當日觀測品項71蔬菜與水果
觀測成交量169,509.0公斤・較前次 -1.0%
同品項加權價格變動+6.4%64 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-20 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 梨-寶島甘露梨：74.30 元／公斤，+63.3%，成交 10,340.0 公斤。
- 玉米-甜軟殼：23.30 元／公斤，+30.2%，成交 1,400.0 公斤。
- 萵苣菜-油麥菜：18.40 元／公斤，-28.4%，成交 1,780.0 公斤。
- 芹菜-白梗：40.80 元／公斤，+24.8%，成交 530.0 公斤。
- 甜瓜-美濃：17.70 元／公斤，+23.8%，成交 5,550.0 公斤。
- 花胡瓜：20.20 元／公斤，-22.9%，成交 3,653.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 198,298.00 |
| 2026-08-05 | 171,299.00 |
| 2026-08-06 | 143,280.00 |
| 2026-08-07 | 75,530.00 |
| 2026-08-11 | 210,158.00 |
| 2026-08-12 | 198,881.00 |
| 2026-08-13 | 177,187.00 |
| 2026-08-14 | 174,302.00 |
| 2026-08-15 | 204,444.00 |
| 2026-08-16 | 176,138.00 |
| 2026-08-18 | 189,882.00 |
| 2026-08-19 | 185,755.00 |
| 2026-08-20 | 171,208.00 |
| 2026-08-21 | 169,509.00 |
紅龍果-紅肉・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 29.20 |
| 2026-08-05 | 28.20 |
| 2026-08-06 | 35.00 |
| 2026-08-11 | 41.80 |
| 2026-08-12 | 37.00 |
| 2026-08-13 | 41.10 |
| 2026-08-14 | 31.10 |
| 2026-08-15 | 24.30 |
| 2026-08-16 | 24.50 |
| 2026-08-18 | 31.40 |
| 2026-08-19 | 18.20 |
| 2026-08-20 | 23.20 |
| 2026-08-21 | 21.60 |
西瓜-黃肉・批發平均價
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 17.70 |
| 2026-08-05 | 18.80 |
| 2026-08-06 | 21.50 |
| 2026-08-11 | 15.70 |
| 2026-08-12 | 20.20 |
| 2026-08-13 | 21.80 |
| 2026-08-14 | 21.40 |
| 2026-08-15 | 17.60 |
| 2026-08-16 | 19.80 |
| 2026-08-18 | 16.10 |
| 2026-08-19 | 14.10 |
| 2026-08-20 | 11.80 |
| 2026-08-21 | 10.00 |
西瓜-大西瓜・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 17.70 |
| 2026-08-05 | 18.00 |
| 2026-08-06 | 18.90 |
| 2026-08-11 | 15.40 |
| 2026-08-12 | 18.20 |
| 2026-08-13 | 17.90 |
| 2026-08-15 | 15.90 |
| 2026-08-16 | 19.60 |
| 2026-08-18 | 16.00 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 18.60 |
| 2026-08-21 | 17.50 |
木瓜-網室紅肉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 23.20 |
| 2026-08-05 | 24.80 |
| 2026-08-06 | 27.10 |
| 2026-08-11 | 30.20 |
| 2026-08-12 | 28.30 |
| 2026-08-13 | 29.80 |
| 2026-08-14 | 28.60 |
| 2026-08-15 | 25.30 |
| 2026-08-16 | 33.20 |
| 2026-08-18 | 32.40 |
| 2026-08-19 | 28.10 |
| 2026-08-20 | 27.20 |
| 2026-08-21 | 25.60 |
梨-寶島甘露梨・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 13 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-04 | 69.90 |
| 2026-08-05 | 79.70 |
| 2026-08-06 | 67.80 |
| 2026-08-11 | 50.20 |
| 2026-08-12 | 50.60 |
| 2026-08-13 | 51.00 |
| 2026-08-14 | 50.40 |
| 2026-08-15 | 49.60 |
| 2026-08-16 | 46.70 |
| 2026-08-18 | 44.20 |
| 2026-08-19 | 51.10 |
| 2026-08-20 | 45.50 |
| 2026-08-21 | 74.30 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-20。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 紅龍果-紅肉 N05-812 | 21.60 | 23.20 | -6.9% | 21,210.0 | 36.96 |
| 西瓜-黃肉 N05-T5 | 10.00 | 11.80 | -15.3% | 16,970.0 | 12.40 |
| 西瓜-大西瓜 N05-T1 | 17.50 | 18.60 | -5.9% | 12,900.0 | 15.86 |
| 木瓜-網室紅肉 N05-I1 | 25.60 | 27.20 | -5.9% | 10,940.0 | 29.30 |
| 梨-寶島甘露梨 N05-O10 | 74.30 | 45.50 | +63.3% | 10,340.0 | 54.39 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 30.20 | 27.40 | +10.2% | 8,490.0 | 32.75 |
| 甜瓜-美濃 N05-V1 | 17.70 | 14.30 | +23.8% | 5,550.0 | 22.87 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 15.50 | 14.70 | +5.4% | 5,060.0 | 17.54 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 11.30 | 11.20 | +0.9% | 4,280.0 | 19.22 |
| 龍眼-粉殼 N05-K3 | 35.00 | 32.50 | +7.7% | 4,240.0 | 40.80 |
| 豆薯 N04-SL1 | 12.50 | 12.80 | -2.3% | 3,660.0 | 14.96 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 20.20 | 26.20 | -22.9% | 3,653.0 | 31.30 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 16.20 | 13.50 | +20.0% | 3,540.0 | 19.28 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 13.80 | 15.10 | -8.6% | 3,295.0 | 17.64 |
| 西瓜-甜美人 N05-T8 | 12.90 | 13.10 | -1.5% | 2,930.0 | 14.16 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 21.00 | 20.30 | +3.4% | 2,850.0 | 22.86 |
| 酪梨 N05-G3 | 46.50 | 43.00 | +8.1% | 2,730.0 | 48.28 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 23.00 | 24.00 | -4.2% | 2,646.0 | 29.64 |
| 鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2 | 28.90 | 29.40 | -1.7% | 2,420.0 | 34.41 |
| 香蕉 N05-A1 | 27.00 | 28.40 | -4.9% | 2,200.0 | 29.55 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 21.50 | 23.90 | -10.0% | 2,190.0 | 32.87 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 11.50 | 10.70 | +7.5% | 2,140.0 | 10.31 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 17.60 | 17.20 | +2.3% | 1,960.0 | 21.74 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 16.40 | 14.40 | +13.9% | 1,936.0 | 17.53 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 18.80 | 18.80 | +0.0% | 1,930.0 | 22.18 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 18.40 | 15.50 | +18.7% | 1,782.0 | 18.09 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 18.40 | 25.70 | -28.4% | 1,780.0 | 22.72 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 13.10 | 13.40 | -2.2% | 1,774.0 | 22.43 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 19.50 | 17.20 | +13.4% | 1,550.0 | 23.49 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 28.90 | 26.70 | +8.2% | 1,480.0 | 34.41 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 19.60 | 19.30 | +1.6% | 1,460.0 | 20.71 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 23.30 | 17.90 | +30.2% | 1,400.0 | 36.89 |
| 油菜 N04-LN1 | 19.30 | 16.90 | +14.2% | 1,360.0 | 18.32 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 34.70 | 33.90 | +2.4% | 1,350.0 | 51.02 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 40.20 | 39.10 | +2.8% | 1,240.0 | 52.85 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 18.20 | 18.60 | -2.2% | 1,120.0 | 20.94 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 14.10 | 14.00 | +0.7% | 1,040.0 | 15.82 |
| 鹹菜-清心 N04-OA1 | 10.00 | 10.00 | +0.0% | 1,000.0 | 23.03 |
| 釋迦 N05-31 | 47.30 | 54.30 | -12.9% | 1,000.0 | 55.05 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 14.00 | 14.40 | -2.8% | 970.0 | 13.17 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 21.90 | — | — | 780.0 | 40.06 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 26.20 | 27.50 | -4.7% | 660.0 | 50.86 |
| 雜柑-檸檬 N05-F1 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 620.0 | 31.81 |
| 竹筍-烏殼綠 N04-SH5 | 32.80 | 32.50 | +0.9% | 570.0 | 36.69 |
| 番石榴-珍珠芭 N05-P1 | 54.10 | 53.30 | +1.5% | 540.0 | 68.07 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 40.80 | 32.70 | +24.8% | 530.0 | 105.61 |
| 醃瓜-乾 N04-OE1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 500.0 | 20.00 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 29.20 | 30.00 | -2.7% | 480.0 | 23.95 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 38.40 | 40.90 | -6.1% | 460.0 | 62.74 |
| 百香果-改良種 N05-51 | 74.40 | 75.80 | -1.8% | 460.0 | 74.88 |
| 花椰菜-白梗 N04-FB2 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 400.0 | 34.61 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 41.10 | 50.00 | -17.8% | 370.0 | 58.10 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 35.60 | 36.40 | -2.2% | 360.0 | 95.75 |
| 海菜-海帶 N04-LT2 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 350.0 | 41.91 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 8.40 | — | — | 340.0 | 24.53 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 32.00 | 41.00 | -22.0% | 250.0 | 77.08 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 28.20 | 26.90 | +4.8% | 180.0 | 49.16 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 115.30 | 114.90 | +0.3% | 180.0 | 156.41 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 75.80 | 74.90 | +1.2% | 180.0 | 89.53 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 66.00 | 65.10 | +1.4% | 180.0 | 75.03 |
| 玉米-玉米筍 帶殼 N04-FY41 | 9.00 | 9.90 | -9.1% | 120.0 | 22.45 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 4.10 | — | — | 120.0 | 25.06 |
| 包心白-冬白芽 N04-LC6 | 25.10 | — | — | 110.0 | 44.90 |
| 杏鮑菇 N04-MJ1 | 11.60 | 16.40 | -29.3% | 90.0 | 57.17 |
| 青蔥-北蔥 N04-SE2 | 17.50 | — | — | 90.0 | 28.97 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 4.90 | 4.90 | +0.0% | 80.0 | 112.40 |
| 苦瓜-翠綠 N04-FG4 | 3.80 | — | — | 70.0 | 36.95 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 5.00 | 6.40 | -21.9% | 20.0 | 16.20 |
| 薑-其他 N04-SP0 | 39.40 | 39.40 | +0.0% | 20.0 | 59.89 |
| 九層塔 N04-LP2 | 19.20 | — | — | 18.0 | 19.03 |
| 辣椒-青龍 N04-FV5 | 13.10 | 19.70 | -33.5% | 15.0 | 29.46 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-21；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
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