當日觀測品項68蔬菜與水果
觀測成交量166,778.0公斤・較前次 -1.6%
同品項加權價格變動-3.4%63 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-21 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 花椰菜-白梗：35.70 元／公斤，+78.5%，成交 280.0 公斤。
- 梨-寶島甘露梨：49.40 元／公斤，-33.5%，成交 10,330.0 公斤。
- 小白菜-土白菜：23.40 元／公斤，+33.0%，成交 1,410.0 公斤。
- 紅龍果-紅肉：28.20 元／公斤，+30.6%，成交 11,050.0 公斤。
- 洋蔥-本產：14.80 元／公斤，-29.5%，成交 3,590.0 公斤。
- 番茄-牛番茄：48.80 元／公斤，+27.1%，成交 340.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
手機可左右滑動圖表
查看全部 14 筆數字
| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 171,299.00 |
| 2026-08-06 | 143,280.00 |
| 2026-08-07 | 75,530.00 |
| 2026-08-11 | 210,158.00 |
| 2026-08-12 | 198,881.00 |
| 2026-08-13 | 177,187.00 |
| 2026-08-14 | 174,302.00 |
| 2026-08-15 | 204,444.00 |
| 2026-08-16 | 176,138.00 |
| 2026-08-18 | 189,882.00 |
| 2026-08-19 | 185,755.00 |
| 2026-08-20 | 171,208.00 |
| 2026-08-21 | 169,509.00 |
| 2026-08-22 | 166,778.00 |
西瓜-大西瓜・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 12 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 18.00 |
| 2026-08-06 | 18.90 |
| 2026-08-11 | 15.40 |
| 2026-08-12 | 18.20 |
| 2026-08-13 | 17.90 |
| 2026-08-15 | 15.90 |
| 2026-08-16 | 19.60 |
| 2026-08-18 | 16.00 |
| 2026-08-19 | 18.00 |
| 2026-08-20 | 18.60 |
| 2026-08-21 | 17.50 |
| 2026-08-22 | 19.80 |
西瓜-黃肉・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 13 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 18.80 |
| 2026-08-06 | 21.50 |
| 2026-08-11 | 15.70 |
| 2026-08-12 | 20.20 |
| 2026-08-13 | 21.80 |
| 2026-08-14 | 21.40 |
| 2026-08-15 | 17.60 |
| 2026-08-16 | 19.80 |
| 2026-08-18 | 16.10 |
| 2026-08-19 | 14.10 |
| 2026-08-20 | 11.80 |
| 2026-08-21 | 10.00 |
| 2026-08-22 | 11.00 |
甘藍-初秋・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 14 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 25.20 |
| 2026-08-06 | 27.50 |
| 2026-08-07 | 22.80 |
| 2026-08-11 | 27.30 |
| 2026-08-12 | 26.50 |
| 2026-08-13 | 26.00 |
| 2026-08-14 | 26.80 |
| 2026-08-15 | 26.80 |
| 2026-08-16 | 24.00 |
| 2026-08-18 | 32.70 |
| 2026-08-19 | 27.00 |
| 2026-08-20 | 27.40 |
| 2026-08-21 | 30.20 |
| 2026-08-22 | 24.80 |
紅龍果-紅肉・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 13 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 28.20 |
| 2026-08-06 | 35.00 |
| 2026-08-11 | 41.80 |
| 2026-08-12 | 37.00 |
| 2026-08-13 | 41.10 |
| 2026-08-14 | 31.10 |
| 2026-08-15 | 24.30 |
| 2026-08-16 | 24.50 |
| 2026-08-18 | 31.40 |
| 2026-08-19 | 18.20 |
| 2026-08-20 | 23.20 |
| 2026-08-21 | 21.60 |
| 2026-08-22 | 28.20 |
梨-寶島甘露梨・批發平均價
手機可左右滑動圖表
查看全部 13 筆數字
| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-05 | 79.70 |
| 2026-08-06 | 67.80 |
| 2026-08-11 | 50.20 |
| 2026-08-12 | 50.60 |
| 2026-08-13 | 51.00 |
| 2026-08-14 | 50.40 |
| 2026-08-15 | 49.60 |
| 2026-08-16 | 46.70 |
| 2026-08-18 | 44.20 |
| 2026-08-19 | 51.10 |
| 2026-08-20 | 45.50 |
| 2026-08-21 | 74.30 |
| 2026-08-22 | 49.40 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-21。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 西瓜-大西瓜 N05-T1 | 19.80 | 17.50 | +13.1% | 16,540.0 | 17.75 |
| 西瓜-黃肉 N05-T5 | 11.00 | 10.00 | +10.0% | 13,880.0 | 13.24 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 24.80 | 30.20 | -17.9% | 11,900.0 | 38.37 |
| 紅龍果-紅肉 N05-812 | 28.20 | 21.60 | +30.6% | 11,050.0 | 40.65 |
| 梨-寶島甘露梨 N05-O10 | 49.40 | 74.30 | -33.5% | 10,330.0 | 52.73 |
| 木瓜-網室紅肉 N05-I1 | 27.10 | 25.60 | +5.9% | 9,300.0 | 28.41 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 16.90 | 15.50 | +9.0% | 6,320.0 | 18.21 |
| 龍眼-粉殼 N05-K3 | 37.50 | 35.00 | +7.1% | 6,300.0 | 43.60 |
| 西瓜-甜美人 N05-T8 | 10.30 | 12.90 | -20.2% | 5,050.0 | 13.40 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 11.80 | 13.80 | -14.5% | 4,430.0 | 18.83 |
| 豆薯 N04-SL1 | 11.90 | 12.50 | -4.8% | 3,740.0 | 14.81 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 12.10 | 11.30 | +7.1% | 3,595.0 | 17.89 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 14.80 | 21.00 | -29.5% | 3,590.0 | 22.24 |
| 鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2 | 28.10 | 28.90 | -2.8% | 3,300.0 | 33.55 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 18.40 | 18.80 | -2.1% | 3,180.0 | 17.51 |
| 甜瓜-美濃 N05-V1 | 20.70 | 17.70 | +16.9% | 2,990.0 | 23.61 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 23.10 | 20.20 | +14.4% | 2,708.0 | 36.80 |
| 香蕉 N05-A1 | 27.10 | 27.00 | +0.4% | 2,700.0 | 28.35 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 17.60 | 16.20 | +8.6% | 2,610.0 | 21.70 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 21.50 | 19.60 | +9.7% | 2,600.0 | 23.00 |
| 酪梨 N05-G3 | 44.20 | 46.50 | -4.9% | 2,440.0 | 47.70 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 14.60 | 16.40 | -11.0% | 2,310.0 | 17.18 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 24.80 | 23.00 | +7.8% | 2,080.0 | 35.42 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 15.20 | 18.40 | -17.4% | 2,080.0 | 17.86 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 27.10 | 21.50 | +26.0% | 2,030.0 | 31.66 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 11.10 | 11.50 | -3.5% | 1,930.0 | 10.61 |
| 油菜 N04-LN1 | 19.20 | 19.30 | -0.5% | 1,670.0 | 17.06 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 19.50 | 19.50 | +0.0% | 1,599.0 | 19.44 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 34.00 | 28.90 | +17.6% | 1,590.0 | 38.26 |
| 甘薯-其他 N04-SO0 | 11.80 | 14.00 | -15.7% | 1,460.0 | 13.25 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 23.40 | 17.60 | +33.0% | 1,410.0 | 24.31 |
| 黃金果 N05-G2 | 43.60 | — | — | 1,400.0 | 51.18 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 16.10 | 13.10 | +22.9% | 1,396.0 | 21.73 |
| 番石榴-珍珠芭 N05-P1 | 58.80 | 54.10 | +8.7% | 1,360.0 | 67.66 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 20.40 | 18.40 | +10.9% | 1,330.0 | 21.01 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 32.10 | 34.70 | -7.5% | 1,300.0 | 52.20 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 48.40 | 40.20 | +20.4% | 1,130.0 | 58.24 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 27.20 | 21.90 | +24.2% | 1,110.0 | 45.88 |
| 鹹菜-清心 N04-OA1 | 10.00 | 10.00 | +0.0% | 1,000.0 | 23.03 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 14.00 | 14.10 | -0.7% | 1,000.0 | 15.24 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 23.20 | 23.30 | -0.4% | 780.0 | 37.78 |
| 百香果-改良種 N05-51 | 68.30 | 74.40 | -8.2% | 670.0 | 78.53 |
| 芒果-其他 N05-R0 | 41.30 | — | — | 630.0 | 65.33 |
| 竹筍-烏殼綠 N04-SH5 | 35.70 | 32.80 | +8.8% | 600.0 | 39.05 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 37.10 | 40.80 | -9.1% | 550.0 | 107.98 |
| 茭白筍-帶殼 N04-SQ1 | 66.70 | — | — | 540.0 | 77.93 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 30.00 | 26.20 | +14.5% | 520.0 | 58.76 |
| 醃瓜-乾 N04-OE1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 500.0 | 20.00 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 35.50 | 35.60 | -0.3% | 470.0 | 108.19 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 44.00 | — | — | 400.0 | 55.78 |
| 海菜-海帶 N04-LT2 | 28.60 | 28.60 | +0.0% | 350.0 | 39.51 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 48.80 | 38.40 | +27.1% | 340.0 | 65.66 |
| 雜柑-檸檬 N05-F1 | 34.80 | 28.60 | +21.7% | 330.0 | 29.36 |
| 花椰菜-青梗 N04-FB1 | 46.30 | 41.10 | +12.7% | 320.0 | 49.56 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 3.10 | 4.10 | -24.4% | 312.0 | 24.91 |
| 辣椒-紅小 N04-FV1 | 35.90 | 32.00 | +12.2% | 290.0 | 72.48 |
| 花椰菜-白梗 N04-FB2 | 35.70 | 20.00 | +78.5% | 280.0 | 35.03 |
| 南瓜-木瓜形 N04-FT1 | 30.80 | 29.20 | +5.5% | 260.0 | 21.68 |
| 韭菜-白頭 N04-SF1 | 32.20 | 28.20 | +14.2% | 180.0 | 46.97 |
| 韭菜-韭菜花 N04-SF3 | 87.60 | 115.30 | -24.0% | 180.0 | 150.82 |
| 大蒜-軟梗 N04-SG2 | 76.70 | 75.80 | +1.2% | 170.0 | 104.84 |
| 玉米-玉米筍 帶殼 N04-FY41 | 10.80 | 9.00 | +20.0% | 100.0 | 20.42 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 4.90 | 4.90 | +0.0% | 60.0 | 111.48 |
| 九層塔 N04-LP2 | 15.30 | 19.20 | -20.3% | 54.0 | 18.88 |
| 杏鮑菇 N04-MJ1 | 9.10 | 11.60 | -21.6% | 54.0 | 59.80 |
| 辣椒-青龍 N04-FV5 | 11.10 | 13.10 | -15.3% | 40.0 | 20.57 |
| 薑-其他 N04-SP0 | 37.00 | 39.40 | -6.1% | 40.0 | 62.04 |
| 皇宮菜-小葉 N04-LE1 | 14.80 | — | — | 20.0 | 41.64 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-22；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
本期內容 SHA-256：0c4c44fb4718f4794675d3433fbaab2b9083083f5cc0970fec4a104bd7c5c7a3