2026-08-21 台北一農價市場日報

當日觀測品項293蔬菜與水果

觀測成交量1,160,999.0公斤・較前次 +63.3%

同品項加權價格變動+6.5%255 個共同品項

本次行情觀察

與本市場前次交易日 2026-08-20 比較，下列品項漲跌至少 10%，且兩日均達最低成交量。

波蘿蜜：43.70 元／公斤，+168.1%，成交 111.0 公斤。
大蒜-蔥蒜：60.00 元／公斤，+147.9%，成交 924.0 公斤。
蘿蔔-矸仔：29.50 元／公斤，+141.8%，成交 800.0 公斤。
南瓜-黃如意：70.00 元／公斤，+137.3%，成交 344.0 公斤。
九層塔：23.40 元／公斤，+125.0%，成交 1,821.0 公斤。
甜椒-青椒：41.80 元／公斤，+110.1%，成交 5,282.0 公斤。

僅呈現資料可核對的價量變動，不推測天氣、供需或其他漲跌原因。所列為批發行情，不是零售價格。

市場成交量・近 14 個交易日

手機可左右滑動圖表

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交易日期	公斤
2026-08-02	1,155,067.00
2026-08-04	1,435,044.00
2026-08-05	1,275,449.00
2026-08-07	1,489,903.00
2026-08-11	1,355,348.00
2026-08-12	1,194,967.00
2026-08-13	1,010,242.00
2026-08-14	1,067,628.00
2026-08-15	1,132,063.00
2026-08-16	1,033,990.00
2026-08-18	1,364,601.00
2026-08-19	1,154,615.00
2026-08-20	710,946.00
2026-08-21	1,160,999.00

甘藍-改良種・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-02	20.60
2026-08-04	21.90
2026-08-05	23.40
2026-08-07	25.10
2026-08-11	18.60
2026-08-12	15.20
2026-08-13	15.90
2026-08-14	18.10
2026-08-15	25.60
2026-08-16	26.10
2026-08-18	24.30
2026-08-19	22.90
2026-08-20	20.10
2026-08-21	17.40

西瓜-大西瓜・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-02	13.00
2026-08-04	13.30
2026-08-07	13.30
2026-08-11	13.20
2026-08-12	13.50
2026-08-13	13.00
2026-08-14	13.30
2026-08-15	13.80
2026-08-16	13.70
2026-08-18	13.20
2026-08-19	13.90
2026-08-21	13.50

梨-寶島甘露梨・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-02	54.40
2026-08-04	55.10
2026-08-05	56.70
2026-08-07	49.30
2026-08-11	44.30
2026-08-12	46.50
2026-08-13	47.20
2026-08-14	49.70
2026-08-15	48.20
2026-08-16	47.90
2026-08-18	41.80
2026-08-19	47.50
2026-08-20	41.90
2026-08-21	43.70

花胡瓜・批發平均價

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交易日期	元／公斤
2026-08-02	39.90
2026-08-04	40.60
2026-08-05	35.80
2026-08-07	28.80
2026-08-11	28.90
2026-08-12	26.30
2026-08-13	28.80
2026-08-14	28.80
2026-08-15	35.10
2026-08-16	40.80
2026-08-18	37.50
2026-08-19	42.60
2026-08-20	29.30
2026-08-21	35.20

番茄-牛番茄・批發平均價

手機可左右滑動圖表

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交易日期	元／公斤
2026-08-02	81.40
2026-08-04	74.80
2026-08-05	65.80
2026-08-07	59.90
2026-08-11	62.90
2026-08-12	59.20
2026-08-13	56.80
2026-08-14	68.00
2026-08-15	71.20
2026-08-16	69.80
2026-08-18	65.70
2026-08-19	62.20
2026-08-20	55.10
2026-08-21	65.90

當日全部觀測品項

價格單位：元／公斤；前次日為 2026-08-20。全台比較只使用相同交易日期、相同品項的市場資料。

品項／代碼	平均價	前次平均價	變動	成交量（公斤）	全台加權均價
甘藍-改良種 N04-LA2	17.40	20.10	-13.4%	151,409.0	18.40
西瓜-大西瓜 N05-T1	13.50	—	—	46,460.0	15.86
梨-寶島甘露梨 N05-O10	43.70	41.90	+4.3%	46,185.0	54.39
花胡瓜 N04-FD1	35.20	29.30	+20.1%	33,109.0	31.30
番茄-牛番茄 N04-FJ3	65.90	55.10	+19.6%	27,251.0	62.74
胡蘿蔔-清洗 N04-SB2	18.80	16.60	+13.3%	23,280.0	17.54
小白菜-蚵仔白 N04-LB2	15.90	21.60	-26.4%	21,883.0	17.53
西瓜-黃肉 N05-T5	13.80	9.10	+51.6%	20,504.0	12.40
蘿蔔-進口 N04-SA9	27.20	25.90	+5.0%	19,595.0	24.53
萵苣菜-油麥菜 N04-LI5	25.60	23.90	+7.1%	19,423.0	22.72
蘋果-富士進口 N05-X69	68.70	57.10	+20.3%	19,140.0	78.92
木瓜-網室紅肉 N05-I1	33.10	29.60	+11.8%	18,558.0	29.30
甘薯葉 N04-LO1	21.90	15.60	+40.4%	18,537.0	22.43
甘藍-初秋 N04-LA1	49.10	53.50	-8.2%	18,125.0	32.75
玉米-甜軟殼 N04-FY6	37.20	49.40	-24.7%	17,855.0	36.89
絲瓜 N04-FF1	37.10	30.20	+22.8%	17,711.0	29.64
龍眼-粉殼 N05-K3	52.40	35.40	+48.0%	17,431.0	40.80
青蔥-粉蔥 N04-SE6	52.60	53.30	-1.3%	16,537.0	51.02
胡瓜-黑刺 N04-FC1	23.70	16.10	+47.2%	16,104.0	19.28
番石榴-珍珠芭 N05-P1	75.50	78.70	-4.1%	15,880.0	68.07
青江白菜-小梗 N04-LD1	18.30	21.00	-12.9%	15,822.0	18.09
蕹菜-小葉 N04-LF2	24.30	24.00	+1.2%	14,528.0	23.49
包心白-包白 N04-LC1	26.30	22.60	+16.4%	13,750.0	22.18
甘薯-臺農66號 N04-SO3	9.10	8.80	+3.4%	13,675.0	10.31
青花苔-進口 N04-FR9	71.20	58.90	+20.9%	13,593.0	70.34
甘藍-進口改良種 N04-LA92	13.00	13.80	-5.8%	12,846.0	15.09
茄子-麻荸茄 N04-FI2	40.30	31.30	+28.8%	12,828.0	34.41
包心白菜-進口包頭蓮 N04-LC93	31.60	27.40	+15.3%	12,660.0	27.46
香蕉 N05-A1	26.40	30.00	-12.0%	12,464.0	29.55
酪梨 N05-G3	52.20	48.40	+7.9%	12,329.0	48.28
鳳梨-金鑽鳳梨 N05-B2	33.30	23.90	+39.3%	11,776.0	34.41
苦瓜-白大米 N04-FG1	54.80	44.20	+24.0%	11,171.0	52.85
扁蒲-花蒲 N04-FH3	18.30	16.30	+12.3%	9,338.0	16.20
莧菜-白莧菜 N04-LM2	21.50	19.50	+10.3%	8,900.0	20.94
葡萄-進口 N05-S9	176.90	270.20	-34.5%	8,395.0	194.13
竹筍-烏殼綠 N04-SH5	37.80	38.70	-2.3%	8,362.0	36.69
紅龍果-紅肉 N05-812	49.20	38.00	+29.5%	7,982.0	36.96
南瓜-青如意 N04-FT5	63.90	48.50	+31.8%	7,897.0	59.92
冬瓜-白皮 N04-FE1	24.40	19.70	+23.9%	7,729.0	19.22
西瓜-甜美人 N05-T8	16.00	11.00	+45.5%	7,729.0	14.16
奇異果-進口 N05-G49	99.40	60.60	+64.0%	7,638.0	115.12
油菜 N04-LN1	16.00	20.70	-22.7%	7,538.0	18.32
馬鈴薯-本產 N04-SC1	19.80	19.40	+2.1%	7,416.0	20.71
杏鮑菇 N04-MJ1	60.80	56.40	+7.8%	7,402.0	57.17
玉米-玉米筍帶殼 N04-FY41	22.50	24.70	-8.9%	7,153.0	22.45
柑橘-進口 N05-C9	47.60	58.30	-18.4%	7,115.0	75.84
紅龍果-白肉 N05-811	49.10	44.20	+11.1%	6,751.0	43.56
小番茄-聖女 N05-72	96.10	89.30	+7.6%	6,394.0	92.84
甘藍-進口初秋 N04-LA91	23.80	26.80	-11.2%	6,150.0	25.89
南瓜-木瓜型阿成 N04-FT11	39.40	32.70	+20.5%	5,990.0	34.17
萵苣菜-進口結球萵 N04-LI92	123.20	104.80	+17.6%	5,987.0	114.50
竹筍-綠竹筍 N04-SH2	101.30	82.30	+23.1%	5,872.0	80.07
洋蔥-本產 N04-SD1	23.40	21.50	+8.8%	5,775.0	22.86
甜瓜-美濃 N05-V1	26.10	14.40	+81.2%	5,528.0	22.87
敏豆-白豆 N04-FN1	131.30	115.60	+13.6%	5,368.0	112.40
甜椒-青椒 N04-FK5	41.80	19.90	+110.1%	5,282.0	32.87
玉米-糯米黑 N04-FY5	43.60	43.50	+0.2%	5,076.0	45.73
百香果-改良種 N05-51	89.40	79.20	+12.9%	5,024.0	74.88
甜椒-彩色種紅色 N04-FK41	51.40	48.80	+5.3%	5,010.0	52.66
甘薯-臺農57號 N04-SO1	20.10	14.30	+40.6%	4,930.0	17.64
茭白筍-帶殼 N04-SQ1	79.40	66.80	+18.9%	4,854.0	77.57
芋-檳榔心芋 N04-SJ2	31.20	24.70	+26.3%	4,455.0	24.77
芒果-愛文 N05-R1	133.70	97.10	+37.7%	4,185.0	86.38
甘蔗-帶皮 N05-61	10.50	—	—	4,020.0	9.89
苦瓜-其他 N04-FG0	45.80	38.40	+19.3%	3,949.0	43.90
竹筍-麻竹筍 N04-SH1	40.00	32.00	+25.0%	3,931.0	36.72
韭菜-青頭 N04-SF4	41.00	42.50	-3.5%	3,928.0	38.81
芥藍菜-芥藍芽 N04-LK3	57.30	34.20	+67.5%	3,893.0	48.09
青蔥-北蔥 N04-SE2	26.50	38.10	-30.4%	3,786.0	28.97
洋香瓜-網狀紅肉 N05-W1	52.20	43.30	+20.6%	3,516.0	49.96
芹菜-進口 N04-LG9	31.20	33.90	-8.0%	3,481.0	29.04
洋香瓜-進口 N05-W9	67.20	136.80	-50.9%	3,444.0	91.15
雜柑-無子檸檬 N05-F5	29.90	23.30	+28.3%	3,266.0	26.85
木瓜-青木瓜 N05-I4	10.50	12.40	-15.3%	3,233.0	10.93
甜橙-進口 N05-E9	39.10	40.40	-3.2%	3,210.0	49.17
李-進口 N05-N9	124.80	126.70	-1.5%	3,205.0	149.36
甜椒-彩色種黃色 N04-FK42	56.50	47.20	+19.7%	3,090.0	52.48
隼人瓜-瓜苗 N04-FU2	102.00	95.90	+6.4%	2,933.0	98.44
芒果-其他 N05-R0	66.30	78.30	-15.3%	2,845.0	54.44
小白菜-土白菜 N04-LB1	17.00	29.00	-41.4%	2,790.0	21.74
柿子-甜柿 N05-Z4	74.90	76.40	-2.0%	2,730.0	79.03
菜豆-青色 N04-FM2	65.80	40.50	+62.5%	2,650.0	53.67
蓮藕 N04-SN1	36.80	37.20	-1.1%	2,644.0	38.31
扁蒲-梨子蒲 N04-FH4	20.40	19.20	+6.2%	2,636.0	19.39
黃秋葵 N04-FA1	62.20	51.10	+21.7%	2,612.0	50.86
胡蘿蔔-未洗 N04-SB1	14.80	11.40	+29.8%	2,571.0	15.94
隼人瓜 N04-FU1	9.60	7.80	+23.1%	2,420.0	8.80
藍莓-進口 N05-469	222.30	166.70	+33.4%	2,384.0	255.12
葡萄-巨峰 N05-S1	92.10	81.50	+13.0%	2,374.0	65.54
洋蔥-進口 N04-SD9	29.00	28.80	+0.7%	2,318.0	25.06
西瓜-其他 N05-T0	57.00	49.30	+15.6%	2,310.0	40.11
甘薯-芋仔甘薯 N04-SO2	12.80	7.90	+62.0%	2,294.0	10.76
海菜-水蓮 N04-LT3	142.30	116.10	+22.6%	2,286.0	129.73
番茄-黑柿 N04-FJ1	80.80	64.80	+24.7%	2,260.0	78.80
青蔥-日蔥 N04-SE1	97.00	110.70	-12.4%	2,253.0	90.86
濕木耳 N04-MC1	51.10	60.10	-15.0%	2,238.0	55.08
番石榴-帝王芭 N05-P3	84.00	67.30	+24.8%	2,216.0	74.51
花椰菜-青梗 N04-FB1	82.30	53.90	+52.7%	2,198.0	58.10
香蕉-芭蕉紅芭蕉 N05-A2	38.80	28.90	+34.3%	2,132.0	39.01
豆薯 N04-SL1	20.70	19.10	+8.4%	2,060.0	14.96
玉米-白龍王 N04-FY8	81.70	58.90	+38.7%	1,972.0	80.37
南瓜-進口栗子 N04-FT97	24.90	25.90	-3.9%	1,941.0	20.96
紅龍果-雙色紅龍果 N05-813	82.70	47.50	+74.1%	1,844.0	62.42
九層塔 N04-LP2	23.40	10.40	+125.0%	1,821.0	19.03
芒果-西施 N05-R10	90.20	81.80	+10.3%	1,767.0	82.33
芫荽 N04-LP1	93.80	100.20	-6.4%	1,731.0	121.42
釋迦 N05-31	72.00	57.20	+25.9%	1,705.0	55.05
桃子-進口 N05-Y9	229.00	508.70	-55.0%	1,688.0	269.16
紅鳳菜-紅鳳菜 N04-LQ1	55.40	49.70	+11.5%	1,669.0	54.62
芒果-凱特 N05-R4	53.90	46.40	+16.2%	1,665.0	47.89
辣椒-糯米椒 N04-FV6	52.50	43.80	+19.9%	1,663.0	52.75
芹菜-白梗 N04-LG2	133.30	123.20	+8.2%	1,657.0	105.61
甜瓜-溫室吊瓜 N05-V2	149.80	105.60	+41.9%	1,650.0	94.46
茭白筍-去殼 N04-SQ3	159.80	121.30	+31.7%	1,627.0	159.12
榴槤-進口 N05-859	80.00	—	—	1,600.0	113.76
萵苣菜-本島圓葉 N04-LI3	48.70	63.00	-22.7%	1,560.0	40.06
絲瓜-其他 N04-FF0	36.20	26.80	+35.1%	1,547.0	31.13
雜柑-檸檬 N05-F1	32.50	22.40	+45.1%	1,547.0	31.81
菠菜-角葉 N04-LH2	95.50	57.70	+65.5%	1,518.0	89.13
花胡瓜-其他 N04-FD0	65.50	49.10	+33.4%	1,515.0	63.05
蕹菜-水蕹菜 N04-LF3	59.40	47.00	+26.4%	1,486.0	49.66
雪里紅 N04-OB1	14.50	14.00	+3.6%	1,420.0	20.00
皇宮菜-小葉 N04-LE1	50.40	36.40	+38.5%	1,409.0	37.00
芥藍菜 N04-LK2	17.10	20.30	-15.8%	1,385.0	19.10
萵苣菜-水耕 N04-LI8	101.60	62.30	+63.1%	1,378.0	89.18
莧菜-紅莧菜 N04-LM1	23.40	22.00	+6.4%	1,376.0	21.56
南瓜-進口木瓜型 N04-FT91	27.50	27.60	-0.4%	1,364.0	25.09
包心白菜-進口其他 N04-LC90	69.60	61.60	+13.0%	1,361.0	31.77
馬鈴薯-進口 N04-SC9	27.60	20.20	+36.6%	1,324.0	22.19
芥菜-大芥菜 N04-LJ3	13.00	10.70	+21.5%	1,320.0	12.06
萵苣菜-進口蘿美 N04-LI96	105.40	85.40	+23.4%	1,298.0	104.34
鳳梨-牛奶鳳梨 N05-B7	36.00	26.50	+35.8%	1,290.0	32.33
薑-嫩薑 N04-SP2	63.20	63.60	-0.6%	1,261.0	63.68
榴槤蜜 N05-G91	23.20	21.70	+6.9%	1,246.0	23.14
小白菜-奶油白 N04-LB3	33.40	32.20	+3.7%	1,203.0	37.56
薑-老薑 N04-SP1	139.00	145.80	-4.7%	1,201.0	95.75
大蒜-蒜仁 N04-SG6	77.10	84.20	-8.4%	1,147.0	68.50
韭菜-韭菜黃 N04-SF2	124.50	92.40	+34.7%	1,127.0	132.60
蓮霧-黑糖芭比 N05-Q5	191.00	181.60	+5.2%	1,123.0	218.21
濕香菇 N04-MD1	180.00	173.50	+3.7%	1,056.0	153.65
黃金果 N05-G2	43.70	35.10	+24.5%	1,049.0	52.53
番石榴-紅心 N05-P2	56.00	53.60	+4.5%	1,049.0	57.43
芒果-芒果青 N05-R8	56.50	60.60	-6.8%	1,043.0	58.90
玉米-進口玉米筍 N04-FY94	178.70	178.20	+0.3%	1,032.0	81.22
蘆筍-進口綠蘆筍 N04-SV92	193.90	209.80	-7.6%	1,004.0	194.68
大蒜-軟梗 N04-SG2	97.70	68.20	+43.3%	1,000.0	89.53
南瓜-圓形 N04-FT2	44.70	46.30	-3.5%	999.0	43.37
韭菜-韭菜花 N04-SF3	177.40	155.50	+14.1%	978.0	156.41
甘薯-其他 N04-SO0	11.50	10.20	+12.7%	950.0	13.17
大蒜-蔥蒜 N04-SG4	60.00	24.20	+147.9%	924.0	62.01
薯蕷-白薯蕷人參 N04-SU21	79.30	67.70	+17.1%	877.0	57.86
洋香瓜-網狀綠肉 N05-W2	26.10	20.70	+26.1%	876.0	32.40
韭菜-白頭 N04-SF1	47.10	39.20	+20.2%	848.0	49.16
木瓜-日昇種 N05-I3	65.50	40.70	+60.9%	844.0	34.53
辣椒-紅小 N04-FV1	89.80	62.90	+42.8%	810.0	77.08
桃子-水蜜桃 N05-Y1	93.40	—	—	801.0	94.06
蘿蔔-矸仔 N04-SA3	29.50	12.20	+141.8%	800.0	18.12
芒果-金煌 N05-R6	75.60	29.70	+154.5%	764.0	57.18
苦瓜-翠綠 N04-FG4	43.40	28.40	+52.8%	750.0	36.95
甜椒-水果彩椒 N04-FK6	100.80	90.80	+11.0%	745.0	90.23
絲瓜-角瓜 N04-FF2	59.10	44.60	+32.5%	738.0	54.83
甜椒-進口彩色種 N04-FK94	54.40	37.90	+43.5%	730.0	60.43
甘藍-改良尖 N04-LA7	15.00	—	—	720.0	15.00
辣椒-進口朝天椒 N04-FV94	68.70	64.20	+7.0%	711.0	69.63
梨-其他 N05-O0	29.60	36.10	-18.0%	699.0	39.15
蘆筍-綠蘆筍 N04-SV2	336.10	254.50	+32.1%	683.0	309.58
辣椒-青小 N04-FV2	91.00	90.30	+0.8%	675.0	84.80
辣椒-朝天椒 N04-FV4	148.30	126.20	+17.5%	673.0	139.63
玉米-其他 N04-FY0	91.60	—	—	660.0	77.67
椰子 N05-11	20.60	17.40	+18.4%	650.0	18.42
蕨菜-過貓 N04-LX1	75.40	49.20	+53.3%	626.0	72.13
南瓜-進口其他 N04-FT90	29.80	18.10	+64.6%	620.0	29.80
金絲菇-金針菇 N04-ME1	51.40	44.00	+16.8%	616.0	30.94
金絲菇-盒裝 N04-ME2	49.30	50.90	-3.1%	616.0	47.57
油菜-小松菜 N04-LN2	18.40	25.70	-28.4%	585.0	38.71
鳳梨-西瓜鳳梨 N05-B8	28.20	27.80	+1.4%	580.0	40.73
其他-進口 N05-919	88.90	169.70	-47.6%	570.0	101.69
竹筍-去殼 N04-SH7	35.80	19.40	+84.5%	562.0	35.33
芥菜-小芥菜 N04-LJ4	27.10	17.30	+56.6%	550.0	24.36
豌豆-進口紅花 N04-FL92	74.90	100.00	-25.1%	540.0	61.82
其他菇類 N04-MX1	116.40	99.20	+17.3%	536.0	74.28
紅毛丹 N05-87	79.70	83.80	-4.9%	529.0	80.53
梨-其他進口 N05-O9	88.90	—	—	495.0	81.24
大蒜-蒜瓣 N04-SG7	132.20	92.60	+42.8%	484.0	116.06
敏豆-醜豆 N04-FN5	113.80	87.70	+29.8%	470.0	93.75
牛蒡-進口 N04-SM9	30.00	27.00	+11.1%	470.0	26.63
蓮霧-子彈型 N05-Q2	55.30	—	—	470.0	56.99
茄子-日本種 N04-FI3	25.50	18.30	+39.3%	463.0	22.72
香蕉-越旦 N05-A4	25.20	19.60	+28.6%	462.0	24.59
百香果-其他 N05-50	113.90	90.50	+25.9%	446.0	97.94
洋菇-盒裝 N04-MA2	221.90	207.10	+7.1%	432.0	150.04
豌豆-進口甜豌豆 N04-FL96	151.20	165.00	-8.4%	406.0	107.96
葡萄柚-紅肉進口 N05-H49	43.20	40.00	+8.0%	400.0	49.71
大蒜-蒜頭 N04-SG5	99.10	79.40	+24.8%	394.0	75.03
萵苣菜-其他 N04-LI0	136.80	110.40	+23.9%	385.0	80.25
梨-新興梨 N05-O4	30.60	39.50	-22.5%	380.0	14.01
雜柑-桔子 N05-F4	70.60	38.10	+85.3%	371.0	61.43
李-其他 N05-N0	40.00	—	—	360.0	50.15
辣椒-進口紅小 N04-FV91	49.20	39.40	+24.9%	355.0	45.63
甘藍-紫色 N04-LA4	20.20	24.10	-16.2%	345.0	14.27
南瓜-黃如意 N04-FT3	70.00	29.50	+137.3%	344.0	69.09
皇宮菜-大葉 N04-LE2	32.50	19.70	+65.0%	322.0	25.08
蓮霧-紅蓮霧 N05-Q1	336.10	256.70	+30.9%	315.0	95.03
甜椒-新香 N04-FK3	44.10	—	—	303.0	39.43
鴻喜菇-盒裝 N04-MK2	196.20	205.00	-4.3%	294.0	182.45
小番茄-玉女 N05-74	235.20	286.00	-17.8%	294.0	162.23
芽菜類-豌豆芽 N04-SX3	80.00	80.00	+0.0%	282.0	81.47
椰子-剝殼 N05-12	15.50	20.40	-24.0%	280.0	15.81
香茅 N04-SZ8	29.00	32.00	-9.4%	276.0	29.06
櫻桃-進口 N05-839	177.00	193.60	-8.6%	275.0	359.33
芋-里芋 N04-SJ3	63.40	55.20	+14.9%	247.0	64.89
甜瓜-其他 N05-V0	66.50	—	—	240.0	83.02
洋香瓜-阿露斯 N05-W8	93.50	47.30	+97.7%	238.0	91.48
毛豆-豆仁 N04-FQ2	259.60	300.00	-13.5%	236.0	232.10
薑-粉薑 N04-SP3	40.00	100.70	-60.3%	222.0	55.57
薯蕷-白薯蕷 N04-SU2	124.60	125.00	-0.3%	215.0	84.82
芋-芋莖 N04-SJ4	5.00	5.00	+0.0%	214.0	7.36
洋菇 N04-MA1	189.70	—	—	210.0	160.56
秀珍菇 N04-MI1	108.80	106.40	+2.3%	189.0	83.76
玉米-進口 N04-FY9	180.00	180.00	+0.0%	180.0	175.39
鹹菜-帶葉 N04-OA2	35.00	—	—	180.0	36.28
番石榴-水晶無子 N05-P5	98.00	52.00	+88.5%	180.0	80.24
芽菜類-苜蓿芽 N04-SX4	80.00	80.00	+0.0%	176.0	74.48
巴西利 N04-LV1	66.00	70.90	-6.9%	171.0	57.86
桃子-其他 N05-Y0	72.00	—	—	168.0	72.00
青江白菜-大梗 N04-LD2	12.40	—	—	160.0	19.53
豌豆-豌豆苗 N04-FL5	180.00	—	—	156.0	180.00
蘆筍-進口 N04-SV9	250.00	250.00	+0.0%	147.0	286.62
冬瓜-其他 N04-FE0	10.00	—	—	141.0	15.11
蕨菜-山蘇 N04-LX2	272.20	350.70	-22.4%	139.0	264.71
醃瓜-漬 N04-OE2	38.00	38.00	+0.0%	135.0	48.04
藤川七-川七葉 N04-LZ2	72.80	92.90	-21.6%	134.0	72.80
葡萄-其他 N05-S0	106.40	108.70	-2.1%	126.0	149.61
小白菜-其他 N04-LB0	8.00	6.40	+25.0%	120.0	10.20
椰子-剝殼進口 N05-129	58.30	—	—	120.0	54.97
苦瓜-山苦瓜 N04-FG3	55.60	58.20	-4.5%	112.0	47.31
波蘿蜜 N05-G9	43.70	16.30	+168.1%	111.0	30.36
蘿蔔-甜菜根 N04-SA7	40.00	50.00	-20.0%	100.0	21.98
薯蕷-進口 N04-SU9	120.00	146.80	-18.3%	100.0	118.29
熟筍-桂竹筍 N04-OG1	49.10	80.00	-38.6%	98.0	53.46
鴻喜菇-其他 N04-MK0	157.20	153.80	+2.2%	97.0	157.20
山竹-進口 N05-869	222.20	—	—	96.0	320.07
鳳梨-甜蜜蜜 N05-B6	20.00	—	—	96.0	22.01
鴻喜菇 N04-MK1	109.50	125.00	-12.4%	87.0	52.03
玉米-玉米筍 N04-FY4	53.50	28.80	+85.8%	86.0	37.13
蘿蔔-櫻桃 N04-SA4	103.80	69.00	+50.4%	80.0	92.70
茄子-其他 N04-FI0	37.90	44.10	-14.1%	77.0	30.00
蠔菇-鮑魚菇 N04-MF1	87.60	84.00	+4.3%	75.0	70.00
南瓜-進口東昇 N04-FT96	75.00	—	—	69.0	75.00
青蔥-紅蔥頭 N04-SE5	104.60	100.00	+4.6%	66.0	86.74
南瓜-栗子 N04-FT7	70.00	70.00	+0.0%	60.0	16.77
芋-芋角 N04-SJ5	55.00	40.00	+37.5%	60.0	52.63
荸薺-加工 N04-SK2	65.00	65.00	+0.0%	54.0	66.49
葡萄柚-白肉 N05-H5	25.00	23.00	+8.7%	54.0	25.80
石蓮花 N04-FU3	130.00	—	—	48.0	128.00
草菇 N04-MB1	138.30	—	—	48.0	104.00
芽菜類-綠豆芽 N04-SX1	50.00	13.30	+275.9%	48.0	15.82
萵苣菜-綠捲 N04-LI72	143.60	110.70	+29.7%	47.0	145.80
香蕉-旦蕉 N05-A3	29.10	48.80	-40.4%	45.0	28.16
絲瓜-長絲瓜 N04-FF4	35.90	—	—	42.0	35.90
甜椒-彩色種其他 N04-FK40	58.20	—	—	42.0	76.87
敏豆-翼豆 N04-FN4	105.60	140.00	-24.6%	42.0	40.98
芒果-夏雪 N05-R31	210.70	—	—	42.0	202.49
芫荽-進口 N04-LP9	165.00	154.50	+6.8%	40.0	172.50
大蒜-進口 N04-SG9	90.00	100.00	-10.0%	40.0	114.86
海菜-海帶 N04-LT2	100.00	50.00	+100.0%	36.0	41.91
榨菜 N04-OC1	33.00	—	—	36.0	33.00
筍茸 N04-OI4	35.00	28.00	+25.0%	36.0	37.86
雜柑-其他 N05-F0	20.00	—	—	36.0	24.09
其他花類 N04-FA0	90.00	—	—	35.0	92.50
萵苣菜-廣東菜 N04-LI1	27.30	50.00	-45.4%	35.0	29.50
薑-其他 N04-SP0	70.60	—	—	33.0	59.89
萵苣菜-紅捲 N04-LI71	204.80	206.70	-0.9%	31.0	140.30
玉米-甜硬殼 N04-FY2	12.00	—	—	30.0	12.00
甘藍-甘藍心 N04-LA5	170.00	130.00	+30.8%	30.0	170.00
萵苣菜-蘿美 N04-LI6	20.00	15.00	+33.3%	30.0	41.35
蘆筍-白蘆筍 N04-SV1	347.40	331.70	+4.7%	30.0	239.76
晚香玉筍 N04-SZ7	241.70	—	—	29.0	215.27
青蔥-大蔥 N04-SE3	100.00	—	—	28.0	100.00
楊桃-馬來亞種 N05-M3	35.00	40.00	-12.5%	27.0	21.77
辣椒-其他 N04-FV0	51.00	46.50	+9.7%	25.0	49.05
落花生-熟 N04-FZ2	70.00	70.00	+0.0%	24.0	90.27
杏鮑菇-盒裝 N04-MJ2	140.00	—	—	24.0	135.45
橄欖 N05-G7	5.00	8.00	-37.5%	24.0	13.17
香蕉-其他 N05-A0	10.00	10.00	+0.0%	20.0	11.01
萊豆-豆莢 N04-FP1	100.00	100.00	+0.0%	18.0	82.66
甘藍-進口紫色 N04-LA94	12.00	28.00	-57.1%	18.0	12.00
洋香瓜-新疆 N05-W4	66.00	44.60	+48.0%	18.0	41.58
菱角-去殼 N04-SR3	120.00	—	—	12.0	120.00
羅勒 N04-LP3	30.00	—	—	10.0	30.00
番石榴-其他 N05-P0	30.00	—	—	10.0	67.78
青花苔-青花筍 N04-FR2	80.00	—	—	9.0	80.00
蘆筍-蘆筍花 N04-SV3	230.00	80.00	+187.5%	2.0	176.25

— 表示前次交易日沒有此品項，不能解讀為 0 元。各品項成交量不同；未達長期品項頁品質門檻者不列入本日報，因此觀測成交量不代表市場官方總量。

資料來源與計算方式

農業部官方農價交易行情 ↗・政府資料開放授權條款第 1 版。

交易日期：2026-08-21；本站發布：2026-09-05T18:04:31+08:00；版本：1。歷史期刊保留當次資料快照，不把休市日補成零值。

同品項價格變動＝Σ（當日價格 × 當日量）÷ Σ（前次價格 × 當日量）−1，僅採兩日共同品項；全台均價＝Σ（各市場價格 × 量）÷ Σ量。市場量與品項組合會改變，勿把混合均價當成單一商品價格。

出刊門檻與資料校驗值

至少 20 個品項、1,000 公斤、10 個可比較品項，至少 3 個有足量且漲跌達 10% 的品項；當日品項數與成交量須分別達前 7 交易日中位數的 50%／20%。

原始來源快照 SHA-256：184dd57d030bdefa3eeef43c0292bae5bbefb5e52a65b5ae7b504a4d12ae6e39
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