當日觀測品項45蔬菜與水果
觀測成交量929,027.0公斤・較前次 +15.8%
同品項加權價格變動-1.2%45 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-10-17 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 蕹菜-小葉：28.80 元／公斤，-24.0%，成交 41,208.0 公斤。
- 莧菜-白莧菜：56.40 元／公斤，-13.2%，成交 9,282.0 公斤。
- 絲瓜：41.70 元／公斤，+11.8%，成交 34,140.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 843,714.00 |
| 2026-09-21 | 925,472.00 |
| 2026-09-26 | 558,902.00 |
| 2026-09-28 | 815,150.00 |
| 2026-10-05 | 917,552.00 |
| 2026-10-08 | 758,165.00 |
| 2026-10-09 | 804,179.00 |
| 2026-10-10 | 729,705.00 |
| 2026-10-12 | 829,200.00 |
| 2026-10-17 | 801,962.00 |
| 2026-10-19 | 929,027.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 32.40 |
| 2026-09-21 | 41.80 |
| 2026-09-26 | 41.30 |
| 2026-09-28 | 41.30 |
| 2026-10-05 | 41.30 |
| 2026-10-08 | 30.70 |
| 2026-10-09 | 30.80 |
| 2026-10-10 | 34.80 |
| 2026-10-12 | 41.30 |
| 2026-10-17 | 43.40 |
| 2026-10-19 | 43.40 |
包心白-包白・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 29.00 |
| 2026-09-21 | 29.00 |
| 2026-09-26 | 24.10 |
| 2026-09-28 | 24.10 |
| 2026-10-05 | 17.20 |
| 2026-10-08 | 12.50 |
| 2026-10-09 | 12.90 |
| 2026-10-10 | 12.60 |
| 2026-10-12 | 12.50 |
| 2026-10-17 | 12.90 |
| 2026-10-19 | 12.70 |
花胡瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 61.90 |
| 2026-09-21 | 69.50 |
| 2026-09-26 | 70.10 |
| 2026-09-28 | 58.00 |
| 2026-10-05 | 53.90 |
| 2026-10-08 | 52.60 |
| 2026-10-09 | 59.10 |
| 2026-10-10 | 63.50 |
| 2026-10-12 | 59.10 |
| 2026-10-17 | 47.50 |
| 2026-10-19 | 47.30 |
蕹菜-小葉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 19.50 |
| 2026-09-21 | 25.30 |
| 2026-09-26 | 18.60 |
| 2026-09-28 | 13.20 |
| 2026-10-05 | 15.80 |
| 2026-10-08 | 18.70 |
| 2026-10-09 | 18.70 |
| 2026-10-10 | 25.10 |
| 2026-10-12 | 19.60 |
| 2026-10-17 | 37.90 |
| 2026-10-19 | 28.80 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-09-19 | 33.60 |
| 2026-09-21 | 24.60 |
| 2026-09-26 | 29.60 |
| 2026-09-28 | 29.50 |
| 2026-10-05 | 38.50 |
| 2026-10-08 | 38.40 |
| 2026-10-09 | 38.50 |
| 2026-10-10 | 38.60 |
| 2026-10-12 | 38.80 |
| 2026-10-17 | 37.30 |
| 2026-10-19 | 41.70 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-10-17。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 43.40 | 43.40 | +0.0% | 180,227.0 | 43.34 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 12.70 | 12.90 | -1.6% | 56,800.0 | 13.01 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 47.30 | 47.50 | -0.4% | 42,362.0 | 47.28 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 28.80 | 37.90 | -24.0% | 41,208.0 | 28.71 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 41.70 | 37.30 | +11.8% | 34,140.0 | 40.68 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 15.10 | 15.00 | +0.7% | 29,022.0 | 15.06 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 17.00 | 17.00 | +0.0% | 29,000.0 | 16.91 |
| 油菜 N04-LN1 | 12.70 | 12.50 | +1.6% | 28,984.0 | 12.71 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 12.50 | 12.50 | +0.0% | 28,317.0 | 12.52 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA32 | 12.70 | 12.70 | +0.0% | 27,440.0 | 12.92 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.60 | 20.60 | +0.0% | 27,380.0 | 20.66 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 28.10 | 28.40 | -1.1% | 26,319.0 | 28.48 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB12 | 17.20 | 17.00 | +1.2% | 26,317.0 | 17.20 |
| 青蔥-北蔥 N04-SE2 | 48.70 | 48.70 | +0.0% | 25,199.0 | 48.70 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.10 | 31.10 | +0.0% | 22,920.0 | 31.10 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 13.80 | 13.80 | +0.0% | 21,954.0 | 14.14 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 40.00 | 40.00 | +0.0% | 21,713.0 | 40.00 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 49.10 | 49.90 | -1.6% | 20,792.0 | 49.62 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 26.70 | 26.70 | +0.0% | 19,056.0 | 26.69 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 162.10 | 163.30 | -0.7% | 18,610.0 | 161.19 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 52.40 | 53.10 | -1.3% | 18,258.0 | 52.37 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 29.10 | 29.70 | -2.0% | 18,010.0 | 29.23 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 63.20 | 63.20 | +0.0% | 16,325.0 | 63.20 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 20.40 | 20.40 | +0.0% | 16,200.0 | 20.36 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 38.70 | 38.70 | +0.0% | 14,280.0 | 36.36 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 38.20 | 39.40 | -3.0% | 12,885.0 | 38.57 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 24.80 | 24.80 | +0.0% | 11,907.0 | 24.80 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 68.90 | 69.00 | -0.1% | 11,065.0 | 68.90 |
| 芥藍菜 N04-LK2 | 17.60 | 17.40 | +1.1% | 10,797.0 | 17.65 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 84.50 | 83.90 | +0.7% | 10,539.0 | 83.34 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 56.40 | 65.00 | -13.2% | 9,282.0 | 56.40 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 189.30 | 192.50 | -1.7% | 7,652.0 | 188.88 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 24.70 | 24.70 | +0.0% | 6,276.0 | 24.70 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 143.40 | 143.40 | +0.0% | 6,210.0 | 141.94 |
| 扁蒲-梨子蒲 N04-FH4 | 17.90 | 18.00 | -0.6% | 6,160.0 | 17.90 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 54.60 | 54.30 | +0.6% | 5,507.0 | 55.01 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 77.90 | 79.60 | -2.1% | 3,612.0 | 77.76 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 98.70 | 98.70 | +0.0% | 3,517.0 | 98.70 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 50.00 | 50.00 | +0.0% | 3,471.0 | 50.20 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 30.60 | 33.50 | -8.7% | 2,674.0 | 30.60 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 200.00 | 200.00 | +0.0% | 1,890.0 | 200.00 |
| 芥菜-大芥菜 N04-LJ3 | 15.00 | 15.00 | +0.0% | 1,780.0 | 16.30 |
| 茴香 N04-LS1 | 64.90 | 69.20 | -6.2% | 1,084.0 | 64.90 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 118.70 | 118.70 | +0.0% | 954.0 | 118.70 |
| 豌豆-進口 N04-FL9 | 187.50 | 187.50 | +0.0% | 932.0 | 187.50 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-10-19；本站發布：2026-10-20T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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