當日觀測品項67蔬菜與水果
觀測成交量160,568.0公斤・較前次 +7.0%
同品項加權價格變動+0.8%62 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-04 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 南瓜-木瓜形：40.00 元／公斤，+47.6%，成交 450.0 公斤。
- 芹菜-白梗：48.40 元／公斤，+44.5%，成交 560.0 公斤。
- 花椰菜-青梗：23.30 元／公斤，+37.9%，成交 840.0 公斤。
- 蕹菜-大葉：22.80 元／公斤，+34.1%，成交 1,170.0 公斤。
- 番茄-牛番茄：57.80 元／公斤，+33.5%，成交 310.0 公斤。
- 蘿蔔-進口：12.00 元／公斤，-24.5%，成交 2,450.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 189,882.00 |
| 2026-08-19 | 185,755.00 |
| 2026-08-20 | 171,208.00 |
| 2026-08-21 | 169,509.00 |
| 2026-08-22 | 166,778.00 |
| 2026-08-23 | 164,248.00 |
| 2026-08-25 | 202,264.00 |
| 2026-08-26 | 228,352.00 |
| 2026-08-30 | 234,457.00 |
| 2026-09-01 | 72,321.00 |
| 2026-09-02 | 175,958.00 |
| 2026-09-03 | 173,778.00 |
| 2026-09-04 | 150,015.00 |
| 2026-09-05 | 160,568.00 |
西瓜-大西瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 16.00 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 18.60 |
| 2026-08-21 | 17.50 |
| 2026-08-22 | 19.80 |
| 2026-08-23 | 20.70 |
| 2026-08-25 | 17.90 |
| 2026-08-26 | 17.60 |
| 2026-08-30 | 18.60 |
| 2026-09-02 | 18.90 |
| 2026-09-03 | 15.80 |
| 2026-09-04 | 17.20 |
| 2026-09-05 | 16.10 |
木瓜-網室紅肉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 32.40 |
| 2026-08-19 | 28.10 |
| 2026-08-20 | 27.20 |
| 2026-08-21 | 25.60 |
| 2026-08-22 | 27.10 |
| 2026-08-23 | 32.60 |
| 2026-08-25 | 28.00 |
| 2026-08-26 | 33.00 |
| 2026-08-30 | 25.50 |
| 2026-09-02 | 24.20 |
| 2026-09-03 | 24.10 |
| 2026-09-04 | 29.10 |
| 2026-09-05 | 28.00 |
紅龍果-紅肉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 31.40 |
| 2026-08-19 | 18.20 |
| 2026-08-20 | 23.20 |
| 2026-08-21 | 21.60 |
| 2026-08-22 | 28.20 |
| 2026-08-23 | 34.20 |
| 2026-08-25 | 33.50 |
| 2026-08-26 | 41.00 |
| 2026-08-30 | 26.90 |
| 2026-09-02 | 34.20 |
| 2026-09-03 | 30.50 |
| 2026-09-04 | 23.90 |
| 2026-09-05 | 29.40 |
梨-寶島甘露梨・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 44.20 |
| 2026-08-19 | 51.10 |
| 2026-08-20 | 45.50 |
| 2026-08-21 | 74.30 |
| 2026-08-22 | 49.40 |
| 2026-08-23 | 55.60 |
| 2026-08-25 | 51.20 |
| 2026-08-26 | 58.80 |
| 2026-08-30 | 44.60 |
| 2026-09-02 | 45.50 |
| 2026-09-03 | 52.60 |
| 2026-09-04 | 55.40 |
| 2026-09-05 | 56.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-18 | 32.70 |
| 2026-08-19 | 27.00 |
| 2026-08-20 | 27.40 |
| 2026-08-21 | 30.20 |
| 2026-08-22 | 24.80 |
| 2026-08-23 | 23.90 |
| 2026-08-25 | 22.70 |
| 2026-08-26 | 23.00 |
| 2026-08-30 | 23.70 |
| 2026-09-01 | 22.10 |
| 2026-09-02 | 21.40 |
| 2026-09-03 | 24.20 |
| 2026-09-04 | 24.10 |
| 2026-09-05 | 25.90 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-04。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 西瓜-大西瓜 N05-T1 | 16.10 | 17.20 | -6.4% | 24,410.0 | 15.55 |
| 木瓜-網室紅肉 N05-I1 | 28.00 | 29.10 | -3.8% | 20,230.0 | 25.64 |
| 紅龍果-紅肉 N05-812 | 29.40 | 23.90 | +23.0% | 10,870.0 | 36.00 |
| 梨-寶島甘露梨 N05-O10 | 56.00 | 55.40 | +1.1% | 9,410.0 | 61.08 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 25.90 | 24.10 | +7.5% | 8,950.0 | 36.99 |
| 西瓜-黃肉 N05-T5 | 7.90 | 10.00 | -21.0% | 7,290.0 | 7.09 |
| 鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2 | 23.00 | 27.60 | -16.7% | 4,580.0 | 25.21 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 17.20 | 16.60 | +3.6% | 4,050.0 | 20.16 |
| 龍眼-粉殼 N05-K3 | 35.40 | 37.40 | -5.3% | 3,670.0 | 40.95 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 15.30 | 13.50 | +13.3% | 3,480.0 | 20.90 |
| 甘藍-進口 N04-LA9 | 10.00 | 1.60 | +525.0% | 3,290.0 | 12.31 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 12.30 | 14.10 | -12.8% | 3,280.0 | 16.67 |
| 香蕉 N05-A1 | 29.50 | 26.10 | +13.0% | 3,180.0 | 29.13 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 19.20 | 18.30 | +4.9% | 3,130.0 | 22.24 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 18.70 | 16.80 | +11.3% | 2,960.0 | 23.55 |
| 酪梨 N05-G3 | 38.20 | 41.20 | -7.3% | 2,460.0 | 46.17 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 12.00 | 15.90 | -24.5% | 2,450.0 | 21.68 |
| 甜瓜-美濃 N05-V1 | 14.90 | 15.50 | -3.9% | 2,200.0 | 16.45 |
| 豆薯 N04-SL1 | 19.90 | 22.10 | -10.0% | 2,090.0 | 23.87 |
| 西瓜-甜美人 N05-T8 | 9.10 | 9.40 | -3.2% | 1,740.0 | 7.02 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 23.60 | 23.00 | +2.6% | 1,650.0 | 26.94 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 31.50 | 29.90 | +5.4% | 1,620.0 | 41.76 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 13.20 | 12.20 | +8.2% | 1,360.0 | 23.98 |
| 雜柑-檸檬 N05-F1 | 26.00 | 31.10 | -16.4% | 1,330.0 | 25.49 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 39.80 | 36.60 | +8.7% | 1,310.0 | 60.84 |
| 百香果-改良種 N05-51 | 64.70 | 64.00 | +1.1% | 1,300.0 | 68.97 |
| 番石榴-珍珠芭 N05-P1 | 52.90 | 49.80 | +6.2% | 1,270.0 | 60.08 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 24.80 | 25.30 | -2.0% | 1,260.0 | 35.58 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 24.00 | 22.90 | +4.8% | 1,260.0 | 24.47 |
| 蕹菜-大葉 N04-LF1 | 22.80 | 17.00 | +34.1% | 1,170.0 | 19.64 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 25.70 | 27.80 | -7.6% | 1,130.0 | 62.03 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 43.40 | 36.00 | +20.6% | 1,110.0 | 44.73 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 31.40 | 37.80 | -16.9% | 1,070.0 | 66.30 |
| 椰子 N05-11 | 14.90 | — | — | 1,050.0 | 15.90 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 54.90 | 54.90 | +0.0% | 1,020.0 | 86.03 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 31.60 | 36.90 | -14.4% | 1,000.0 | 67.56 |
| 油菜 N04-LN1 | 32.70 | 33.80 | -3.3% | 990.0 | 54.83 |
| 鳳梨-西瓜鳳梨 N05-B8 | 17.20 | 21.00 | -18.1% | 970.0 | 14.99 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 30.70 | 32.50 | -5.5% | 950.0 | 67.62 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 48.20 | 43.80 | +10.0% | 930.0 | 57.65 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 29.10 | 35.00 | -16.9% | 850.0 | 64.36 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 23.30 | 16.90 | +37.9% | 840.0 | 56.51 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 56.60 | 56.60 | +0.0% | 820.0 | 100.19 |
| 鹹菜-清心 N04-OA1 | 10.00 | 10.00 | +0.0% | 800.0 | 13.57 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 24.00 | — | — | 750.0 | 93.73 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 32.40 | 31.00 | +4.5% | 750.0 | 55.15 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 46.20 | 47.30 | -2.3% | 750.0 | 77.18 |
| 番茄-黑柿 N04-FJ1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 600.0 | 63.36 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 30.80 | 30.00 | +2.7% | 600.0 | 43.54 |
| 洋香瓜-網狀紅肉 N05-W1 | 36.50 | — | — | 600.0 | 39.96 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 48.40 | 33.50 | +44.5% | 560.0 | 82.57 |
| 釋迦 N05-31 | 64.50 | — | — | 510.0 | 66.98 |
| 小番茄-聖女 N05-72 | 85.30 | 100.60 | -15.2% | 490.0 | 110.64 |
| 竹筍-烏殼綠 N04-SH5 | 49.90 | 49.00 | +1.8% | 460.0 | 46.12 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 40.00 | 27.10 | +47.6% | 450.0 | 31.73 |
| 醃瓜-乾 N04-OE1 | 22.20 | 20.00 | +11.0% | 450.0 | 22.20 |
| 花椰菜-白梗 N04-FB2 | 25.00 | 26.90 | -7.1% | 400.0 | 25.39 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 35.90 | 44.20 | -18.8% | 390.0 | 111.63 |
| 海菜-海帶 N04-LT2 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 350.0 | 39.64 |
| 胡蘿蔔-未洗 N04-SB1 | 10.00 | 10.20 | -2.0% | 320.0 | 17.78 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 57.80 | 43.30 | +33.5% | 310.0 | 65.35 |
| 榴槤蜜 N05-G91 | 15.00 | 14.30 | +4.9% | 290.0 | 16.58 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 67.90 | 73.60 | -7.7% | 270.0 | 131.85 |
| 甜椒-彩色種 N04-FK4 | 39.40 | 39.00 | +1.0% | 180.0 | 38.81 |
| 南瓜-其他 N04-FT0 | 17.30 | — | — | 108.0 | 17.30 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 80.00 | 66.70 | +19.9% | 100.0 | 80.34 |
| 南瓜-木瓜型 阿成 N04-FT11 | 16.80 | 14.80 | +13.5% | 100.0 | 36.68 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-05；本站發布：2026-09-07T19:24:24+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：dbd46f0434118045322e2b07d126b58124e272e4e42b5efbf3f06e3b9cee69e7
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