當日觀測品項44蔬菜與水果
觀測成交量829,200.0公斤・較前次 +13.6%
同品項加權價格變動+3.4%44 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-10-10 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 莧菜-白莧菜：64.30 元／公斤，+50.6%，成交 7,328.0 公斤。
- 芹菜-白梗：70.10 元／公斤，-26.8%，成交 4,412.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：19.60 元／公斤，-21.9%，成交 39,947.0 公斤。
- 甘藍-初秋：41.30 元／公斤，+18.7%，成交 148,367.0 公斤。
- 番茄-牛番茄：161.50 元／公斤，+14.9%，成交 17,771.0 公斤。
- 菜豆-白色：79.20 元／公斤，+13.0%，成交 10,420.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 644,432.00 |
| 2026-09-14 | 747,175.00 |
| 2026-09-15 | 719,374.00 |
| 2026-09-16 | 768,207.00 |
| 2026-09-17 | 738,338.00 |
| 2026-09-19 | 843,714.00 |
| 2026-09-21 | 925,472.00 |
| 2026-09-26 | 558,902.00 |
| 2026-09-28 | 815,150.00 |
| 2026-10-05 | 917,552.00 |
| 2026-10-08 | 758,165.00 |
| 2026-10-09 | 804,179.00 |
| 2026-10-10 | 729,705.00 |
| 2026-10-12 | 829,200.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 39.00 |
| 2026-09-14 | 39.50 |
| 2026-09-15 | 39.50 |
| 2026-09-16 | 36.70 |
| 2026-09-17 | 36.70 |
| 2026-09-19 | 32.40 |
| 2026-09-21 | 41.80 |
| 2026-09-26 | 41.30 |
| 2026-09-28 | 41.30 |
| 2026-10-05 | 41.30 |
| 2026-10-08 | 30.70 |
| 2026-10-09 | 30.80 |
| 2026-10-10 | 34.80 |
| 2026-10-12 | 41.30 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 24.00 |
| 2026-09-14 | 24.20 |
| 2026-09-15 | 24.40 |
| 2026-09-16 | 26.70 |
| 2026-09-17 | 26.30 |
| 2026-09-19 | 29.00 |
| 2026-09-21 | 29.00 |
| 2026-09-26 | 24.10 |
| 2026-09-28 | 24.10 |
| 2026-10-05 | 17.20 |
| 2026-10-08 | 12.50 |
| 2026-10-09 | 12.90 |
| 2026-10-10 | 12.60 |
| 2026-10-12 | 12.50 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 71.40 |
| 2026-09-14 | 49.60 |
| 2026-09-15 | 47.40 |
| 2026-09-16 | 38.30 |
| 2026-09-17 | 25.60 |
| 2026-09-19 | 19.50 |
| 2026-09-21 | 25.30 |
| 2026-09-26 | 18.60 |
| 2026-09-28 | 13.20 |
| 2026-10-05 | 15.80 |
| 2026-10-08 | 18.70 |
| 2026-10-09 | 18.70 |
| 2026-10-10 | 25.10 |
| 2026-10-12 | 19.60 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 56.60 |
| 2026-09-14 | 50.30 |
| 2026-09-15 | 49.80 |
| 2026-09-16 | 41.90 |
| 2026-09-17 | 33.80 |
| 2026-09-19 | 33.60 |
| 2026-09-21 | 24.60 |
| 2026-09-26 | 29.60 |
| 2026-09-28 | 29.50 |
| 2026-10-05 | 38.50 |
| 2026-10-08 | 38.40 |
| 2026-10-09 | 38.50 |
| 2026-10-10 | 38.60 |
| 2026-10-12 | 38.80 |
蘿蔔-進口・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-12 | 22.00 |
| 2026-09-14 | 22.00 |
| 2026-09-15 | 22.00 |
| 2026-09-16 | 22.00 |
| 2026-09-17 | 22.00 |
| 2026-09-19 | 22.00 |
| 2026-09-21 | 22.00 |
| 2026-09-26 | 17.50 |
| 2026-09-28 | 17.50 |
| 2026-10-05 | 17.00 |
| 2026-10-08 | 17.00 |
| 2026-10-09 | 17.00 |
| 2026-10-10 | 17.00 |
| 2026-10-12 | 17.00 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-10-10。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 41.30 | 34.80 | +18.7% | 148,367.0 | 41.22 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 12.50 | 12.60 | -0.8% | 52,892.0 | 12.63 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 19.60 | 25.10 | -21.9% | 39,947.0 | 19.58 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 38.80 | 38.60 | +0.5% | 33,205.0 | 37.76 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 17.00 | 17.00 | +0.0% | 31,980.0 | 16.93 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 59.10 | 63.50 | -6.9% | 31,192.0 | 59.59 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 30,810.0 | 20.60 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 24.10 | 22.30 | +8.1% | 28,215.0 | 23.93 |
| 油菜 N04-LN1 | 12.90 | 12.70 | +1.6% | 26,471.0 | 12.90 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 16.60 | 16.50 | +0.6% | 25,695.0 | 16.60 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 17.20 | 17.20 | +0.0% | 25,338.0 | 17.19 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 17.30 | 17.40 | -0.6% | 24,336.0 | 17.30 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 21,960.0 | 31.10 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 41.10 | 41.00 | +0.2% | 20,643.0 | 41.10 |
| 青蔥-北蔥 N04-SE2 | 48.70 | 48.70 | +0.0% | 20,419.0 | 48.71 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 14.00 | 13.70 | +2.2% | 19,393.0 | 14.15 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 18,120.0 | 26.70 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 20.40 | 20.40 | +0.0% | 17,910.0 | 20.26 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 161.50 | 140.60 | +14.9% | 17,771.0 | 161.10 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 49.20 | 49.30 | -0.2% | 17,412.0 | 50.18 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 15,840.0 | 37.66 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 40.30 | 41.30 | -2.4% | 15,221.0 | 37.84 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 68.20 | 68.70 | -0.7% | 13,088.0 | 68.20 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 64.70 | 73.80 | -12.3% | 12,484.0 | 64.83 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 12.70 | 12.70 | +0.0% | 11,820.0 | 12.74 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 43.00 | 44.30 | -2.9% | 11,617.0 | 42.95 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 100.00 | 100.00 | +0.0% | 11,448.0 | 93.42 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.80 | 24.90 | -0.4% | 11,087.0 | 24.91 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 79.20 | 70.10 | +13.0% | 10,420.0 | 79.23 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 19.20 | 19.30 | -0.5% | 10,107.0 | 19.19 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 172.70 | 170.80 | +1.1% | 8,735.0 | 172.63 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 64.30 | 42.70 | +50.6% | 7,328.0 | 64.30 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 114.50 | 114.50 | +0.0% | 5,850.0 | 117.38 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 25.30 | 25.60 | -1.2% | 5,759.0 | 25.30 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 15.10 | 15.50 | -2.6% | 5,576.0 | 15.10 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 70.10 | 95.80 | -26.8% | 4,412.0 | 71.18 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 79.10 | 78.00 | +1.4% | 3,655.0 | 79.05 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 3,417.0 | 50.61 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 87.30 | 87.30 | +0.0% | 3,300.0 | 87.30 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 61.60 | 63.30 | -2.7% | 1,840.0 | 61.60 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 233.40 | 228.70 | +2.1% | 1,530.0 | 233.40 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 187.50 | 187.50 | +0.0% | 928.0 | 187.50 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 101.70 | 101.70 | +0.0% | 864.0 | 101.70 |
| 茴香 N04-LS1 | 95.90 | 96.00 | -0.1% | 798.0 | 95.90 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-10-12；本站發布：2026-10-13T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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