當日觀測品項60蔬菜與水果
觀測成交量36,351.0公斤・較前次 +40.8%
同品項加權價格變動-21.2%49 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-12 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 絲瓜：24.60 元／公斤，-50.2%，成交 4,826.5 公斤。
- 胡瓜-改良種：51.90 元／公斤，-44.0%，成交 916.5 公斤。
- 黃秋葵：78.90 元／公斤，-35.3%，成交 285.0 公斤。
- 扁蒲-花蒲：33.40 元／公斤，-32.3%，成交 2,284.5 公斤。
- 菜豆-青色：64.80 元／公斤，-28.4%，成交 922.0 公斤。
- 辣椒-青小：55.60 元／公斤，-26.7%，成交 482.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 31,573.50 |
| 2026-08-19 | 32,701.00 |
| 2026-08-20 | 32,803.00 |
| 2026-08-22 | 35,966.00 |
| 2026-08-24 | 32,941.50 |
| 2026-08-29 | 49,790.50 |
| 2026-08-31 | 48,072.00 |
| 2026-09-04 | 25,444.50 |
| 2026-09-05 | 24,795.00 |
| 2026-09-07 | 31,145.00 |
| 2026-09-08 | 26,239.50 |
| 2026-09-10 | 20,647.00 |
| 2026-09-12 | 25,825.50 |
| 2026-09-14 | 36,351.00 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 19.80 |
| 2026-08-19 | 23.00 |
| 2026-08-20 | 28.60 |
| 2026-08-22 | 33.30 |
| 2026-08-24 | 42.30 |
| 2026-08-29 | 43.30 |
| 2026-08-31 | 32.90 |
| 2026-09-04 | 58.00 |
| 2026-09-05 | 50.10 |
| 2026-09-07 | 61.40 |
| 2026-09-08 | 79.10 |
| 2026-09-10 | 67.30 |
| 2026-09-12 | 49.40 |
| 2026-09-14 | 24.60 |
冬瓜-青皮・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 12.90 |
| 2026-08-19 | 11.00 |
| 2026-08-20 | 11.20 |
| 2026-08-22 | 10.40 |
| 2026-08-24 | 14.50 |
| 2026-08-29 | 19.80 |
| 2026-08-31 | 19.80 |
| 2026-09-04 | 17.50 |
| 2026-09-05 | 16.10 |
| 2026-09-07 | 18.30 |
| 2026-09-08 | 19.70 |
| 2026-09-10 | 18.20 |
| 2026-09-12 | 19.40 |
| 2026-09-14 | 17.40 |
甘藍-改良尖・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 44.40 |
| 2026-08-19 | 38.30 |
| 2026-08-20 | 37.10 |
| 2026-08-22 | 36.50 |
| 2026-08-24 | 45.10 |
| 2026-08-29 | 45.80 |
| 2026-08-31 | 46.80 |
| 2026-09-04 | 39.30 |
| 2026-09-05 | 45.10 |
| 2026-09-07 | 52.20 |
| 2026-09-08 | 63.70 |
| 2026-09-10 | 60.40 |
| 2026-09-12 | 56.50 |
| 2026-09-14 | 55.10 |
花胡瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 39.70 |
| 2026-08-19 | 41.30 |
| 2026-08-20 | 44.00 |
| 2026-08-22 | 38.30 |
| 2026-08-24 | 47.00 |
| 2026-08-29 | 89.10 |
| 2026-08-31 | 92.50 |
| 2026-09-04 | 114.30 |
| 2026-09-05 | 114.30 |
| 2026-09-07 | 109.40 |
| 2026-09-08 | 123.50 |
| 2026-09-10 | 109.90 |
| 2026-09-12 | 99.50 |
| 2026-09-14 | 73.90 |
扁蒲-花蒲・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 13.30 |
| 2026-08-19 | 14.00 |
| 2026-08-20 | 20.70 |
| 2026-08-22 | 21.00 |
| 2026-08-24 | 31.00 |
| 2026-08-29 | 34.90 |
| 2026-08-31 | 30.90 |
| 2026-09-04 | 40.30 |
| 2026-09-05 | 37.10 |
| 2026-09-07 | 40.80 |
| 2026-09-08 | 47.20 |
| 2026-09-10 | 54.50 |
| 2026-09-12 | 49.30 |
| 2026-09-14 | 33.40 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-12。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 絲瓜 N04-FF1 | 24.60 | 49.40 | -50.2% | 4,826.5 | 45.98 |
| 冬瓜-青皮 N04-FE2 | 17.40 | 19.40 | -10.3% | 4,616.0 | 17.40 |
| 甘藍-改良尖 N04-LA7 | 55.10 | 56.50 | -2.5% | 2,720.5 | 55.10 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 73.90 | 99.50 | -25.7% | 2,539.0 | 73.45 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 33.40 | 49.30 | -32.3% | 2,284.5 | 39.67 |
| 南瓜-圓形 N04-FT2 | 14.10 | 11.50 | +22.6% | 1,978.0 | 14.10 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 19.40 | 22.90 | -15.3% | 1,648.5 | 37.45 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 107.80 | 116.20 | -7.2% | 959.5 | 106.21 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 64.80 | 90.50 | -28.4% | 922.0 | 65.33 |
| 胡瓜-改良種 N04-FC2 | 51.90 | 92.70 | -44.0% | 916.5 | 51.90 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 62.70 | 60.80 | +3.1% | 885.5 | 80.05 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 41.90 | 42.10 | -0.5% | 842.5 | 37.79 |
| 芋-芋莖 N04-SJ4 | 11.70 | 12.60 | -7.1% | 792.0 | 11.70 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 57.80 | 58.90 | -1.9% | 790.0 | 28.90 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 80.80 | 90.90 | -11.1% | 758.0 | 134.84 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 21.30 | 20.40 | +4.4% | 680.0 | 22.19 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 88.80 | 98.40 | -9.8% | 658.0 | 96.44 |
| 包心白-成功白 N04-LC2 | 63.50 | 82.90 | -23.4% | 634.0 | 63.50 |
| 薑-嫩薑 N04-SP2 | 67.50 | 78.90 | -14.4% | 626.5 | 67.50 |
| 辣椒-青小 N04-FV2 | 55.60 | 75.90 | -26.7% | 482.0 | 55.60 |
| 苦瓜-翠綠 N04-FG4 | 76.30 | 142.80 | -46.6% | 459.0 | 76.30 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 21.20 | 17.70 | +19.8% | 457.0 | 22.97 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 88.00 | 95.70 | -8.0% | 433.0 | 88.51 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 27.20 | 35.20 | -22.7% | 402.0 | 27.20 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 28.00 | 29.80 | -6.0% | 390.0 | 20.68 |
| 皇宮菜-大葉 N04-LE2 | 61.10 | 81.80 | -25.3% | 380.0 | 61.10 |
| 玉米-玉米筍 N04-FY4 | 37.70 | 50.20 | -24.9% | 369.0 | 37.70 |
| 甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2 | 15.10 | 13.00 | +16.2% | 341.0 | 15.10 |
| 冬瓜-其他 N04-FE0 | 10.30 | 13.60 | -24.3% | 325.0 | 10.30 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 78.90 | 122.00 | -35.3% | 285.0 | 78.90 |
| 玉米-甜硬殼 N04-FY2 | 38.70 | 47.40 | -18.4% | 233.0 | 38.70 |
| 芋-里芋 N04-SJ3 | 103.90 | — | — | 196.0 | 103.90 |
| 南瓜-青如意 N04-FT5 | 181.60 | 191.30 | -5.1% | 151.5 | 181.60 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 59.40 | 81.00 | -26.7% | 148.5 | 24.23 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1 | 51.30 | 68.60 | -25.2% | 145.5 | 51.30 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 207.20 | 244.20 | -15.2% | 131.0 | 237.43 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 49.30 | 59.80 | -17.6% | 112.0 | 49.98 |
| 辣椒-糯米椒 N04-FV6 | 100.20 | 99.50 | +0.7% | 106.0 | 100.20 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 101.40 | 101.70 | -0.3% | 103.0 | 124.23 |
| 隼人瓜-瓜苗 N04-FU2 | 119.20 | 137.00 | -13.0% | 91.0 | 119.20 |
| 茭白筍-帶殼 N04-SQ1 | 91.00 | — | — | 90.0 | 91.00 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 23.00 | 23.50 | -2.1% | 48.0 | 26.69 |
| 竹筍-麻竹筍 N04-SH1 | 23.30 | — | — | 43.0 | 23.30 |
| 茄子-日本種 N04-FI3 | 32.80 | — | — | 41.0 | 32.80 |
| 蕨菜-過貓 N04-LX1 | 78.00 | 68.10 | +14.5% | 40.0 | 78.00 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 159.60 | 175.10 | -8.9% | 38.0 | 114.80 |
| 敏豆-粉豆 N04-FN3 | 70.30 | 88.00 | -20.1% | 32.0 | 70.30 |
| 苦瓜-青大米 N04-FG2 | 54.40 | — | — | 30.0 | 54.40 |
| 皇宮菜-小葉 N04-LE1 | 17.30 | — | — | 29.5 | 17.30 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 137.20 | 151.20 | -9.3% | 27.0 | 125.20 |
| 辣椒-其他 N04-FV0 | 81.40 | — | — | 22.0 | 81.40 |
| 青蔥-日蔥 N04-SE1 | 110.00 | 92.00 | +19.6% | 19.5 | 110.00 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 33.00 | 80.00 | -58.8% | 18.0 | 99.78 |
| 茄子-其他 N04-FI0 | 20.00 | — | — | 15.5 | 20.00 |
| 蕎頭-露蕎 N04-ST1 | 85.00 | — | — | 11.5 | 85.00 |
| 苦瓜-山苦瓜 N04-FG3 | 64.00 | — | — | 10.0 | 64.00 |
| 絲瓜-其他 N04-FF0 | 8.00 | — | — | 8.0 | 8.00 |
| 菜豆-白色 N04-FM1 | 30.00 | 45.00 | -33.3% | 5.0 | 74.68 |
| 辣椒-朝天椒 N04-FV4 | 107.90 | 146.10 | -26.1% | 3.5 | 107.90 |
| 九層塔 N04-LP2 | 70.00 | 80.00 | -12.5% | 1.5 | 70.00 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-14；本站發布：2026-09-15T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：9bf9ad2817e23a401b02740fa36783ae91f66c8568d984e5b036ea3ba4ab23bc
本期內容 SHA-256：05bfeba76184e74f34d6089c5fc1c4f3051794995a167ea8bd338ae8d6043598