當日觀測品項59蔬菜與水果
觀測成交量26,794.5公斤・較前次 -1.0%
同品項加權價格變動+0.6%45 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-15 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 番茄-牛番茄：61.30 元／公斤，+89.2%，成交 1,090.0 公斤。
- 南瓜-圓形：13.90 元／公斤，+49.5%，成交 2,804.0 公斤。
- 南瓜-其他：12.50 元／公斤，-39.9%，成交 129.0 公斤。
- 苦瓜-翠綠：97.10 元／公斤，+39.1%，成交 178.0 公斤。
- 辣椒-青小：35.80 元／公斤，-35.1%，成交 274.0 公斤。
- 芋-芋莖：11.50 元／公斤，+30.7%，成交 440.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 32,803.00 |
| 2026-08-22 | 35,966.00 |
| 2026-08-24 | 32,941.50 |
| 2026-08-29 | 49,790.50 |
| 2026-08-31 | 48,072.00 |
| 2026-09-04 | 25,444.50 |
| 2026-09-05 | 24,795.00 |
| 2026-09-07 | 31,145.00 |
| 2026-09-08 | 26,239.50 |
| 2026-09-10 | 20,647.00 |
| 2026-09-12 | 25,825.50 |
| 2026-09-14 | 36,351.00 |
| 2026-09-15 | 27,053.00 |
| 2026-09-16 | 26,794.50 |
絲瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 28.60 |
| 2026-08-22 | 33.30 |
| 2026-08-24 | 42.30 |
| 2026-08-29 | 43.30 |
| 2026-08-31 | 32.90 |
| 2026-09-04 | 58.00 |
| 2026-09-05 | 50.10 |
| 2026-09-07 | 61.40 |
| 2026-09-08 | 79.10 |
| 2026-09-10 | 67.30 |
| 2026-09-12 | 49.40 |
| 2026-09-14 | 24.60 |
| 2026-09-15 | 26.70 |
| 2026-09-16 | 26.40 |
南瓜-圓形・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 19.30 |
| 2026-08-22 | 19.50 |
| 2026-08-24 | 20.70 |
| 2026-08-29 | 21.90 |
| 2026-08-31 | 18.30 |
| 2026-09-04 | 11.30 |
| 2026-09-05 | 14.00 |
| 2026-09-07 | 17.00 |
| 2026-09-08 | 18.00 |
| 2026-09-10 | 14.10 |
| 2026-09-12 | 11.50 |
| 2026-09-14 | 14.10 |
| 2026-09-15 | 9.30 |
| 2026-09-16 | 13.90 |
芋-檳榔心芋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 22.30 |
| 2026-08-22 | 17.60 |
| 2026-08-24 | 27.10 |
| 2026-08-29 | 31.20 |
| 2026-08-31 | 35.30 |
| 2026-09-04 | 25.90 |
| 2026-09-05 | 18.80 |
| 2026-09-07 | 29.10 |
| 2026-09-08 | 25.70 |
| 2026-09-10 | 23.80 |
| 2026-09-12 | 22.90 |
| 2026-09-14 | 19.40 |
| 2026-09-15 | 18.10 |
| 2026-09-16 | 16.10 |
扁蒲-花蒲・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 20.70 |
| 2026-08-22 | 21.00 |
| 2026-08-24 | 31.00 |
| 2026-08-29 | 34.90 |
| 2026-08-31 | 30.90 |
| 2026-09-04 | 40.30 |
| 2026-09-05 | 37.10 |
| 2026-09-07 | 40.80 |
| 2026-09-08 | 47.20 |
| 2026-09-10 | 54.50 |
| 2026-09-12 | 49.30 |
| 2026-09-14 | 33.40 |
| 2026-09-15 | 24.10 |
| 2026-09-16 | 20.80 |
冬瓜-青皮・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-20 | 11.20 |
| 2026-08-22 | 10.40 |
| 2026-08-24 | 14.50 |
| 2026-08-29 | 19.80 |
| 2026-08-31 | 19.80 |
| 2026-09-04 | 17.50 |
| 2026-09-05 | 16.10 |
| 2026-09-07 | 18.30 |
| 2026-09-08 | 19.70 |
| 2026-09-10 | 18.20 |
| 2026-09-12 | 19.40 |
| 2026-09-14 | 17.40 |
| 2026-09-15 | 15.40 |
| 2026-09-16 | 19.80 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-15。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 絲瓜 N04-FF1 | 26.40 | 26.70 | -1.1% | 3,513.0 | 38.95 |
| 南瓜-圓形 N04-FT2 | 13.90 | 9.30 | +49.5% | 2,804.0 | 29.27 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 16.10 | 18.10 | -11.0% | 1,969.5 | 32.64 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 20.80 | 24.10 | -13.7% | 1,968.0 | 29.54 |
| 冬瓜-青皮 N04-FE2 | 19.80 | 15.40 | +28.6% | 1,931.0 | 19.80 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 53.20 | 62.40 | -14.7% | 1,367.0 | 60.39 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 61.40 | 55.50 | +10.6% | 1,103.0 | 26.12 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 61.30 | 32.40 | +89.2% | 1,090.0 | 73.69 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 48.50 | 41.80 | +16.0% | 806.0 | 31.86 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 90.10 | 107.40 | -16.1% | 803.5 | 96.76 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 25.20 | 26.20 | -3.8% | 770.0 | 21.37 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 43.00 | 56.00 | -23.2% | 598.0 | 25.94 |
| 甘藍-改良尖 N04-LA7 | 73.50 | 63.40 | +15.9% | 590.0 | 73.50 |
| 冬瓜-其他 N04-FE0 | 12.10 | 10.50 | +15.2% | 546.0 | 22.02 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 104.10 | 88.40 | +17.8% | 468.0 | 103.03 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 79.80 | 81.60 | -2.2% | 453.0 | 90.85 |
| 芋-芋莖 N04-SJ4 | 11.50 | 8.80 | +30.7% | 440.0 | 12.26 |
| 甘藍-其他 N04-LA0 | 55.40 | 45.70 | +21.2% | 407.0 | 55.40 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 82.80 | 86.00 | -3.7% | 396.0 | 69.52 |
| 薑-嫩薑 N04-SP2 | 39.70 | 55.40 | -28.3% | 384.0 | 58.60 |
| 玉米-玉米筍 N04-FY4 | 36.10 | 38.00 | -5.0% | 350.0 | 33.35 |
| 南瓜-青如意 N04-FT5 | 158.90 | 192.40 | -17.4% | 334.5 | 97.94 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 171.60 | 190.50 | -9.9% | 274.5 | 112.94 |
| 辣椒-青小 N04-FV2 | 35.80 | 55.20 | -35.1% | 274.0 | 66.51 |
| 胡瓜-改良種 N04-FC2 | 84.10 | — | — | 262.5 | 84.10 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 134.80 | 131.00 | +2.9% | 250.0 | 102.65 |
| 玉米-糯米黑 N04-FY5 | 18.80 | 22.80 | -17.5% | 250.0 | 25.73 |
| 包心白-成功白 N04-LC2 | 77.60 | 72.70 | +6.7% | 215.5 | 77.60 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 19.10 | 18.50 | +3.2% | 191.0 | 27.64 |
| 蓮藕 N04-SN1 | 29.70 | 40.00 | -25.8% | 180.0 | 42.86 |
| 苦瓜-翠綠 N04-FG4 | 97.10 | 69.80 | +39.1% | 178.0 | 87.10 |
| 南瓜-其他 N04-FT0 | 12.50 | 20.80 | -39.9% | 129.0 | 18.50 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 15.00 | — | — | 125.0 | 20.72 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1 | 67.60 | 57.00 | +18.6% | 105.5 | 82.06 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 16.50 | 23.30 | -29.2% | 105.0 | 16.67 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 83.90 | 63.30 | +32.5% | 103.0 | 106.84 |
| 芋-里芋 N04-SJ3 | 49.90 | — | — | 87.0 | 55.20 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 49.60 | 63.20 | -21.5% | 85.0 | 57.50 |
| 辣椒-糯米椒 N04-FV6 | 111.30 | 119.00 | -6.5% | 84.5 | 131.47 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 23.50 | — | — | 80.0 | 20.11 |
| 芥菜-大芥菜 N04-LJ3 | 47.30 | 61.50 | -23.1% | 78.0 | 36.18 |
| 隼人瓜-瓜苗 N04-FU2 | 109.20 | 123.10 | -11.3% | 73.0 | 134.20 |
| 石蓮花 N04-FU3 | 20.00 | — | — | 72.0 | 50.81 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 43.20 | 66.10 | -34.6% | 69.5 | 101.72 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 35.00 | — | — | 60.0 | 29.77 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 60.00 | — | — | 60.0 | 80.77 |
| 皇宮菜-小葉 N04-LE1 | 47.90 | — | — | 59.5 | 53.46 |
| 甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2 | 22.10 | 21.80 | +1.4% | 46.0 | 10.71 |
| 包心白-包頭蓮 N04-LC3 | 55.00 | — | — | 45.0 | 29.21 |
| 皇宮菜-大葉 N04-LE2 | 55.00 | 60.00 | -8.3% | 40.0 | 44.73 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 30.00 | — | — | 31.0 | 37.61 |
| 辣椒-朝天椒 N04-FV4 | 104.90 | 150.00 | -30.1% | 19.5 | 171.61 |
| 莧菜-紅莧菜 N04-LM1 | 53.00 | — | — | 19.0 | 51.99 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 220.00 | 207.50 | +6.0% | 18.0 | 177.92 |
| 韭菜-青頭 N04-SF4 | 39.20 | — | — | 13.0 | 61.20 |
| 蕨菜-過貓 N04-LX1 | 60.00 | 70.40 | -14.8% | 7.0 | 68.99 |
| 九層塔 N04-LP2 | 45.00 | — | — | 6.0 | 56.94 |
| 桶筍-麻竹筍 N04-OH1 | 46.00 | — | — | 5.0 | 77.89 |
| 辣椒-其他 N04-FV0 | 105.00 | 86.00 | +22.1% | 2.0 | 120.00 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-16；本站發布：2026-09-18T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：0a9f1968bde05ff72b829addc9b5feafa5d8d11f443c1a3f6bda3fc846256d81
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