2026-08-30 屏東市農價市場日報

當日觀測品項118蔬菜與水果

觀測成交量240,126.0公斤・較前次 +4.7%

同品項加權價格變動+10.2%100 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-08-23 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

小白菜-蚵仔白：44.50 元／公斤，+323.8%，成交 2,669.0 公斤。
青江白菜-小梗：44.60 元／公斤，+268.6%，成交 1,949.0 公斤。
甘薯葉：58.10 元／公斤，+237.8%，成交 2,043.0 公斤。
莧菜-白莧菜：28.40 元／公斤，+202.1%，成交 337.0 公斤。
九層塔：117.60 元／公斤，+194.0%，成交 953.0 公斤。
油菜：61.60 元／公斤，+191.9%，成交 945.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-08-05	256,685.00
2026-08-07	181,173.00
2026-08-11	171,041.00
2026-08-12	146,948.00
2026-08-13	151,445.00
2026-08-14	115,410.00
2026-08-15	149,184.00
2026-08-16	120,280.00
2026-08-19	141,698.00
2026-08-20	121,427.00
2026-08-21	140,712.00
2026-08-22	126,840.00
2026-08-23	229,340.00
2026-08-30	240,126.00

甘藍-初秋・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	29.60
2026-08-07	22.10
2026-08-11	28.50
2026-08-12	19.70
2026-08-13	23.30
2026-08-14	25.50
2026-08-15	27.20
2026-08-16	26.80
2026-08-19	24.70
2026-08-20	22.30
2026-08-21	27.10
2026-08-22	22.20
2026-08-23	24.60
2026-08-30	26.20

花椰菜-白梗・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	35.00
2026-08-07	20.00
2026-08-11	35.00
2026-08-12	20.00
2026-08-13	20.00
2026-08-14	35.00
2026-08-15	35.00
2026-08-16	21.90
2026-08-19	20.00
2026-08-20	20.00
2026-08-21	35.00
2026-08-22	35.00
2026-08-23	22.90
2026-08-30	35.00

鹹菜-清心・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	10.00
2026-08-07	12.20
2026-08-11	10.00
2026-08-12	10.00
2026-08-13	10.00
2026-08-19	10.00
2026-08-20	10.00
2026-08-23	10.00
2026-08-30	10.00

芽菜類-綠豆芽・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	10.00
2026-08-11	10.00
2026-08-12	10.00
2026-08-13	10.00
2026-08-14	10.00
2026-08-15	10.00
2026-08-16	10.00
2026-08-19	10.00
2026-08-20	10.00
2026-08-21	10.00
2026-08-22	10.00
2026-08-23	10.00
2026-08-30	10.00

番茄-牛番茄・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	74.30
2026-08-07	56.90
2026-08-11	59.90
2026-08-12	55.50
2026-08-13	52.90
2026-08-14	60.20
2026-08-15	51.70
2026-08-16	56.70
2026-08-19	51.50
2026-08-20	51.90
2026-08-21	57.20
2026-08-22	51.00
2026-08-23	50.70
2026-08-30	43.30

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-23。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
甘藍-初秋 N04-LA1	26.20	24.60	+6.5%	30,251.0	34.30
花椰菜-白梗 N04-FB2	35.00	22.90	+52.8%	20,798.0	34.35
鹹菜-清心 N04-OA1	10.00	10.00	+0.0%	19,999.0	11.03
芽菜類-綠豆芽 N04-SX1	10.00	10.00	+0.0%	16,999.0	14.01
番茄-牛番茄 N04-FJ3	43.30	50.70	-14.6%	9,910.0	50.18
豆薯 N04-SL1	11.30	15.00	-24.7%	8,724.0	15.71
韭菜-白頭 N04-SF1	16.10	20.70	-22.2%	8,314.0	26.30
絲瓜 N04-FF1	32.20	32.60	-1.2%	8,119.0	31.46
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	14.70	16.50	-10.9%	7,780.0	18.82
胡瓜-黑刺 N04-FC1	27.60	19.10	+44.5%	4,842.0	22.40
蘿蔔-進口 N04-SA9	20.10	27.60	-27.2%	4,420.0	19.94
萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3	35.00	41.10	-14.8%	4,277.0	46.18
花胡瓜 N04-FD1	49.50	24.80	+99.6%	4,216.0	50.39
菜豆-白色 N04-FM1	25.00	35.00	-28.6%	4,000.0	27.29
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	35.40	44.90	-21.2%	3,809.0	76.60
南瓜-青如意 N04-FT5	31.80	47.60	-33.2%	3,736.0	46.98
甜椒-青椒 N04-FK5	39.10	25.50	+53.3%	3,679.0	34.08
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	25.30	20.40	+24.0%	3,645.0	29.06
青蔥-北蔥 N04-SE2	26.90	24.90	+8.0%	3,625.0	27.78
茄子-麻荸茄 N04-FI2	39.30	36.50	+7.7%	3,390.0	37.44
冬瓜-白皮 N04-FE1	21.40	16.20	+32.1%	3,309.0	19.43
馬鈴薯-本產 N04-SC1	21.10	20.70	+1.9%	3,204.0	23.00
苦瓜-白大米 N04-FG1	54.80	45.70	+19.9%	3,076.0	58.94
包心白-包白 N04-LC1	19.00	20.00	-5.0%	2,936.0	20.19
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	44.50	10.50	+323.8%	2,669.0	49.57
大蒜-硬梗 N04-SG1	34.20	59.30	-42.3%	2,593.0	34.20
青花苔-進口 N04-FR9	46.30	48.40	-4.3%	2,538.0	80.32
青蔥-粉蔥 N04-SE6	45.90	37.20	+23.4%	2,272.0	57.78
甘薯-臺農57號 N04-SO1	15.00	14.90	+0.7%	2,263.0	18.74
甘薯葉 N04-LO1	58.10	17.20	+237.8%	2,043.0	41.65
青江白菜-小梗 N04-LD1	44.60	12.10	+268.6%	1,949.0	42.93
芹菜-青梗 N04-LG1	30.00	—	—	1,666.0	30.00
甘藍-進口 N04-LA9	5.40	5.60	-3.6%	1,638.0	17.73
敏豆-白豆 N04-FN1	83.10	102.10	-18.6%	1,351.0	99.26
甘藍-進口改良種 N04-LA92	23.80	17.30	+37.6%	1,200.0	14.59
包心白-進口 N04-LC9	23.20	10.30	+125.2%	1,200.0	34.81
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	46.10	61.10	-24.5%	1,149.0	73.09
菠菜-圓葉 N04-LH1	30.00	—	—	1,111.0	30.00
薑-老薑 N04-SP1	43.60	35.00	+24.6%	1,107.0	110.75
竹筍-烏殼綠 N04-SH5	49.20	32.60	+50.9%	1,088.0	38.76
蘿蔔-矸仔 N04-SA3	20.00	15.00	+33.3%	1,083.0	17.58
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	18.50	18.20	+1.6%	1,053.0	24.51
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	39.00	27.60	+41.3%	1,036.0	28.91
甘薯-臺農66號 N04-SO3	9.00	6.90	+30.4%	1,000.0	12.44
九層塔 N04-LP2	117.60	40.00	+194.0%	953.0	44.67
油菜 N04-LN1	61.60	21.10	+191.9%	945.0	42.33
隼人瓜 N04-FU1	11.10	6.50	+70.8%	940.0	9.67
南瓜-木瓜形 N04-FT1	17.60	—	—	900.0	24.17
花椰菜-青梗 N04-FB1	36.00	47.60	-24.4%	868.0	46.02
南瓜-栗子 N04-FT7	21.10	11.60	+81.9%	843.0	30.19
辣椒-糯米椒 N04-FV6	38.10	49.00	-22.2%	823.0	37.83
玉米-甜軟殼 N04-FY6	31.10	23.50	+32.3%	812.0	37.35
蕹菜-大葉 N04-LF1	20.00	18.70	+7.0%	736.0	18.65
芹菜-進口 N04-LG9	24.00	18.50	+29.7%	661.0	37.48
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	39.00	44.30	-12.0%	637.0	53.83
辣椒-青龍 N04-FV5	10.60	36.90	-71.3%	566.0	10.60
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	52.20	39.30	+32.8%	546.0	51.91
蕹菜-小葉 N04-LF2	60.70	29.50	+105.8%	510.0	50.55
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	47.90	44.10	+8.6%	500.0	54.45
芹菜-白梗 N04-LG2	69.90	70.50	-0.9%	494.0	103.79
洋蔥-進口 N04-SD9	29.20	16.60	+75.9%	480.0	33.18
杏鮑菇 N04-MJ1	35.00	24.10	+45.2%	468.0	61.07
玉米-糯米黑 N04-FY5	11.40	4.00	+185.0%	428.0	19.10
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	20.70	20.70	+0.0%	406.0	23.00
黃秋葵 N04-FA1	56.50	36.60	+54.4%	375.0	58.04
甘薯-其他 N04-SO0	11.30	12.40	-8.9%	375.0	16.42
芥藍菜 N04-LK2	18.10	15.00	+20.7%	350.0	33.17
莧菜-白莧菜 N04-LM2	28.40	9.40	+202.1%	337.0	42.13
辣椒-進口 N04-FV9	43.60	75.30	-42.1%	320.0	70.37
包心白-冬白芽 N04-LC6	38.90	26.20	+48.5%	310.0	31.70
芫荽 N04-LP1	54.20	60.60	-10.6%	308.0	78.97
薑-嫩薑 N04-SP2	65.60	57.00	+15.1%	306.0	61.08
小白菜-土白菜 N04-LB1	35.50	28.80	+23.3%	300.0	39.70
洋蔥-本產 N04-SD1	20.00	19.80	+1.0%	283.0	23.79
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	34.80	—	—	272.0	36.79
萵苣菜-進口結球萵 N04-LI92	75.40	29.80	+153.0%	270.0	127.11
苦瓜-青大米 N04-FG2	47.40	39.10	+21.2%	249.0	36.45
濕木耳 N04-MC1	36.60	24.20	+51.2%	237.0	50.55
扁蒲-花蒲 N04-FH3	12.00	8.40	+42.9%	231.0	20.10
小白菜-奶油白 N04-LB3	20.00	14.50	+37.9%	210.0	54.49
絲瓜-其他 N04-FF0	26.60	29.50	-9.8%	207.0	29.49
豌豆-紅花 N04-FL2	50.40	94.00	-46.4%	204.0	57.33
皇宮菜-小葉 N04-LE1	37.70	43.80	-13.9%	190.0	42.38
菜豆-青色 N04-FM2	53.50	41.30	+29.5%	173.0	61.46
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	34.00	28.70	+18.5%	150.0	29.77
薯蕷-白薯蕷 N04-SU2	51.80	30.20	+71.5%	144.0	105.90
韭菜-韭菜花 N04-SF3	120.10	60.00	+100.2%	143.0	123.36
菠菜-角葉 N04-LH2	110.00	72.50	+51.7%	140.0	130.10
蓮藕 N04-SN1	5.00	—	—	120.0	37.59
茄子-日本種 N04-FI3	19.10	20.00	-4.5%	111.0	24.97
南瓜-進口 N04-FT9	18.00	—	—	100.0	64.51
牛蒡-進口 N04-SM9	36.00	—	—	100.0	37.81
苦瓜-翠綠 N04-FG4	56.10	31.60	+77.5%	90.0	52.47
青花苔 N04-FR1	50.00	—	—	90.0	57.89
蕹菜-水蕹菜 N04-LF3	19.30	—	—	75.0	61.50
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	14.00	9.00	+55.6%	75.0	11.29
秀珍菇 N04-MI1	97.10	94.30	+3.0%	69.0	74.89
其他菇類 N04-MX1	57.50	—	—	60.0	79.35
茄子-其他 N04-FI0	15.00	—	—	50.0	32.72
甜椒-水果彩椒 N04-FK6	65.00	49.50	+31.3%	44.0	101.25
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	23.80	49.20	-51.6%	40.0	41.93
敏豆-醜豆 N04-FN5	58.80	68.00	-13.5%	40.0	88.14
落花生-生 N04-FZ1	40.00	—	—	40.0	45.60
芥菜-大芥菜 N04-LJ3	17.50	17.50	+0.0%	40.0	21.24
大蒜-軟梗 N04-SG2	15.00	77.20	-80.6%	40.0	88.88
菾菜-茄茉菜 N04-LU1	27.80	—	—	36.0	27.80
大蒜-蒜頭 N04-SG5	38.20	—	—	32.0	63.37
南瓜-黃如意 N04-FT3	25.00	—	—	30.0	48.34
玉米-玉米筍 N04-FY4	29.60	36.90	-19.8%	30.0	36.03
茭白筍-去殼 N04-SQ3	59.20	77.00	-23.1%	24.0	151.23
蘆筍-綠蘆筍 N04-SV2	115.90	—	—	22.0	212.54
茄子-胭脂茄 N04-FI1	8.00	—	—	20.0	8.00
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	8.00	5.00	+60.0%	20.0	109.61
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	36.00	35.00	+2.9%	20.0	93.66
豌豆-甜豌豆 N04-FL6	95.00	55.00	+72.7%	16.0	42.78
絲瓜-長絲瓜 N04-FF4	15.00	20.00	-25.0%	11.0	27.86
辣椒-紅小 N04-FV1	25.00	35.00	-28.6%	7.0	68.24
辣椒-朝天椒 N04-FV4	150.00	—	—	7.0	111.75

— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。

資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-08-30；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
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