當日觀測品項45蔬菜與水果
觀測成交量801,962.0公斤・較前次 -3.3%
同品項加權價格變動-0.3%44 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-10-12 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 蕹菜-小葉：37.90 元／公斤，+93.4%，成交 36,626.0 公斤。
- 萵苣菜-本島圓葉：33.50 元／公斤，-45.6%，成交 2,337.0 公斤。
- 茴香：69.20 元／公斤，-27.8%，成交 1,306.0 公斤。
- 茄子-麻荸茄：29.70 元／公斤，-26.3%，成交 15,984.0 公斤。
- 薑-老薑：143.40 元／公斤，+25.2%，成交 5,490.0 公斤。
- 小白菜-蚵仔白：12.50 元／公斤，-24.7%，成交 24,429.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 738,338.00 |
| 2026-09-19 | 843,714.00 |
| 2026-09-21 | 925,472.00 |
| 2026-09-26 | 558,902.00 |
| 2026-09-28 | 815,150.00 |
| 2026-10-05 | 917,552.00 |
| 2026-10-08 | 758,165.00 |
| 2026-10-09 | 804,179.00 |
| 2026-10-10 | 729,705.00 |
| 2026-10-12 | 829,200.00 |
| 2026-10-17 | 801,962.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 36.70 |
| 2026-09-19 | 32.40 |
| 2026-09-21 | 41.80 |
| 2026-09-26 | 41.30 |
| 2026-09-28 | 41.30 |
| 2026-10-05 | 41.30 |
| 2026-10-08 | 30.70 |
| 2026-10-09 | 30.80 |
| 2026-10-10 | 34.80 |
| 2026-10-12 | 41.30 |
| 2026-10-17 | 43.40 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 26.30 |
| 2026-09-19 | 29.00 |
| 2026-09-21 | 29.00 |
| 2026-09-26 | 24.10 |
| 2026-09-28 | 24.10 |
| 2026-10-05 | 17.20 |
| 2026-10-08 | 12.50 |
| 2026-10-09 | 12.90 |
| 2026-10-10 | 12.60 |
| 2026-10-12 | 12.50 |
| 2026-10-17 | 12.90 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 25.60 |
| 2026-09-19 | 19.50 |
| 2026-09-21 | 25.30 |
| 2026-09-26 | 18.60 |
| 2026-09-28 | 13.20 |
| 2026-10-05 | 15.80 |
| 2026-10-08 | 18.70 |
| 2026-10-09 | 18.70 |
| 2026-10-10 | 25.10 |
| 2026-10-12 | 19.60 |
| 2026-10-17 | 37.90 |
花胡瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 57.50 |
| 2026-09-19 | 61.90 |
| 2026-09-21 | 69.50 |
| 2026-09-26 | 70.10 |
| 2026-09-28 | 58.00 |
| 2026-10-05 | 53.90 |
| 2026-10-08 | 52.60 |
| 2026-10-09 | 59.10 |
| 2026-10-10 | 63.50 |
| 2026-10-12 | 59.10 |
| 2026-10-17 | 47.50 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-17 | 33.80 |
| 2026-09-19 | 33.60 |
| 2026-09-21 | 24.60 |
| 2026-09-26 | 29.60 |
| 2026-09-28 | 29.50 |
| 2026-10-05 | 38.50 |
| 2026-10-08 | 38.40 |
| 2026-10-09 | 38.50 |
| 2026-10-10 | 38.60 |
| 2026-10-12 | 38.80 |
| 2026-10-17 | 37.30 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-10-12。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 43.40 | 41.30 | +5.1% | 150,210.0 | 40.36 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 12.90 | 12.50 | +3.2% | 50,560.0 | 15.13 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 37.90 | 19.60 | +93.4% | 36,626.0 | 32.94 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 47.50 | 59.10 | -19.6% | 35,994.0 | 46.59 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 37.30 | 38.80 | -3.9% | 29,467.0 | 31.62 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 17.00 | 17.00 | +0.0% | 26,600.0 | 13.50 |
| 油菜 N04-LN1 | 12.50 | 12.90 | -3.1% | 24,915.0 | 12.74 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 15.00 | 17.20 | -12.8% | 24,810.0 | 13.59 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 12.50 | 16.60 | -24.7% | 24,429.0 | 12.46 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 12.70 | 12.70 | +0.0% | 24,320.0 | 12.37 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 23,480.0 | 20.81 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 17.00 | 17.30 | -1.7% | 23,175.0 | 17.00 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 28.40 | 24.10 | +17.8% | 22,922.0 | 24.05 |
| 青蔥-北蔥 N04-SE2 | 48.70 | 48.70 | +0.0% | 20,787.0 | 46.01 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 20,640.0 | 28.59 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 40.00 | 41.10 | -2.7% | 18,204.0 | 33.59 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 13.80 | 14.00 | -1.4% | 17,893.0 | 14.35 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 49.90 | 49.20 | +1.4% | 17,608.0 | 49.53 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 163.30 | 161.50 | +1.1% | 16,790.0 | 144.31 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 16,656.0 | 22.55 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 29.70 | 40.30 | -26.3% | 15,984.0 | 23.52 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 20.40 | 20.40 | +0.0% | 14,730.0 | 18.86 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 53.10 | 64.70 | -17.9% | 14,462.0 | 48.93 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 63.20 | 68.20 | -7.3% | 13,840.0 | 61.41 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 13,080.0 | 33.99 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 39.40 | 43.00 | -8.4% | 12,010.0 | 38.85 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.80 | 24.80 | +0.0% | 10,659.0 | 17.02 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 69.00 | 79.20 | -12.9% | 9,510.0 | 69.43 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 83.90 | 100.00 | -16.1% | 9,398.0 | 77.78 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 17.40 | 19.20 | -9.4% | 9,054.0 | 18.08 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 65.00 | 64.30 | +1.1% | 7,816.0 | 30.12 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 192.50 | 172.70 | +11.5% | 6,746.0 | 169.21 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 24.70 | 25.30 | -2.4% | 5,500.0 | 22.69 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 143.40 | 114.50 | +25.2% | 5,490.0 | 111.38 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 18.00 | 15.10 | +19.2% | 5,380.0 | 19.21 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 54.30 | 70.10 | -22.5% | 4,630.0 | 44.74 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 79.60 | 79.10 | +0.6% | 3,319.0 | 76.37 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 98.70 | 87.30 | +13.1% | 2,957.0 | 94.84 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 2,946.0 | 59.58 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 33.50 | 61.60 | -45.6% | 2,337.0 | 32.38 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 200.00 | 233.40 | -14.3% | 1,560.0 | 171.35 |
| 芥菜-大芥菜 N04-LJ3 | 15.00 | — | — | 1,520.0 | 11.94 |
| 茴香 N04-LS1 | 69.20 | 95.90 | -27.8% | 1,306.0 | 54.95 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 187.50 | 187.50 | +0.0% | 832.0 | 209.58 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 118.70 | 101.70 | +16.7% | 810.0 | 81.25 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-10-17；本站發布：2026-10-19T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：ed5886aa3d884d598d877344dcf21258726253d5bdd73de571eee18dfc0a834b
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