當日觀測品項79蔬菜與水果
觀測成交量90,676.0公斤・較前次 -33.0%
同品項加權價格變動-3.7%74 個共同品項
本次行情觀察
與本市場前次交易日 2026-08-27 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。
- 莧菜-紅莧菜：56.80 元／公斤，+47.5%，成交 320.0 公斤。
- 萵苣菜-本島圓葉：33.80 元／公斤，-39.9%，成交 300.0 公斤。
- 芥藍菜-芥藍芽：51.30 元／公斤，+35.7%，成交 480.0 公斤。
- 蕹菜-小葉：41.20 元／公斤，+34.6%，成交 660.0 公斤。
- 芹菜-進口：26.70 元／公斤，+32.8%，成交 980.0 公斤。
- 玉米-糯米黑：11.80 元／公斤，-31.8%，成交 420.0 公斤。
僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。
市場成交量・近 14 個交易日
手機可左右滑動圖表
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| 交易日期 | 公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 134,512.10 |
| 2026-08-14 | 143,934.80 |
| 2026-08-15 | 152,622.00 |
| 2026-08-16 | 132,552.50 |
| 2026-08-18 | 138,002.60 |
| 2026-08-19 | 120,706.10 |
| 2026-08-20 | 117,052.40 |
| 2026-08-21 | 118,282.90 |
| 2026-08-22 | 123,446.40 |
| 2026-08-23 | 119,877.70 |
| 2026-08-25 | 154,408.90 |
| 2026-08-26 | 129,407.10 |
| 2026-08-27 | 135,346.30 |
| 2026-08-29 | 90,676.00 |
香蕉・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 34.20 |
| 2026-08-14 | 34.90 |
| 2026-08-15 | 33.70 |
| 2026-08-16 | 28.90 |
| 2026-08-18 | 28.10 |
| 2026-08-19 | 25.40 |
| 2026-08-20 | 30.50 |
| 2026-08-21 | 25.50 |
| 2026-08-22 | 26.50 |
| 2026-08-23 | 24.70 |
| 2026-08-25 | 27.10 |
| 2026-08-26 | 24.60 |
| 2026-08-27 | 26.00 |
| 2026-08-29 | 25.20 |
芽菜類-綠豆芽・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 20.00 |
| 2026-08-15 | 20.00 |
| 2026-08-16 | 20.00 |
| 2026-08-18 | 20.00 |
| 2026-08-19 | 20.00 |
| 2026-08-20 | 20.00 |
| 2026-08-21 | 20.00 |
| 2026-08-22 | 20.00 |
| 2026-08-23 | 20.00 |
| 2026-08-25 | 20.00 |
| 2026-08-26 | 20.00 |
| 2026-08-27 | 20.00 |
| 2026-08-29 | 15.20 |
甘藍-初秋・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 29.80 |
| 2026-08-14 | 25.10 |
| 2026-08-15 | 23.10 |
| 2026-08-16 | 23.10 |
| 2026-08-18 | 29.00 |
| 2026-08-19 | 32.70 |
| 2026-08-20 | 28.50 |
| 2026-08-21 | 29.80 |
| 2026-08-22 | 30.20 |
| 2026-08-23 | 30.00 |
| 2026-08-25 | 27.40 |
| 2026-08-26 | 23.90 |
| 2026-08-27 | 26.60 |
| 2026-08-29 | 25.30 |
胡蘿蔔-清洗・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 18.60 |
| 2026-08-14 | 19.60 |
| 2026-08-15 | 19.90 |
| 2026-08-16 | 19.60 |
| 2026-08-18 | 18.40 |
| 2026-08-19 | 20.50 |
| 2026-08-20 | 15.30 |
| 2026-08-21 | 19.00 |
| 2026-08-22 | 18.00 |
| 2026-08-23 | 20.90 |
| 2026-08-25 | 19.90 |
| 2026-08-26 | 22.20 |
| 2026-08-27 | 21.00 |
| 2026-08-29 | 20.00 |
洋蔥-本產・批發平均價
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| 交易日期 | 元／公斤 |
|---|---|
| 2026-08-13 | 25.90 |
| 2026-08-14 | 22.40 |
| 2026-08-15 | 22.60 |
| 2026-08-16 | 22.80 |
| 2026-08-18 | 23.70 |
| 2026-08-19 | 24.00 |
| 2026-08-20 | 23.80 |
| 2026-08-21 | 23.70 |
| 2026-08-22 | 24.80 |
| 2026-08-23 | 24.00 |
| 2026-08-25 | 24.00 |
| 2026-08-26 | 24.00 |
| 2026-08-27 | 21.30 |
| 2026-08-29 | 22.80 |
當日全部觀測品項
價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-27。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。
| 品項／代碼 | 平均價 | 前次平均價 | 變動 | 成交量（公斤） | 全台加權均價 |
|---|---|---|---|---|---|
| 香蕉 N05-A1 | 25.20 | 26.00 | -3.1% | 10,844.3 | 25.59 |
| 芽菜類-綠豆芽 N04-SX1 | 15.20 | 20.00 | -24.0% | 8,420.0 | 14.86 |
| 甘藍-初秋 N04-LA1 | 25.30 | 26.60 | -4.9% | 5,550.0 | 31.59 |
| 胡蘿蔔-清洗 N04-SB2 | 20.00 | 21.00 | -4.8% | 4,600.0 | 20.15 |
| 洋蔥-本產 N04-SD1 | 22.80 | 21.30 | +7.0% | 3,695.0 | 23.35 |
| 鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2 | 28.50 | 36.70 | -22.3% | 3,678.2 | 24.47 |
| 甘藍-改良種 N04-LA2 | 19.10 | 20.30 | -5.9% | 3,110.0 | 19.08 |
| 番茄-牛番茄 N04-FJ3 | 35.70 | 50.40 | -29.2% | 2,300.0 | 59.40 |
| 木瓜-網室紅肉 N05-I1 | 25.00 | 24.20 | +3.3% | 2,120.0 | 28.18 |
| 包心白菜-進口 包頭蓮 N04-LC93 | 28.30 | 28.90 | -2.1% | 1,760.0 | 28.30 |
| 青蔥-粉蔥 N04-SE6 | 84.10 | 69.90 | +20.3% | 1,750.0 | 77.67 |
| 蘋果-富士進口 N05-X69 | 112.50 | 114.10 | -1.4% | 1,678.3 | 112.50 |
| 芒果-金煌 N05-R6 | 51.20 | — | — | 1,464.3 | 49.22 |
| 甜椒-彩色種 黃色 N04-FK42 | 36.80 | 32.80 | +12.2% | 1,296.0 | 36.80 |
| 甘薯-臺農57號 N04-SO1 | 10.60 | 13.30 | -20.3% | 1,290.0 | 10.60 |
| 小白菜-蚵仔白 N04-LB2 | 28.50 | 29.10 | -2.1% | 1,250.0 | 28.50 |
| 玉米-甜軟殼 N04-FY6 | 30.50 | 31.10 | -1.9% | 1,200.0 | 27.13 |
| 扁蒲-花蒲 N04-FH3 | 20.80 | 20.80 | +0.0% | 1,188.0 | 26.11 |
| 蕹菜-水蕹菜 N04-LF3 | 41.90 | 45.60 | -8.1% | 1,120.0 | 41.90 |
| 馬鈴薯-本產 N04-SC1 | 24.00 | 22.60 | +6.2% | 1,104.0 | 24.00 |
| 芋-檳榔心芋 N04-SJ2 | 22.30 | 25.10 | -11.2% | 1,080.0 | 31.67 |
| 隼人瓜 N04-FU1 | 11.10 | 10.60 | +4.7% | 1,040.0 | 11.10 |
| 南瓜-進口 栗子 N04-FT97 | 28.10 | 28.80 | -2.4% | 1,008.0 | 28.10 |
| 芹菜-進口 N04-LG9 | 26.70 | 20.10 | +32.8% | 980.0 | 26.70 |
| 胡瓜-黑刺 N04-FC1 | 18.70 | 17.90 | +4.5% | 954.0 | 23.02 |
| 青江白菜-小梗 N04-LD1 | 30.50 | 30.20 | +1.0% | 950.0 | 30.40 |
| 龍眼-粉殼 N05-K3 | 58.50 | 65.80 | -11.1% | 923.8 | 37.18 |
| 花胡瓜 N04-FD1 | 50.90 | 46.40 | +9.7% | 918.0 | 75.96 |
| 甜橙-進口 N05-E9 | 100.00 | 100.00 | +0.0% | 918.0 | 87.11 |
| 冬瓜-白皮 N04-FE1 | 15.60 | 18.90 | -17.5% | 902.0 | 15.88 |
| 甜椒-彩色種 紅色 N04-FK41 | 32.10 | 37.70 | -14.9% | 900.0 | 32.10 |
| 奇異果-進口 N05-G49 | 118.00 | 111.80 | +5.5% | 847.8 | 115.83 |
| 葡萄-進口 N05-S9 | 118.00 | 116.10 | +1.6% | 847.8 | 175.59 |
| 甜椒-青椒 N04-FK5 | 23.70 | 30.40 | -22.0% | 840.0 | 42.26 |
| 包心白-包白 N04-LC1 | 14.10 | 19.70 | -28.4% | 800.0 | 16.86 |
| 青花苔-進口 N04-FR9 | 84.10 | 84.40 | -0.4% | 790.0 | 84.10 |
| 茭白筍-帶殼 N04-SQ1 | 82.80 | 77.30 | +7.1% | 738.0 | 82.80 |
| 甘薯葉 N04-LO1 | 28.80 | 30.40 | -5.3% | 720.0 | 28.80 |
| 甘薯-臺農66號 N04-SO3 | 9.90 | 10.90 | -9.2% | 690.0 | 9.90 |
| 蕹菜-小葉 N04-LF2 | 41.20 | 30.60 | +34.6% | 660.0 | 36.12 |
| 油菜 N04-LN1 | 28.80 | 30.30 | -5.0% | 600.0 | 27.60 |
| 洋香瓜-進口 N05-W9 | 125.00 | 125.00 | +0.0% | 600.0 | 125.00 |
| 玉米-玉米筍 帶殼 N04-FY41 | 20.50 | 25.70 | -20.2% | 560.0 | 20.50 |
| 胡蘿蔔-未洗 N04-SB1 | 16.60 | 16.50 | +0.6% | 560.0 | 16.60 |
| 薑-老薑 N04-SP1 | 107.00 | 96.90 | +10.4% | 540.0 | 129.21 |
| 青蔥-北蔥 N04-SE2 | 44.40 | — | — | 528.0 | 47.07 |
| 敏豆-白豆 N04-FN1 | 76.70 | 97.60 | -21.4% | 520.0 | 92.80 |
| 絲瓜 N04-FF1 | 35.30 | 40.60 | -13.1% | 504.0 | 40.79 |
| 苦瓜-青大米 N04-FG2 | 39.90 | 42.50 | -6.1% | 504.0 | 43.43 |
| 芥菜-小芥菜 N04-LJ4 | 20.40 | — | — | 500.0 | 20.40 |
| 蘿蔔-進口 N04-SA9 | 25.80 | 23.50 | +9.8% | 500.0 | 19.77 |
| 大蒜-蒜瓣 N04-SG7 | 120.00 | — | — | 500.0 | 120.00 |
| 竹筍-麻竹筍 N04-SH1 | 29.60 | 32.50 | -8.9% | 490.0 | 27.94 |
| 芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3 | 51.30 | 37.80 | +35.7% | 480.0 | 51.30 |
| 玉米-糯米黑 N04-FY5 | 11.80 | 17.30 | -31.8% | 420.0 | 21.05 |
| 芫荽 N04-LP1 | 123.60 | 130.10 | -5.0% | 410.0 | 123.60 |
| 隼人瓜-瓜苗 N04-FU2 | 81.10 | 78.20 | +3.7% | 380.0 | 84.52 |
| 大蒜-蒜仁 N04-SG6 | 67.20 | 67.60 | -0.6% | 372.0 | 67.20 |
| 九層塔 N04-LP2 | 39.20 | 55.80 | -29.7% | 342.0 | 41.80 |
| 海菜-水蓮 N04-LT3 | 148.50 | 142.80 | +4.0% | 330.0 | 148.50 |
| 薯蕷-白薯蕷 人參 N04-SU21 | 47.70 | 45.30 | +5.3% | 324.0 | 47.70 |
| 莧菜-紅莧菜 N04-LM1 | 56.80 | 38.50 | +47.5% | 320.0 | 55.88 |
| 茄子-麻荸茄 N04-FI2 | 33.00 | 32.60 | +1.2% | 300.0 | 47.87 |
| 芹菜-白梗 N04-LG2 | 90.70 | 81.50 | +11.3% | 300.0 | 92.14 |
| 萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3 | 33.80 | 56.20 | -39.9% | 300.0 | 33.80 |
| 杏鮑菇 N04-MJ1 | 37.40 | 40.00 | -6.5% | 288.0 | 37.40 |
| 萵苣菜-油麥菜 N04-LI5 | 21.40 | 17.90 | +19.6% | 280.0 | 21.40 |
| 苦瓜-白大米 N04-FG1 | 46.00 | 54.20 | -15.1% | 260.0 | 67.40 |
| 濕木耳 N04-MC1 | 56.20 | 52.90 | +6.2% | 260.0 | 56.20 |
| 莧菜-白莧菜 N04-LM2 | 38.20 | 34.20 | +11.7% | 240.0 | 40.11 |
| 金絲菇-金針菇 N04-ME1 | 20.90 | 20.30 | +3.0% | 225.0 | 20.90 |
| 韭菜-青頭 N04-SF4 | 46.40 | 44.40 | +4.5% | 216.0 | 46.40 |
| 大蒜-蒜頭 N04-SG5 | 100.00 | 100.00 | +0.0% | 200.0 | 100.00 |
| 茭白筍-去殼 N04-SQ3 | 148.30 | 163.00 | -9.0% | 190.0 | 148.30 |
| 玉米-玉米筍 N04-FY4 | 20.90 | — | — | 180.0 | 19.39 |
| 梨-寶島甘露梨 N05-O10 | 44.60 | 64.80 | -31.2% | 94.2 | 74.77 |
| 紅龍果-紅肉 N05-812 | 31.20 | 21.10 | +47.9% | 67.3 | 34.94 |
| 濕香菇 N04-MD1 | 120.00 | 120.00 | +0.0% | 36.0 | 120.00 |
| 桃子-水蜜桃進口 N05-Y19 | 250.00 | 250.00 | +0.0% | 30.0 | 250.00 |
— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。
資料來源與計算方式
農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。
交易日期：2026-08-29；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。
同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。
出刊門檻與資料校驗值
至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。
原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
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