20 |
| 2026-09-12 | 39.00 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 20.60 |
| 2026-08-15 | 20.60 |
| 2026-08-17 | 20.60 |
| 2026-08-18 | 20.60 |
| 2026-08-19 | 20.60 |
| 2026-08-20 | 20.60 |
| 2026-08-22 | 20.60 |
| 2026-08-31 | 20.60 |
| 2026-09-04 | 20.60 |
| 2026-09-05 | 20.60 |
| 2026-09-07 | 20.60 |
| 2026-09-08 | 20.60 |
| 2026-09-10 | 20.60 |
| 2026-09-12 | 20.60 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 20.10 |
| 2026-08-15 | 20.10 |
| 2026-08-17 | 17.70 |
| 2026-08-18 | 17.80 |
| 2026-08-19 | 15.80 |
| 2026-08-20 | 13.30 |
| 2026-08-22 | 15.10 |
| 2026-08-31 | 17.50 |
| 2026-09-04 | 20.30 |
| 2026-09-05 | 20.00 |
| 2026-09-07 | 20.00 |
| 2026-09-08 | 20.20 |
| 2026-09-10 | 20.20 |
| 2026-09-12 | 24.00 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 19.40 |
| 2026-08-15 | 19.40 |
| 2026-08-17 | 19.40 |
| 2026-08-18 | 16.90 |
| 2026-08-19 | 13.70 |
| 2026-08-20 | 11.00 |
| 2026-08-22 | 16.10 |
| 2026-08-31 | 113.20 |
| 2026-09-04 | 64.70 |
| 2026-09-05 | 80.00 |
| 2026-09-07 | 82.00 |
| 2026-09-08 | 99.80 |
| 2026-09-10 | 100.00 |
| 2026-09-12 | 71.40 |
馬鈴薯-本產・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-14 | 26.70 |
| 2026-08-15 | 26.70 |
| 2026-08-17 | 26.70 |
| 2026-08-18 | 26.70 |
| 2026-08-19 | 26.70 |
| 2026-08-20 | 26.70 |
| 2026-08-22 | 26.70 |
| 2026-08-31 | 26.70 |
| 2026-09-04 | 26.70 |
| 2026-09-05 | 26.70 |
| 2026-09-07 | 26.70 |
| 2026-09-08 | 26.70 |
| 2026-09-10 | 26.70 |
| 2026-09-12 | 26.70 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-10。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 39.00 | 39.20 | -0.5% | 169,216.0 | 38.64 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 34,980.0 | 22.17 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 24.00 | 20.20 | +18.8% | 29,769.0 | 25.62 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 71.40 | 100.00 | -28.6% | 29,667.0 | 76.88 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 29,448.0 | 24.95 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 80.80 | 80.50 | +0.4% | 29,264.0 | 75.40 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 22.00 | 22.00 | +0.0% | 29,160.0 | 18.65 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 23.00 | 23.00 | +0.0% | 24,060.0 | 19.53 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 22,560.0 | 34.82 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 18,840.0 | 30.42 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 106.90 | 108.90 | -1.8% | 17,906.0 | 96.91 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 37.60 | 48.10 | -21.8% | 16,859.0 | 34.47 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 56.60 | 79.40 | -28.7% | 16,201.0 | 58.01 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 89.80 | 77.20 | +16.3% | 15,426.0 | 103.61 |
| 油菜 N04-LN1 | 58.40 | 58.80 | -0.7% | 15,410.0 | 63.36 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 62.00 | 62.20 | -0.3% | 15,190.0 | 70.91 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 69.80 | 70.50 | -1.0% | 12,739.0 | 69.80 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 103.50 | 88.40 | +17.1% | 11,649.0 | 97.93 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 86.60 | 86.60 | +0.0% | 11,648.0 | 91.31 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 60.80 | 62.60 | -2.9% | 11,170.0 | 57.49 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 68.10 | 68.00 | +0.1% | 9,928.0 | 74.78 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 75.00 | 75.20 | -0.3% | 7,772.0 | 76.07 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.90 | 25.00 | -0.4% | 7,151.0 | 24.42 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 48.20 | 48.20 | +0.0% | 6,436.0 | 47.11 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 98.90 | 93.00 | +6.3% | 5,812.0 | 81.66 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 140.40 | 168.30 | -16.6% | 5,757.0 | 124.46 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 9.30 | 9.30 | +0.0% | 4,980.0 | 9.46 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 100.00 | 117.30 | -14.7% | 4,669.0 | 87.25 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 114.50 | 114.50 | +0.0% | 4,500.0 | 115.79 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 70.00 | 70.30 | -0.4% | 4,170.0 | 77.51 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 249.90 | 289.60 | -13.7% | 3,404.0 | 235.36 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 59.90 | 60.00 | -0.2% | 2,835.0 | 62.69 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 2,658.0 | 51.38 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 87.30 | 87.30 | +0.0% | 2,525.0 | 83.46 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 48.70 | 48.80 | -0.2% | 2,354.0 | 48.69 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 125.30 | 124.60 | +0.6% | 2,020.0 | 102.72 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 196.70 | 196.70 | +0.0% | 1,710.0 | 135.80 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 64.40 | 63.30 | +1.7% | 1,086.0 | 88.85 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 167.40 | 164.10 | +2.0% | 1,020.0 | 127.22 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 92.90 | 93.30 | -0.4% | 987.0 | 72.57 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 147.50 | 147.50 | +0.0% | 776.0 | 204.82 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 101.70 | 101.70 | +0.0% | 720.0 | 84.14 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-12；本站發布：2026-09-14T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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