2026-09-23 板橋區農價市場日報

當日觀測品項219蔬菜與水果

觀測成交量317,632.7公斤・較前次 -19.9%

同品項加權價格變動-4.6%196 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-09-22 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

玉米-進口玉米筍：208.30 元／公斤，+310.0%，成交 300.0 公斤。
其他-進口：166.40 元／公斤，+168.4%，成交 393.0 公斤。
雪里紅：50.00 元／公斤，+127.3%，成交 120.0 公斤。
辣椒-紅小：70.50 元／公斤，+103.8%，成交 231.0 公斤。
甘薯-芋仔甘薯：28.00 元／公斤，+102.9%，成交 1,950.0 公斤。
馬鈴薯-進口：19.80 元／公斤，-58.9%，成交 503.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-09-06	250,306.90
2026-09-08	316,784.40
2026-09-09	317,865.20
2026-09-11	366,481.70
2026-09-12	301,003.20
2026-09-13	258,576.40
2026-09-15	350,453.80
2026-09-16	280,772.40
2026-09-17	236,125.60
2026-09-18	255,622.40
2026-09-19	271,471.00
2026-09-20	244,483.80
2026-09-22	396,712.90
2026-09-23	317,632.70

甘藍-改良種・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-06	18.80
2026-09-08	19.00
2026-09-09	22.50
2026-09-11	23.90
2026-09-12	24.20
2026-09-13	24.70
2026-09-15	25.30
2026-09-16	24.20
2026-09-17	23.70
2026-09-18	23.00
2026-09-19	27.10
2026-09-20	26.20
2026-09-22	26.30
2026-09-23	24.90

絲瓜・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-06	55.90
2026-09-08	62.10
2026-09-09	66.00
2026-09-11	63.40
2026-09-12	62.00
2026-09-13	48.30
2026-09-15	38.90
2026-09-16	35.10
2026-09-17	33.20
2026-09-18	30.20
2026-09-19	33.50
2026-09-20	33.20
2026-09-22	25.20
2026-09-23	23.10

甘藍-初秋・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-06	32.80
2026-09-08	34.70
2026-09-09	35.40
2026-09-11	33.20
2026-09-12	38.60
2026-09-13	42.50
2026-09-15	40.30
2026-09-16	41.50
2026-09-17	38.50
2026-09-18	32.60
2026-09-19	39.90
2026-09-20	40.00
2026-09-22	44.50
2026-09-23	40.30

蘿蔔-進口・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-06	20.90
2026-09-08	20.60
2026-09-09	23.00
2026-09-11	20.80
2026-09-12	20.20
2026-09-13	23.00
2026-09-15	21.30
2026-09-16	21.40
2026-09-17	21.80
2026-09-18	20.00
2026-09-19	20.30
2026-09-20	18.40
2026-09-22	18.50
2026-09-23	20.10

玉米-甜軟殼・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-09-06	18.90
2026-09-08	19.60
2026-09-09	18.10
2026-09-11	22.80
2026-09-12	19.90
2026-09-13	26.30
2026-09-15	24.10
2026-09-16	24.30
2026-09-17	22.90
2026-09-18	18.40
2026-09-19	20.50
2026-09-20	18.20
2026-09-22	13.30
2026-09-23	12.20

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-09-22。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
甘藍-改良種 N04-LA2	24.90	26.30	-5.3%	29,487.0	29.73
絲瓜 N04-FF1	23.10	25.20	-8.3%	11,269.0	25.51
甘藍-初秋 N04-LA1	40.30	44.50	-9.4%	10,980.0	42.21
蘿蔔-進口 N04-SA9	20.10	18.50	+8.6%	10,720.0	15.79
玉米-甜軟殼 N04-FY6	12.20	13.30	-8.3%	8,813.0	13.01
蘋果-富士進口 N05-X69	79.40	75.10	+5.7%	7,900.0	77.61
奇異果-進口 N05-G49	113.30	108.10	+4.8%	7,865.0	116.09
玉米-糯米黑 N04-FY5	10.70	12.20	-12.3%	7,504.0	14.50
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	21.10	20.60	+2.4%	6,320.0	22.01
花胡瓜 N04-FD1	52.10	53.10	-1.9%	6,139.4	57.85
甘薯-臺農57號 N04-SO1	13.10	12.20	+7.4%	5,729.0	12.66
梨-寶島甘露梨 N05-O10	63.50	58.20	+9.1%	5,651.5	67.63
甘藍-進口 N04-LA9	33.00	33.00	+0.0%	5,520.0	23.42
洋蔥-進口 N04-SD9	28.90	32.60	-11.3%	5,510.0	27.94
青花苔-進口 N04-FR9	102.00	100.20	+1.8%	5,498.0	81.09
香蕉 N05-A1	27.00	25.70	+5.1%	5,100.0	24.76
木瓜-網室紅肉 N05-I1	41.60	40.10	+3.7%	4,902.0	45.63
紅龍果-紅肉 N05-812	33.20	34.20	-2.9%	4,898.0	45.90
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	34.70	44.50	-22.0%	4,452.0	32.53
葡萄-進口 N05-S9	232.20	303.10	-23.4%	4,375.0	226.31
蕹菜-小葉 N04-LF2	33.50	39.10	-14.3%	4,110.5	34.06
青江白菜-小梗 N04-LD1	20.90	25.10	-16.7%	3,760.0	22.71
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	22.00	25.10	-12.4%	3,727.5	21.54
番茄-牛番茄 N04-FJ3	85.60	85.00	+0.7%	3,695.0	78.24
鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2	20.50	20.80	-1.4%	3,654.0	29.05
甘薯葉 N04-LO1	24.10	27.80	-13.3%	3,619.0	26.92
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	36.30	41.20	-11.9%	3,605.0	36.51
扁蒲-花蒲 N04-FH3	15.70	17.70	-11.3%	3,536.0	17.06
馬鈴薯-本產 N04-SC1	21.50	20.70	+3.9%	3,432.0	23.37
番石榴-珍珠芭 N05-P1	55.40	64.50	-14.1%	3,424.0	53.83
芽菜類-綠豆芽 N04-SX1	12.30	12.40	-0.8%	3,360.0	16.26
包心白-包白 N04-LC1	35.10	34.30	+2.3%	3,264.0	30.97
紅龍果-白肉 N05-811	22.60	22.40	+0.9%	3,069.0	37.85
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	21.20	25.50	-16.9%	3,061.0	25.88
油菜 N04-LN1	16.80	23.70	-29.1%	2,711.0	17.64
洋蔥-本產 N04-SD1	24.60	28.20	-12.8%	2,700.0	25.78
柿子-甜柿 N05-Z4	71.20	67.00	+6.3%	2,591.0	93.00
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	77.30	84.60	-8.6%	2,370.0	89.21
茄子-麻荸茄 N04-FI2	54.50	64.90	-16.0%	2,269.0	65.40
黃秋葵 N04-FA1	29.20	38.20	-23.6%	2,182.0	54.10
甘薯-臺農66號 N04-SO3	4.70	6.80	-30.9%	1,975.0	7.68
甘藍-進口初秋 N04-LA91	26.50	29.30	-9.6%	1,950.0	24.78
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	28.00	13.80	+102.9%	1,950.0	17.36
冬瓜-白皮 N04-FE1	20.30	21.90	-7.3%	1,934.0	22.51
胡蘿蔔-未洗 N04-SB1	16.00	16.90	-5.3%	1,890.0	16.53
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	23.80	24.00	-0.8%	1,842.0	31.67
酪梨 N05-G3	56.10	56.30	-0.4%	1,823.0	60.85
椰子-剝殼進口 N05-129	35.00	35.00	+0.0%	1,800.0	44.27
苦瓜-白大米 N04-FG1	70.20	74.50	-5.8%	1,769.0	75.91
金絲菇-盒裝 N04-ME2	21.00	22.20	-5.4%	1,708.0	41.79
金絲菇-金針菇 N04-ME1	20.50	18.30	+12.0%	1,694.0	29.34
柑橘-進口 N05-C9	77.70	70.00	+11.0%	1,690.0	66.13
青蔥-粉蔥 N04-SE6	82.80	75.90	+9.1%	1,688.0	98.31
青蔥-北蔥 N04-SE2	48.50	46.80	+3.6%	1,686.0	56.27
絲瓜-其他 N04-FF0	21.50	24.40	-11.9%	1,636.0	24.64
竹筍-麻竹筍 N04-SH1	31.90	32.60	-2.1%	1,620.0	34.91
胡瓜-黑刺 N04-FC1	29.60	25.70	+15.2%	1,613.0	36.81
杏鮑菇 N04-MJ1	39.60	39.00	+1.5%	1,571.6	91.65
甜椒-青椒 N04-FK5	97.00	106.30	-8.7%	1,547.0	107.87
莧菜-白莧菜 N04-LM2	33.70	47.00	-28.3%	1,390.0	32.34
竹筍-烏殼綠 N04-SH5	30.30	32.30	-6.2%	1,390.0	36.69
萵苣菜-進口 N04-LI9	138.00	135.40	+1.9%	1,370.0	133.02
甘藍-進口改良種 N04-LA92	17.40	18.80	-7.4%	1,356.0	20.91
黃金果 N05-G2	47.40	49.60	-4.4%	1,355.0	58.32
蘿蔔-矸仔 N04-SA3	13.50	19.90	-32.2%	1,350.0	16.35
包心白菜-進口其他 N04-LC90	29.90	29.60	+1.0%	1,340.0	44.95
小白菜-土白菜 N04-LB1	24.40	23.80	+2.5%	1,333.0	21.81
萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3	47.90	50.80	-5.7%	1,315.0	39.19
敏豆-白豆 N04-FN1	103.70	127.60	-18.7%	1,308.0	137.57
菠菜-角葉 N04-LH2	62.40	89.70	-30.4%	1,264.0	77.79
南瓜-青如意 N04-FT5	97.20	104.80	-7.3%	1,222.0	108.43
隼人瓜 N04-FU1	9.80	12.70	-22.8%	1,195.0	15.32
木瓜-青木瓜 N05-I4	12.40	8.80	+40.9%	1,185.0	14.39
南瓜-進口栗子 N04-FT97	32.10	23.80	+34.9%	1,076.0	30.57
花椰菜-青梗 N04-FB1	57.50	71.80	-19.9%	1,025.0	62.28
百香果-改良種 N05-51	58.10	65.90	-11.8%	996.0	83.75
南瓜-進口 N04-FT9	71.40	70.10	+1.9%	960.0	71.40
芥菜-大芥菜 N04-LJ3	31.50	41.60	-24.3%	940.0	27.94
南瓜-進口木瓜型 N04-FT91	17.90	15.70	+14.0%	900.0	17.54
包心白-進口 N04-LC9	46.70	46.70	+0.0%	900.0	47.19
西瓜-甜美人 N05-T8	13.10	11.60	+12.9%	895.0	19.74
芹菜-進口 N04-LG9	42.70	49.40	-13.6%	890.0	35.95
萵苣菜-進口結球萵 N04-LI92	53.00	50.10	+5.8%	860.0	59.79
雜柑-黃金檸檬 N05-F6	24.40	24.00	+1.7%	860.0	22.56
梨-新興梨 N05-O4	33.00	40.00	-17.5%	824.0	43.16
龍眼-粉殼 N05-K3	39.10	40.90	-4.4%	788.0	42.11
韭菜-青頭 N04-SF4	50.80	47.10	+7.9%	754.0	55.79
濕香菇 N04-MD1	48.40	45.20	+7.1%	741.0	141.81
甜椒-進口彩色種 N04-FK94	101.30	96.40	+5.1%	725.0	95.77
芹菜-白梗 N04-LG2	92.10	111.50	-17.4%	699.0	96.36
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	78.40	91.70	-14.5%	690.0	81.61
菜豆-青色 N04-FM2	60.30	49.80	+21.1%	674.0	74.31
葡萄-巨峰 N05-S1	59.70	60.90	-2.0%	614.0	81.95
大蒜-蒜頭 N04-SG5	52.00	59.10	-12.0%	605.0	70.91
香蕉-其他 N05-A0	10.10	9.50	+6.3%	600.0	10.61
芥藍菜 N04-LK2	20.00	22.90	-12.7%	592.0	26.81
薑-嫩薑 N04-SP2	45.40	48.60	-6.6%	582.0	61.46
南瓜-東昇 N04-FT6	14.30	14.10	+1.4%	580.0	14.30
香蕉-越旦 N05-A4	23.90	26.30	-9.1%	536.0	25.01
皇宮菜-大葉 N04-LE2	31.50	36.20	-13.0%	528.0	34.69
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	100.80	112.70	-10.6%	526.0	104.96
馬鈴薯-進口 N04-SC9	19.80	48.20	-58.9%	503.0	23.93
椰子 N05-11	8.00	8.00	+0.0%	500.0	13.41
甘薯-其他 N04-SO0	26.20	19.60	+33.7%	489.6	19.03
甜椒-水果彩椒 N04-FK6	116.00	113.70	+2.0%	488.0	137.25
濕木耳 N04-MC1	42.50	43.60	-2.5%	488.0	61.73
南瓜-圓形 N04-FT2	24.10	29.50	-18.3%	468.0	30.67
南瓜-木瓜形 N04-FT1	20.40	23.00	-11.3%	462.0	14.15
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	36.60	51.50	-28.9%	452.0	30.13
雜柑-檸檬 N05-F1	24.50	21.80	+12.4%	447.0	29.29
包心白-包頭蓮 N04-LC3	19.10	29.60	-35.5%	440.0	25.33
藍莓-進口 N05-469	350.00	350.00	+0.0%	440.0	249.03
九層塔 N04-LP2	31.30	32.20	-2.8%	428.0	34.54
大蒜-蒜仁 N04-SG6	78.50	83.40	-5.9%	424.0	87.05
其他-進口 N05-919	166.40	62.00	+168.4%	393.0	123.24
豆薯 N04-SL1	17.30	20.50	-15.6%	390.0	17.39
鳳梨-牛奶鳳梨 N05-B7	16.00	—	—	360.0	18.50
木瓜-日昇種 N05-I3	53.30	53.30	+0.0%	360.0	70.25
油菜-小松菜 N04-LN2	77.10	85.20	-9.5%	359.5	43.32
牛蒡-進口 N04-SM9	22.10	30.10	-26.6%	350.0	27.94
扁蒲-梨子蒲 N04-FH4	19.20	21.00	-8.6%	340.0	19.78
蓮藕 N04-SN1	36.90	37.20	-0.8%	340.0	42.18
鴻喜菇 N04-MK1	55.00	53.50	+2.8%	339.0	60.11
落花生-生 N04-FZ1	35.00	35.00	+0.0%	330.0	44.74
大蒜-軟梗 N04-SG2	93.40	80.40	+16.2%	330.0	170.03
敏豆-翼豆 N04-FN4	29.80	29.00	+2.8%	322.0	28.04
辣椒-進口 N04-FV9	100.00	100.00	+0.0%	321.0	88.31
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	29.80	27.40	+8.8%	320.0	39.89
百香果-其他 N05-50	92.00	85.00	+8.2%	318.0	90.14
海菜-水蓮 N04-LT3	209.30	212.10	-1.3%	312.0	280.93
玉米-進口玉米筍 N04-FY94	208.30	50.80	+310.0%	300.0	54.92
薯蕷-進口 N04-SU9	180.00	—	—	300.0	119.28
桃子-水蜜桃進口 N05-Y19	300.00	300.00	+0.0%	300.0	425.92
秀珍菇 N04-MI1	41.00	42.70	-4.0%	294.0	91.08
梨-蜜梨 N05-OV	26.90	31.70	-15.1%	292.0	26.90
萵苣菜-進口蘿美 N04-LI96	133.90	129.20	+3.6%	280.0	153.26
洋菇-盒裝 N04-MA2	40.20	51.40	-21.8%	280.0	158.09
茭白筍-去殼 N04-SQ3	149.20	166.80	-10.6%	261.0	163.61
豌豆-進口 N04-FL9	250.00	250.00	+0.0%	260.0	257.37
鳳梨-西瓜鳳梨 N05-B8	14.00	—	—	252.0	15.19
榴槤-進口 N05-859	170.00	—	—	250.0	130.33
甜橙-進口 N05-E9	44.00	60.00	-26.7%	240.0	41.90
辣椒-紅小 N04-FV1	70.50	34.60	+103.8%	231.0	87.77
韭菜-韭菜花 N04-SF3	103.30	115.10	-10.3%	230.0	137.60
洋香瓜-阿露斯 N05-W8	54.70	46.10	+18.7%	219.0	80.34
葡萄-其他 N05-S0	40.00	40.00	+0.0%	213.0	85.45
芋-芋角 N04-SJ5	63.10	67.10	-6.0%	211.0	71.16
南瓜-木瓜型阿嬌 N04-FT12	22.20	22.10	+0.5%	204.0	21.51
小白菜-奶油白 N04-LB3	29.80	20.50	+45.4%	200.0	37.52
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	83.00	91.10	-8.9%	197.0	87.27
紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1	98.90	83.90	+17.9%	180.0	86.88
葡萄柚-白肉 N05-H5	22.00	20.30	+8.4%	180.0	18.10
甜瓜-溫室吊瓜 N05-V2	86.70	—	—	180.0	85.86
芫荽 N04-LP1	114.10	118.00	-3.3%	179.0	82.39
香蕉-芭蕉紅芭蕉 N05-A2	19.80	27.70	-28.5%	176.0	40.27
莧菜-紅莧菜 N04-LM1	26.70	37.00	-27.8%	164.0	36.61
其他菇類 N04-MX1	56.40	51.50	+9.5%	164.0	82.94
辣椒-進口朝天椒 N04-FV94	91.00	92.00	-1.1%	150.0	81.45
蕹菜-水蕹菜 N04-LF3	110.00	110.00	+0.0%	150.0	80.66
薯蕷-白薯蕷人參 N04-SU21	56.10	59.40	-5.6%	142.0	54.42
紅龍果-雙色紅龍果 N05-813	23.90	27.70	-13.7%	140.0	65.45
甜瓜-美濃 N05-V1	10.00	12.00	-16.7%	140.0	28.83
蓮霧-紅蓮霧 N05-Q1	97.60	102.80	-5.1%	137.0	135.80
花胡瓜-其他 N04-FD0	69.10	60.70	+13.8%	126.0	85.96
敏豆-醜豆 N04-FN5	93.80	89.50	+4.8%	125.0	125.96
苦瓜-其他 N04-FG0	105.80	102.50	+3.2%	122.0	94.56
萵苣菜-水耕 N04-LI8	99.40	140.00	-29.0%	120.0	82.75
雪里紅 N04-OB1	50.00	22.00	+127.3%	120.0	19.02
醃瓜-漬 N04-OE2	73.00	38.00	+92.1%	120.0	55.11
熟筍-桂竹筍 N04-OG1	80.00	—	—	120.0	80.00
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	88.00	—	—	120.0	123.65
芋-芋莖 N04-SJ4	11.50	15.70	-26.8%	120.0	10.90
芽菜類-苜蓿芽 N04-SX4	73.00	71.00	+2.8%	114.0	74.99
皇宮菜-小葉 N04-LE1	64.30	70.70	-9.1%	102.0	44.03
洋香瓜-網狀綠肉 N05-W2	51.10	32.30	+58.2%	100.0	36.34
雜柑-無子檸檬 N05-F5	20.20	24.90	-18.9%	99.0	39.38
蠔菇-鮑魚菇 N04-MF1	40.90	37.00	+10.5%	96.0	49.65
青蔥-紅蔥頭 N04-SE5	90.80	90.00	+0.9%	90.0	92.55
辣椒-朝天椒 N04-FV4	135.50	160.80	-15.7%	84.0	165.89
芽菜類-豌豆芽 N04-SX3	83.10	83.00	+0.1%	84.0	80.95
鳳梨-其他 N05-B0	15.00	—	—	84.0	29.74
辣椒-糯米椒 N04-FV6	105.10	97.60	+7.7%	83.0	154.49
韭菜-韭菜黃 N04-SF2	137.50	118.90	+15.6%	72.0	157.53
薑-老薑 N04-SP1	154.00	232.10	-33.6%	61.1	124.85
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	105.00	—	—	60.0	85.97
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	104.00	—	—	60.0	98.41
南瓜-栗子 N04-FT7	22.00	17.70	+24.3%	60.0	20.25
玉米-白龍王 N04-FY8	3.00	21.00	-85.7%	60.0	42.23
芋-里芋 N04-SJ3	60.70	57.00	+6.5%	52.0	65.64
茄子-日本種 N04-FI3	30.40	40.80	-25.5%	51.0	53.53
菜豆-紅色 N04-FM3	84.30	65.00	+29.7%	41.0	83.01
玉米-玉米筍 N04-FY4	192.00	191.00	+0.5%	40.0	81.11
胡蘿蔔-進口 N04-SB9	35.00	—	—	40.0	31.25
荸薺-加工 N04-SK2	66.00	66.00	+0.0%	40.0	65.73
絲瓜-角瓜 N04-FF2	25.00	—	—	38.0	74.68
菜豆-白色 N04-FM1	45.00	55.00	-18.2%	36.0	80.09
菱角-生菱角 N04-SR1	70.00	—	—	36.0	72.30
苦瓜-翠綠 N04-FG4	5.00	77.30	-93.5%	34.0	70.45
茄子-其他 N04-FI0	23.00	—	—	30.0	56.07
甜椒-彩色種 N04-FK4	48.00	—	—	30.0	57.60
芹菜-水耕 N04-LG8	140.00	140.00	+0.0%	30.0	145.00
蘆筍-進口綠蘆筍 N04-SV92	190.00	—	—	28.0	195.12
萵苣菜-廣東菜 N04-LI1	65.20	60.00	+8.7%	21.0	50.68
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	94.00	75.00	+25.3%	20.0	94.02
玉米-進口 N04-FY9	150.00	—	—	20.0	131.64
南瓜-其他 N04-FT0	17.00	15.00	+13.3%	18.0	16.44
蘆筍-進口 N04-SV9	377.80	374.00	+1.0%	18.0	285.01
小番茄-玉女 N05-74	200.00	134.90	+48.3%	18.0	252.92
巴西利 N04-LV1	32.00	—	—	12.0	27.25
草菇 N04-MB1	47.00	47.00	+0.0%	12.0	87.25
香茅 N04-SZ8	15.00	17.00	-11.8%	12.0	31.81
小番茄-聖女 N05-72	150.00	100.00	+50.0%	12.0	126.84
包心白-其他 N04-LC0	75.00	—	—	10.0	24.36
韭菜-白頭 N04-SF1	16.00	—	—	10.0	76.33
毛豆-豆仁 N04-FQ2	220.00	244.60	-10.1%	8.0	287.47
鴻喜菇-盒裝 N04-MK2	55.00	—	—	6.0	233.43
濕木耳-其他 N04-MC0	45.00	—	—	2.0	197.50
蘆筍-白蘆筍 N04-SV1	170.00	136.40	+24.6%	2.0	264.60
蘆筍-蘆筍花 N04-SV3	170.00	—	—	1.0	170.00

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資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-09-23；本站發布：2026-09-23T17:20:03+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

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