2026-08-26 桃農農價市場日報

當日觀測品項149蔬菜與水果

觀測成交量186,618.0公斤・較前次 -7.8%

同品項加權價格變動+11.5%139 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-08-25 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

木瓜-青木瓜：39.50 元／公斤，+174.3%，成交 264.0 公斤。
莧菜-紅莧菜：37.60 元／公斤，+88.0%，成交 165.0 公斤。
甘薯-其他：22.40 元／公斤，+86.7%，成交 275.0 公斤。
薑-嫩薑：99.90 元／公斤，+69.0%，成交 738.0 公斤。
南瓜-栗子小黑：36.80 元／公斤，+65.8%，成交 261.0 公斤。
胡瓜-黑刺：33.50 元／公斤，+62.6%，成交 1,535.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-08-11	200,741.50
2026-08-12	172,807.00
2026-08-13	166,597.00
2026-08-14	148,498.00
2026-08-15	155,994.00
2026-08-16	147,542.00
2026-08-18	198,921.80
2026-08-19	186,614.00
2026-08-20	130,966.00
2026-08-21	166,842.00
2026-08-22	198,451.00
2026-08-23	181,103.00
2026-08-25	202,503.00
2026-08-26	186,618.00

甘藍-改良種・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	19.00
2026-08-12	19.00
2026-08-13	15.70
2026-08-14	17.90
2026-08-15	19.80
2026-08-16	24.00
2026-08-18	21.60
2026-08-19	22.30
2026-08-20	21.90
2026-08-21	20.10
2026-08-22	16.10
2026-08-23	14.10
2026-08-25	15.90
2026-08-26	17.60

玉米-進口玉米筍・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	18.10
2026-08-12	17.90
2026-08-13	14.60
2026-08-14	13.10
2026-08-15	16.10
2026-08-16	13.80
2026-08-18	19.40
2026-08-19	15.70
2026-08-20	15.00
2026-08-21	18.30
2026-08-22	17.60
2026-08-23	17.20
2026-08-25	16.10
2026-08-26	15.80

萵苣菜-油麥菜・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	24.30
2026-08-12	24.50
2026-08-13	28.80
2026-08-14	39.40
2026-08-15	44.30
2026-08-16	47.80
2026-08-18	36.60
2026-08-19	30.70
2026-08-20	23.30
2026-08-21	25.20
2026-08-22	26.60
2026-08-23	25.00
2026-08-25	21.00
2026-08-26	20.20

蘿蔔-進口・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	17.30
2026-08-12	16.50
2026-08-13	16.90
2026-08-14	17.80
2026-08-15	17.90
2026-08-16	22.20
2026-08-18	23.90
2026-08-19	22.60
2026-08-20	21.50
2026-08-21	26.60
2026-08-22	30.40
2026-08-23	27.20
2026-08-25	28.90
2026-08-26	27.80

甘藍-初秋・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-11	23.30
2026-08-12	22.00
2026-08-13	30.40
2026-08-14	33.70
2026-08-15	34.60
2026-08-16	28.00
2026-08-18	33.40
2026-08-19	28.70
2026-08-20	29.20
2026-08-21	25.70
2026-08-22	28.40
2026-08-23	28.20
2026-08-25	24.20
2026-08-26	27.70

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-25。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
甘藍-改良種 N04-LA2	17.60	15.90	+10.7%	27,282.0	21.01
玉米-進口玉米筍 N04-FY94	15.80	16.10	-1.9%	12,440.0	50.84
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	20.20	21.00	-3.8%	8,689.0	20.93
蘿蔔-進口 N04-SA9	27.80	28.90	-3.8%	8,475.0	28.18
甘藍-初秋 N04-LA1	27.70	24.20	+14.5%	8,370.0	35.21
番茄-牛番茄 N04-FJ3	74.40	70.10	+6.1%	8,360.0	71.67
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	17.80	16.90	+5.3%	6,550.0	20.12
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	28.10	25.60	+9.8%	5,976.0	29.13
甘藍-進口改良種 N04-LA92	7.30	6.60	+10.6%	5,476.0	13.85
馬鈴薯-本產 N04-SC1	25.40	24.60	+3.3%	3,648.0	24.43
青花苔-進口 N04-FR9	87.10	78.50	+11.0%	3,289.0	83.50
洋蔥-本產 N04-SD1	28.20	28.00	+0.7%	3,180.0	24.27
包心白-包白 N04-LC1	29.00	26.40	+9.8%	3,100.0	19.65
花胡瓜 N04-FD1	69.10	50.80	+36.0%	2,947.0	73.02
青蔥-粉蔥 N04-SE6	82.90	60.60	+36.8%	2,946.0	81.70
西瓜-甜美人 N05-T8	9.40	7.40	+27.0%	2,831.0	10.84
甘薯葉 N04-LO1	37.00	27.20	+36.0%	2,667.0	39.42
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	24.20	19.10	+26.7%	2,606.0	30.32
絲瓜 N04-FF1	43.50	30.70	+41.7%	2,410.0	47.77
西瓜-黃肉 N05-T5	7.20	5.90	+22.0%	2,296.0	8.92
茄子-麻荸茄 N04-FI2	51.30	49.00	+4.7%	2,203.0	42.60
竹筍-烏殼綠 N04-SH5	54.30	50.70	+7.1%	2,180.0	50.89
玉米-甜軟殼 N04-FY6	39.90	26.20	+52.3%	2,060.0	33.53
甜椒-青椒 N04-FK5	53.20	40.30	+32.0%	1,976.0	40.79
扁蒲-花蒲 N04-FH3	26.20	22.10	+18.6%	1,963.0	31.50
南瓜-青如意 N04-FT5	61.10	55.60	+9.9%	1,730.0	71.93
冬瓜-白皮 N04-FE1	28.00	23.00	+21.7%	1,689.0	22.88
胡瓜-黑刺 N04-FC1	33.50	20.60	+62.6%	1,535.0	28.46
青江白菜-小梗 N04-LD1	36.30	25.00	+45.2%	1,512.0	35.80
隼人瓜 N04-FU1	14.50	9.40	+54.3%	1,443.0	10.86
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	94.90	81.80	+16.0%	1,376.0	81.82
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	27.00	26.10	+3.4%	1,320.0	21.55
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	44.40	42.70	+4.0%	1,202.0	58.76
菜豆-青色 N04-FM2	74.80	63.30	+18.2%	1,182.0	72.19
玉米-糯米黑 N04-FY5	34.70	31.50	+10.2%	1,180.0	27.01
莧菜-白莧菜 N04-LM2	26.30	24.30	+8.2%	1,180.0	38.95
香蕉 N05-A1	35.80	29.80	+20.1%	1,170.0	29.68
包心白菜-進口其他 N04-LC90	13.50	22.40	-39.7%	1,166.0	55.05
絲瓜-其他 N04-FF0	47.30	36.00	+31.4%	1,148.0	47.34
芹菜-進口 N04-LG9	24.10	30.90	-22.0%	1,090.0	29.67
其他菇類 N04-MX1	26.40	29.60	-10.8%	1,065.0	79.45
蕹菜-水蕹菜 N04-LF3	57.60	52.40	+9.9%	1,008.0	64.94
紅龍果-紅肉 N05-812	45.70	31.80	+43.7%	968.0	44.20
蕹菜-小葉 N04-LF2	42.30	31.60	+33.9%	887.0	48.26
油菜 N04-LN1	22.60	16.20	+39.5%	840.0	26.53
杏鮑菇 N04-MJ1	85.30	80.00	+6.6%	834.0	69.75
花椰菜-青梗 N04-FB1	43.00	37.00	+16.2%	822.0	39.48
苦瓜-青大米 N04-FG2	59.00	42.40	+39.2%	821.0	47.64
扁蒲-梨子蒲 N04-FH4	35.80	23.20	+54.3%	758.0	28.10
鴻喜菇 N04-MK1	20.80	20.00	+4.0%	750.0	59.75
薑-嫩薑 N04-SP2	99.90	59.10	+69.0%	738.0	72.33
胡蘿蔔-未洗 N04-SB1	14.30	16.50	-13.3%	688.0	17.88
梨-寶島甘露梨 N05-O10	57.60	53.60	+7.5%	670.0	60.89
蓮藕 N04-SN1	35.90	33.40	+7.5%	630.0	45.37
皇宮菜-小葉 N04-LE1	36.50	33.10	+10.3%	594.0	52.38
西瓜-其他 N05-T0	21.10	24.30	-13.2%	583.0	44.49
小白菜-土白菜 N04-LB1	32.80	33.50	-2.1%	581.0	31.82
九層塔 N04-LP2	45.30	32.30	+40.2%	576.0	41.62
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	65.30	73.00	-10.5%	567.0	62.62
馬鈴薯-進口 N04-SC9	10.30	3.00	+243.3%	560.0	20.52
南瓜-進口栗子 N04-FT97	35.30	31.40	+12.4%	540.0	38.25
芫荽 N04-LP1	111.40	83.60	+33.3%	532.0	125.15
酪梨 N05-G3	58.50	48.30	+21.1%	500.0	56.03
苦瓜-白大米 N04-FG1	72.40	54.60	+32.6%	480.0	63.20
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	9.40	19.50	-51.8%	480.0	23.43
韭菜-韭菜花 N04-SF3	211.40	220.40	-4.1%	476.0	173.20
番石榴-珍珠芭 N05-P1	66.70	72.90	-8.5%	461.0	75.12
甘藍-進口初秋 N04-LA91	19.20	27.00	-28.9%	450.0	30.44
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	39.40	37.00	+6.5%	440.0	42.52
甘薯-臺農66號 N04-SO3	18.40	14.20	+29.6%	425.0	15.01
甘藍-改良尖 N04-LA7	13.00	—	—	400.0	10.55
辣椒-糯米椒 N04-FV6	61.20	75.00	-18.4%	394.0	61.30
敏豆-白豆 N04-FN1	129.90	110.60	+17.5%	393.0	140.05
萵苣菜-其他 N04-LI0	34.20	40.00	-14.5%	390.0	117.70
韭菜-青頭 N04-SF4	69.70	51.30	+35.9%	377.0	65.17
甘薯-臺農57號 N04-SO1	13.50	15.80	-14.6%	375.0	18.77
敏豆-翼豆 N04-FN4	33.00	36.70	-10.1%	365.0	40.55
萵苣菜-水耕 N04-LI8	79.80	77.10	+3.5%	360.0	109.64
金絲菇-金針菇 N04-ME1	10.00	10.90	-8.3%	350.0	30.72
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	19.30	21.30	-9.4%	349.0	31.57
芹菜-白梗 N04-LG2	104.80	123.90	-15.4%	347.0	94.13
雜柑-無子檸檬 N05-F5	36.60	24.20	+51.2%	321.0	46.02
敏豆-醜豆 N04-FN5	96.70	99.20	-2.5%	314.0	96.50
蘆筍-進口綠蘆筍 N04-SV92	277.10	300.00	-7.6%	310.0	260.89
甜椒-水果彩椒 N04-FK6	105.70	94.30	+12.1%	299.0	120.02
木瓜-網室紅肉 N05-I1	29.60	34.40	-14.0%	288.0	30.39
甘薯-其他 N04-SO0	22.40	12.00	+86.7%	275.0	19.39
茭白筍-去殼 N04-SQ3	156.70	136.60	+14.7%	273.0	165.93
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	77.20	91.30	-15.4%	270.0	62.78
大蒜-軟梗 N04-SG2	129.60	109.50	+18.4%	270.0	111.29
木瓜-青木瓜 N05-I4	39.50	14.40	+174.3%	264.0	21.92
南瓜-栗子小黑 N04-FT72	36.80	22.20	+65.8%	261.0	26.38
濕木耳 N04-MC1	68.60	53.70	+27.7%	258.0	63.57
蕹菜-大葉 N04-LF1	38.00	15.00	+153.3%	255.0	19.82
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	115.40	105.40	+9.5%	240.0	152.14
鳳梨-牛奶鳳梨 N05-B7	22.80	—	—	233.0	30.00
紅龍果-白肉 N05-811	40.10	55.90	-28.3%	222.0	46.60
豆薯 N04-SL1	22.30	21.70	+2.8%	210.0	19.56
菠菜-角葉 N04-LH2	40.80	100.00	-59.2%	200.0	83.74
青蔥-北蔥 N04-SE2	47.90	30.30	+58.1%	198.0	55.10
芥藍菜 N04-LK2	18.20	20.20	-9.9%	180.0	31.53
莧菜-紅莧菜 N04-LM1	37.60	20.00	+88.0%	165.0	40.46
辣椒-朝天椒 N04-FV4	188.80	162.90	+15.9%	161.0	122.78
豌豆-進口甜豌豆 N04-FL96	168.60	150.00	+12.4%	160.0	173.56
花胡瓜-其他 N04-FD0	94.90	70.80	+34.0%	156.0	84.86
百香果-改良種 N05-51	60.60	60.60	+0.0%	154.0	87.66
絲瓜-角瓜 N04-FF2	49.40	38.30	+29.0%	153.0	52.36
韭菜-白頭 N04-SF1	53.00	72.30	-26.7%	151.0	96.58
薯蕷-進口 N04-SU9	123.20	200.00	-38.4%	150.0	98.50
蕨菜-過貓 N04-LX1	76.10	61.10	+24.5%	134.0	80.15
苦瓜-翠綠 N04-FG4	59.70	53.20	+12.2%	124.0	54.65
竹筍-麻竹筍 N04-SH1	65.50	48.00	+36.5%	120.0	50.24
茄子-其他 N04-FI0	48.70	60.30	-19.2%	115.0	45.88
紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1	68.70	55.80	+23.1%	110.0	85.66
黃秋葵 N04-FA1	84.30	59.40	+41.9%	108.0	80.64
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	147.70	120.00	+23.1%	102.0	138.86
洋菇-盒裝 N04-MA2	62.00	65.00	-4.6%	100.0	167.77
洋蔥-進口 N04-SD9	5.00	13.10	-61.8%	100.0	31.35
海菜-水蓮 N04-LT3	142.30	148.80	-4.4%	96.0	152.02
薑-老薑 N04-SP1	155.00	150.00	+3.3%	90.0	121.37
釋迦 N05-31	68.90	74.30	-7.3%	90.0	63.98
香蕉-越旦 N05-A4	32.30	27.00	+19.6%	89.0	26.69
甜瓜-美濃 N05-V1	16.00	—	—	84.0	23.58
香蕉-旦蕉 N05-A3	35.20	29.90	+17.7%	81.0	54.77
南瓜-木瓜形 N04-FT1	34.00	28.20	+20.6%	80.0	25.16
小白菜-奶油白 N04-LB3	27.00	25.00	+8.0%	78.0	51.75
豌豆-進口紅花 N04-FL92	97.00	—	—	76.0	152.92
薑-其他 N04-SP0	81.00	84.80	-4.5%	72.0	72.40
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	98.20	83.40	+17.7%	68.0	94.80
菜豆-紅色 N04-FM3	83.70	88.00	-4.9%	61.0	83.70
萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3	60.00	35.00	+71.4%	60.0	44.97
香茅 N04-SZ8	46.20	41.20	+12.1%	60.0	40.60
鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2	12.00	—	—	60.0	36.89
萵苣菜-進口結球萵 N04-LI92	225.00	157.00	+43.3%	55.0	180.29
大蒜-蒜頭 N04-SG5	85.80	83.30	+3.0%	54.0	72.21
龍眼-粉殼 N05-K3	7.70	15.00	-48.7%	34.0	55.16
芒果-其他 N05-R0	48.80	—	—	30.0	62.97
椰子 N05-11	8.00	8.00	+0.0%	29.0	18.31
辣椒-紅小 N04-FV1	128.70	46.10	+179.2%	27.0	79.44
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	30.00	11.20	+167.9%	25.0	14.41
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	68.40	60.00	+14.0%	24.0	56.58
南瓜-木瓜型阿嬌 N04-FT12	25.00	27.20	-8.1%	23.0	20.48
香蕉-芭蕉紅芭蕉 N05-A2	32.00	—	—	21.0	44.35
竹筍-去殼 N04-SH7	14.00	—	—	20.0	30.92
辣椒-進口紅小 N04-FV91	7.00	—	—	16.0	55.89
青蔥-紅蔥頭 N04-SE5	37.30	—	—	15.0	84.63
大蒜-蒜仁 N04-SG6	10.00	40.00	-75.0%	15.0	71.46
大蒜-進口 N04-SG9	85.00	70.00	+21.4%	10.0	115.29
蘆筍-綠蘆筍 N04-SV2	250.00	225.20	+11.0%	4.0	296.84

— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。

資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-08-26；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
本期內容 SHA-256：54154768b7f8456be9ad3441669048f6e4b8f7c7815a0e0ab0efe5cb12cdb9d8

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本次行情觀察

市場成交量・近 14 個交易日

甘藍-改良種・批發平均價

玉米-進口 玉米筍・批發平均價

萵苣菜-油麥菜・批發平均價

蘿蔔-進口・批發平均價

甘藍-初秋・批發平均價

當日全部觀測品項

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