當日觀測品項93蔬菜與水果
觀測成交量120,486.3公斤・較前次 +4.8%
同品項加權價格變動-2.9%85 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-09-05 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 萵苣菜-油麥菜：46.50 元／公斤，+49.5%，成交 522.0 公斤。
- 小白菜-土白菜：40.50 元／公斤，-45.0%，成交 100.0 公斤。
- 胡蘿蔔-未洗：24.50 元／公斤，+44.1%，成交 620.0 公斤。
- 扁蒲-花蒲：33.10 元／公斤，+43.9%，成交 560.0 公斤。
- 胡瓜-黑刺：32.50 元／公斤，+29.0%，成交 500.0 公斤。
- 絲瓜：49.40 元／公斤，+28.0%，成交 555.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 118,282.90 |
| 2026-08-22 | 123,446.40 |
| 2026-08-23 | 119,877.70 |
| 2026-08-25 | 154,408.90 |
| 2026-08-26 | 129,407.10 |
| 2026-08-27 | 135,346.30 |
| 2026-08-29 | 90,676.00 |
| 2026-08-30 | 118,314.00 |
| 2026-09-01 | 164,694.30 |
| 2026-09-02 | 122,898.30 |
| 2026-09-03 | 107,137.90 |
| 2026-09-04 | 108,336.30 |
| 2026-09-05 | 115,012.10 |
| 2026-09-06 | 120,486.30 |
甘藍-改良種・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 19.80 |
| 2026-08-22 | 18.10 |
| 2026-08-23 | 17.00 |
| 2026-08-25 | 19.50 |
| 2026-08-26 | 19.90 |
| 2026-08-27 | 20.30 |
| 2026-08-29 | 19.10 |
| 2026-08-30 | 21.50 |
| 2026-09-01 | 19.30 |
| 2026-09-02 | 18.90 |
| 2026-09-03 | 18.40 |
| 2026-09-04 | 18.90 |
| 2026-09-05 | 17.90 |
| 2026-09-06 | 17.20 |
西瓜-黃肉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 14.40 |
| 2026-08-22 | 15.10 |
| 2026-08-23 | 14.10 |
| 2026-08-25 | 11.80 |
| 2026-08-26 | 9.20 |
| 2026-08-27 | 8.00 |
| 2026-08-30 | 8.20 |
| 2026-09-01 | 8.10 |
| 2026-09-04 | 8.40 |
| 2026-09-05 | 6.20 |
| 2026-09-06 | 5.00 |
西瓜-甜美人・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 18.90 |
| 2026-08-22 | 12.90 |
| 2026-08-23 | 12.10 |
| 2026-08-25 | 11.90 |
| 2026-08-26 | 8.70 |
| 2026-08-30 | 6.60 |
| 2026-09-01 | 7.50 |
| 2026-09-02 | 8.60 |
| 2026-09-05 | 5.40 |
| 2026-09-06 | 6.50 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 29.80 |
| 2026-08-22 | 30.20 |
| 2026-08-23 | 30.00 |
| 2026-08-25 | 27.40 |
| 2026-08-26 | 23.90 |
| 2026-08-27 | 26.60 |
| 2026-08-29 | 25.30 |
| 2026-08-30 | 30.60 |
| 2026-09-01 | 28.60 |
| 2026-09-02 | 26.40 |
| 2026-09-03 | 25.80 |
| 2026-09-04 | 28.60 |
| 2026-09-05 | 27.70 |
| 2026-09-06 | 21.90 |
香蕉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-21 | 25.50 |
| 2026-08-22 | 26.50 |
| 2026-08-23 | 24.70 |
| 2026-08-25 | 27.10 |
| 2026-08-26 | 24.60 |
| 2026-08-27 | 26.00 |
| 2026-08-29 | 25.20 |
| 2026-08-30 | 23.80 |
| 2026-09-01 | 25.70 |
| 2026-09-02 | 25.60 |
| 2026-09-03 | 26.20 |
| 2026-09-04 | 25.90 |
| 2026-09-05 | 23.90 |
| 2026-09-06 | 27.40 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-05。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 17.20 | 17.90 | -3.9% | 17,760.0 | 20.77 |
| 西瓜-黃肉 N05-T5 | 5.00 | 6.20 | -19.4% | 14,951.3 | 7.12 |
| 西瓜-甜美人 N05-T8 | 6.50 | 5.40 | +20.4% | 9,207.8 | 6.89 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 21.90 | 27.70 | -20.9% | 8,730.0 | 34.00 |
| 香蕉 N05-A1 | 27.40 | 23.90 | +14.6% | 5,683.9 | 30.11 |
| 甜瓜-美濃 N05-V1 | 21.20 | 16.60 | +27.7% | 3,530.8 | 19.63 |
| 鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2 | 23.30 | 29.20 | -20.2% | 3,223.8 | 25.71 |
| 蘋果-富士進口 N05-X69 | 124.90 | 126.00 | -0.9% | 3,185.3 | 87.21 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 53.70 | 59.90 | -10.4% | 2,437.0 | 65.84 |
| 紅龍果-紅肉 N05-812 | 31.40 | 37.00 | -15.1% | 2,389.5 | 37.03 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 18.70 | 16.10 | +16.1% | 2,300.0 | 21.54 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 52.30 | 67.70 | -22.7% | 1,790.0 | 83.81 |
| 甘藍-進口 改良種 N04-LA92 | 12.00 | 11.10 | +8.1% | 1,740.0 | 14.05 |
| 番石榴-珍珠芭 N05-P1 | 46.70 | 55.40 | -15.7% | 1,708.0 | 69.83 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 21.50 | 19.80 | +8.6% | 1,560.0 | 19.79 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 17.80 | 15.70 | +13.4% | 1,492.0 | 20.94 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 51.50 | 44.20 | +16.5% | 1,480.0 | 68.90 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 47.30 | 43.30 | +9.2% | 1,468.0 | 65.87 |
| 奇異果-進口 N05-G49 | 125.00 | 113.50 | +10.1% | 1,400.0 | 113.95 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 54.50 | 46.50 | +17.2% | 1,380.0 | 56.12 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 23.20 | 23.10 | +0.4% | 1,320.0 | 20.76 |
| 包心白菜-進口 包頭蓮 N04-LC93 | 31.00 | 27.40 | +13.1% | 1,280.0 | 29.15 |
| 油菜 N04-LN1 | 46.40 | 57.20 | -18.9% | 1,262.0 | 58.65 |
| 玉米-糯米黑 N04-FY5 | 18.30 | 24.00 | -23.8% | 1,248.0 | 23.99 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 67.70 | 61.70 | +9.7% | 1,240.0 | 92.72 |
| 玉米-玉米筍 帶殼 N04-FY41 | 27.00 | 25.20 | +7.1% | 1,240.0 | 28.62 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 100.60 | 109.60 | -8.2% | 1,188.0 | 107.80 |
| 藍莓-進口 N05-469 | 182.40 | 250.00 | -27.0% | 1,110.0 | 222.36 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 70.60 | 56.10 | +25.8% | 1,038.0 | 84.19 |
| 茭白筍-帶殼 N04-SQ1 | 72.70 | 74.50 | -2.4% | 1,026.0 | 85.14 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 29.70 | 30.40 | -2.3% | 1,020.0 | 27.53 |
| 梨-寶島甘露梨 N05-O10 | 60.20 | 69.90 | -13.9% | 1,010.9 | 58.58 |
| 南瓜-進口 栗子 N04-FT97 | 35.20 | 30.00 | +17.3% | 912.0 | 38.58 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 26.10 | 22.90 | +14.0% | 800.0 | 31.29 |
| 甜橙-進口 N05-E9 | 100.00 | 100.00 | +0.0% | 750.0 | 62.59 |
| 甜椒-彩色種 紅色 N04-FK41 | 39.30 | 41.80 | -6.0% | 700.0 | 65.49 |
| 莧菜-紅莧菜 N04-LM1 | 71.40 | — | — | 700.0 | 67.09 |
| 柑橘-進口 N05-C9 | 125.00 | 125.00 | +0.0% | 698.4 | 77.80 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 81.60 | 87.30 | -6.5% | 697.0 | 87.81 |
| 雜柑-檸檬 N05-F1 | 33.20 | 30.00 | +10.7% | 695.6 | 24.72 |
| 胡蘿蔔-未洗 N04-SB1 | 24.50 | 17.00 | +44.1% | 620.0 | 17.01 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 48.40 | 46.20 | +4.8% | 600.0 | 63.39 |
| 龍眼-粉殼 N05-K3 | 52.80 | 55.10 | -4.2% | 585.2 | 40.86 |
| 南瓜-木瓜型 阿成 N04-FT11 | 36.00 | 37.20 | -3.2% | 576.0 | 35.47 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 33.10 | 23.00 | +43.9% | 560.0 | 42.89 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 49.40 | 38.60 | +28.0% | 555.0 | 64.38 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 46.50 | 31.10 | +49.5% | 522.0 | 46.42 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 25.40 | 21.00 | +21.0% | 510.0 | 25.58 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 32.50 | 25.20 | +29.0% | 500.0 | 42.67 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 20.00 | 20.00 | +0.0% | 490.0 | 17.22 |
| 菜豆-青色 N04-FM2 | 81.00 | 80.10 | +1.1% | 463.0 | 79.74 |
| 芹菜-進口 N04-LG9 | 26.30 | — | — | 450.0 | 30.31 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 17.30 | 14.20 | +21.8% | 390.0 | 22.83 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 56.30 | 59.30 | -5.1% | 380.0 | 67.81 |
| 柿子-甜柿 N05-Z4 | 91.10 | 87.80 | +3.8% | 368.6 | 79.15 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 70.70 | 92.30 | -23.4% | 350.0 | 81.29 |
| 芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3 | 55.50 | 33.30 | +66.7% | 347.0 | 86.31 |
| 萵苣菜-進口 結球萵 N04-LI92 | 93.80 | 81.30 | +15.4% | 340.0 | 72.20 |
| 小白菜-奶油白 N04-LB3 | 55.70 | 55.90 | -0.4% | 300.0 | 79.29 |
| 蘿蔔-矸仔 N04-SA3 | 11.00 | 10.00 | +10.0% | 300.0 | 20.59 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 67.60 | 66.40 | +1.8% | 300.0 | 85.97 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 79.00 | 70.30 | +12.4% | 283.0 | 89.60 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 22.10 | 19.80 | +11.6% | 264.0 | 22.93 |
| 木瓜-網室紅肉 N05-I1 | 21.10 | 18.30 | +15.3% | 256.5 | 29.66 |
| 韭菜-青頭 N04-SF4 | 34.10 | 33.50 | +1.8% | 252.0 | 52.66 |
| 包心白菜-進口 其他 N04-LC90 | 25.00 | 25.40 | -1.6% | 240.0 | 26.49 |
| 椰子 N05-11 | 16.00 | — | — | 206.4 | 16.98 |
| 波蘿蜜 N05-G9 | 16.40 | — | — | 201.8 | 17.40 |
| 甜椒-彩色種 黃色 N04-FK42 | 41.00 | 42.30 | -3.1% | 200.0 | 69.55 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 46.30 | 50.40 | -8.1% | 200.0 | 65.67 |
| 薑-嫩薑 N04-SP2 | 51.70 | 67.30 | -23.2% | 198.0 | 57.36 |
| 葡萄-進口 N05-S9 | 125.00 | 115.10 | +8.6% | 192.0 | 237.59 |
| 芫荽 N04-LP1 | 164.30 | 144.10 | +14.0% | 150.0 | 185.51 |
| 榴槤-進口 N05-859 | 125.00 | 125.00 | +0.0% | 124.8 | 141.75 |
| 洋蔥-進口 N04-SD9 | 31.70 | 30.90 | +2.6% | 120.0 | 29.60 |
| 南瓜-進口 其他 N04-FT90 | 25.00 | 27.50 | -9.1% | 100.0 | 25.00 |
| 小白菜-土白菜 N04-LB1 | 40.50 | 73.60 | -45.0% | 100.0 | 79.33 |
| 九層塔 N04-LP2 | 79.80 | 67.90 | +17.5% | 89.0 | 74.32 |
| 黃秋葵 N04-FA1 | 76.10 | 61.00 | +24.8% | 81.1 | 129.02 |
| 雜柑-其他 N05-F0 | 35.00 | 30.00 | +16.7% | 60.0 | 30.48 |
| 洋香瓜-進口 N05-W9 | 125.00 | — | — | 48.0 | 102.83 |
| 木瓜-青木瓜 N05-I4 | 16.30 | 13.90 | +17.3% | 46.0 | 10.92 |
| 洋香瓜-網狀紅肉 N05-W1 | 53.00 | 59.70 | -11.2% | 45.2 | 30.56 |
| 其他-進口 N05-919 | 25.00 | 125.00 | -80.0% | 36.0 | 142.63 |
| 萵苣菜-進口 蘿美 N04-LI96 | 90.00 | — | — | 30.0 | 111.55 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 40.00 | — | — | 21.0 | 81.17 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 82.00 | 82.00 | +0.0% | 20.0 | 58.95 |
| 玉米-玉米筍 N04-FY4 | 19.00 | 18.00 | +5.6% | 15.8 | 38.41 |
| 香茅 N04-SZ8 | 40.00 | — | — | 15.0 | 33.51 |
| 紅毛丹 N05-87 | 85.70 | 57.10 | +50.1% | 10.6 | 96.83 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 115.00 | 95.80 | +20.0% | 10.0 | 214.81 |
| 酪梨 N05-G3 | 53.00 | 48.90 | +8.4% | 5.7 | 48.57 |
| 雜柑-桔子 N05-F4 | 70.00 | 46.00 | +52.2% | 4.3 | 100.23 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-09-06；本站發布：2026-09-07T19:24:24+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
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