2026-09-01 屏東市農價市場日報

當日觀測品項119蔬菜與水果

觀測成交量205,284.0公斤・較前次 -14.5%

同品項加權價格變動+6.7%101 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-08-30 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

辣椒-青龍：37.30 元／公斤，+251.9%，成交 158.0 公斤。
小白菜-土白菜：90.10 元／公斤，+153.8%，成交 161.0 公斤。
大蒜-硬梗：75.40 元／公斤，+120.5%，成交 460.0 公斤。
甘藍-進口：9.60 元／公斤，+77.8%，成交 5,987.0 公斤。
小白菜-奶油白：35.50 元／公斤，+77.5%，成交 171.0 公斤。
甜椒-彩色種紅色：69.10 元／公斤，+77.2%，成交 590.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-08-07	181,173.00
2026-08-11	171,041.00
2026-08-12	146,948.00
2026-08-13	151,445.00
2026-08-14	115,410.00
2026-08-15	149,184.00
2026-08-16	120,280.00
2026-08-19	141,698.00
2026-08-20	121,427.00
2026-08-21	140,712.00
2026-08-22	126,840.00
2026-08-23	229,340.00
2026-08-30	240,126.00
2026-09-01	205,284.00

甘藍-初秋・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-07	22.10
2026-08-11	28.50
2026-08-12	19.70
2026-08-13	23.30
2026-08-14	25.50
2026-08-15	27.20
2026-08-16	26.80
2026-08-19	24.70
2026-08-20	22.30
2026-08-21	27.10
2026-08-22	22.20
2026-08-23	24.60
2026-08-30	26.20
2026-09-01	26.10

鹹菜-清心・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-07	12.20
2026-08-11	10.00
2026-08-12	10.00
2026-08-13	10.00
2026-08-19	10.00
2026-08-20	10.00
2026-08-23	10.00
2026-08-30	10.00
2026-09-01	10.00

花椰菜-白梗・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-07	20.00
2026-08-11	35.00
2026-08-12	20.00
2026-08-13	20.00
2026-08-14	35.00
2026-08-15	35.00
2026-08-16	21.90
2026-08-19	20.00
2026-08-20	20.00
2026-08-21	35.00
2026-08-22	35.00
2026-08-23	22.90
2026-08-30	35.00
2026-09-01	35.00

芽菜類-綠豆芽・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	10.00
2026-08-12	10.00
2026-08-13	10.00
2026-08-14	10.00
2026-08-15	10.00
2026-08-16	10.00
2026-08-19	10.00
2026-08-20	10.00
2026-08-21	10.00
2026-08-22	10.00
2026-08-23	10.00
2026-08-30	10.00
2026-09-01	10.00

豆薯・批發平均價

手機可左右滑動圖表

查看全部 14 筆數字

交易日期	元／公斤
2026-08-07	22.00
2026-08-11	11.30
2026-08-12	20.50
2026-08-13	26.80
2026-08-14	11.40
2026-08-15	11.50
2026-08-16	19.90
2026-08-19	13.20
2026-08-20	19.70
2026-08-21	11.30
2026-08-22	11.00
2026-08-23	15.00
2026-08-30	11.30
2026-09-01	11.80

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-30。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
甘藍-初秋 N04-LA1	26.10	26.20	-0.4%	25,463.0	32.19
鹹菜-清心 N04-OA1	10.00	10.00	+0.0%	20,333.0	11.50
花椰菜-白梗 N04-FB2	35.00	35.00	+0.0%	16,941.0	35.01
芽菜類-綠豆芽 N04-SX1	10.00	10.00	+0.0%	13,666.0	14.30
豆薯 N04-SL1	11.80	11.30	+4.4%	8,814.0	16.04
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	18.30	14.70	+24.5%	6,300.0	20.51
甘藍-進口 N04-LA9	9.60	5.40	+77.8%	5,987.0	15.96
韭菜-白頭 N04-SF1	16.80	16.10	+4.3%	5,046.0	34.46
番茄-牛番茄 N04-FJ3	53.40	43.30	+23.3%	4,700.0	62.80
蘿蔔-進口 N04-SA9	22.30	20.10	+10.9%	4,600.0	19.12
絲瓜 N04-FF1	44.70	32.20	+38.8%	4,092.0	41.09
甜椒-青椒 N04-FK5	51.70	39.10	+32.2%	4,086.0	44.91
萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3	35.00	35.00	+0.0%	4,033.0	50.04
甘薯葉 N04-LO1	39.10	58.10	-32.7%	3,935.0	47.71
冬瓜-白皮 N04-FE1	18.20	21.40	-15.0%	3,793.0	20.51
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	30.80	25.30	+21.7%	3,731.0	38.05
包心白-包白 N04-LC1	20.20	19.00	+6.3%	3,322.0	19.61
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	33.60	35.40	-5.1%	2,976.0	84.40
花胡瓜 N04-FD1	79.40	49.50	+60.4%	2,952.0	71.89
馬鈴薯-本產 N04-SC1	21.70	21.10	+2.8%	2,941.0	23.30
胡瓜-黑刺 N04-FC1	35.80	27.60	+29.7%	2,748.0	28.92
青蔥-北蔥 N04-SE2	29.60	26.90	+10.0%	2,571.0	31.10
苦瓜-白大米 N04-FG1	67.70	54.80	+23.5%	2,464.0	77.76
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	52.20	44.50	+17.3%	2,313.0	67.43
青江白菜-小梗 N04-LD1	47.70	44.60	+7.0%	2,107.0	59.30
茄子-麻荸茄 N04-FI2	51.10	39.30	+30.0%	1,776.0	48.57
九層塔 N04-LP2	43.80	117.60	-62.8%	1,695.0	46.44
南瓜-青如意 N04-FT5	52.20	31.80	+64.2%	1,605.0	72.69
青蔥-粉蔥 N04-SE6	45.50	45.90	-0.9%	1,599.0	62.79
甘薯-臺農57號 N04-SO1	18.70	15.00	+24.7%	1,583.0	20.68
甘薯-臺農66號 N04-SO3	11.90	9.00	+32.2%	1,500.0	16.97
玉米-甜軟殼 N04-FY6	29.60	31.10	-4.8%	1,440.0	46.98
油菜 N04-LN1	54.60	61.60	-11.4%	1,423.0	58.74
菠菜-圓葉 N04-LH1	35.60	30.00	+18.7%	1,336.0	31.87
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	36.40	39.00	-6.7%	1,336.0	36.58
芹菜-青梗 N04-LG1	20.00	30.00	-33.3%	1,333.0	20.00
隼人瓜 N04-FU1	14.70	11.10	+32.4%	1,300.0	11.72
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	56.50	46.10	+22.6%	1,208.0	79.02
甘藍-進口改良種 N04-LA92	26.70	23.80	+12.2%	1,200.0	14.33
包心白-進口 N04-LC9	27.00	23.20	+16.4%	1,200.0	35.56
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	24.20	20.70	+16.9%	1,170.0	20.07
薑-老薑 N04-SP1	37.50	43.60	-14.0%	1,136.0	99.35
花椰菜-青梗 N04-FB1	29.60	36.00	-17.8%	937.0	47.11
南瓜-栗子小黑 N04-FT72	23.70	—	—	920.0	24.30
蕹菜-大葉 N04-LF1	19.90	20.00	-0.5%	872.0	20.23
蕹菜-小葉 N04-LF2	76.00	60.70	+25.2%	863.0	72.25
竹筍-烏殼綠 N04-SH5	49.20	49.20	+0.0%	800.0	43.20
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	47.30	52.20	-9.4%	768.0	60.74
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	50.10	47.90	+4.6%	765.0	56.78
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	27.40	34.00	-19.4%	750.0	30.36
莧菜-白莧菜 N04-LM2	34.70	28.40	+22.2%	720.0	54.74
芹菜-進口 N04-LG9	31.80	24.00	+32.5%	692.0	29.02
番茄-黑柿 N04-FJ1	20.00	—	—	666.0	92.27
芥藍菜 N04-LK2	14.70	18.10	-18.8%	660.0	39.83
洋蔥-進口 N04-SD9	23.20	29.20	-20.5%	660.0	32.13
青花苔-進口 N04-FR9	75.00	46.30	+62.0%	644.0	85.77
甘藍-進口初秋 N04-LA91	28.00	—	—	600.0	23.17
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	69.10	39.00	+77.2%	590.0	59.53
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	21.40	18.50	+15.7%	589.0	29.67
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	33.00	34.80	-5.2%	549.0	37.28
杏鮑菇 N04-MJ1	30.10	35.00	-14.0%	522.0	67.34
敏豆-白豆 N04-FN1	95.20	83.10	+14.6%	469.0	139.27
大蒜-硬梗 N04-SG1	75.40	34.20	+120.5%	460.0	75.40
芹菜-白梗 N04-LG2	122.30	69.90	+75.0%	440.0	116.51
洋蔥-本產 N04-SD1	10.60	20.00	-47.0%	408.0	24.64
薯蕷-白薯蕷 N04-SU2	44.20	51.80	-14.7%	349.0	98.56
胡蘿蔔-未洗 N04-SB1	7.00	—	—	320.0	16.50
芫荽 N04-LP1	47.00	54.20	-13.3%	305.0	136.70
辣椒-糯米椒 N04-FV6	67.40	38.10	+76.9%	292.0	47.65
扁蒲-花蒲 N04-FH3	13.80	12.00	+15.0%	264.0	26.48
萵苣菜-進口 N04-LI9	53.80	—	—	238.0	131.01
薑-嫩薑 N04-SP2	60.00	65.60	-8.5%	216.0	63.41
南瓜-木瓜形 N04-FT1	25.00	17.60	+42.0%	200.0	30.97
芹菜-西洋芹菜 N04-LG3	38.00	—	—	200.0	26.71
絲瓜-其他 N04-FF0	33.80	26.60	+27.1%	199.0	37.29
包心白-冬白芽 N04-LC6	26.40	38.90	-32.1%	196.0	26.40
韭菜-韭菜花 N04-SF3	135.50	120.10	+12.8%	193.0	122.83
甘薯-其他 N04-SO0	13.60	11.30	+20.4%	175.0	19.75
小白菜-奶油白 N04-LB3	35.50	20.00	+77.5%	171.0	46.83
濕木耳 N04-MC1	45.00	36.60	+23.0%	168.0	62.67
皇宮菜-小葉 N04-LE1	41.90	37.70	+11.1%	165.0	60.52
菜豆-青色 N04-FM2	75.20	53.50	+40.6%	163.0	86.41
小白菜-土白菜 N04-LB1	90.10	35.50	+153.8%	161.0	66.08
辣椒-青龍 N04-FV5	37.30	10.60	+251.9%	158.0	37.30
辣椒-紅小 N04-FV1	9.50	25.00	-62.0%	150.0	76.08
辣椒-進口 N04-FV9	25.70	43.60	-41.1%	150.0	78.58
牛蒡-進口 N04-SM9	37.00	36.00	+2.8%	150.0	40.30
南瓜-栗子 N04-FT7	31.50	21.10	+49.3%	136.0	35.10
越瓜-青色 N04-FS1	4.00	—	—	125.0	11.71
越瓜-白色 N04-FS2	20.00	—	—	120.0	12.77
菠菜-角葉 N04-LH2	64.10	110.00	-41.7%	120.0	86.43
蘆筍-綠蘆筍 N04-SV2	122.50	115.90	+5.7%	116.0	218.40
茭白筍-去殼 N04-SQ3	55.80	59.20	-5.7%	91.0	152.77
扁蒲-梨子蒲 N04-FH4	30.20	—	—	80.0	27.10
豌豆-紅花 N04-FL2	67.20	50.40	+33.3%	80.0	67.20
苦瓜-青大米 N04-FG2	64.20	47.40	+35.4%	77.0	41.00
青花苔 N04-FR1	55.00	50.00	+10.0%	60.0	59.64
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	8.00	8.00	+0.0%	60.0	113.21
黃秋葵 N04-FA1	68.30	56.50	+20.9%	55.0	89.74
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	15.00	14.00	+7.1%	50.0	94.22
茄子-日本種 N04-FI3	20.00	19.10	+4.7%	40.0	29.45
油菜-小松菜 N04-LN2	42.50	—	—	40.0	54.54
大蒜-蒜頭 N04-SG5	41.90	38.20	+9.7%	32.0	74.21
苦瓜-翠綠 N04-FG4	124.70	56.10	+122.3%	30.0	83.05
辣椒-其他 N04-FV0	93.30	—	—	30.0	49.59
蓮藕 N04-SN1	18.00	5.00	+260.0%	30.0	42.90
豌豆-甜豌豆 N04-FL6	112.50	95.00	+18.4%	24.0	112.50
芋-芋角 N04-SJ5	80.00	—	—	24.0	66.37
冬瓜-其他 N04-FE0	18.00	—	—	21.0	20.94
敏豆-醜豆 N04-FN5	55.00	58.80	-6.5%	20.0	94.15
玉米-玉米筍 N04-FY4	20.00	29.60	-32.4%	20.0	54.63
玉米-白龍王 N04-FY8	9.00	—	—	20.0	46.90
紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1	50.00	—	—	20.0	77.10
蘿蔔-甜菜根 N04-SA7	62.00	—	—	20.0	26.94
大蒜-蔥蒜 N04-SG4	40.00	—	—	20.0	50.00
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	83.30	36.00	+131.4%	15.0	112.35
香茅 N04-SZ8	7.70	—	—	13.0	36.66
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	45.00	23.80	+89.1%	10.0	78.75
辣椒-朝天椒 N04-FV4	90.00	150.00	-40.0%	4.0	124.53

— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。

資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-09-01；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

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