2026-08-25 台中市農價市場日報

當日觀測品項211蔬菜與水果

觀測成交量827,493.0公斤・較前次 +90.8%

同品項加權價格變動+1.5%177 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-08-23 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

番石榴-帝王芭：87.10 元／公斤，+108.4%，成交 760.0 公斤。
冬瓜-白皮：16.70 元／公斤，+96.5%，成交 1,160.0 公斤。
油菜：25.50 元／公斤，+83.5%，成交 427.0 公斤。
甘藍-進口改良種：14.30 元／公斤，+83.3%，成交 3,150.0 公斤。
芋-檳榔心芋：21.80 元／公斤，+83.2%，成交 2,586.0 公斤。
甘薯-芋仔甘薯：14.30 元／公斤，+76.5%，成交 469.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-08-05	547,700.00
2026-08-11	810,938.00
2026-08-12	591,513.00
2026-08-13	585,713.00
2026-08-14	499,570.00
2026-08-15	546,479.00
2026-08-16	398,647.00
2026-08-18	774,096.00
2026-08-19	546,822.00
2026-08-20	504,002.00
2026-08-21	550,305.00
2026-08-22	617,675.00
2026-08-23	433,694.00
2026-08-25	827,493.00

西瓜-黃肉・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	19.90
2026-08-11	21.90
2026-08-12	22.70
2026-08-13	23.40
2026-08-14	22.30
2026-08-15	23.70
2026-08-16	21.80
2026-08-18	22.30
2026-08-19	21.70
2026-08-20	20.60
2026-08-21	15.70
2026-08-22	17.10
2026-08-23	12.00
2026-08-25	10.60

西瓜-甜美人・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	20.10
2026-08-11	22.30
2026-08-12	21.20
2026-08-13	20.40
2026-08-14	19.60
2026-08-15	23.30
2026-08-16	22.40
2026-08-18	21.00
2026-08-19	21.20
2026-08-20	20.50
2026-08-21	14.90
2026-08-22	16.20
2026-08-23	13.00
2026-08-25	11.00

梨-寶島甘露梨・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	57.70
2026-08-11	77.80
2026-08-12	71.30
2026-08-13	70.40
2026-08-14	69.70
2026-08-15	70.10
2026-08-16	68.70
2026-08-18	72.60
2026-08-19	71.50
2026-08-20	67.10
2026-08-21	52.80
2026-08-22	71.40
2026-08-23	72.20
2026-08-25	72.90

紅龍果-紅肉・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	44.90
2026-08-11	53.00
2026-08-12	54.80
2026-08-13	54.70
2026-08-14	51.90
2026-08-15	45.20
2026-08-16	40.00
2026-08-18	39.20
2026-08-19	45.50
2026-08-20	39.30
2026-08-21	40.90
2026-08-22	40.70
2026-08-23	45.40
2026-08-25	42.90

木瓜-網室紅肉・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-05	43.20
2026-08-11	38.50
2026-08-12	37.80
2026-08-13	32.20
2026-08-14	33.60
2026-08-15	31.10
2026-08-16	30.30
2026-08-18	29.60
2026-08-19	30.10
2026-08-20	27.60
2026-08-21	32.40
2026-08-22	23.60
2026-08-23	26.70
2026-08-25	27.50

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-23。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
西瓜-黃肉 N05-T5	10.60	12.00	-11.7%	85,420.0	9.49
西瓜-甜美人 N05-T8	11.00	13.00	-15.4%	53,021.0	11.11
梨-寶島甘露梨 N05-O10	72.90	72.20	+1.0%	50,628.0	52.66
紅龍果-紅肉 N05-812	42.90	45.40	-5.5%	50,098.0	43.62
木瓜-網室紅肉 N05-I1	27.50	26.70	+3.0%	44,153.0	29.20
龍眼-粉殼 N05-K3	69.70	65.40	+6.6%	40,215.0	51.52
鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2	39.60	36.10	+9.7%	35,432.0	36.74
香蕉 N05-A1	27.80	28.90	-3.8%	29,107.0	29.67
百香果-改良種 N05-51	84.00	89.80	-6.5%	24,102.0	83.52
酪梨 N05-G3	53.80	51.70	+4.1%	22,603.0	54.79
甜瓜-美濃 N05-V1	26.50	28.40	-6.7%	21,741.0	23.55
奇異果-進口 N05-G49	125.00	125.00	+0.0%	18,192.0	109.88
蘋果-富士進口 N05-X69	127.80	132.30	-3.4%	17,534.0	79.87
番石榴-珍珠芭 N05-P1	55.70	60.60	-8.1%	17,421.0	74.04
鳳梨-西瓜鳳梨 N05-B8	35.90	—	—	16,716.0	34.92
甘藍-改良種 N04-LA2	18.50	14.30	+29.4%	16,521.0	22.80
西瓜-大西瓜 N05-T1	18.20	17.10	+6.4%	12,990.0	18.06
葡萄-進口 N05-S9	125.00	125.00	+0.0%	12,500.0	196.72
芒果-其他 N05-R0	63.10	62.00	+1.8%	12,406.0	59.77
芒果-凱特 N05-R4	48.60	46.80	+3.8%	10,690.0	44.71
甘藍-初秋 N04-LA1	21.40	21.20	+0.9%	8,375.0	34.97
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	14.80	14.70	+0.7%	8,360.0	18.12
番茄-牛番茄 N04-FJ3	53.70	42.00	+27.9%	7,275.0	75.00
小番茄-聖女 N05-72	119.50	128.90	-7.3%	6,917.0	107.45
梨-其他 N05-O0	119.30	96.10	+24.1%	5,932.0	71.51
藍莓-進口 N05-469	237.00	250.00	-5.2%	5,772.0	233.29
柑橘-進口 N05-C9	125.00	125.00	+0.0%	5,772.0	81.34
蓮霧-紅蓮霧 N05-Q1	109.30	103.30	+5.8%	5,078.0	91.94
洋香瓜-網狀紅肉 N05-W1	72.00	75.90	-5.1%	4,955.0	51.91
紅龍果-白肉 N05-811	38.50	35.70	+7.8%	4,908.0	48.13
柿子-甜柿 N05-Z4	100.60	99.30	+1.3%	4,676.0	85.24
花胡瓜 N04-FD1	39.20	25.20	+55.6%	4,589.0	59.80
胡瓜-黑刺 N04-FC1	16.50	10.20	+61.8%	4,554.0	24.67
洋蔥-本產 N04-SD1	24.90	17.20	+44.8%	4,509.0	24.33
紅龍果-雙色紅龍果 N05-813	68.30	43.60	+56.7%	4,332.0	65.87
絲瓜 N04-FF1	30.30	26.30	+15.2%	4,311.0	44.29
葡萄-巨峰 N05-S1	86.70	85.70	+1.2%	3,897.0	65.68
甘蔗-帶皮 N05-61	11.00	—	—	3,870.0	10.37
南瓜-青如意 N04-FT5	42.60	48.90	-12.9%	3,839.0	68.76
芒果-金煌 N05-R6	58.00	60.90	-4.8%	3,594.0	57.59
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	20.60	20.00	+3.0%	3,402.0	24.33
葡萄柚-白肉 N05-H5	32.60	29.80	+9.4%	3,318.0	32.25
釋迦 N05-31	65.40	59.10	+10.7%	3,293.0	67.55
梨-新興梨 N05-O4	65.90	—	—	3,162.0	40.45
甘藍-進口改良種 N04-LA92	14.30	7.80	+83.3%	3,150.0	13.54
甜橙-進口 N05-E9	100.00	100.00	+0.0%	3,010.0	56.29
芒果-西施 N05-R10	104.90	110.50	-5.1%	2,922.0	96.53
扁蒲-花蒲 N04-FH3	16.80	12.40	+35.5%	2,779.0	21.35
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	23.20	14.90	+55.7%	2,742.0	27.02
茄子-麻荸茄 N04-FI2	29.60	27.10	+9.2%	2,698.0	44.94
榴槤-進口 N05-859	125.00	125.00	+0.0%	2,636.0	135.70
椰子 N05-11	15.80	16.00	-1.2%	2,598.0	17.41
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	21.80	11.90	+83.2%	2,586.0	24.02
苦瓜-白大米 N04-FG1	44.30	48.40	-8.5%	2,479.0	59.40
甜椒-青椒 N04-FK5	28.20	28.40	-0.7%	2,466.0	36.74
西瓜-鳳光英妙 N05-T4	12.30	—	—	2,400.0	12.30
蘿蔔-進口 N04-SA9	35.30	31.90	+10.7%	2,300.0	28.51
青江白菜-小梗 N04-LD1	26.90	20.30	+32.5%	2,285.0	31.97
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	31.40	23.70	+32.5%	2,160.0	30.54
甘薯-臺農66號 N04-SO3	8.80	7.90	+11.4%	2,150.0	16.14
西瓜-其他 N05-T0	13.50	23.10	-41.6%	2,037.0	34.81
青花苔-進口 N04-FR9	81.80	68.90	+18.7%	2,016.0	92.81
莧菜-白莧菜 N04-LM2	28.20	20.50	+37.6%	2,002.0	37.01
馬鈴薯-本產 N04-SC1	19.40	15.80	+22.8%	1,848.0	23.66
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	33.40	28.60	+16.8%	1,758.0	69.47
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	49.70	42.50	+16.9%	1,730.0	64.80
櫻桃-進口 N05-839	500.00	500.00	+0.0%	1,724.0	342.20
椰子-剝殼進口 N05-129	50.00	50.00	+0.0%	1,700.0	54.04
香蕉-芭蕉紅芭蕉 N05-A2	41.30	48.80	-15.4%	1,695.0	44.93
玉米-甜軟殼 N04-FY6	28.30	32.80	-13.7%	1,690.0	29.75
桃子-水蜜桃 N05-Y1	133.10	112.10	+18.7%	1,640.0	92.63
甜瓜-溫室吊瓜 N05-V2	108.10	110.10	-1.8%	1,632.0	113.98
甘薯-臺農57號 N04-SO1	15.80	17.20	-8.1%	1,612.0	17.62
榴槤蜜 N05-G91	26.80	20.80	+28.8%	1,546.0	23.77
包心白-其他 N04-LC0	17.10	17.90	-4.5%	1,514.0	32.79
芒果-愛文 N05-R1	88.50	96.40	-8.2%	1,488.0	96.92
青蔥-粉蔥 N04-SE6	55.30	40.90	+35.2%	1,375.0	65.57
桃子-進口 N05-Y9	250.00	—	—	1,368.0	326.80
敏豆-白豆 N04-FN1	76.60	65.80	+16.4%	1,337.0	129.90
雜柑-無子檸檬 N05-F5	21.30	18.60	+14.5%	1,328.0	33.56
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	78.70	79.80	-1.4%	1,326.0	76.95
甘薯葉 N04-LO1	25.70	18.50	+38.9%	1,281.0	34.77
雜柑-檸檬 N05-F1	33.90	37.50	-9.6%	1,176.0	33.34
苦瓜-青大米 N04-FG2	33.20	26.10	+27.2%	1,175.0	36.20
冬瓜-白皮 N04-FE1	16.70	8.50	+96.5%	1,160.0	21.87
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	42.90	26.70	+60.7%	1,034.0	75.80
南瓜-進口栗子 N04-FT97	24.20	18.50	+30.8%	1,022.0	28.61
洋香瓜-進口 N05-W9	125.00	—	—	1,008.0	90.00
芹菜-進口 N04-LG9	23.40	18.80	+24.5%	992.0	35.79
菜豆-青色 N04-FM2	49.80	41.80	+19.1%	982.0	61.23
蕹菜-小葉 N04-LF2	23.80	18.70	+27.3%	971.0	40.82
洋蔥-進口 N04-SD9	17.40	19.20	-9.4%	960.0	27.67
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	22.30	20.90	+6.7%	918.0	25.18
洋香瓜-網狀綠肉 N05-W2	50.00	—	—	900.0	29.14
百香果-其他 N05-50	102.00	80.10	+27.3%	895.0	103.42
紅毛丹 N05-87	95.50	106.70	-10.5%	870.0	83.82
竹筍-麻竹筍 N04-SH1	29.60	24.40	+21.3%	830.0	47.84
蕹菜-水蕹菜 N04-LF3	35.90	32.10	+11.8%	780.0	56.50
隼人瓜 N04-FU1	8.60	6.60	+30.3%	764.0	9.30
番石榴-帝王芭 N05-P3	87.10	41.80	+108.4%	760.0	87.18
包心白-包白 N04-LC1	18.30	12.60	+45.2%	749.0	24.33
杏鮑菇 N04-MJ1	43.10	34.60	+24.6%	739.0	66.22
蘿蔔-矸仔 N04-SA3	12.30	10.30	+19.4%	720.0	17.18
玉米-糯米黑 N04-FY5	19.60	18.50	+5.9%	602.0	31.97
薑-嫩薑 N04-SP2	60.30	59.20	+1.9%	602.0	62.75
黃金果 N05-G2	68.00	70.60	-3.7%	597.0	64.72
甘薯-其他 N04-SO0	10.90	9.10	+19.8%	575.0	17.43
花胡瓜-其他 N04-FD0	79.80	58.90	+35.5%	545.0	79.08
香蕉-越旦 N05-A4	24.00	—	—	510.0	28.02
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	14.30	8.10	+76.5%	469.0	28.81
芫荽 N04-LP1	113.80	122.20	-6.9%	467.0	112.97
黃秋葵 N04-FA1	55.30	42.00	+31.7%	448.0	67.03
桃子-甜桃進口 N05-Y39	113.60	100.00	+13.6%	440.0	121.49
莧菜-紅莧菜 N04-LM1	36.60	28.00	+30.7%	435.0	36.18
油菜 N04-LN1	25.50	13.90	+83.5%	427.0	20.91
木瓜-日昇種 N05-I3	79.40	—	—	426.0	51.56
薯蕷-白薯蕷人參 N04-SU21	35.70	34.90	+2.3%	421.0	57.33
花椰菜-青梗 N04-FB1	21.40	29.10	-26.5%	408.0	51.88
胡蘿蔔-未洗 N04-SB1	16.00	14.10	+13.5%	396.0	17.62
辣椒-進口朝天椒 N04-FV94	67.50	65.20	+3.5%	390.0	81.71
豆薯 N04-SL1	21.80	18.10	+20.4%	385.0	18.83
絲瓜-角瓜 N04-FF2	35.40	30.00	+18.0%	382.0	49.29
洋菇-盒裝 N04-MA2	15.60	15.10	+3.3%	364.0	148.59
茄子-日本種 N04-FI3	16.60	17.30	-4.0%	347.0	22.45
皇宮菜-小葉 N04-LE1	24.20	17.60	+37.5%	346.0	50.66
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	87.80	63.90	+37.4%	337.0	104.40
青蔥-北蔥 N04-SE2	44.10	25.30	+74.3%	322.0	45.05
南瓜-木瓜形 N04-FT1	21.90	20.40	+7.4%	320.0	21.69
辣椒-糯米椒 N04-FV6	29.60	35.10	-15.7%	320.0	56.59
九層塔 N04-LP2	21.90	15.00	+46.0%	315.0	33.97
辣椒-紅小 N04-FV1	43.60	39.70	+9.8%	310.0	71.68
絲瓜-其他 N04-FF0	28.70	22.50	+27.6%	302.0	43.98
山竹-進口 N05-869	500.00	—	—	291.0	502.19
馬鈴薯-進口 N04-SC9	20.90	20.00	+4.5%	280.0	30.22
葡萄柚-紅肉進口 N05-H49	125.00	—	—	280.0	56.04
芥藍菜 N04-LK2	15.40	18.10	-14.9%	272.0	28.04
南瓜-進口木瓜型 N04-FT91	32.20	—	—	270.0	28.27
玉米-玉米筍 N04-FY4	24.70	20.00	+23.5%	266.0	36.29
薑-老薑 N04-SP1	95.50	103.90	-8.1%	264.0	127.57
蕨菜-過貓 N04-LX1	68.00	64.50	+5.4%	263.0	83.56
海菜-水蓮 N04-LT3	142.70	124.30	+14.8%	252.0	143.31
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	60.10	59.10	+1.7%	246.0	108.34
大蒜-蒜仁 N04-SG6	36.50	52.40	-30.3%	245.0	77.40
玉米-進口玉米筍 N04-FY94	17.00	17.20	-1.2%	240.0	49.17
小白菜-奶油白 N04-LB3	30.60	42.00	-27.1%	220.0	55.93
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	25.20	21.00	+20.0%	200.0	25.72
甜椒-水果彩椒 N04-FK6	86.20	90.90	-5.2%	189.0	105.71
濕木耳 N04-MC1	44.40	35.70	+24.4%	184.0	60.45
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	36.90	—	—	182.0	39.03
大蒜-蔥蒜 N04-SG4	51.40	50.00	+2.8%	180.0	119.82
薯蕷-進口 N04-SU9	120.00	—	—	180.0	145.47
芽菜類-綠豆芽 N04-SX1	20.00	20.00	+0.0%	180.0	17.44
韭菜-青頭 N04-SF4	33.90	28.30	+19.8%	175.0	55.55
萵苣菜-水耕 N04-LI8	72.60	67.50	+7.6%	165.0	102.89
茭白筍-去殼 N04-SQ3	124.90	138.30	-9.7%	164.0	151.35
皇宮菜-大葉 N04-LE2	20.70	—	—	162.0	36.04
苦瓜-翠綠 N04-FG4	39.20	26.70	+46.8%	156.0	45.00
李-進口 N05-N9	125.00	—	—	152.0	145.25
辣椒-朝天椒 N04-FV4	108.30	116.20	-6.8%	149.0	158.91
芋-芋莖 N04-SJ4	3.80	—	—	142.0	7.03
敏豆-翼豆 N04-FN4	39.10	37.20	+5.1%	130.0	42.55
扁蒲-梨子蒲 N04-FH4	14.80	13.60	+8.8%	120.0	24.34
蓮藕 N04-SN1	24.50	24.80	-1.2%	120.0	44.68
茄子-其他 N04-FI0	36.70	33.30	+10.2%	113.0	46.95
木瓜-青木瓜 N05-I4	5.00	—	—	113.0	12.23
辣椒-進口 N04-FV9	62.50	—	—	110.0	87.16
落花生-熟 N04-FZ2	45.00	—	—	100.0	69.16
芋-里芋 N04-SJ3	65.00	60.00	+8.3%	100.0	57.20
其他菇類 N04-MX1	92.90	49.00	+89.6%	96.0	83.44
梨-其他進口 N05-O9	125.00	—	—	96.0	181.86
濕香菇 N04-MD1	108.40	120.00	-9.7%	86.0	152.70
其他-進口 N05-919	125.00	—	—	80.0	131.63
蘆筍-進口綠蘆筍 N04-SV92	220.30	211.10	+4.4%	79.0	230.07
芹菜-白梗 N04-LG2	98.90	47.10	+110.0%	77.0	121.29
大蒜-軟梗 N04-SG2	43.70	35.50	+23.1%	70.0	111.77
小番茄-玉女 N05-74	200.00	154.00	+29.9%	66.0	155.36
紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1	58.40	56.50	+3.4%	64.0	72.64
辣椒-青小 N04-FV2	30.50	—	—	61.0	89.43
南瓜-黃如意 N04-FT3	16.00	—	—	60.0	64.22
小白菜-土白菜 N04-LB1	29.00	22.60	+28.3%	60.0	28.26
金絲菇-金針菇 N04-ME1	35.00	23.60	+48.3%	60.0	29.09
豌豆-進口紅花 N04-FL92	70.00	59.00	+18.6%	56.0	90.38
敏豆-醜豆 N04-FN5	66.40	24.30	+173.3%	56.0	100.81
酪梨-進口 N05-G39	125.00	—	—	56.0	176.90
秀珍菇 N04-MI1	90.00	90.00	+0.0%	50.0	81.93
芽菜類-豌豆芽 N04-SX3	85.00	—	—	50.0	81.55
豌豆-進口甜豌豆 N04-FL96	96.30	69.00	+39.6%	48.0	150.65
大蒜-蒜頭 N04-SG5	63.20	44.00	+43.6%	46.0	80.55
芒果-玉文 N05-R2	53.00	43.10	+23.0%	42.0	46.41
洋香瓜-新疆 N05-W4	60.50	—	—	40.0	93.22
薑-粉薑 N04-SP3	80.00	70.00	+14.3%	36.0	101.00
蘆筍-綠蘆筍 N04-SV2	251.90	310.20	-18.8%	36.0	233.71
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	63.30	64.40	-1.7%	34.0	126.52
甜椒-彩色種其他 N04-FK40	35.10	—	—	31.0	42.60
萵苣菜-廣東菜 N04-LI1	30.00	—	—	30.0	69.11
蘿蔔-櫻桃 N04-SA4	79.30	90.00	-11.9%	30.0	158.08
韭菜-韭菜花 N04-SF3	110.50	81.40	+35.7%	24.0	167.38
薑-其他 N04-SP0	25.00	25.00	+0.0%	24.0	72.98
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	45.50	52.80	-13.8%	22.0	50.92
萵苣菜-進口結球萵 N04-LI92	95.00	53.80	+76.6%	21.0	143.24
甜椒-彩色種 N04-FK4	46.00	35.00	+31.4%	20.0	35.71
菠菜-角葉 N04-LH2	127.00	79.20	+60.4%	20.0	174.74
蘿蔔-甜菜根 N04-SA7	8.00	—	—	20.0	33.03
芋-芋角 N04-SJ5	75.00	—	—	20.0	60.07
香茅 N04-SZ8	30.00	20.80	+44.2%	20.0	36.50
南瓜-進口東昇 N04-FT96	21.00	—	—	14.0	53.90
毛豆-豆仁 N04-FQ2	310.00	310.00	+0.0%	12.0	348.74
蠔菇-鮑魚菇 N04-MF1	65.00	65.00	+0.0%	10.0	54.50
波蘿蜜 N05-G9	14.00	20.00	-30.0%	7.0	18.49
蘆筍-蘆筍花 N04-SV3	280.00	—	—	4.0	221.76
雜柑-其他 N05-F0	11.00	—	—	3.0	10.07

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資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-08-25；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

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